不同青贮饲料和粗蛋白质水平对育肥肉牛消化率、瘤胃发酵、氮利用率和生产性能的影响

通过两组试验,探索了不同青贮饲料和日粮中粗蛋白质(CP)水平对内洛尔公牛的影响。日粮分为柱花草青贮饲料(STS)和玉米青贮饲料(CS)两种,均包括两种水平的CP:110 g·kg~(-1)和130 g·kg~(-1)干物质基础(DM),精粗比为5050。在试验1中,选取4头平均初始体重(BW)为450±37.9 kg的公牛,并在瘤胃和皱胃进行手术插管。随机分配到一个4×4拉丁方阵中,包含2×2因素设计,共4个阶段,每阶段16 d。在试验阶段,收集瘤胃、皱胃食糜、粪便、尿、血。此外,对DM、CP的动力学参数,中性洗涤纤维(NDF)含量进行检测。在试验2中,选取40头BW为374±16.5 kg的公牛,随机分配到2×2方阵中,每组10个重复,为期99 d,包括15 d适应期和84 d数据采集期。对试验2中公牛营养素的摄入量和消化率及动物的生产性能进行检测。STS组的DM、CP的可降解部分和NDF均极显著低于CS组(P<0.004),STS组有机物质(OM)的瘤胃消化率和OM、CP、NDF的总消化率均显著低于CS组(P<0.050);STS组的瘤胃pH显著高于CS组(P=0.010)。CP含量为130 g·kg~(-1)组公牛瘤胃NH3-N浓度极显著高于CP含量为110 g·kg-1组(P<0.001)。CP含量达130 g·kg~(-1)的STS组和CS组,饲料中CP含量极显著提高血氮的含量(P<0.001),显著提高尿氮含量(P=0.017)。与CS组相比,STS组能极显著提高DM、OM、CP、NDF摄入量,极显著提高NDF消化率(P<0.008)。然而,各组间营养素总消化率无显著差异(P>0.050),青贮饲料添加玉米及不同的CP含量对生产性能无显著影响,但STS有降低饲料利用率的趋势(P=0.085)。因此,选取CP含量130 g·kg-1的柱花草青贮饲料可饲喂育肥肉牛。     

青蒿提取物对犊牛生长性能和血液参数的影响

试验研究青蒿提取物对犊牛生长性能和血液参数的影响。选取18头荷斯坦犊牛(日龄3±0.79 d;体重43.36±2.12 kg),将其按体重和日龄随机分为对照组和青蒿提取物处理组(试验组,30 mg·d·头~(-1))。在42 d试验期内,青蒿提取物与奶混合后于每天早晨饲喂给犊牛。试验结束后开始对犊牛逐渐断奶。结果显示,与对照组相比,试验组犊牛开食料采食量和平均日增重显著提高(P<0.05),腹泻率显著(P<0.05)降低。试验组犊牛血液GLU、T-SOD、IgA、IgG和sCD4浓度较对照组分别显著提高16.33%、11.04%、28.30%、39.42%和16.65%(P<0.05)。相反,饲喂青蒿提取物后犊牛血液CHOL浓度显著下降31.50%(P<0.05)。研究结果表明,断奶前犊牛饲喂青蒿提取物能够提高其生长性能,抗氧化和免疫功能。     

