辣木根茎挥发性成分提取及GC-MS分析

以新鲜辣木根为原料,水蒸气蒸馏法提取辣木根精油,采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对提取物进行定性分析。结果显示:辣木根茎挥发性成分以烯烃、酚、酯为主,并含有苯甲醛和苯乙氰。共鉴定出24种化学成分,相对含量为87.977%。异硫氰酸苄酯含量最多,相对含量为28.227%;其次,苯乙氰的相对含量为27.032%。实验目的:通过本实验研究,分析新鲜辣木根茎挥发性成分组成,并分析其挥发性成分是否含有对人体有含的成分,从而判断辣木根作为食用物品是否可行。     

SPME和SDE对比分析豆豉鲮鱼挥发性风味成分

为确定豆豉鲮鱼的关键性风味成分,稳定产品品质,采用固相微萃取法和同时蒸馏萃取法提取豆豉鲮鱼中的挥发性风味成分,结合气相色谱-质谱联用技术进行分析,。共鉴定出113种挥发性化合物,两种提取方法共同检测出来的成分有26种。对同时蒸馏萃取结果进行气相色谱-嗅闻检测,共确定了豆豉鲮鱼9种关键性风味成分,分别为2-正戊基呋喃、2,5-二甲基吡嗪、2-乙基吡嗪、2,3,5-三甲基吡嗪、2-十一烯醛、茴香脑、2-乙酰基吡咯、可卡醛、肉桂酸乙酯。     

鸡蛋花挥发油成分的提取及分析

采用水蒸汽蒸馏法对鸡蛋花中的挥发油进行提取,并利用气相色谱-质谱法对鸡蛋花挥发油成分进行分析,从中分离鉴定出20种成分,其中香叶酯类含量较高,达到了40%,苦橙醇等萜类化合物约占28%,脂肪酸约占17%,烷烃约占2.6%。     

两种不同提取方法所得莪术油的成分对比分析

利用气相色谱、气相色谱-质谱联用分析技术,对水蒸气蒸馏和超临界CO2萃取两种不同方法提取得到的莪术油化学成分进行分析鉴定,分别从中分离出60余和90余个组分,并确认了其中50多种化学成分,得到鉴定的组分峰面积占总馏出峰面积的90%以上。根据成分鉴定结果,对不同提取方法所得莪术油的主要化学成分进行比较分析。两种不同提取方法获得的莪术油组分不完全相同,含量也不尽相同,但主要化学成分基本一致,超临界CO2萃取的莪术油所含化学成分较多且相对分子质量较大的重组分较多。同时,对不同方法提取的莪术油中莪术醇等主要特征成分,采用薄层色谱、气相色谱、质谱进行分析测定。研究结果可为莪术油的开发与质量控制提供科学依据。     

不同提取方法对香荚兰挥发性成分的影响

分别采用冷法提取、热回流提取、超临界CO2萃取和超声波提取四种工艺提取香荚兰中挥发性成分,并利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对四种方法所得提取物中的挥发性成分进行对比分析。冷法提取物共检测出19种主要成分,热回流提取物检测出27种主要成分,超临界CO2萃取物共检测出24种主要成分,超声波提取物共检测出39种主要成分。超声波提取物中主要含有3-糠醛、苯甲醇、香草酸乙酯、香兰素等成分,其中香兰素含量达到85.06%,高于其他三种提取方法。结果表明超声波提取技术更适合于香荚兰的提取,为今后香荚兰的综合开发利用提供技术参考。     

云南石梓花挥发性成分分析

对云南石梓花采用甲醇提取后再用重蒸石油醚萃取得到石梓花挥发性成分,利用气相色谱-质谱联用技术首次对其挥发油中的化学成分进行分离和结构鉴定,运用气相色谱面积归一化法确定各个成分的相对百分含量。从云南石梓花挥发性成分中鉴定出37个化合物,其主要成分为长链脂肪酸甲酯。对云南石梓花挥发油进行抗菌活性实验,结果表明挥发油没有抗菌活性。     

