预混合饲料生产质量管理研究与应用

为全面贯彻实施2015-07-01日施行的《饲料质量安全管理规范》(农业部令2014年第1号),如何建立适应新法规的预混合饲料生产质量管理体系,从原料采购接收、生产管理、产品控制等生产全过程对贯彻执行新法规的具体操作办法作出了探索。     

预混合饲料中微量元素对V_A稳定性的影响

预混合饲料是全价配合饲料的核心,而维生素和微量元素是预混合饲料的两大主要组分,其中维生素不仅价格较贵,且不稳定,尤其是 V_A 更易受多种因素影响而失效,多种添加微量元素也对维生素有一定影响,因此,为了在保证微量元素本身稳定的前提下,避免或减少其对营养组分、尤其是维生素的作用,本文研究了预混合饲料中多种微量元素对维生素 A 稳定性的影响。结果表明:以单项微量元素与维生素 A 配伍时,含水量较高的硫酸亚铁,硫酸锌对V_A 有严重的影响,而硫酸铜、硫酸锰、氧化锰、氧化锌、碘化钾、碘酸钾、有机酸铁等对 V_A 无影响(或影响不大)。经烘干脱结晶水的硫酸亚铁,对 V_A 影响小,但引入载体麸皮后影响增大。另外,当微量元素多项配伍,特别是碘化钾与结晶硫酸铜配伍时,对 V_A 有严重影响。因此除了在预混合饲料生产上尽量将微量元素与维生素分别生产和添加外,还应改进 V_A 和微量元素的稳定性和质量。     

博采

农业部公布饲料行业两许可条件《饲料生产企业许可条件》和《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》已经2012年10月9日农业部第10次常务会议审议通过,现予公布,自2012年12月1日起施行。《饲料生产企业许可条件》规定:固态添加剂预混合饲料生产企业应当符合以下条件:复合预混合饲料和微量元素预混合饲料生产企业的设计生产能力不小于2.5t/h,混合机容积不小于     

预混料加工技术应注意的问题

预混料是全价饲料的核心，预混料的质量直接影响畜禽的生长或饲料报酬。它是由多种饲料添加剂与载体或稀释剂，按一定比例配制的均匀混合物。因此，饲料厂生产一个好的预混料产品应达到以下要求：其一保证添加剂的有效性和安全性；其二各种微量组分活性应有稳定性；其三有一定的粗细度，便于在配合饲料中混合均匀，防止产生自动分级现象。为满足上述三点要求，在预混料实际生产中注意的几个问题。l微量元素选择1．l微量元素的原料处理所有的微量元素的原料，一般要选择进行预处理，干燥处理，除去化合物中部分结晶水，保证产品中有一定含水…     

微量矿物质的质量——用显微镜检测微量矿物质原料及其预混合饲料

第一部分微量矿物质预混合饲料曾经一度与化肥微量元素预混合物几乎一样。但是,经过二十多年的发展,人们已确切地将一组微量矿物质原料划分为“饲料级”产品。这些原料的使用指南已由美国饲料生产者协会(现改为美国饲料     

HACCP在饲料厂的应用研究(一)

饲料的安全性直接影响到动物产品的安全质量。通过在饲料厂推行HACCP体系来控制动物饲料生产的关键控制点，可以有效控制动物饲料安全性和产品质量，减少产品的安全风险。研究在饲料厂建立HACCP体系的关键环节和控制措施，为在各类饲料企业推行HACCP体系提供了指南。     

改良型饲料新产品——液体饲料

近年来 ,在国际饲料市场上出现了一种改良型饲料新产品———液体饲料。该饲料是以糖蜜作载体 ,加入尿素、脂肪、维生素、微量元素及其他天然原料精制而成。其产品有高蛋白、高脂肪等不同类型 ,可适用于饲喂各种动物。据有关资料介绍 ,液体饲料有四大优点 :(1 )在生产中应用了定时释放的制造工艺 ,用来饲喂反刍动物时具有缓释功能 ,避免引起中毒 ;(2 )混合均匀度高 ,可避免动物挑食 ,消化吸收快 ;(3)产品便于运输保管 ,使用方便。它可添加在配合饲料中制粒 ,也可加入到青草或干草制作青贮、氨化饲料 ,或与谷类及饲草混合饲喂 ;(4)饲喂效果好…     