日粮添加海南霉素或莫能菌素对荷斯坦奶牛瘤胃蛋白质代谢和产氨菌数量的影响

试验选取装有永久性瘤胃瘘管的奶牛3头,采用3×3拉丁方设计(为期21d),评估海南霉素(HAI)或莫能菌素(MON)对荷斯坦母牛瘤胃蛋白质代谢和产氨菌数量的影响。设计3组日粮处理组:基础日粮(对照组)、基础日粮加HAI20mg·头-1·d-1、基础日粮基础加MON350mg·头-1·d-1。日粮添加HAI和MON对瘤胃pH和所有挥发性脂肪酸影响较小。一般来说,HAI和MON能够降低醋酸、丁酸浓度和醋酸丙酸的比例,并增加丙酸浓度。添加HAI和MON均使普雷沃菌菌落和栖瘤胃普雷沃氏菌种群数量显著增多(P<0.05),溶纤维丁酸弧菌和高效产氨菌数量显著减少(P<0.05)。日粮添加HAI增加了瘤胃肽氮和氨基酸氮的浓度,降低了氨态氮浓度,并降低了肽酶和脱氨酶的活性。说明HAI作为离子载体和莫能菌素一样能够调节奶牛瘤胃蛋白质代谢和产氨菌数量。     

热带草地放牧的内洛尔肉牛补充粗甘油对其采食量、瘤胃发酵和瘤胃微生物的影响

试验旨在评估补饲饲料中添加不同浓度粗甘油(CG)对热带草地放牧的内洛尔肉牛的饲料摄入量和消化率、瘤胃发酵参数、纤维降解动力和瘤胃微生物的影响。10头带有瘤胃瘘管的内洛尔肉牛(体重490 kg±47 kg)随机分配到5×5拉丁方阵中,按300 g·100 kg~(-1)体重供应饲料,饲料中分别添加0、70、210、280 g·kg~(-1)CG,为期14 d。随着CG补充量的增加,肉牛的干物质摄入量无显著变化(P>0.05),总消化率、瘤胃p H均无显著变化(P=0.784),瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)总量无显著变化(P=0.291),但NH3-N浓度显著降低(P=0.021),并呈线性相关关系。随着CG补充量增加,丁酸和戊酸的摩尔比例极显著增加(P<0.001),醋酸浓度极显著降低(P=0.007),并呈线性相关关系;醋酸和丙酸的比例极显著降低(P<0.001),但对丙酸和丁酸的摩尔比例无显著影响。补充CG可显著提高中性洗涤纤维(NDF)潜在可降解部分的降解率(P=0.010),极显著提高纤维降解率(P=0.006)。随着CG的添加,瘤胃中内毛虫属(P=0.015)和等毛虫属(P=0.058)微生物的数量显著降低,白色瘤胃球菌(P=0.047)和黄化瘤胃球菌(P=0.036)相对比例显著降低,且均呈线性相关关系;但产琥珀酸丝状杆菌(P=0.420)和产甲烷菌(P=0.150)均无显著变化。在CG补充量达到280 g·kg~(-1)DM时,对瘤胃发酵产生不利影响,使降解纤维素的细菌和革兰氏阳性菌的数量降低,但对采食量和表观消化率无影响。     

产酶益生素对西门塔尔牛养分消化率和血液指标的影响

试验选用体重500±20kg、3.5岁龄、装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛4头,采用4×4拉丁方试验设计,以混合精料和风干玉米秸秆为基础日粮,研究130%的维持水平下,日粮中添加产酶益生素(0、10、20和30g·d(-1))对日粮养分消化率和血液生化指标的影响。结果表明,日粮添加产酶益生素后,20和30g·d(-1)组日粮干物质、有机物质、无氮浸出物和酸性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组(P<0.05),20和30g·d(-1)组日粮粗蛋白质和粗脂肪表观消化率显著高于对照组和10g·d(-1)组;20g·d(-1)组血清总蛋白和白蛋白浓度显著高于对照组(P<0.05),20和30g·d(-1)组血糖浓度显著高于对照组(P<0.05),20和30g·d(-1)组血清总胆固醇和尿素氮浓度显著低于对照组(P<0.05)。试验结果证明,产酶益生素的适宜添加水平为20g·d(-1)。     

