中国糖果节2008将移师上海举办

近日,记者在中国糖果节（CANDYCHINA）组委会处获悉。2008中国糖果节（CANDYCHINA2008）将移师上海举办。中国糖果节（CANDYCHINA）汇集全球的休闲食品行业内的买家和卖家。是全球休闲食品行业企业维持已有客户、展示新产品、寻找新买家,评估行业发展趋势以及挖掘行业新闻的最有效的途径。     

中国糖果节——优质糖果消费的引导者

<正>随着08北京奥运的日益临近,各行各业拉紧弓弦,随时备战奥运。在休闲食品行业里,加强休闲食品质量安全的角号在吹响。目前,我国的休闲食品行业面临多方面的压力,面对     

满园春色关不住——2011中国休闲食品行业回顾

随着休闲食品行业经济发展和消费水平的提高，休闲食品已成为中国人食品消费的新宠。对于休闲食品整个行业来说，非如大风大浪急行舟，却也是在纵横斗阵见博弈的厮杀。这就好比一盘融进了国际象棋与中国象棋的对阵，双方布兵明确，战况清晰。究竟是本土品牌能得到先机，还是国际品牌洞察市场？2011年，休闲食品企业给中国市场一份怎样的答卷？     

中国（北京）国际休闲食品展

2011年第2届中国（北京）国际休闲食品展（SNACKEXASIA／CHfNASNACKFOOD2011）将于9月金秋的北京举办。首届展会的良好积淀使新一届展会的进展稳定而顺畅。与此同时,更多的企业与活动加入到此次展会当中来,使北京休闲食品展真正成为一个休闲食品行业的交流平台。     

休闲食品——中国食品市场新亮点

<正> 在包装食品行业内目前已经产生了一种共识,认为在中国市场非正餐食用的休闲食品将成为新的发展趋势。这是经济增长和人们消费模式不断西化所导致的结果,这个现象在一线城市尤其明显。在中国,休闲食品主要有甜味和咸味小食品等。狭义地讲,主要是焙烤类食品。与甜味零食相比,中国消费者更喜欢     

王海宁在乌镇发表休闲食品五大趋势并与企业家对话

正来源:食品安全导刊本刊讯(记者申海鹏)1月14日,在中国休闲食品总监联盟乌镇峰会上,中国休闲食品专业委员会副会长、龙品锡展览总经理王海宁在大会上分享了中国休闲食品行业的五大发展趋势,并与4名企业家在台上展开对话。中国副食流通协会何继红会长、任捷秘书长,中国休闲食品专业委员会副会长、龙品锡展览总经理王海宁,中国休闲食品总     

两巨头再度携手甜蜜之旅

继2009年联手举办获得巨大成功后,2010中国糖果文化节、第七届中国国际甜食及休闲食品展览会将再度同期举行,与广大生产商、经销商、零售商及终端消费者共同见证中国甜食与休闲食品行业的蓬勃发展、共享产品与心情的双重甜蜜之旅.     

烘焙食品行业呈现三大市场特性

在2007年3月发布的《2006～2007年中国休闲食品行业市场研究报告》中显示，随着现代人生活节奏的加快，生活水平的提高，对各种烘焙食品的需求也不断增加，烘焙食品市场前景更加广阔。目前花样繁多的饼干、蛋黄派、薯条、膨化食品正受到越来越多的年轻人的欢迎。烘焙食品呈现如下市场特性：     

全球包装食品行业创新不足

全球消费市场调查研究权威机构欧洲透视（Euromonitor）称，全球包装食品行业面临大型超市自有品牌产品的巨大挑战。英国《经济学家》载指出，在健康食品日益受到重视以及零售商自有品牌产品激烈竞争的情况下，提高包装食品行业创新能力至关重要。     

小食品大市场

当你在周一的清晨出门上班时，随手拿起一袋家里储备的康师傅3＋2蓝莓口味的饼干。当你和女朋友看电影时，享受品客薯片的美味。当你在超市购物的时候，顺便买了一瓶益达木糖醇口香糖……这似乎是小食品当道的休闲时代。中国休闲文化的发展以及上世纪90年代外资小食品企业的进入，促使国内小食品行业高速发展，目前很多产品都已从导入期过渡到了成长期。     

