休闲食品糖酒会招商、产品概念、KA卖场、产品延伸

糖酒会招商 尽管糖酒会在领导性休闲食品企业营销中所占的地位不断下降，但是对于想要快速成长的二线品牌 ，亲产品而言，这无疑是个非常好的平台，于是2005年两次糖酒会休闲食品招商活动异常热闹。     

休闲食品：童心未泯大打“卡通”牌

以酒当家，这是历年糖酒会来没有道明的主题，不过，在今年的长沙糖酒会上，却出现了新的亮点，那就是不少休闲食品企业开始崭露头角。     

全媒体社区

10月，第87届全国糖酒会成为行业热门关注，糖酒快讯网对本次糖酒会进行了全方位专题报道，在本期糖酒快讯网关键词搜索排行榜中，糖酒会、福州糖酒会、2012秋季糖酒会等相关关键词分别以8．1万次、7．1万次、7万次的搜索量一跃成为榜单前三甲。秋季糖酒会期间，新品云集，糖酒快讯网关注报道会期新品。     

虾条保卫战——虾条市场调查分析

对于休闲食品市场,我们不可否认其逐年上涨的需求量．但现在已经不再是单品天下的市场，作为休闲食品膨化类鼻祖级的虾条来说，它的出现改变了休闲食品在人们心中的地位，也左右了几年消费者对休闲食品的食用理念。但对于现在市场上越来越多的代替品，     

糖酒会的诸侯时代

2011年秋季全国糖酒会，着实让食品企业与经销商纠结了一次。秋季全国糖酒会，究竟是在沈阳举办，还是在郑州举办？经过纠结的选择，有的厂商选择了去沈阳，有的厂商选择了去郑州，还有的企业，决定兵分两路。前几年的全国糖酒会，在厂商心目中虽然有“鸡肋”之感，但是，毕竟是央企召开的盛会．已经召开了84届，具有54年的光辉历史，参加全国糖酒会对于厂商而言，就像中国人过年一样，成为了习惯：再者，央企召开的盛会．地点还是明确的，春天在成都，秋天或者在郑州，或者在济南…-·可是现在，央企的面子总是要给的，去哪儿参会，才算是“把面子给对”了呢？     

华夫饼

入秋以来，天气干燥，休闲食品便于保存又开始了它热销的季节。除了季节适合外，还有更重要的一点——新年市场。虽说现在看新年假期可能还有三个多月，但对各个食品企业与经销商而言，新年市场的战火已经点燃。现在正是企业大力促销新品跟经销商留意热销品的时间。企业应抓住眼前时间对产品进行宣传．才会为经销商与消费者的选择铺好一条道路。     

旺季抢攻 向人气要销量

休闲食品的营销策略应该是：淡季蓄势，旺季销售。淡季以创新产品切开市场；旺季在渠道上注重填补空白和盲点，但主要不是以渠道推力来实现旺季的销售，而是以品牌拉力和促销拉力为主来拉动销售。其制胜的关键在于气势上压倒对手，争取眼球，争得人气。[编者按]     

健康生活 天然有机——走进生态农业湖西岛

2013武汉全国秋季糖酒会虽已落下帷幕，但是参展的各种崭新食品及企业理念依旧让人印象深刻。随着人们对食品安全的不断关注．健康、环保理念已深深根植于百姓的脑海中。加之之前关于“转基因食品”的争论，寻求天然、     

商业模式创新背景下品牌休闲食品供应链的重构

通过分析电商模式下传统品牌休闲食品供应链存在的问题，提出品牌休闲食品企业应紧跟商业模式创新步伐，降低生产成本、扩大产品销售渠道、提高物流配送效率；指出品牌休闲食品企业亟须在创新商业模式背景下重构供应链，打通线上线下全渠道供应链，提升整体流通效率，构建良性零售圈。     

食品行业的三张王牌

糖酒会这个大舞台，让我们看到了许许多多的食品企业铆足了劲想赚取更多的眼球和金钱。在“毛利率为王”的时代，有多少企业的产品能够人人慧眼，受人追捧呢？更多的时候，还是要靠消费者的接受来论成败。经销商对于糖酒会上真正有价值的新品的追求就如古代女子嘴里哼的小调，“易求无价宝，难得有情郎”。     

新品榜上看趋势

同任何一届糖酒会一样，在本届哈尔滨秋交会上，食品企业纷纷携自己的产品亮相。成千上万的产品令人眼花缭乱，其中，哪些是新品，有什么特点，有什么优势？在此，本刊特对参会的各个品类加以梳理，选择其中部分符合发展趋势，有特色的新品加以介绍，为参会者省去一些挑选工夫，也为未参会者提供一些必要的情报。[编者按]     

