功能性食品及原料构成

功能性食品,被人誉为“21世纪的食品”。除营养(一次功能)和感觉(二次功能)之外,还具有调节生理活动(三次功能)即称为功能性食品。 1987年日本最先使用“功能性食品”这一名词,欧美国家所通称的“健康食品”和“营养食品”跟我国俗称的“保健食品”在含义和内容相     

冻干技术概述

起源于19世纪20年代的真空冷冻干燥技术经历了几十年的起伏和徘徊后，在最后的20年中取得了长足进展。进入21世纪，真空冻干技术凭借其它干燥方法无法比拟的优点，越来越受到人们的青睐，除了在医药、生物制品、食品、血液制品、活性物质领域得到广泛应用外，其应用规模和领域还在不断扩大中。为此，真空冷冻干燥必将成为21世纪的重要应用技术。     

食品工业——软包装行业最大的市场

食品软包装占软包装市场七成份额 软包装产品轻便、鲜艳、形式多变、功能性强,因此成为各个行业商品包装的首选。我国食品塑料软包装应用始于20世纪70年代,20多年来,软包装产业经历了一个从小到大、从弱到强的过程。2005年中国包装用塑料达到807．5万吨,年增长率达到15％;而软塑包装膜的年增长率更高,达到21％。从软包装产品质量、技术水平看,也均有所提高,市场流通量明显增加,产销趋于平稳发展的态势。     

我国发展冻干食品的前景与对策

本文通过对我国冻干食品生产现状，食品资源优势及国外冻干食品市场分析，指出了我轨展冻干食品的前及对策，并预测冻干食品将成为21世纪我国食品的发展方向。     

新世纪新材料——玻璃纤维

21世纪的发展在很大程度上取决于材料工业的发展，所以人们有理由说21世纪是新材料的世纪。     

新世纪新材料——玻璃纤维

21世纪的发展在很大程度上取决于材料工业的发展，所以人们有理由说21世纪是新材料的世纪。     

新世纪新材料——玻璃纤维

21世纪的发展在很大程度上取决于材料工业的发展，所以人们有理由说21世纪是新材料的世纪。     

新世纪新材料——玻璃纤维

21世纪的发展在很大程度上取决于材料工业的发展，所以人们有理由说21世纪是新材料的世纪。     

新世纪新材料——玻璃纤维

21世纪的发展在很大程度上取决于材料工业的发展，所以人们有理由说21世纪是新材料的世纪。     

新世纪新材料——玻璃纤维

21世纪的发展在很大程度上取决于材料工业的发展，所以人们有理由说21世纪是新材料的世纪。     

工厂供电系统节能方法研究

如果有人问你21世纪是什么时代，你的脑海里浮现的是信息时代、电子时代还是技术时代？我想在我的世界里，21世纪应该是一个绿色节能时代，一方面，在科技、经济、技术高速发展的时代面前，人们开始更多的关注可持续发展，更多的关注节能环保，另一方面，21世纪属于市场经济，对于市场经济而言利润是唯一的驱动力，厂商或者工厂想实现利润最大化，必须尽可能的缩小成本，而电能的使用在厂商的成本中占据着很大的一部分比例，因此，供电系统节能方法研究成为每一个厂商不得不关注的问题。     

我国的化纤工业及其工程科技发展趋势

回顾了我国化纤工业发展历史、现状和地位。提出21世纪初我国化纤工程科技发展的方向和重点是加强常规产品差别化、功能性，提高工艺和装备水平和高性能纤维的产业化，研究开发绿色和新型纤维。论述了我国化纤工业的薄弱环节和改进措施。     

国际纳米技术标准化动态

纳米，是十亿分之一米。各国科学家普遍认为，纳米尺度的材料和具有纳米结构的材料的独特性质。可望发展出新型的功能材料和功能器件，以至于形成新型的产业，纳米科技将对21世纪的科技、国民经济乃至人们的生活方式产生重要影响。纳米技术是20世纪80年代发展起来的新兴技术，因此纳米技术和产业还处于起始阶段，纳米技术的标准化是跟随纳米技术的产业化来的，     

关于功能性食品包装的若干问题和策略

功能性食品的包装是包装行业和食品工业的重要内容。目前我国功能性食品包装领域存在一些问题，本文就一些关键问题进行了分析、探讨，并提出了相应的策略，以推进我国功能性食品包装的持续、健康、稳定的发展。     

实践中的指导——在计算机系统电子档案领域中21 CFR 11适用性的解释

自从1997年8月以来，美国联邦法规第21号第11部分一直是人们讨论的话题。讨论不时地出现争议，为此美国食品及药物监督管理局(FDA)不得不再三给予这条法规新的解释。作为“面向21世纪的基于风险的现行优良药品制造标准(cGMP)”的一部分，FDA希望阐明它在“对工业界的指导，第11部分的适用范围和应用”中所述的状况。本文即是要说明这种解释在实际应用中的重要意义。     

静脉识别——开辟生物识别新领域

一、生物识别21世纪高科技的代表 以尖端生物识别为代表,科学技术突飞猛进的变革带领着人们进入了高科技的21世纪。人们将生物识别系统从一种精密分辨人类特征的学问，转化成一项生产技术，制成相关产品服务于现实生活。     

新世纪新材料——玻璃纤维

21世纪的发展在很大程度上取决于材料工业的发展，所以人们有理由说21世纪是新材料的世纪。很难有哪种材料能像玻璃纤维如此显著地改变人们的生活。作为光通讯的玻璃纤维已成为信息产业的基础；作为纺织用的玻璃纤维在通讯工具、电脑、电工和工业织物领域具有不可替代的作用；     

新世纪新材料——玻璃纤维

21世纪的发展在很大程度上取决于材料工业的发展，所以人们有理由说21世纪是新材料的世纪。很难有哪种材料能像玻璃纤维如此显著地改变人们的生活。作为光通讯的玻璃纤维已成为信息产业的基础；     

关于学习复杂科学管理的一点体会

有一种理论以为人类21世纪是知识经济时代，是信息化时代：也有人认为，21世纪是网络信息化时代：还有人认为，21世纪是复杂科学管理时代。因此，武汉大学徐绪松教授在2003年提出了复杂科学管理的管理思想，这是继科学管理，人本管理，战略竞争、日本式管理技巧、欧美式管理、学习型组织之后的一个新的管理思想。     

新世纪新材料——玻璃纤维

21世纪的发展在很大程度上取决于材料工业的发展，所以人们有理由说21世纪是新材料的世纪。很难有哪种材料能像玻璃纤维如此显著地改变人们的生活。作为光通讯的玻璃纤维已成为信息产业的基础；作为纺织用的玻璃纤维在通讯工具、电脑、电工和工业织物领域具有不可替代的作用；每一台电脑、手机中都有这种用石头织成的玻纤布，这是高技术玻璃纤维生产工艺的杰作；