玉米青贮饲料与小麦干草在提高Awassi母羊哺乳性能上的比较

研究旨在评估玉米青贮或小麦干草作为饲料来源对Awassi母羊哺乳性能的作用效果。选取体重43.5±1.58 kg母羊40头及其各自单个羔羊(体重为6.3±0.28 kg)随机分为两组,每组4个重复,每个重复5只羊,分别饲喂玉米青贮饲料和小麦干草,集中饲养,每只羊限饲干物质(DM)1.1 kg·d-1,自由采食饲料,试验期为56 d,预饲期为7 d,数据收集49 d。母羊和羊羔在预饲期后称重,并在试验结束时称重。在第9、16、23、30、37、44、51天收集产奶量和血液样本。与饲喂干草相比,饲喂青贮饲料的母羊采食量和总干物质含量更高(P<0.05);此外,粗蛋白质、粗脂肪和净能量的摄入量也高于饲喂干草组(P≤0.002)。而干草组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维摄入量较青贮组高(P=0.022)。青贮组平均日增重较干草组高(P=0.032),循环葡萄糖浓度也高于干草组(P=0.023),且产奶量、总乳固体、蛋白质和脂肪含量均显著高于干草组(P<0.05)。两组的血清尿素氮含量相似(P=0.914)。用玉米青贮饲料代替小麦干草添加到日粮中,能提高早期哺乳Awassi母羊的采食量、产奶量、体重和平均日增重,改善乳成分。     

全颗粒饲料对奶牛生产性能的影响

饲料中的中性洗涤纤维(NDF)含量和饲料颗粒直径是影响瘤胃功能的重要因素。试验评估了以颗粒饲料为主的奶牛瘤胃健康情况、NDF消化率和生产性能。选取8头荷斯坦母牛(336±30 d,体重346±35 kg),随机分配到交叉重复试验组中,奶牛安置于牛栏,自由采食。试验期为3周,前两周是适应期,最后一周为数据收集期。各组饲粮原料相同,但物理形式不同,分为全混合日粮(TMR)和颗粒料(直径=8 mm)。两组间物理有效NDF(pe NDF)不同,TMR组为39.8%,颗粒料组为11.8%。在试验过程中,干物质采食量(DMI)、饮水量、瘤胃反刍时间、瘤胃温度和pH情况均记录。3周后收集粪样,确定潜在的可消化NDF总消化率(pdNDF)。每阶段结束后计算平均日增重和饲料转化率。颗粒料组的DMI、DMI/体重和饮水量更高。而两组间平均日增重和饲料转化率无显著差异。颗粒料组的瘤胃反刍时间为241 min·d-1低于TMR组的507 min·d-1。饲料的不同物理外形对瘤胃温度、瘤胃pH无显著影响。TMR组的pdNDF总消化率为90.25%高于颗粒料组的86.82%。试验结果表明,动物易接受完整的颗粒饲料,DMI较高,且反刍时间减少,但瘤胃pH无显著变化。TMR组的pdNDF消化率显著增加。尽管两组奶牛在DMI和纤维消化方面表现不同,但总体表现相似,两组饲料的保存时间与其物理形式有关。在短期内,提供能满足NDF需求的完全颗粒饲料可改善瘤胃健康状况和动物生产性能,而较长时间的数据则需要进一步试验。     

不同硒水平下牛维生素E消化率的测定

选用5岁、平均体重为500 kg的西门塔尔阉牛3头,以玉米青贮和精料补充料为基础饲粮,采用3×3拉丁方设计,在饲粮中分别添加硒0.1、0.2和0.3 mg·kg-1和维生素E 30、60和90 U·kg-1,共9组,硒水平(mg·kg-1)/维生素E水平(U·kg-1)分别为0.1/30(1组)、0.2/30(2组)、0.3/30(3组)、0.1/60(4组)、0.2/60(5组)、0.3/60(6组)、0.1/90(7组)、0.2/90(8组)、0.3/90(9组),研究在饲粮中添加不同水平的硒对维生素E表观消化率的影响。结果表明,处理8和9组极显著高于2和4组(P<0.01),显著高于1、3、5和7组(P<0.05);1、3、5、6和7组显著高于2和4组(P<0.05)。3、6和7组的GOT活性显著高于其余组(P<0.05)。3和6组的GPT活性极显著高于1组(P<0.01),显著高于2、4、5、7、8和9组(P<0.05);2、4、5、7、8和9组显著高于1组(P<0.05)。3、6和9组的GSH-Px活性极显著高于1、4和5组(P<0.01),显著高于2、7和8组(P<0.05);2、7和8组显著高于1、4和5组(P<0.05)。研究表明,不同硒水平极显著影响牛维生素E消化率。     

