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相似文献
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1.
通过谷物干燥过程各相关参数对谷物含水量的影响分析,用计算机模拟建立了以薄层干燥方程为基础的深床谷物干燥模型,并通过质平衡方程、热平衡方程、热传递方程和干燥速度方程得出谷粒水分(M)、谷粒温度(θ)、通过谷层后热空气温度(T)和热空气湿含量(H),为温室主动型太阳能谷物干燥房设计提供了一定的参考依据。  相似文献   

2.
本文针对干燥过程的非线性、滞后以及水分检测误差较大等问题,设计了基于AT89C51和虚拟仪器技术为核心的谷物容重、千粒重检测过程控制系统,能够在运行时实时监测干燥谷物的状况,主要依据水分调整相关干燥参数,以提高干燥过程的准确性。  相似文献   

3.
综述了国外有关谷物横流干燥数学模型的研究进展.谷物干燥过程具有非线、大时滞,难于控制等特点,横流干燥是目前应用较为广泛的谷物干燥的形式之一,干燥过程数学模型是谷物干燥机具设计、干燥作业自动控制以及干燥工艺优化的重要依据.阐述适用于谷物横流干燥的偏微分方程PDE模型、DP过程模型和随机模型的具体建模过程.  相似文献   

4.
1 前言薄层干燥是指2cm以下的谷床充分暴露在一定状态热空气中的干燥过程。薄层干燥的研究是为了探讨在一定的风量、风温和相对湿度条件下,谷物水分随干燥时间的变化规律,并进一步导出薄层干燥模型。我国对谷物干燥基础理论的研究起步较晚,在理论计算方面还引用国外的模型和数据,但是由于我国谷物的品种、气候和土壤条件与国外不同,计算中必然会产生误差,因此应结合我国实际情况建立干燥模型。本研究的目的是获取我国自己的薄层干燥技术数据,确定各参数对干燥速率的影响程度。选择薄层干燥模型,并进行试验验证,以便模拟各种干…  相似文献   

5.
文中对干湿谷物混合干燥工艺与传统干燥工艺的性能进行了试验对比,通过比化处理找出了干湿谷物混合干燥的最佳干燥参数。介绍了研制与开发的高效、节能谷物烘干机(5HGS)系列产品并介绍了两种烘干工艺的烘后粮食安全储粮试验等。  相似文献   

6.
为了有效地保证物料的干燥质量 ,扩大干燥设备的适应范围 ,设计了气流换向干燥设备。介绍了设备的结构、工作原理以及主要参数的设计计算。该设备与控制系统相结合 ,采用“小参数热风渗流、气流换向深层干燥、间接加热”的干燥工艺可提高谷物的干燥品质、减轻劳动强度以及实现干燥过程的自动化  相似文献   

7.
概述谷物在使用机械进行干燥的过程中,热风温度和谷物温度是必须时刻观测的重要参数。温度高,会使谷物营养品质和种子发芽率大大降低,甚至会使谷物焦糊、报废;温度低,则使干燥机生产效率下降,作业成本增加。因此,谷物干燥,尤  相似文献   

8.
在对谷物低温干燥系统的有关研究进行论述的基础上,对管理策略进行了总结。谷物低温干燥具有能源利用率高、干燥品质好等优点。而另一方面,低温谷物干燥又是一个较长时间的过程,在很大程度上依赖于天气条件,干燥过程中所需的管理工作较为复杂。采用低温干燥的方式干燥谷物,对谷物的原始水分、通风方式、辅助热源、配套设施等进行综合考虑才能取得理想的效果。  相似文献   

9.
谷物低温真空干燥机理的探讨   总被引:8,自引:1,他引:8  
基于水势理论分析,建立了谷物低温真空干燥的数学模型。该模型能够同时反映粮食初始水分、平衡水分、干燥温度、介质压力、介质湿度等对干燥过程的影响规律。根据此模型分析了玉米低温真空干燥的机理,并指出与热风干燥相比较,低温真空干燥在低温下能有效地提高谷物籽粒相对环境的水势,从而在保证谷物品质受损伤小的前提下,有效提高干燥的效率和降低干燥的能源消耗。同时,通过对初始水分不同的两组样品的试验,研究了谷物低温真空干燥过程中水分变化的规律,谷物低温真空干燥过程包括3个阶段:加速阶段、恒速阶段和降速阶段,随真空度的提高,到达安全储藏水分的时间减少,平衡水分降低。  相似文献   

10.
玉米的高—低温组合干燥工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
玉米的高—低温组合干燥工艺王相友山东工程学院玉米的高低温组合干燥工艺是70年代后期在美国兴起的一种新的干燥方法,它是一种能量利用率较高的干燥方法。高低温组合工艺的流程,谷物首先在一个高温干燥系统下(90℃~120℃)进行干燥,使谷物水分降低到较短时间...  相似文献   

