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《中国食品卫生杂志》2012,(6):553
☆国家自然科学基金资助重点学术期刊☆百种中国杰出学术期刊☆中国精品科技期刊☆中国权威学术期刊☆中文核心期刊☆中国科技核心期刊☆中国农业核心期刊☆中国期刊方阵双效期刊☆学位与研究生教育中文重要期刊☆中国科学引文数据库核心库收录期刊☆美国《化学文摘》收录期刊☆英国《食品科技文摘》收录期刊☆日本科学技术社数据库收录期刊☆中国生物学文献数据库收录期刊☆中国学术期刊文摘(英文版)收录期刊2013年《食品科学》杂志,大16开,360页,信息量更大,收纳范围更广、信息传递更快、内容更丰富、印刷更精美。每月15日、25日出版。 相似文献
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《食品研究与开发》编辑部 《食品研究与开发》2014,(21):30
<正>《食品研究与开发》是由天津市食品研究所有限公司和天津市食品工业生产力促进中心主办,国内外公开发行的食品专业科技期刊,于1980年创刊,2013年变更为半月刊,采用国际流行开本大16开。其专业突出,内容丰富,印刷精美,是一本既有基础理论研究,又包括实用技术的刊物。本刊已被万方数据库、中文科技期刊数据库、《乌利希期刊指南》、美国《化学文摘》、英国国际农业与生物科学研究中心(CABI)等知名媒体收录,并被列入中文核心期刊、中国科技核心期刊。主要栏目有:基础研究、分 相似文献
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《肉类研究》2014,(8)
<正>《中国酿造》创刊于1982年、由中国商业联合会主管、中国调味品协会及北京食品研究院主办的综合性科技期刊。《中国酿造》历次被评为中文核心期刊、中国科技核心期刊。被中国知网、万方、中文科技期刊。美国《化学文摘》、美国《乌利希期刊指南》(UPD)、中国核心学术期刊(RCCSE)、中国科学引文(CSCD)遴选数据库等全文收录。《中国酿造》重点刊登调味品、酿酒、生物工程技术、生物化工、食品生物技术等研究方向的新工艺、新技术、新设备以及分析检测、安全法律法规及标准、综合利用、质量保障体系等方面的基础理论、应用研究及综述文章。主要栏目有:研究报告、专论综述、创新与借 相似文献
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《中国酿造》2014,(11)
正《中国酿造》创刊于1982年,由中国商业联合会主管,中国调味品协会及北京食品研究院主办的综合性科技期刊。《中国酿造》历次被评为中文核心期刊、中国科技核心期刊,被中国知网、万方、中文科技期刊、美国《化学文摘》、美国《乌利希期刊指南》(UPD)、中国核心学术期刊(RCCSE)、中国科学引文(CSCD)遴选数据库等全文收录。《中国酿造》重点刊登调味品、酿酒、生物工程技术、生物化工、食品生物技术等研究方向的新工艺、新技术、新设备以及分析检测、安全法律法规及标准、综合利用、质量保障体系等方面的基础理论、应用研究及综述文章。主要栏目有:研究报告、专论综述、创新与借 相似文献
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《食品研究与开发》编辑部 《食品研究与开发》2014,(22):4
<正>《食品研究与开发》是由天津市食品研究所有限公司和天津市食品工业生产力促进中心主办,国内外公开发行的食品专业科技期刊,于1980年创刊,2013年变更为半月刊,采用国际流行开本大16开。其专业突出,内容丰富,印刷精美,是一本既有基础理论研究,又包括实用技术的刊物。本刊已被万方数据库、中文科技期刊数据库、《乌利希期刊指南》、美国《化学文摘》、英国国际农业与生物科学研究中心(CABI)等知名媒体收录,并被列入中文核心期刊、中国科技核心期刊。主要栏目有:基础研究、分 相似文献