养猪户补栏意愿不强 后期猪价高企难下——当前生猪价格走势分析及对策研究

夏季原本是生猪市场的淡季,然而今年猪肉价格却淡季不＂淡＂,反而加速上涨,价格屡创新高,生猪价格和猪肉价格创2008年以来的历史最高点。自进入五月以来,全国猪肉价格突飞猛进,＂一路高歌＂。盐城市场猪肉价格也是一路上扬,直逼牛肉价格。盐城肉联厂连锁店5月份猪肉零售价格上调达到了6次之多,6月中下旬的8天内又上调了4次肉价,几乎是一天一个价。到了7月、8月,猪肉价格仍在高位运行。     

养猪户补栏意愿不强后期猪价高企难下——当前生猪价格走势分析及对策研究

夏季原本是生猪市场的淡季,然而今年猪肉价格却淡季不“淡”,反而加速上涨,价格屡创新高,生猪价格和猪肉价格创2008年以来的历史最高点。自2011年5月以来,全国猪肉价格“突飞猛进”,“一路高歌”。盐城市场猪肉价格也是一路上扬。盐城肉联厂连锁店5月份猪肉零售价格上调达到了6次之多,6月中下旬的8天内又上调了4次肉价,几乎是一天一个价。     

如何降低生猪宰前的掉耗

生猪掉耗是商业部33项技术经济指标考核的一项重要指标.过去,一些肉联厂、食品公司在经济效益好的情况下视为"没什么了不起的事".今年来,一些肉联厂由于猪源少、进价高、销价低、购销倒挂、占用资金多、利息增加、费用上升、亏损严重.已开始意识到生猪宰前掉耗是大损失.就拿泰州肉联厂来说,去年1-5月加工生猪132,470头,每百公斤下差0.8%,合计损失白条肉86.73吨,每公斤按贰元柒角计算,损失人民币234.171万元.据有关报道透露,     

黑龙江省生猪价格波动情况分析及对策

进入5月份以来,生猪价格大幅攀升,生猪收购价格、猪肉销售价格和猪粮比价都创历史新高。猪肉价格波动成为百姓关注的热门话题。本文在做了大量的调查研究基础上,分析了生猪价格爆涨的原因,预测了生猪市场的下一步走势,并提出了具体的措施,进而应对因生猪价格波动对养殖、加工、销售三环节造成的冲击,对百姓生活造成的影响保持在可控范围之内,促进生猪产业链稳步健康发展。1生猪购销价格创历史新高目前,生猪价格上涨已成为人们议论的中心。进入5月份以来,黑龙江省生猪价格大幅攀升,生猪收购价格、猪肉销售价格和猪粮比价都创历史新高。截止5…     

猪价下跌 散户离场 行业经历洗牌阵痛期

正农业农村部5月3日信息显示猪肉行情持续下跌,活猪均价同比下降超30%,部分中小养猪企业反映今年以来价格已近腰斩。记者日前在"南猪北养"的重要承接区吉林省采访发现,养猪大户在普遍亏损的同时,态度出现分化,一些大户准备"清盘"离场,另一些大户则企图逆市"抄底"、扩大养殖规模。     

转换经营机制 加大改革力度 在向市场经济的转换中求生存求发展——南京肉类联合加工厂大力扭亏取得成效

建厂35年以来,企业长期在计划经济的机制下运行。生猪收购通过各市县公司、食品站计划凭票收购、调拨;猪肉供应也通过城市的区副食品公司、菜场实行凭票、定量、平价供应、购销价格倒挂,靠财政给予补贴。因而逐步形成了一套稳固的又运行正常的计划经济经营机制和思维管理方式。 1992年3月,在改革开放深入发展的新形势下,南京生猪价格改革出台,猪肉经营放开,企业被推向了市场经济的海洋。在多     