奶牛缩短干奶期管理与常规管理的比较

研究旨在比较两种干奶期奶牛管理,评估缩短干奶期饲养管理对奶牛采食量、代谢和泌乳早期产后性能的影响。29头奶牛随机分为2组。对照组(CON组,n=14)奶牛采用传统饲养管理(约60 d,57±5.9 d),饲喂干奶早期奶牛直到其预期分娩。从分娩前21d到预期分娩,奶牛饲料更换为添加3 kg浓缩料的预产犊料。试验组(SDP组,n=15)奶牛采用缩短干奶期饲养管理(35±6.3 d),从产前60 d至分娩连续饲喂后期哺乳饲粮。产犊后,两组奶牛饲喂相同哺乳饲粮。与饲喂60 d的对照组相比,试验组奶牛的干物质采食量约为4.11 kg·头-1·d-1,高于对照组,然而对产后干物质采食量无显著影响。试验组奶牛在产后100 d内所产牛奶较对照组减少2.78 kg·d-1,但在统计学上无显著差异。两组奶牛体重、体况评分和脂肪厚度均无显著差异。同样,两组奶牛的血浆代谢物质的浓度也无显著差异。试验组奶牛在分娩前,其pH较对照组降低,乳酸和挥发性脂肪酸的浓度较对照组增高。在产后,两组奶牛的乳酸、挥发性脂肪酸、NH3和瘤胃液pH均无显著差异。缩短干奶期饲养对犊牛初生重和初乳质量无显著影响。研究结果提示,综合考虑奶牛干物质采食量和产奶量,传统的奶牛干奶期饲养管理与采用哺乳饲粮饲喂整个干奶期奶牛来缩短干奶期时间的饲养管理相比,前者更有利。     

饲粮中添加N-氨甲酰谷氨酸对高产奶牛产奶量和氮利用率的影响

试验旨在研究N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对中国荷斯坦奶牛产奶量和氮利用率的影响。试验选择60头奶牛(泌乳天数78±17.3 d;体重635±61.00 kg;产奶量41.9±7.9 kg·d-1平均值±标准差),根据泌乳天数和产奶量随机分为4组,分别饲喂NCG 0(对照组)、10、20、30 g·d-1。记录每周的产奶量。每隔1周测定采食量、乳成分、血浆变量以及血浆、尿液、乳中尿素氮含量。从尾骨静脉中收集血液样品,根据尿中嘌呤衍生物来确定瘤胃微生物的合成量。各处理组间干物质的采食量无显著差异。与对照组相比,添加NCG 20 g·d-1可以提高奶牛产奶量、产奶率和乳蛋白含量。各处理组间乳脂无显著差异,乳糖和干物质的含量随NCG含量的增加线性增加。NCG线性增加了血浆中一氧化氮的含量,降低了血浆中氨态氮的含量。与对照组相比,NCG 10、20、30 g·d-1组的血浆中精氨酸含量分别增加了1.1%、10.4%和16.0%。添加NCG降低了牛奶、血浆和尿中尿素氮的含量,其中NCG 20 g·d-1组的尿素氮浓度最低。添加NCG可以提高日粮中粗蛋白质向乳蛋白的转化(二次关系),NCG 20 g·d-1时达到最高。添加NCG对瘤胃微生物蛋白质的合成无显著影响,但NCG 20 g·d-1组的代替蛋白质呈二次增加趋势。因此,添加NCG 20 g·d-1可以改变血浆代谢产物,优化氨基酸组成,提高代谢蛋白的利用率,从而提高高产奶牛的产奶性能和氮利用率。     