9月宁波糖果展未展先热

自2014中国糖果展览会暨第五届中国糖果市场大会将于9月13～15日在宁波国际会展中心举办的消息对外公布后,便在糖果及糖制休闲食品行业内引发了一轮参与的热潮,不少糖果及休闲食品厂商纷纷表示希望可以通过这个平台去挖掘生意上新的增长点。     

中国（北京）国际休闲食品展

展会时间：2011年9月15日-17日展会地点：北京国家会议中心2011年第2届中国（北京）国际休闲食品展（SNACKEX ASIA/China Snack Food 2011）将在金秋的北京隆重举办。首届展会的良好积淀使新一届展会的进展稳定而顺畅。与此同时,更多的企业、经销商与行业活动加入到此次展会当中来,使SNACKEX ASIA/China Snack Food真正成为一个休闲食品行业的交流平台。     

线上零食消费趋势报告发布 零食电商如何抓住客户需求

正在民以食为天的中国,吃是一个永恒的话题,庞大的吃货队伍也正在改变着商业世界。随着电子商务的飞速发展,越来越多的吃货们选择从网上购买食品。《中国线上零食消费趋势报告》显示,线上食品成交人数远高于食品行业整体平均水平,并且还在持续高速增长。那么,零食厂商应该如何借助电商来实现销量的增长呢?一、休闲零食是食品行业中最受欢迎的类目数据显示,休闲零食的销售额从2011年开始,连续多年霸占着整个食品     

尽享甜蜜盛会——2010年中国糖果文化节暨第七届中国国际甜食及休闲食品展览会

<正> 中国国际甜食及休闲食品展览会是全球最具规模的糖果行业专业展览会——科隆国际糖果及零食展(ISM)的延伸展览,自2004年登陆中国市场以来,已成功举办了六届。2009年,展会携手中国糖果文化节,与中国食协糖果专业委员会一起,成功地为各层面的观众展现糖果和休闲食品行业最新的产品与技术。今年,这两大行业盛会将再度携手于2010年10月28至30日,移师上海国际展览中心同期举办。本届展会展期三天,前两天仅对专业观众开放,最后一天为专业观众和终端消费者共     

餐饮业转型要回归到吃饭本身

回顾过去11年中国食品行业（市场）的变化,最深刻的莫过于“天价”食材从盛极一时,到如今“国八条”强大执行和感召力下的黯然退场。不仅是“天价”产品失宠,高档餐饮消费也日益萧条,整个食品行业“高”处不胜寒,越来越多的商家推出“腰部”产品,改走“亲民”路线,食品行业变局已见雏形。     

行业风向标 文化传播者——2010中国糖果文化节暨第七届中国国际甜食及休闲食品展览会完美落幕

<正>由中国食品工业协会糖果专业委员会和科隆展览中国有限公司共同主办的2010中国糖果文化节暨第七届中国国际甜食及休闲食品品展览会于2010年10月28日至30日在上海国际展览中心隆重举行。对专业观众而言,该活动是中国甜食与休闲食品行业的风向标;对终端消费者而言,该活动是甜食与休闲食品文化的传播者。     

我国休闲食品行业竞争格局及发展潜力研究

要人口增长、收入提高、城市化以及饮食习惯的改变等给休闲食品行业带来快速发疑的机会，休闲食品作为食品行业的重要组成部分，其巨大的市场空间仍有待开发，未求儿年仍会保持快速发肢态势。与此同时，我国休闲食品生产企业的数量也化迅猛增长，市场竞争日趋激烈。     

休闲食品品牌的IP营销策略探析

休闲食品行业出现了一股IP营销热潮,IP营销形式丰富、优势明显,但打造成功的IP营销并不容易。本文通过整理分析休闲食品品牌的IP营销现状及优势,探索总结休闲食品品牌的IP营销策略,帮助休闲食品品牌进行成功的IP营销。     

3D打印食品的新发展

随着3D打印技术的快速发展,在食品行业中的研究与应用也进入了快速发展期,出现了很多新进展。介绍3D打印食品技术在肉类加工、休闲食品行业、餐饮业和健康医疗食品等领域的新进展,分析其对传统食品行业深远的影响。     

CSM CHINA，糖果饼干休闲食品新产品新技术的最佳展示平台

近年来．随着生产成本的不断上升，出口退税的取消，人民币的升值、股票的低迷以及经济危机的影响等多重压力．糖果饼干休闲食品行业的利润空间在不断下降，节约成本、提高生产效率将成为企业提高经济效益的主要途径．新产品的开发及新技术的创新重要性日益凸现。