羟丙基淀粉的应用

变性淀粉是玉米深加工的系列化产品,计有200余种,它广泛地应用于纺织、印染、造纸、日用化工、食品以及石油开采、选矿、医药、农药等行业。而羟丙基淀粉是目前变性淀粉中较优良的一种。由于玉米淀粉是非水溶性,糊化温度较高,粘附性也不稳定,因此,在使用上就受到一定程度的限制,如浆出来的纱感到僵     

变性淀粉的制备及应用研究进展

综述了目前淀粉变性的主要方法,包括化学变性、物理变性和复合变性。同时对变性淀粉在医药、食品、纺织等领域的应用进行了分析并对未来的发展趋势进行了展望。变性淀粉的高性能化和性能可调控化将是新一代变性淀粉的追求目标。     

变性淀粉的制备及应用研究进展

综述了目前淀粉变性的主要方法,包括化学变性、物理变性和复合变性。同时对变性淀粉在医药、食品、纺织等领域的应用进行了分析并对未来的发展趋势进行了展望。变性淀粉的高性能化和性能可调控化将是新一代变性淀粉的追求目标。     

溶剂法合成高粘度玉米羧甲基淀粉的研究

羧甲基淀粉作为一种变性淀粉,应用广泛。本文通过溶剂法对玉米淀粉进行改性获得高粘度羧甲基淀粉。研究了乙醇用量、氢氧化钠用量、碱化反应时间、反应温度、氯乙酸用量、醚化反应时间和反应温度等因素对玉米羧甲基淀粉粘度的影响。结果表明,玉米羧甲基淀粉制备的最佳工艺条件为:乙醇(70%)用量为100mL,碱化反应中氢氧化钠用量、反应时间和反应温度分别为8g、100min和35℃;醚化反应中氯乙酸用量、反应时间和反应温度分别是9.5g、90min和50℃。在上述最佳条件下制备的羧甲基淀粉的粘度达到3480mP·s。     

一种复合琥珀酸酯淀粉的制备及其性能的研究

提供一种复合琥珀酸酯变性淀粉的制备方法,探讨变性反应前后淀粉性能的改变.以木薯淀粉、玉米淀粉为原料,以琥珀酸酐和乙酸酐为复合酯化剂,进行复合变性反应.结果表明,经过复合琥珀酸酯化反应后,淀粉糊化温度、峰值粘度等糊化特性明显提高,用此方法生产的木薯变性淀粉,峰值粘度与糊化温度均可达到马铃薯原淀粉指标要求;生产的玉米变性淀...     

变性淀粉的种类及应用

本文较全面地综述了变性淀粉的种类,生产方法及应用,尤其对淀粉在纺织中的应用作了综述和展望。本文概述了几种典型的变性淀粉,如酸变性淀粉、氧化淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉,交联淀粉及接枝共聚型变性淀粉。     

甘薯变性淀粉的研制

总结了制取甘薯氧化淀粉、可溶性淀粉、酸变性淀粉和磷酸淀粉等变性淀粉的最佳工艺参数，并对这些变性淀粉的理化特性进行了研究。这些产品在食品、纺织、造纸、建筑、医药等行业具有广阔的应用前景。     

变性淀粉的开发及生产技术

一、项目简介 在国外变性淀粉已被广泛应用于纺织、造纸、食品等诸多领域品种达上千种。就美国而言，每年淀粉产量的15-20％转化为变性淀粉，年产变性淀粉产量在200万吨以上，主要用于造纸工业、食品、纺织等工业之中。[第一段]     

纺织浆纱用复合变性磷酸酯淀粉的制备研究

实验通过将淀粉经交联、酸解后磷酸酯化反应的复合变性研究，并进行有关性能的测定，寻找出一条最佳的反应条件，使复合变性磷酸酯淀粉的使用性能符合纺织浆纱工艺的要求。实验中发现，在一定的交联度下，用尿素为催化剂，其最佳的反应条件为：浓盐酸用量为6%，Na2HPO4用量为28.7%，NaH2PO4用量为15.5%，T酯化为127℃，t酯化为3h。     

乙酰化二淀粉磷酸酯的湿法制备及在食品中的应用研究

介绍了乙酰化二淀粉磷酸酯的特性,从交联剂、酯化剂的选择、改性顺序、反应原理及工艺参数控制等方面综述了变性淀粉中乙酰化二淀粉磷酸酯的湿法制备情况,对其在肉制品、蛋糕、酸奶中的应用情况进行了重点阐述,并对变性淀粉开发进行了展望.     