面向市场 搞活经营

华东地区六省一市肉类联合加工厂厂长联谊会于5月4—7日在杭州召开了“专题研讨会”。14个肉联厂(除福州、厦门肉联厂外)对生猪全面放开后如何“面向市场,搞活经营”的问题进行了专题讨论。厂长们一致感到近几年来,各肉联厂面临着生产量不足、价格倒挂、严重亏损的局面。在这种情况下,必须改变过去的经营作风,要“面向市场”,“开拓经营”。要开发新产品,要理顺关系,不能统的太多,要放权搞活;同时要进一步改革分配制度,要与经营效益挂钩,与经营承包者挂钩,效益与工资、工效     

浅析在我国建立冻猪肉储备制度的意义

我国的生猪(猪肉)供应几十年来实行了统购统销制度,因此,长期以来,生猪这一重要商品没有进入商品市场,未受价格机制和供求机制的调节。在改革开放大潮的推动下,我国的生猪市场发生了巨大的变化,流通渠道和经营方式发生了深刻的改革。在生猪多渠道经营、猪肉产销全面放开的新形势下,作为流通主渠道的国有食品企业努力进行经营方向的转轨变型,以适应社会主义市场经济的发展。受资金匮乏、产品购销价格倒挂等各种因素的制约,国营食品企业原有调控市场的能力全面下降,显得十分薄弱。     

我国麻纺行业陷入困境

据从中国麻纺协会最近在湖南岳阳召开的全国黄麻纺织座谈会上获悉,自去年12月份以来,我国黄麻行业陷入了建国以来从未有过的困境之中.会议统计了108家会员厂,去年12月至今年前两个月,亏损的就有89家厂,占总数的82.4%,其余厂因一季度使用去年较低价格购入的存麻而持平.从几个主要黄麻生产的省份来看,企业的亏损是很严重的.浙江省25家黄麻企业,进入89年就有20家亏损,还有5家未开工.     

江苏采取措施稳定生猪生产

最近,江苏省采取一系列措施,千方百计稳定生猪生产,确保市场供应。 1995年春节以来,江苏全省猪肉销售价格大幅度下降,饲料价格不断上涨,农民养猪积极性受到影响。为此,各地区、各部门通力协作,为养猪农民排忧解难。省食品总公司增加省级猪肉储备,供应中秋、国庆两大节日的500吨分割肉、300吨白皮肉和小膘肉、5000箱猪小包装等,已大部分入库;还将淮阴肉联厂棉花庄猪场、连水县食品集团公司江淮畜     

关于确保我国制丝业可持续发展的思考

目前，我国制丝业出现了前所未有的困难，面临着严峻的挑战，茧丝价格严重倒挂，市场走势难以预测，绝大多数制丝企业出现了大幅度的亏损，从而把企业逼到了生死存亡的边缘。尽快摆脱这种被动局面，确保我国制丝企业的可持续发展，是我们探讨的课题。     

变再就业为再创业

南京肉联厂是有着近３千名在职职工的国有大型肉类冷藏加工企业。企业的下岗分汗马功劳俐伴随着１９９２年南京生猪猪肉市场的全面放开而展开。当时南京猪肉市场很快就蜂拥而至的小刀手和外地厂家瓜分。企业产品市场占有率大幅度下跌，生产下降，设备闲置，人员富余，政府每年６０００多万元补贴取消，亏损严重。是在劣势竞争中将大量富余职工推向社会？还是变包袱为财富，企业选择了后者。从１９９２年到１９９７年，通过解放思想，     

中央储备冻猪肉收储启动

国家发改委近期将启动今年第二批中央储备冻猪肉收储,以促进生猪价格“合理回升”。 物价部门的监测显示,今年上半年,养殖企业已处于深度亏损状态,连亏16周,这在历史上很少见。目前市面上猪肉价格到底如何？昨日中午记者来到人和加新农贸市场,一位刘姓猪肉贩子介绍,一般的二刀肉零售价每斤8元,精选排骨14元／斤,三线肉9元／斤。“猪肉这么低的价格很少看到,比不上很多蔬菜。”     

猪肉价格持续低迷各路资本“抄底”