乳酸菌对犊牛生长性能、血液代谢产物和粪便中大肠杆菌和乳酸杆菌的影响

用乳酸杆菌饲喂刚出生的母荷斯坦犊牛24只,并评估其对犊牛的影响。将犊牛分成3组:对照组(CON,不添加益生菌)、实验室产生的益生菌(LPP,益生菌2 g·d-1·牛-1)和商品产生的益生菌(CPP,益生菌2 g·d-1·牛-1)。如果连续3天消耗的干物质达到900 g就对其进行断奶。记录日采食量和粪便评分。每周对犊牛进行称重,在出生7、21、42和90 d采集血样。在断奶后24和168 h采集血样来评价益生菌对断奶应激的影响,在出生后14、21、28和45 d采集粪样标本来评价其对肠道菌群的影响。与对照组相比,添加益生菌显著影响犊牛的最终体重(P<0.05)。添加益生菌可增加采食量和日增重,但差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,添加益生菌可以缩短犊牛的断奶时间。与对照组相比,突然断奶对益生菌组的血液代谢物无显著影响(P>0.05)。在14和28 d,各处理组的LAB数无显著差异(P>0.05);但与其他组相比,LPP组粪便中LAB的数量更多。研究结果表明,尽管益生菌对观察的几个指标的影响不显著,但在饲料中添加益生菌可以影响犊牛的生长性能。     

瘤胃维生素丸缓释多种维生素对高热条件下哺乳期高产奶牛生产繁殖性能的影响

试验旨在探索高温条件下,饲粮中添加瘤胃维生素丸,缓释多种维生素对泌乳期荷斯坦奶牛血液代谢物和生产繁殖性能的影响。试验期间,最高温湿指数(THI)达到77.7。50头高产奶牛随机分到两个试验组中:1组为试验组,饲粮中补充维生素丸;2组为空白对照组,饲粮中无添加。每个维生素丸含有矿物质(铜16.2 g、硒0.251 g、钴0.236 g、碘0.497 g、锰8.28 g、锌13.32 g)和维生素(维生素A 545.6×103U、维生素D3 109.1×106U、维生素E 1 092 U)。试验结果表明,与对照组相比,饲粮中添加维生素丸可使奶牛产奶量有增加趋势(P=0.07),显著提高乳脂肪含量(P=0.03),极显著增加乳蛋白含量和非脂乳固体(SNF)含量(P<0.001)。饲喂维生素丸可使产后期奶牛血浆中未酯化脂肪酸(NEFA)含量降低,但与对照组相比差异不显著(P=0.09)。饲喂维生素丸可使空怀期(产犊后时期)显著缩短(P=0.02),在第5次人工授精时引发的妊娠反应显著增强(P=0.01)。试验结果表明,补充缓释矿物质和维生素超过NRC推荐标准时,显著提高了高温环境下的高产奶牛生育和生产性能。     

精胺对哺乳仔猪小肠黏膜二糖酶比活力的影响

试验研究了哺乳仔猪口服精胺0、0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mmol·kg-1BW对小肠黏膜二糖酶比活力的影响。试验选取来自6窝11 d哺乳仔猪36头进行试验。试验采用完全随机区组设计,以窝别为区组,每头仔猪为试验重复,不同精胺剂量为处理,将同窝选取的6头试验仔猪随机分配到一个精胺剂量处理组中。口服精胺1次·d-1,持续3 d。试验结果显示,精胺没有改变仔猪生长性能(P>0.05),却显著增加了十二指肠和空肠黏膜重量(P<0.05)。增加口服精胺剂量线性提高了十二指肠和空肠黏膜麦芽糖酶和蔗糖酶比活力(P<0.05),降低了乳糖酶比活力(P<0.01)。试验结果表明,口服精胺改变了肠道黏膜二糖酶活性,提示精胺有促进幼龄哺乳仔猪小肠发育和成熟的效果,且适宜剂量为0.3⁰.5 mmol·kg-1BW·d-1。     

