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化肥农药等残留污染、食物加工中滥加化学添加剂等与生活息息相关的农产品质量安全问题已是消费者的心头之痛,解决食品质量安全问题刻不容缓。保证农产品质量安全,不但需要先进的检测技术,更关键的是检测人员如何用好检测技术,这在解决农产品质量安全问题中至关重要。岛津公司在提供最先 相似文献
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当前食品安全恶性事件频发,危及我国人民的身体健康,造成人们对国产食品及农产品的不信任,制约了我国食品与农产品的国家竞争力,影响着我国农业产品和产业结构的战略性调整……2013年6月4日,中国科学院院士陈洪渊在于北京国家会议中心召开的第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(CFAS 2013)上做大会报告时这样忧心忡忡地谈及我国食品与农产品安全的危急现状,来自各界的专家、代表约700位怀着同样焦虑的心情出席 相似文献
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面对食品安全的严峻形势,由农业部蔬菜质检中心(北京)主办的农业部农药残留检测技术培训班于近日在成都如期举办,来自全国各地质检中心的170余位技术负责人齐聚一堂,深入探讨了串接质谱技术在农药残留分析中的应用技术,岛津公司倾力赞助此次培训班的举办。在培训班上,农业部农业环境质量监督检验测试中心天 相似文献
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随着我国经济的发展,国家和社会越来越关注农产品的质量问题,我国作为农业大国,只有农产品质量过关,才能增加产品的竞争力。本文阐述了建设农产品质量安全检验检测体系的重要意义,分析了农产品质量安全检测体系建设存在的问题,并提出了有效对策,以提升我国农产品质量与安全。 相似文献
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农产品质量安全问题一直是社会关注的焦点,随着社会发展水平的不断提升,人们对食品的需求越来越高,而农产品的质量安全问题也日益突出。因此,为了保证农产品的质量安全,就必须加强对农产品质量安全检测工作的研究,确保检测工作能够发挥出应有的作用。但是,目前我国农产品质量安全检测工作还存在着很多问题,严重影响了农产品质量检测工作的效率和水平。本文主要对我国农产品质量安全检测工作存在的问题进行分析,并提出相应的解决措施,希望能够提高我国农产品质量安全检测工作水平,切实保障人们的食品安全。 相似文献
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为了规范农产品质量安全检验检测工作,保障农产品的质量安全,解决检验检测工作中存在的突出问题。本文对当前农产品质量安全检验检测现状及存在的问题进行分析,结合实践提出了完善建议。 相似文献
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近日,岛津公司青岛食品安全专家交流会在青岛颐中皇冠假日酒店成功举办。青岛质检所、山东省出入境检验检疫局、山东省检验检疫局中检公司、青岛分析测试协会、青岛正大集团、青岛海水养殖所、中国海洋大学、青岛科技大学、青啤科研中心以及青岛多家第三方检测机构等单位的40位专家用户出席了本次会议。本次会议由岛津公司罗抒小姐主持,她介绍了岛津公司130余年的发展历史以及现在的发展状况,她强调:岛津公司长期关注中国的食品安全问题,所提供的食品安全综合检测方案在相关领域起到了至关重要的作用。 相似文献
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农药残留是指由于使用农药而残留于农作物、水体、土壤等的农药原体和代谢物。农药具有毒性强、稳定性好、生物聚集性等特点,极易在环境中发生富集,最终进入人体,其残留问题已对人类健康和环境中其他生物体形成极大威胁。因此监测食品或环境中的农药残留水平对人类健康和保护生物多样性具有十分重要的作用。随着科学技术的不断探索和发展,农药残留检测技术也取得了重大突破。本研究总结了农药残留的方式和危害;分析了农药残留检测中常用的前处理方法(液液萃取、固相萃取、QuEChERS提取法和其他方法),对比了几种方法的优缺点;对近年来农药残留的传统分析技术的最新应用和新型的检测分析技术及其应用进行了综述,并对当前领域存在的问题和未来的发展方向进行了总结。 相似文献