国内外用玉米开发化工产品的现状与发展动态

我国盛产玉米,年产超过7000万吨,居世界第二位,仅次于美国。近几年我国玉米年年大丰收,已造成玉米大量积存,急待开发利用。在国外,工业发达的国家以玉米为原料制造淀粉、变性淀粉和衍生物、动力酒精及其它有机化工产品的工业发展很快,并取得了成功的经验。这里仅就变性玉米淀粉及其衍生物的发展动态及其先进技术做一概述。 工业上的变性淀粉大体可分为糊精、氧化淀粉、酸变性淀粉、双醛淀粉、阳离子淀粉、阴离子淀粉、羟烷基淀粉、淀粉醋酸酯、淀粉磷酸酯、淀粉黄原酸酯、接技共聚物等系列,产品约上     

淀粉在纺织浆料中的应用

文章简要介绍了淀粉在纺织浆料中的应用概况，介绍丁淀粉浆料的种类及应用，特别强调了变性淀粉的应用情况,同时对纺织浆料今后的发展趋势进行了展望。     

利用机械活化木薯淀粉制备淀粉磷酸酯的工艺研究

由于淀粉是一种多晶高聚物,其颗粒中一部分分子排列成疏松的非晶区,另一部分分子则排列成高度有序的结晶区,磷酸盐不易深入到颗粒内部,反应往往只能发生在颗粒表面,导致淀粉反应活性和反应效率较低,难以得到高取代度的产物.今利用自制的搅拌球磨机将普通木薯淀粉进行机械活化预处理,正磷酸盐为酯化剂,尿素为催化剂,干法制备淀粉磷酸酯.探讨了活化时间、磷酸盐用量、pH值、反应温度、反应时间和尿素用量对取代度(DS)和反应效率(RE)的影响,确定了最佳反应条件:活化时间1.5 h,磷酸盐用量12%,pH4.5,反应温度150℃,反应时间2 h,尿素用量2%.研究结果表明:机械活化预处理方法能显著提高木薯淀粉磷酸酯的DS和RE,表明机械活化能有效地提高木薯淀粉的化学反应活性.最佳工艺条件下木薯淀粉磷酸酯的DS和RE为0.0900和0.933.     

α淀粉在佛山铸造行业中显身手

由佛山市溶剂厂,佛山市土产进出口支公司、香港坚胜实业有限公司合资的华丰淀粉制品(佛山)有限公司生产的α淀粉,是以木薯为原料经破碎、高温、高压、糊化干燥而成的一种变性淀粉。其特点是能在冷水中溶解糊化,因此广泛用于饲料、食品、医药、造纸、石油钻探、纺织、铸造等工业域领作粘结剂及添加剂,并显示了其不凡的优越性。     

机械活化对玉米淀粉结晶结构与化学反应活性的影响

采用搅拌球磨机对玉米淀粉进行机械活化，用X射线衍射仪、差示扫描量热仪、扫描电子显微镜及粒度分析仪等考察了机械活化对玉米淀粉结晶结构、热特性、颗粒形貌及粒度变化的影响。并将不同活化时间的玉米淀粉在相同条件下与乙酸酐进行酯化反应及与丙烯酰胺进行接枝共聚反应，通过研究机械活化对酯化反应取代度、接枝共聚反应接枝率与接枝效率的影响规律来探讨机械活化对玉米淀粉化学反应活性的影响。结果表明，机械活化预处理能显著提高玉米淀粉酯化反应的取代度及接枝共聚反应的接枝率与接枝效率，说明机械活化能有效地提高玉米淀粉的化学反应活性。其原因是玉米淀粉在机械活化过程中其结晶结构与颗粒形貌均受到破坏，结晶度降低，最终由多晶态转变成非晶态。并随活化时间的延长，糊化温度及糊黏度下降，流动性增强，从而使反应试剂的扩散阻力下降，易于扩散到淀粉分子中参与反应。     