山东北柴胡果实挥发性成分的气质联用分析

建立了顶空静态进样GC-MS快速分析北柴胡果实挥发性成分的方法。选择北柴胡果实,采用顶空静态提取的方法,提取物直接经气相色谱-质谱分析,以NIST数据库检索化合物的结构,以峰面积归一化法测定各挥发性成分的相对含量。结果表明:顶空加热提取挥发性成分经GC-MS分析,鉴定柴胡果实中36个挥发性化学成分,主要挥发性成分为1-甲基-5-亚甲基-8-(1-甲乙基)-1,6-环癸二烯(36.04%),3.7-二甲基-1,3,6-辛三烯(14.77%),2-乙基呋喃(4.42%)。顶空静态进样结合GC-MS定性分析能够快速建立柴胡果实的低温易挥发性成分GC-MS表征体系。     

北柴胡茎叶低温挥发性成分的气质联用分析

目的:顶空加热提取北柴胡茎叶的低温挥发性成分,建立其GC-MS快速分析方法,实现老药工采药感官经验的客观阐明。方法:选择北柴胡的茎叶,顶空提取结合气相色谱-质谱分析,确定低温挥发性成分的结构和相对含量。结果:顶空加热提取结合GC-MS分析,鉴定柴胡茎叶中24个挥发性化学成分。结论:顶空提取与GC-MS联用可以快速建立柴胡茎叶的低温易挥发性成分表征体系,初步实现了老药工采药经验"气味"的物质基础的阐明。     

高压制备烟草裂解油及其挥发性成分分析

采用高压液相裂解提取技术对烟草原料进行处理,通过优化提取时间和提取温度条件,确定了烟草高压裂解油的最佳工艺参数,并利用气相色谱质谱联用技术对裂解油进行分析鉴定。结果表明：(1)在提取时间50 min、提取温度280℃时,烟草裂解油收率最高,为30.14%;(2)烟草裂解油挥发性成分共鉴定出80余种,主要化学成分包括酮类(38.45%)、醛类(20.69%)、酯类(18.14%)、酚类(12.04%)、生物碱类(11.31%)和醇类(9.74%)等。     

SDE/GC-MS分析甘草浸膏的挥发性成分

运用同时蒸馏萃取法提取甘草浸膏挥发性成分,采用毛细管气相色谱-质谱联用技术,结合计算机检索对挥发油进行分离和鉴定,色谱峰面积归一化法进行定量分析,同时,进行了卷烟加香试验。结果表明,共鉴定出108种主要成分,占总峰面积的92.2%。甘草的主要成分有:己酸(30.62%)、棕榈酸(13.55%)、己酸乙酯(3.99%)、亚油酸乙酯(3.93%)、11-十六碳烯醛(2.84%)、3-甲基-环戊醇(2.09%)、2-戊基呋喃(1.82%)、1-己醇(1.76%)等;甘草浸膏具有明显降低卷烟刺激性、柔和烟香、提高烟气甜润感等效果。     

二种金合欢属植物花净油成分分析

将得到的两种金合欢属植物的鲜花净油用GC/MS分离和鉴定其成分及质量分数,其中金合欢Acacia farnesiana (Linn.)Willd.鲜花净油共鉴定出62个化合物,占总峰面积的94.27%。银白金合欢Acacia dealbata lind鲜花净油共鉴定出67个化合物,占总峰面积的96.4%。     

ASE/SPME-GC-MS分析南沙参的挥发性成分

分别用加速溶剂萃取法(ASE)和固相微萃取法(SPME)对南沙参进行提取,通过气质联用(GC-MS)对南沙参的挥发性成分进行定性和半定量分析,从ASE萃取物中检测出61个组分,占其总出峰面积的84.28%;从SPME萃取物中检测出39个组分,占其总出峰面积的90.36%。二者相同组分18个,分别是:2-正戊基呋喃、己酸、正辛醛、壬醛、正壬醇、正辛酸、硬脂酸甲酯等。ASE除了萃取低沸点的萜类外,还有高沸点酸类、萜类、醛酮类和大极性醇类。而SPME萃取的物质主要是低沸点的萜类、醛酮类和小极性的烃类。两种前处理方法一起用于南沙参有效成分的提取,可以得到更全面的信息。     

芦根的挥发性成分分析及在卷烟中的应用

采用气相色谱/质谱(GC/MS)法分析了芦根的挥发性成分,并进行加香实验。结果:共检测出45种成分,其中有糠醛(2.85%)、十六酸(15.7%)、亚油酸甲酯(4.99%)、邻苯二甲酸二辛酯(16.5%)等;将芦根的萃取液用于卷烟的加香实验,可以明显改善卷烟抽吸品质,有赋予卷烟特殊自然风味的作用。     