紫花苜蓿或棉籽粕饲粮中添加大麦秸秆对肉牛饲粮消化率和生长性能的影响

试验旨在研究大麦秸秆饲料中分别添加紫花苜蓿青贮饲料和棉籽粕对肉牛消化率和生长性能的影响。试验选取活重284~342 kg的赫里福种肉用牛。试验中,选取12头公牛用于确定大麦秸秆消化率(BS组)、紫花苜蓿消化率(LS组)、添加紫花苜蓿消化率(L2组、L4组和L6组)和添加棉籽粕的消化率(BS+CSM组)。其中,BS+CSM组、L2组、L4组和L6组中大麦秸秆的含量分别为826、578、334、225 g·kg~(-1),BS组、BS+CSM组、L2组、L4组和L6组每kg体重的DM采食量分别为10.8、13.5、12.9、15.6、15.3和15.2 kg·d-1。每头公牛的消化率检测3次,每次饲喂时进行6次。试验组间消化率差异极显著,LS组消化率最高,BS组消化率最低,其他4组无显著差异。选取36头公牛,在饲喂的大麦秸秆中分别添加紫花苜蓿1.9(L2组)、3.9(L4组)、5.7(L6组)、0.8(CSM组)kg·d-1DM,试验期49 d。BS+CSM组、L2组、L4组和L6组的采食量分别为811、586、326和166 kg·d-1。L2组、L4组、L6组和BS+CSM组饲料中分别含有粗蛋白质97.5、144.0,、172.4和106.2 g·kg~(-1),代谢能(ME)分别为7.1、8.0、8.5和6.8 MJ·kg~(-1)DM。各组间总干物质采食量(DMI)和秸秆采食量差异极显著(P<0.001),体增重差异不显著(P=0.018)。总DMI分别为0.06、0.23、0.45和0.49 kg·d-1(l.s.d.=0.485)。秸秆采食量分别为2.73、1.89、1.15和3.47 kg·d-1(l.s.d.=0.493)。L2组、L4组、L6组和BS+CSM组肉用牛的体增重分别为0.06、0.23、0.45和0.49 kg·d-1(l.s.d.=0.248),中性洗涤纤维采食量相近。当饲料中青贮饲料含量增加时,秸秆采食量显著降低(P<0.05),但总采食量显著增加(P<0.05)。与L2组和L4组相比,BS+CSM组体增重显著增加(P<0.05),且高于预测的喂养标准。     

微生态和抗菌肽复合制剂对奶牛产奶量及乳品质的影响

采用单因子试验设计,选取产奶量、胎次、泌乳天数相近、体细胞数值相近的高产奶牛30头。随机分为对照组和试验组,每组15头。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加肽乐新30 g·d-1·头-1的基础日粮。结果表明,在相同的饲养条件下,基础日粮中添加肽乐新30 g·d-1·头-1可提高奶牛平均产奶量1.5 kg·d-1·头-1,体细胞降幅达60%,具有巨大的经济效益。     

奶牛复合酶制剂FE907对泌乳奶牛产奶量和经济效益的影响

试验旨在研究酶制剂对泌乳奶牛生产性能和疾病的影响。选取泌乳荷斯坦奶牛66头,随机分为两组,每组33头。在TMR日粮中分别添加复合酶制剂0和20 g·d-1·头-1,试验期25 d。结果表明,饲粮中添加复合酶制剂20 g·d-1·头-1提高产奶量(P>0.05);在试验条件下,使用复合酶制剂可以显著增加经济效益。由此可见,在本试验条件下,在泌乳牛饲粮中添加复合酶制剂20 g·d-1·头-1能改善产奶量,增加经济效益。     