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不久前有媒体爆出万吨大米镉含量超标事件,食品安全再一次成为人们关注的焦点。近日,岛津公司联合长沙八方公司走进湖南益阳,与来自环保、药检商质检、农检、高校等单位的80余位老师、专家共同交流切磋了最新的食品安全检测方案,旨在进一步提升当地的食品安全检测技术水平。首先,岛津市场部的林杯灶介绍了食品安全和环境分析 相似文献
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食品安全检测技术在确保食品安全方面发挥着非常重要的作用,然而由于受技术和体系因素影响,当前食品安全问题还时有发生,特别是农产品农药残留问题依然严重,对人们的身体健康构成巨大威胁.在农产品农药残留检测中,推广应用食品安全检测技术更加凸显出其重要性.一、气相色谱技术对进入市场流通的农产品加强农药残留检测,是控制农药残留... 相似文献
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食品基质复杂多样,食品中相关物质检测的准确性很大程度上依赖于食品的前处理,如何通过食品的前处理提高方法的选择性和特异性是食品检测的关键。分子印迹聚合物(molecularly imprinted polymers,MIPs)是一种可特异性识别靶标物质的聚合物,由模板分子和功能单体形成的络合物与致孔剂共聚合,再去除模板,形成与目标物在形状、大小、官能团和空间排列上互补的空间结构和结合位点,由于其亲和力和选择性较强,目前已经广泛应用于食品样品的前处理过程中。本文介绍了MIPs的主要制备方法,综述了基于分子印迹技术的固相萃取、固相微萃取、搅拌棒吸附萃取和基质固相分散萃取在食品样品前处理中的最新应用进展,总结了目前MIPs在食品样品前处理过程中存在的问题以及未来的发展方向和趋势。 相似文献
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<正>5月6-8日,"第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(CFAS 2014)"在北京国际会议中心隆重召开。来自学界与业界的院士、专家、学者以及来自相关企业、检测机构、实验室、科研院校的与会者,围绕中国食品与农产品质量安全问题以及检测技术,展开了约60场高水平的学术报告及壁报交流。在大会开幕式上中国工程院院士金国藩等发表了致辞,随后,中国工程院院士魏复盛以"农田环境污染与粮菜质量 相似文献
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农产品质量安全现状及其检测与追溯技术研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
农产品质量安全检测与管理技术主要应用于农产品质量追溯,可使农产品质量安全得到有效的控制。农产品作为主要的食品消费类型,占据了我国食品消费总量的70%。随着我国经济发展和人民生活水平的不断提高,食品安全日益受到重视。本文主要介绍了农产品质量安全现状及其检测与追溯相关技术。农产品质量安全检测及追溯技术主要包括:快速检测、自动鉴定、网络和数据库技术。这些技术的应用,可以实现对整个生产过程中的信息收集和服务共享,构建一个完整的农产品质量安全监控管理体系。 相似文献
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液相微萃取是一种绿色环保的样品前处理技术,具有选择性好、操作简单、快速、富集倍数高、所需有机溶剂用量少等特点而成为一种备受关注的新型样品分离富集技术。近些年,该技术已经在水样、土壤、饮品及食品等样品的分析中得到广泛应用。本文综述了液相微萃取技术近期的研究进展及其在食品安全分析领域的应用,包括饮品、蔬菜水果、谷物及动物性组织等食品中农药、兽药、酚类物质、持久性污染物及其他一些物质的分析检测,并对其发展趋势进行展望。 相似文献
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《食品安全导刊》编辑部 《食品安全导刊》2011,(8):13-13
从苏丹红到三聚氰胺,从地沟油到毒大米,从广元柑橘到海南豇豆.从河北毒大蒜再到湖南毒黄花等等.食品安全问题连续上演,一个个令人匪夷所思的化学成分献身于我们的饭桌之上.吞噬着我们的健康,我们经历了太多的不安…… 相似文献
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随着我国农药残留检测技术不断发展和完善,尤其是分析技术的快速发展,农药残留检测的准确度和精度得到显著提高,为保障食品安全提供了强有力的技术支持。本文以食品安全为出发点,结合现有的农药残留检测技术,探讨农产品农药残留检测技术的运用,旨在为我国农产品农药残留情况提供准确的科学数据,更好地保障人民健康,推进我国食品安全有效运行。 相似文献