蜂蜡净油挥发性成分的分析和研究

采用气相色谱 质谱联用技术 ,通过质谱库检索并结合保留指数 ,对蜂蜡净油的挥发性成分进行了定性分析 ;同时采用气相色谱技术 ,对其中的大部分挥发性成分进行了定量分析。共检出 75个组分。主要成分为 :1,8 桉树脑 (1.70 % )、芳樟醇 (6 .5 3% )、乙酸芳樟酯 (12 .5 1% )、乙酸松油酯 (1.85 % )、苯乙酸甲酯 (2 .5 9% )、苯乙酸乙酯 (2 .6 0 % )、苯甲醇 (5 .6 7% )、丁酸苯乙酯 (2 .11% )、洋茉莉醛 (1.0 5 % )、苯乙酸 (14 .79% )、香兰素 (8.0 1% )、苯乙酸苄酯 (10 .97% )、肉桂酸苄酯 (2 .5 5 % )等。     

沙枣花挥发油的化学成分及其指纹图谱的研究

应用GC /MS -计算机联用技术对沙枣花挥发油的化学成分进行分离、鉴定。共分离出 4 3种化合物 ,鉴定出17种化合物 ,占挥发油总量的 89.3%。应用HPLC -DAD技术建立沙枣花挥发油指纹图谱 ,以相对保留时间和相对峰面积为指标 ,确定了 7个特征峰     

超临界萃取气-质联用分析虎舌红挥发油化学成分

用超临界流体萃取法对虎舌红挥发油的化学成分进行了分离提取研究,用气相-质谱联机技术,对其中的46种组分进行了鉴定,并测定了相对含量。结果表明,所鉴定出的46个组分中,质量分数在1.0%以上的组分有:石竹烯17.20%、α-石竹烯9.02%、3,7,11-三甲基-1,6,10-十二碳三烯-3-醇7.03%、兰桉醇5.54%、龙脑5.51%、α-萜品醇5.02%、水杨酸甲酯2.23%、芳樟醇2.10%、苯乙醇2.19%、α-杜松醇4.45%、己酸4.55%、α-没药醇2.51%、丁子香基乙醇2.11%、金合欢醇1.78%、β-没药烯1.71%、3-己烯-1-醇1.67%、氧化石竹烯1.62%等,它们占挥发油总质量的87.24%。     

GC／TOF-MS法分析不同蜂蜡净油的挥发性成分

利用气相色谱／飞行时间质谱,对4家公司不同蜂蜡净油的挥发性成分进行了分析,通过质谱库检索、保留指数比对及标准品验证,共检出186个化合物。其中,样品A与B的香气特征和挥发性组分类似,疑为调配精油,共同检出的物质有107种,主要成分包括乙酸香叶酯、（E）-大茴香脑、苯甲醇、香兰素、苯乙酸苯乙酯等;样品C与D的香气特征和挥发性组分类似,为天然精油,共同检出的物质有83种,主要成分包括棕榈酸乙酯、苯甲酸、硬脂酸乙酯、亚油酸、棕榈酸等。研究结果为蜂蜡净油的产品开发和品质控制提供了技术支撑。     

高良姜挥发油提取工艺研究

目的比较不同方法提取高良姜挥发油的效果,为高良姜挥发油化学成分分析提供参考依据。方法采用水蒸气蒸馏法、溶剂提取法和超声波辅助提取法提取高良姜挥发油,用气一质谱联用仪（GC／MS）对高良姜挥发油成分进行鉴定,采用峰面积归一化法确定各成分的相对含量。结果不同方法提取的挥发油外观性状和产率不同,其挥发油样品的峰的数目也有明显差别。结论水蒸气蒸馏法存在不足之处,索式回流提取和超声波辅助提取可作为有效的补充方法。     

一款7015烤牛肉香精的香气成分分析

采用顶空固相微萃取法（HS-SPME）提取烤牛肉香精的挥发性成分,并结合气-质联用技术（GC/MS）分析其挥发性成分。结果表明：在烤牛肉香精中鉴定出24种挥发性成分,主要包括羧酸类化合物、醛类化合物、酚类化合物、醇类和杂环类（吡嗪环、噻唑环）化合物。