奶牛饲喂亚麻籽粉和注入葵花籽油后皱胃氧化状态

亚麻产品可以增加牛奶和血浆中抗氧化物浓度,减少多不饱和脂肪酸脂质过氧化造成的氧化损伤。试验旨在探讨亚麻粕对注入葵花籽油(SO)奶牛抗氧化状态的影响,即奶牛皱胃中增加了ω-6脂肪酸(FA)时,饲喂亚麻粕对奶牛的影响。8头瘤胃造瘘管的泌乳荷斯坦奶牛被分配到一个双4×4拉丁方,包括2×2因子。CO组为正常饲喂奶牛,无亚麻粕和SO;FM组为饲料中添加亚麻粕137 g·kg~(-1);CO+SO组在饲喂正常饲料情况下,静脉滴注SO 250 g·d~(-1);FM+SO组在饲料中添加亚麻粕137 g·kg~(-1)基础上,静脉滴注SO 250 g·d~(-1)。日粮干物质摄入量和产奶量相近。饲料中添加亚麻粕可提高乳脂率,增加血浆中饱和脂肪酸浓度,且有降低多不饱和脂肪酸比例的趋势。饲料中添加亚麻粕或滴注SO对血浆抗氧化性指数无显著影响。滴注SO可提高抗氧化能力和二烯烃生成速率,降低血浆中共轭二烯烃生成。饲料中添加亚麻粕可减少瘤胃中的硫代巴比妥酸反应物(TBARS),但牛奶和血浆中的TBARS产量不受影响。SO对瘤胃内容物、牛奶和血浆中TBARS生成物有显著影响。试验结果表明,饲料中添加亚麻粕且绕过瘤胃滴注ω-6 FA 250 g·d~(-1),对奶牛和牛奶的脂质过氧化无保护作用。     

犊牛饲料中添加微生物强化大豆对其生长性能的影响

试验旨在研究犊牛饲料中添加颗粒状微生物强化大豆(真菌处理)的大豆蛋白(MSP)替代豆粕(SBM),并在饲料中添加不同的乳粉(MR)对犊牛的影响。选取36头荷斯坦奶牛(2日龄,24头母牛,12头公牛),进行为期12周的试验。MSPA组添加MSP颗粒与MR来促进生长(28%粗蛋白质,18%脂肪);SBMA组添加SBM颗粒和MR;MSPC组添加MSP颗粒和常规浓度MR(20%粗蛋白质,20%脂肪)。除了饲料中23%MSP和23%豆粕外,各组间其他颗粒相似。整个试验期间自由采食。在干物质基础上,第1周MR摄入量为0.37 kg,2次·d~(-1),2~5周为0.45 kg,2次·d~(-1),第6周为0.45 kg,1次·d~(-1)。每天记录采食量。每2周后,早晨饲喂3 h后记录2 d的体重、骨架尺寸,并采集静脉血液样本。12周后的3 d,每d收集5次粪便,取样品,酸性洗涤后的不溶性灰分作为内标物,计算营养物质的表观消化率。SBMA组干物质采食量最高,而MSPC组最低。各组犊牛平均日增重相近,但与MSPA组和SBMA组相比,MSPC组犊牛在后几周体重较低。各组间饲料利用率相近,血清葡萄糖含量相近。MSPA组血浆中尿素氮含量最高,MSPC组含量最低;SBMA组血浆中IGF-Ⅰ浓度最高;MSPC组血浆甘油三酯浓度最高。血浆中β-羟丁酸浓度变化与实践有关。各组间总干物质消化率相近,但MSPC组犊牛粗蛋白质消化率与MSPA组相近,均高于SBMA组。试验结果表明,与SBM相比,犊牛饲料中添加颗粒状MSP可在采食量较低的情况下保证正常的生产性能。     

