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我国进口食品种类和数量的不断增加,加剧了进口食品安全监管的复杂性。我国进口食品安全监管要求日益完善,目前的监管要求主要有:进出口商备案、检疫审批及准入、境外生产企业注册、提供相关证书以及依照食品安全国家标准检验等。但在实际监管中仍存在一些问题,包括伪报食品属性逃避特殊监管要求、食品配料信息不准确增加监管风险、预包装食品标签检验与监管衔接不畅增加监管风险、标准体系不完善等,本文对这些问题进行了分析并提出了改进建议。 相似文献
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新西兰作为初级农牧产品和食品出口大国,为严格控制外来生物物种入侵,保护生态安全,对食品农产品的进口采取了严格的准入和监管制度。本文介绍了新西兰对进口食品的要求,对进口商的要求,以及进口流程和监管措施,特别是新西兰进口高风险食品的监管控制措施,包括:进口食品法规要求;进口食品的污染物和天然毒素限量、农药残留和化学污染物限量和微生物限量要求;高风险食品的进口国家或地区的企业准入和许可、入境前的许可证办理;高风险食品的入境口岸控制,实施加严检验、正常水平、减少水平3种动态"转换"抽样频率;进口食品的检验监督控制处理措施。旨在帮助我国政府相关部门和企业全面、深入了解新西兰进口食品检验监管制度。 相似文献
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目的 梳理分析我国特殊医学用途配方食品(特医食品)产品标准配套的检验方法标准现状。方法 针对特医食品的限量要求,分析研究我国特医食品配套检验方法标准的匹配性和适用性。结果 已发布的相关方法标准基本可以匹配特医食品限量要求,主要涉及GB 5009、GB 5413和GB 4789系列方法标准。个别指标存在方法缺失或不适用的情况。结论 我国基本上建立了较完善的标准方法配套于特医食品的限量要求,可有效服务于特医食品的生产和监管。建议在相关方法标准制定修订中考虑特医食品基质的特殊要求,探索合理的管理模式,以期更好地服务于特医食品产业发展和行业监管。 相似文献
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正近日,温县食药监局在县防疫站五楼会议室召开了2018年全县食品生产监管工作暨食品安全知识培训会。温县食药监局局长刘泽温、稽查大队队长宋永城和食品生产监管科、各乡镇(街道)监管所所长、全县90家食品生产企业负责人共计100余人参加了会议。刘泽温局长通报了2017年食品生产领域的主要工作情况,并对2018年抓好食品生产领域重点工作提出具体工作要求。一要强化责任落实,完 相似文献
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刘贤钊陈炎欢李美珍黄绮敏孙红梅 《中国食物与营养》2021,(7):17-20
分析了菲律宾的食品安全监管体系的现状,介绍了食品的定义和分类、监管机构和主要职责、食品安全监管制度、食品标签的法规与标准要求及标示内容、辐照食品、转基因食品标签的特殊要求等。 相似文献
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1日11日下午,湖南省永州市市场监管局召开冷链食品疫情防控推进会,对永州市冷链食品监管工作进行再部署、再推进.
会议全面总结了2020年全市冷链食品疫情防控工作开展情况及取得的成效,通报了当前冷链食品监管和防控工作存在的问题和不足,并结合实际情况对下一步如何抓好冷链食品监管和防控进行了安排和部署. 相似文献
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食品标准是指导食品安全监管全链条工作科学、规范、有序开展的重要依据和准则,但一定程度上存在与监管需求符合性不佳、匹配度不足等问题。目前我国食品标准体系尚处于逐步建设和改进完善阶段。针对食品标准在食品安全监管工作中的作用和应用,本文主要分析研究食品标准体系与监管实际的符合性和匹配度,梳理分析我国食品标准体系与食品安全监管过程的符合情况。建议从标准跟踪评价、简化优化标准制修订流程、整合食品分类标准等方面逐步改进完善,为监管工作提供有力支撑和依据。 相似文献
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目前,东西湖区获得食品生产许可证企业共计158家,有照的食品生产加工小作坊21户,全部与分局签订了《质量安全承诺书》,明确了食品生产企业及小作坊的质量安全主体责任;根据全区食品生产企业分布情况,分局采取统一协调、分片监管方法,共划分5个监管区域,设专兼职食品监管人员11人。 相似文献
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我国将特殊医学用途配方食品(特医食品)定义为“为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品”。我国特医食品的发展起步较晚,自2015年修订的《中华人民共和国食品安全法》将特医食品正式纳入法制管理的轨道以来,特医食品的监管逐渐完善,获准注册的产品也逐渐增加。本文对我国特医食品相关法规标准与监管要求,以及获准注册产品的基本情况进行简要介绍,并提出若干建议,为相关人员和感兴趣的读者提供参考。 相似文献
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食品安全是社会关注的焦点,而基层食品监管在保障公众食品安全方面起着至关重要的作用。快速检测技术作为一种高效、精准的检测手段,在基层食品监管中得到了广泛应用。本文将深入探讨免疫检测技术、纳米检测技术以及化学比色法等快速检测技术在基层食品监管中的应用,重点分析其在食品原料检测、食品加工过程监控和食品质量检验等方面的应用情况。同时,对快速检测技术的研究现状进行梳理,以期为基层食品监管提供有效、先进的技术支持。 相似文献
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随着国家对食品的监管力度日益加大,人们对入口食品的安全性越来越关注,人们对食品检测的要求越来越高.但是传统的检测工作流程多、耗时长、费用高,不能广泛应用于日常食品检测,不利于缓解人们的担忧.目前,食品安全监管形势愈加复杂,快检技术已应用于流通、餐饮和生产环节的日常监管,逐渐成为食品安全工作的重要技术支撑.食品快检技术整... 相似文献
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食品安全关系国计民生,直接影响人民群众的生命财产安全。国家对食品安全的监管日益加强。近几年,随着监管抽检数量的逐年增加,抽检项目也在逐步完善。监管过程中重点关注给人体健康带来严重危害的物质的检测情况。为防止发生食品安全事故,规范食品经营生产,保障人民生命财产安全,原国家食品药品监督管理总局规定了食品安全监管中的限时报告要求,一直沿用至今。本文着重介绍限时报告的具体要求。 相似文献