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为较好地解决单一红外干燥均匀性差的问题,利用红外加热高效节能的特点,结合喷动床流动性好、传热均匀的特点,设计了红外联合喷动床干燥设备。该装置包括喷动床干燥系统、红外辐射加热系统、回风式空气调节系统、动力循环系统和控制系统等。并以新鲜毛豆为物料,对该装置干燥均匀性和产品品质进行试验验证。结果表明,单一红外干燥耗时270 min,而红外—喷动床联合干燥耗时160 min,与单一的红外干燥相比,红外—喷动床联合干燥时间缩短了40.7%;同时,红外—喷动床联合干燥设备减轻了毛豆仁干瘪皱缩现象,使干制品具有较好的豆香味和感官品质。  相似文献   

12.
随着农业科技的进步,粮食烘干设备在粮食加工过程中得到广泛应用。而关于粮食烘干的研究大多集中在工艺优化上,对于粮食烘干设备的研究较少,导致新型工艺技术难以应用,粮食烘干设备的进步受到制约。目前应用于粮食烘干的有热风、热泵、远红外、太阳能、真空、微波以及联合干燥设备,本文从工作原理、干燥效率、干后品质、能源消耗、发展趋势等方面对以上粮食干燥技术及其设备进行综述,介绍了节能环保、智能调控的新型干燥设备的研究现状,分析了各种大中型粮食烘干设备及技术存在的问题,并对粮食烘干设备的发展趋势提出建议,以期为粮食烘干产业健康发展提供参考。  相似文献   

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刘东琴  王维  卢军党  田智辉  王佩 《食品工业科技》2019,40(21):216-218,306
为研究核桃深层装载形式下的热泵穿流干燥特性,探讨干燥温度对不同装载深度层核桃含水率及干燥速率的影响。本文以陕西省\  相似文献   

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对工艺参数优化和过程智能控制的研究是设计开发粮食干燥装备的重要内容,现有方法多采用模拟仿真、特性实验或现场实验等获取数据,与实际干燥结果存在较大差异或实验过程费时费力,易受干扰。研究参考大型连续式粮食干燥生产设备工艺和结构,设计了一种连续式粮食干燥模拟实验系统,包括进粮设备、干燥机主体、排粮设备、余热回收、冷凝装置、热风设备和测控系统,可模拟粮食干燥作业过程,优化干燥工艺参数,在室内开展粮食干燥品质变化规律、能耗规律和生产效率等实验研究。该系统不仅可作为科研机构的实验研究系统,还可用于生产一线工作人员岗前培训、大专院校相关专业的实验教学。  相似文献   

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介绍了真空冷冻干燥设备结构与组成,并使用该设备对牛初乳进行了冻干实验。实验证明,利用该设备可生产高品质活性初乳素。  相似文献   

16.
针对我国冻干食品企业设备选型中存在的一些问题 ,强调了冻干设备选型的重要意义 ;较系统深入地讨论了原料对设备选型的影响 ;论述了国内外冻干机的主要差距并指出企业应从自己的客观情况和实际需要出发 ,因地制宜 ,合理选用设备。  相似文献   

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真空冷冻干燥过程中节能措施探讨   总被引:1,自引:1,他引:1  
胡俊  蒲彪  何锦风 《食品与机械》2007,23(2):122-125
文章简要介绍了真空冷冻干燥的优点和真空冷冻干燥的能耗组成,并从冻干工艺的优化、合理的使用冻干设备、新型冻干方法的选择和冻干设备改进方面重点介绍了真空冷冻干燥过程中的节能措施,并对真空冷冻干燥技术的节能前景作了展望。  相似文献   

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花生作为世界重要的油料之一,在农作物中占据举足轻重的地位.刚收获的新鲜花生荚果由于水分较高易受到多种因素影响而导致霉变并产生黄曲霉毒素,从而影响使用安全并降低花生的经济价值.花生荚果收获后及时干燥可有效抑制微生物和霉菌的生长及繁殖,降低环境温湿度对花生储藏的影响,更大限度的保证花生的品质和使用安全.归纳了国内外花生荚果...  相似文献   

19.
对国内现有米粉干燥技术及设备做了详细介绍,分析了现有干燥技术在生产过程中所存在的优缺点及适应性;提出借鉴挂面智能干燥技术进行米粉干燥,并对该技术及设备进行了详细介绍。  相似文献   

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探讨浆纱过程中的节能措施。分析了当前浆纱设备的电能消耗和蒸汽消耗情况,论述了蒸汽压力、烘房排风状态和烘筒冷凝水排风状态与烘燥效率的关系,总结了浆纱过程中的节能措施,指出浆纱中的烘燥过程为浆纱设备的节能减排重点,适当提高蒸汽压力、改善烘房排风状态和烘筒冷凝水排放状态有助于提高烘燥效率;采用高压上浆工艺、充分利用好烘筒冷凝水、选择适宜的冷凝水疏水阀、合理安排浆纱生产及加强浆纱操作和浆纱机状态管理都具有节能效果。认为:重视浆纱设备节能,树立节能意识才能保证达到良好的节能效果。  相似文献   

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