改性蜡质玉米淀粉稳定Pickering乳液的制备及应用

采用辛烯基琥珀酸酐(OSA)对蜡质玉米淀粉(WS)疏水改性制得辛烯基琥珀酸酐改性蜡质玉米淀粉(OSA-WS),以不同取代度OSA-WS制备了稳定的Pickering乳液。测定了OSA-WS取代度(DS)、反应效率(RE)及三相接触角,对其进行了FT-IR、XRD和SEM表征。结果表明,OSA通过与淀粉表面羟基反应对其进行改性并未改变淀粉颗粒结构;随着取代度的增大,淀粉颗粒乳化性增加,制得Pickering乳液稳定性增强;以OSA-WS为乳化剂制得包埋辅酶Q10的Pickering乳液,通过透皮运输实验可知,与辅酶Q10的油溶液相比,包埋辅酶Q10的Pickering乳液更有利于辅酶Q10的透皮运输。     

木薯变性淀粉系列产品评议会在南宁召开

为开发利用广西丰富的木薯资源,促进木薯淀粉的深度加工,扩大淀粉品种,以便为我国纺织、造纸、糖果、食品、医药、建筑等行业提供新的原材料。广西大学化工系、化学系在前二年研制工作取得一定成绩基础上,于1985年内又完成了“OS—H—1、OS—L—2、CS—3、HS—4、LS—2”五个品种木薯变性淀粉的系列产品的研制工作,并经上海纺织科学研究院、柳州市糖果一厂在配制混合浆料、制造淀粉软糖等方面的工艺物理性能测试,结果表明:五个品种符合使用要求,可以分别用于纺织浆纱和糖果等工业。为了总结研制阶段的工作和研究如何进行工业化试验和扩大产品的应用试验。广西大学     

浅谈变性淀粉产品及检测方法标准的制定

淀粉广泛地用于造纸、纺织、食品、发酵、制药和饲料等许多行业 ,是重要而价廉的原辅材料。常用淀粉的标准 ,如ＧＢ/Ｔ 8883 -88“食用小麦淀粉”、ＧＢ/Ｔ 8884-88“食用马铃薯淀粉”、ＧＢ/Ｔ 8885 -88“食用玉米淀粉”、ＧＢ/Ｔ 12 3 0 9-90“工业玉米淀粉”和ＱＢ1840 -93“工业薯类淀粉”等[1 ] ,对各类淀粉的技术要求、试验方法、检验规则及产品的标志、包装、运输和贮存做出了规定 ,为淀粉的生产、贸易和质量管理提供了依据。随着产品加工技术和品质要求的提高 ,在一些领域常用淀粉已不能满足其应用要求 ,需要对淀粉进行变性 ,以增强…     

“六五”国家科委三项攻关项目近期在南宁通过中试鉴定

为了开发广西丰富的木薯资源的综合利用,一九八三年国家科委下达给南宁市以木薯为原始原料的三项“六五”科研攻关项目。它们是: 1.醋酸淀粉酯浆料醋酸淀粉酯浆料项目,由南宁淀粉化工研究所、广西区化纤研究所、中国纺织大学三家承担。是将优质木薯淀粉,经予处理后,再与乙酰化剂反应制得的一种低取代度的变性淀粉。具有易糊化、粘度稳定、与其他化学浆料混用互溶性好等优点。广泛用于纺织、造低等工     

一次羧甲基化制备高取代度(DS=2.20)羧甲基玉米淀粉

通过一次羧甲基化制备了DS=2.20的高取代度羧甲基玉米淀粉(CMCS)。研究了氢氧化钠用量、反应介质、反应时间和反应温度对反应效率(RE)和取代度(DS)的影响。当n(NaOH)/n(AGU)=4时,最佳反应条件为n(NaOH)/n(ClCH2COOH)=2.5、异丙醇中φ(水)=2.4%、反应温度50℃、反应时间2h,在最佳反应条件下制得CMCS的DS=2.20,RE=55%。另外,用红外光谱证明了CMCS中存在羧甲基结构。