四川倍力饲料有限责任公司添加剂预混合饲料和预处理饲料级矿物盐产品生产文号的公告

四川省粮食局以川粮函（1997）62号文批复了四川倍力饲料有限责任公司申办添加剂预混合饲料和预处理饲料级矿物盐产品生产文号的报告，这些生产文号有效期暂定为两年。现予以公告。1．预混合饲料产品产品名称乳猪开食预混合饲料乳猪预混合饲料仔猪预混合饲料中猪预混合饲料大猪     

粉碎、制粒工艺对饲料营养成分和单胃动物生产性能的影响

配合饲料加工工艺流程主要包括原料的接收、初清、粉碎、配料、混合、制粒、膨化、成品称重打包等主要工段,各工段对配合饲料质量和动物的生产性能都有较大的影响。综述了工艺流程中粉碎、制粒2个关键环节对饲料营养价值的影响及对部分动物生产性能的影响。     

对我国当前预混料生产与使用存在问题的思考

我国饲料工业从无到有 ,从小到大 ,现已发展成为重要的产业之一。但必须看到 :我国饲料产品质量还良莠不齐 ,制约着我国饲料工业的健康发展。本文就我国当前预混料生产与使用过程中存在的一些问题谈谈个人的看法 ,并提出解决这些问题的措施。1　同一种微量元素预混料产品滥用的问题铁、铜、锰、锌、碘、硒、钴等是畜禽的必需微量元素 ,主要通过饲粮给动物补充。在一些地方 ,基础饲粮 (能量饲料、蛋白质饲料等组成的基础饲粮 )中所含的微量元素不能满足动物的营养需要 ,采用添加预混料方式弥补基础饲粮中微量元素的不足。微量元素预混料在畜…     

影响复合预混料混合均匀度的因素探讨

混合均匀度是评价饲料加工质量优劣的一个重要指标,对影响预混合饲料混合均匀度的因素进行了探讨,认为混合机、生产工艺和原料组成是最重要的影响因素。     

农业部要求加强监管饲料添加剂氯化钠防止流入食盐市场

<正>依据《饲料和饲料添加剂管理条例》,切实加强饲料添加剂氯化钠生产、经营和使用监管。农业部办公厅就有关要求向相关部门发出四点通知。一是加强生产监管。加强对饲料添加剂氯化钠获证生产企业的日常监管,督促严格履行生产过程控制、产品出厂检验、包装标识、销售信息记录等质量安全管控制度,确保产品质量符合标准、流向可追溯。指导饲料添加剂氯化钠获证生产企业建立用户评价制度和"产品仅限于饲用"的告知制度。二是加强经营监管。针对辖区内饲料经营门店加强监督检查,督促饲料添加剂氯化钠经营者建立产     

动物源性饲料产品安全卫生管理办法

第一章　总则第一条　为加强动物源性饲料产品安全卫生管理 ,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》 ,制定本办法。第二条　农业部负责全国动物源性饲料产品的管理工作。县级以上地方人民政府饲料管理部门负责本行政区域内动物源性饲料产品的管理工作。第三条　本办法所称动物源性饲料产品是指以动物或动物副产物为原料 ,经工业化加工、制作的单一饲料。动物源性饲料产品目录由农业部发布。第二章　企业设立审查第四条　设立动物源性饲料产品生产企业 ,应当向所在地省级人民政府饲料管理部门提出申请 ,经审查合格 ,取得《动物源性饲料产品生产企…     

矿物质预混合剂的生产和使用

矿物质预混合剂是根据科学配方由各种经粉碎的常量和微量成分加载体配制而成的均匀混合物。作为添加剂生产配合饲料和蛋白质维生素补充饲料。矿物质属于难处理的原料,因为其吸湿性强(硫酸盐),分散性差(尤其是潮湿的膨润土),对结构材料的腐蚀性大(食盐和微量元素盐类),容易起灰(饲用磷酸盐,石灰石粉),原料里可能含有重金属盐类,必须经常注意指标的变化及定期检查,另外,大部分矿物质原料对人体有害。给家畜长期饲喂矿物质含量不足或者     