休闲食品在时尚中掘金

无论走进哪家超市或便利店，休闲食品（或称零食）货架无疑是晶类最多、包装最花哨的区域。随着人们消费观念的转变，休闲食品不再是儿童的“专利”，俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。     

五万元如何搞定糖酒会

前不久，四川德阳有位辜姓朋友打电话来．说2005年的春季糖酒会就要到了，他们企业打算参加，并为之推出7个新品。但由于企业规模不大，资金实力不强，只能投入5万元左右参会。辜先生算了笔帐，租房间差不多2万元，剩下的钱平均到7个新品上，每个产品5000元不到，他怕这么点钱在糖酒会上没有效果。其实．还有许多这样的小企业面临着与辜先生相同的烦恼。那么．5万元的糖酒会如何去开呢，我邀请来些业内朋友，希望通过我们的探讨给大家些启发。     

通过三项认证突破“绿色壁垒”

我国加入世界贸易组织，为国内食品企业开拓国际市场提供了良好的机遇，同时也是对国内食品企业的严峻挑战。专家认为，当今我国食品出口最大的障碍，不是关税和知识产权，而是食品的安全卫生，即“绿色壁垒”。     

借力“非油炸”卡兹脆能否“旺旺”？

今年5月．旺旺集团休闲-饼干事业邦推出新品膨化类休闲食品——卡兹脆．该新品在膨化食品领域创造了两个第一，首次在非饼干类膨化食品领域提出“非油炸”的新概念：该产品分为2个系列．分别为开心水果系列和异国风情系列．首次将水果和韩、日饮食风味融入到膨化类食品中。旺旺用卡兹脆提升市场份额的目标很明确．卡兹脆的优点也很突出．但依靠这一新品能给膨化食品行业带来震动吗？     

大豆爱“休闲”开创新时代

根据我们的调查显示．在各种休闲食品中，一半以上的家庭曾经购买膨化食品，其次是饼干类和蜜饯、肉制品等食品。但是，它们已经不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群，同时他们也是各种新产品消费的推动者，对价格的接受能力也较强。只不过．随着人们生活水平的日益提高，越来越多的人已经开始重视健康与美丽的结合。因此，在这个时候，普通的油炸、膨化休闲食品已经度过了人气最旺的时候，开始趋于平稳，休闲食品行业则开始推陈出新，迎合广大消费者的需求，纷纷推出与时俱进的新产品——功能性休闲食品．应运而生。     

紫山集团推出2011饮料新品

6月24日，中国罐藏食品领先企业福建紫山集团股份有限公司在漳州宾馆水仙楼隆重召开了2011年饮料新品发布会，隆重推出紫山960mi系列饮料新品，其中包括紫山芦荟汁、紫山芒果汁、紫山番茄汁、紫山红（白）芭乐汁等，以其纯正香甜的味道和香爽润滑的口感充分诠释了新一代休闲饮料的特性。食品是与百姓生活关系最为密切的一个话题。近年来，人们对食品品质要求越来越高。紫山集团此次推出的960mi系列饮料新品紧抓消费趋势，为注重营养与口味的消费者提供了更多的选择。     

走向旺季之新品主义：新品，拿什么来精彩？

一年之计在年末。对于大多数食品企业来说，年关将至，正是旺季来临之时。就连股市上，食品板块也有出众表现。各食品厂商业已进入战备状态。休闲食品、糖果、炒货及各类小食品，更是磨拳擦掌，要在年节集中的时间段里大展拳脚。这个关头。新品的表现尤其重要，制造商、经销商、零售商，都指着新品来赚一把眼球，同时赚一把利润。[编者按]     

新品新象糖酒会

每届的糖酒会总会有不少新品面世，白酒“黄金十年”间．各企业通过升级、推新、换装等手段，不仅有效地推升了产品的价格和企业的品牌形象，也使得产品结构在市场竞争中不断地丰满。而经销商也通过对高利润、契合自身渠道资源的新品的选择来不断地壮大自己。正因如此，厂商都非常热衷于通过推新、择新来创造新的利润增长极。然而，在当前行业增速放缓、市场进入深度调整期的形势下，     

五大策略让中小食品企业避免"总受伤"

全国食品企业最受瞩目的、最大型的招商盛会——2005秋季全国糖酒商品交易会已结束。和以往几届一样，大企业和著名品牌仍然是糖酒会上绝对的主角，而大多数怀抱美好梦想的中小食品企业最终还是很受伤，只能两手空空地离去。