饲料中添加大豆黄素对初产母猪妊娠后期和哺乳期抗氧化指标和生产性能的影响

研究旨在探讨日粮中添加大豆黄素对初产母猪妊娠后期(从第85天开始)和哺乳期抗氧化指标和生产性能的影响。选择母猪(约克夏×长白)227头,待分娩后,对乳猪进行交叉培养,每头母猪哺乳乳猪10头。将母猪随机分为4组,妊娠85 d后,对照组饲喂妊娠期或哺乳期的基础日粮(对照组),试验分别添加大豆黄酮15、30、45 mg·kg-1。测定母猪的繁殖性能、断奶窝个体增重、血浆大豆黄素的浓度、乳成分以及母猪血浆和奶的抗氧化指标,包括超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)和丙二醛(MDA)含量。相比于大豆黄酮45 mg·kg-1添加组,日粮添加大豆黄酮15、30 mg·kg-1显著增加了仔猪日增重(线性,P=0.003)和断奶窝重(线性,P=0.01),分别增加约10%。在泌乳期第1和7天,乳蛋白率呈线性增加(P<0.05);第7、14天,乳的脂肪含量呈线性增加(线性,P<0.05),其他生产性能的衡量指标均不受大豆黄素的影响(P>0.05)。母猪血浆中大豆黄素浓度呈线性升高(P<0.000 1)。在整个哺乳期添加大豆黄素,血浆SOD活性(P<0.001)、总抗氧化能力(P<0.05),过氧化氢酶(哺乳期第7~18天,P<0.05)和谷胱甘肽过氧化物酶(哺乳期第7天,P<0.05)均线性提高,而血浆MDA含量降低(线性,P<0.05)。母猪补充大豆黄素后乳中CAT和T-AOC活性没有受到影响(P>0.05),哺乳期第18天的SOD活性(P<0.001)和初乳中谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05)均提高。除第14天外,在哺乳期的各个阶段乳中的MDA含量均显著降低(线性,P<0.05)。结果表明,在母猪妊娠后期和哺乳期日粮中添加大豆黄素能提高抗氧化指标,降低母猪的乳和血浆中MDA含量,改善乳成分,提高哺乳仔猪的生长性能。     

十二指肠灌注亮氨酸和苯丙氨酸对山羊肠道内酶活性和淀粉消化率的影响

研究旨在评价十二指肠灌注亮氨酸(Leu)和苯丙氨酸(Phe)对山羊小肠内α-淀粉酶、胰蛋白酶、脂肪酶活性和淀粉消化率的影响。试验采用完全随机试验设计,选择装有十二指肠导管的1周岁母羊16只,所有羊饲喂相同的饲粮(干物质基础,700 g·d-1),每天两次(08:00,18:00),并将所有羊随机分为4组,十二指肠分别灌注水、Leu 3 g·d-1、Leu 9 g·d-1、Phe 2 g·d-1。在第21天,屠宰所有羊,采集血液和食糜样品。从小肠的幽门远端到回肠-盲肠连接处定义为100%。沿小肠0、20%、40%、60%、80%和100%进行食糜样品采集,并置于-80℃的冰箱中以备使用。在0处灌注Leu 3 g·d-1、在0、20%和80%处灌注Leu 9 g·d-1、在0和80%处灌注Phe 2 g·d-1可以显著提高小肠内α-淀粉酶的活性(P<0.05)。Leu 9 g·d-1显著提高0、20%、40%处蛋白酶活性和0、20%处脂肪酶活性。十二指肠灌注Leu和Phe对干物质(P=0.223)和淀粉(P=0.116)的消化率无显著影响。Leu组和Phe 2 g·d-1组使得DW的消化率增加4.3%和6.5%、淀粉的消化率增加6.0%和5.7%。食糜α-淀粉酶活性和DM、淀粉的消化率之间具有线性关系(P<0.05)。研究表明,十二指肠灌注Leu和Phe可以增加食糜α-淀粉酶的活性,改善小肠中淀粉的消化率。