纤维原料聚乳酸用于食品接触产品的安全现状及监管风险控制

纤维原料聚乳酸由于使用原料为自然可再生的材料,用聚乳酸生产的产品可在后期进行生物降解,从原料到成品,生产过程都是较为绿色环保的,用途越来越广,可作为纤维原料,也可用作制造食品包装、食品接触产品的原料。由于聚乳酸制成的食品接触产品有可降解方面的优势,在与食品接触方面的应用越来越多,聚乳酸制可降解的餐具等日益成为人们日常生活的组成部分。聚乳酸制产品的日益流行,要求此类产品的质量安全方面的管控更为精准有效。本文分析了聚乳酸产品的生产现状及成品销售过程中可能存在的产品质量安全风险问题,对聚乳酸制食品接触产品的质量安全风险出现的关键环节进行分析,对产品质量安全风险项目进行风险分析,并提出对风险问题进行控制的方案方法,对相关产品的生产企业的产品经营和质量安全的管控有较好的指导作用,为产品的质量再提升有更强的警示意义,为政府监管、企业生产以及市场和消费者了解相关产品的风险内容和控制提供可行性探讨,提升产品的质量安全,助力消费者进行市场监督,提升产品的竞争力。     

多酶发酵淀粉副产品生产多维高蛋白饲料

本文研究了使用玉米淀粉副产品，经多种微生物混合发酵，生产含有多种维生素、氨基酸、活性酶和微量元素的高蛋白质饲料。产品含主要的、必须的氨基酸，比ＦＡＯ标准和大豆都高，纯蛋白质含量达５０％以上，纤维降解率达１２．５６％，喂养动物结果表明，可以提高动物的免疫功能，降低死亡率，产品无毒，无害，并能提高动物对饲料的利用率。     

食品制造企业MES系统建设案例解读

食品加工企业产品所含成份十分复杂,其有效成份的分析与定量也非常困难,相同的原材料因产地不同、采收季节不同、生产工艺参数控制水平不同而导致产品质量稳定性较差。食品原料及生产过程的质量安全控制是整个食品企业提供安全放心产品的关键所在,要保持产品质量的均一性、稳定性,     

从三聚氰胺事件谈食品质量控制

三聚氰胺是一种用途广泛的有机化工原料,其含氮量达66%左右,一些不法企业在饲料和食品中大量添加,造成产品中粗蛋白质虚高的假相,严重威胁人类健康。本文分析了三聚氰胺的性质、假蛋白原理及在食品中添加的危害等,从而找出食品质量控制的方法,以期为提高动物产品的质量和食品安全性提供参考。     

饲料标签中存在的问题及对策

饲料标签是饲料生产企业展示产品质量和标示其他信息的一种重要途径,也是使用者选择和正确使用饲料产品的重要依据。饲料标签不仅标示产品的各项指标,也是体现一个企业的社会责任,对客户、对产品的态度。近年来,随着人们对畜禽产品和饲料质量安全的日益关注,对饲料标签的关注度也日益提高,正确标示和使用标签尤为重要,但由于部分饲料生产企业经验不足,法律意识淡薄,对标准的解读不透彻,造成了部分饲料标签的标示不规范,从而对饲料产品的质量安全以及政府监管带来诸多不便。本文列举了饲料质量安全监管过程中发现的饲料标签存在的问题,从生产企业、消费者和监管部门等多方面对问题存在的原因进行综合分析,并对标签制定和管理提出合理化的建议和改进措施,从而使标签的制定逐渐规范化、标准化。     

面粉厂现阶段质量控制存在问题分析

简要提出我国现阶段面粉企业提高竞争力的途径是加强全面质量控制能力。现阶段面粉厂质量控制的关键是建立从原料、生产、销售到服务的质量控制体系。要生产出质量稳定始终如一的面粉产品，应抓好原料、配麦、关键设备管理、添加剂的使用和定期粉路测定几个关键点。同时，对面粉厂现阶段存在的产品质量问题提出了解决途径。