今年猪肉价格持续低迷,生猪产业却成为了各路投资者的“抄底”目标。记者在2012年中国农业投融资洽谈会上了解到,“新老资本养猪”成为投资机构和企业热议的话题,投资者尤其看好生猪产业规模化发展所带来的长期投资价值。     

浅谈武汉肉联厂收购活猪的有利条件及作用

从八五年四月起,我市生绪和猪肉价格进行了改革,实行"放开搞活".同时随着人民生活水平的提高,在多渠道经营的情况下,市民更有余地选择自己喜爱的鲜、瘦肉及猪肉制品.从而引起了国营、集体、个体之间的相互竞争.国营肉食行业如何充分发挥国营的主导地位?在保证市场猪肉供应的前提下,怎样兼顾三方面的利益?怎样减少国家财政对猪肉的补贴?怎样减少信贷资金占用?怎样搞活大中型企业,增加经济效益呢?我认为:只有充分发挥武汉肉联厂大型     

2003年我国猪肉市场形势分析

一、我国猪肉生产形势分析(一)猪肉产量增加从总体来看,我国生猪生产稳步发展,效益可观。2003年第三季度末生猪存栏和出栏同比分别增长1.5%和4.27%。能繁母猪存栏占存栏猪的比重为8.9%,结构比较合理,生产后劲足。由于受生猪收购价格快速上扬的影响,农户养猪热情很高,补栏积极,促进生产发展。同时,主产省保持正常增长,猪肉产业化发展较快,加工水平提高,对生猪需求增加。另外,国民经济持续快速发展,购买力提高,拉动对猪肉的需求,推动了养猪业的发展。2003年全年猪肉产量约为4460万t,比上年增长3.1%。(二)养猪效益提高从2002年下半年开始,我国…     

2014年中国食糖市场分析与未来展望

2013/2014榨季是中国进入食糖增产周期的第3年。虽然国内产需缺口扩大,但由于国内外糖价持续倒挂、进口增长、国内库存继续增加、市场严重供大于求,导致国内食糖价格阴跌不止,制糖全行业亏损,亏损面积和亏损金额扩大,农民收入继续下滑。预计2014/2015榨季我国糖料面积下滑,食糖产量下降,但由于国内外庞大库存很难在短期内消化,后期糖价仍将维持弱势震荡。     

稳定猪肉市场价格的措施建议

猪肉是我国居民最主要的副食品,猪肉产业是保障国民生活质量和促进农民增收的重要产业。同粮食生产一样,猪肉产业的发展对我国整个国民经济的发展具有基础性战略意义。1我国猪肉市场价格波动频繁从1985年生猪价格放开以后,我国猪肉价格大致经历了5次剧烈波动。在市场供求和外生不确定     

2011年猪价总体走势：平稳向上

2010年,中国的农产品市场表现可谓“疯狂”,农产品期货和现货价格飞涨．棉花价格在3到4个月内价格涨了一倍,而大豆及豆油、豆柏、玉米、糖价也涨了五成左右．猪肉价格将成为稳定2011年居民消费价格指数（CPI）的一个重要因素。估计中国的玉米价格将进入到超过2000元／吨的时代,未来农产品价格并不会失控,经过本轮上涨后,农产品价格将稳定下来,不再具有大幅上涨的动能．在目前母猪的存栏量、农民养猪的积极性,以及新型养殖技术推广等因素的作用下,2011年猪肉的价格将比较稳定现在生猪价格在14元／公斤左右,而2008年时一度达至18元／公斤。     

关于黑龙江省猪肉市场安全状况的探讨

2006年7月、12月我们分两次对黑龙江省猪肉市场的安全情况进行了调查,先后调查了6家生猪养殖场、12家屠宰加工厂、20家鲜肉销售市场的猪肉安全状况,同时,召开了生猪养殖、屠宰和肉品流通环节企业领导、专家的座谈会,具体分析了当前猪肉市场的安全形势、存在的问题和原因,并提出