中国饮料工业加入WTO前后的思考

论述了我国饮料工业目前的现状及其存在的问题和原因,剖析了加入WTO后所面临的机遇和挑战,以促进我国饮料工业的健康发展。／     

保持我国饮料工业"十一五"时期持续较快平稳增长的关键

2006年是中国饮料工业第十一个五年规划的开局之年，更是决定能否保持我国饮料工业“十一五”持续较快平稳增长的首要之年。通过饮料工业发展的实践分析：无论是产业集群的突现，还是行业巨头的兴起，其中有多少是按照主观构想的模式形成？广东和浙江饮料产业集群的先后涌现与壮大，娃哈哈、农夫山泉、乐百氏、汇源、梅林正广和乃至“两乐”与“康统”在中国大陆的成长与辉煌，都是市场经济的力量造就了颇具特色的腾飞奇迹。然而直而饮料行业“十一五”发展的新环境，确保中国饮料工业持续较快平稳增长的关键又在哪里？     

2006年中国饮料工业协会年会在京隆重召开

2006年12月23日上午9时，中国饮料工业协会年会在北京友谊宾馆隆重开幕。来自会员单位代表及北大、清华、人大、农大、外国语学院的学生代表以及来自网易、中国食品报、消费日报、中国经营报的多家媒体、记者共400余人参加了此次大会，网易对本次大会进行了现场直播。此次大会分为八大板块，其中主要包括2006年协会工作总结及2007年工作计划、协会议案的审议、中国饮料工业“十一五”发展规划（讨论稿）介绍、经济专家报告、饮料企业CEO发言以及企业总裁与学子的对话。     

迎接新的机遇与挑战 加快发展中国饮料工业

各位常务理事、各位代表、同志们、朋友们 :在新世纪到来的第一个春天 ,我们相聚在正向建设国际大都市迈进 ,生机勃勃的上海 ,召开中国饮料工业协会第二届常务理事会第一次 (扩大 )会 ,与饮料行业的同志们共同回顾和总结过去一年我国饮料工业发展所取得的成果 ,展望“十五”的发展前景 ,共商发展大计 ,首先我代表国家轻工局食品管理中心和中国饮料工业协会 ,对各位在过去一年中各方面所取得的成绩 ,表示热烈祝贺 !对大家所付出的辛勤劳动和对协会工作的支持表示崇高的敬意 !刚刚过去的 2 0 0 0年是不平凡的一年 ,是我国发展进程中具有标志意…     

新中国饮料工业成绩斐然

<正> 我国饮料工业是建国后迅速崛起的新兴行业,特别是改革开放以来发展迅猛。50年来饮料工业从无到有、从小到大,已发展为具有一定规模和基础,能较好地适应市场需要的重要食品行业之一。饮料在70年代以前还是只有少数人可享用;到80年代,逐渐开始进入家庭、摆上餐桌、销向农村;到90年代,已成为人们日常生活必备的大众消费品。 据1997年不完全统计,饮料行业共有企业3,123家,职工20.57万人,固定资产净值174.2亿元,饮料总产量1,069万吨,销售收入总值335.50亿元,利税总额29.14亿元。饮料工业的     

我国饮料工业的现状及发展

“八五”期间，我国饮料工业又获得持续、快速发展，成为我国饮料史上最好的时期之一。据统计，1995年全国饮料总产量达1128万吨（包括乡镇企业），按可比口径比“七五”期间增长1倍多，年均增长75万吨。1996年仍以10％以上的速度发展，实现了“九五”开好头起好步的目标。饮料工业的好形势，主要得益于党的改革开放政策。第一，经济的发展，城乡人民生活水平提高，为饮料工业开辟了广阔的市场。饮料进入家庭，摆上餐桌，销往农村已成为现实。第二，国家和地方重组饮料工业的发展，调动各方面的积极性，国家、集体、个体一齐上，筹集资金，…     

加入WTO对我国饮料行业的影响

近年来,随着改革开放的日益发展,我国的饮料工业已经取得了长足了的发展,上溯到1982年,我国的饮料产量仅为44万吨,人均消费量不足0.43公斤/年;到了1992年,饮料产量就即为420万吨,人均消费量达到了4.4公斤/年;到了1998年,全国饮料产量已达1200万吨,人均消费量提高到了9.6公斤/年。也就是说,1998年我国人均饮料消费水平比1992年提高1.6倍,是1982年的22倍。而且,饮料的品种也日渐丰富。80年代初期,国产饮料只有橘子汽水等几种碳酸饮料。正是由于国产饮料自身的孱弱,“两乐”在中国市场上全线挺进,迅速占领中国饮料市场。只几年间,全国各大城市…     

饮料产业如何远离同质化?

“十五”以来，我国饮料产量逐年增加，整个饮料行业发展步伐加快，然而在一路凯歌的发展进程中也出现了一些制约我国饮料工业发展并且急需加以解决的问题。当前，我国饮料企业面临着两难选择，即在利润追逐和规避风险两个因素面前，每一个企业都在向别人的“领地”入侵，同时，每一个企业过去的“领地”又都在被别人“入侵”，最终的结果是不同的企业在产品设计序列上走向了同质化。     

2004年的中国饮料工业

近十年来,全球范围饮料工业始终保持着良好的发展态势，据国际饮料界权威性杂志《饮料世界》统计，1995年全球饮料总产量为9．35亿t，2000年全球饮料总产量达10.47亿t，比1995年增加约12％；预计到2005年全球饮料总产量将达12．22亿t，将比2000年增加约16．7％，比1995年增加30.7%。     

中国饮料工业的现状和发展趋势

本文就我国的饮料工业起步低，发展快，潜力大等的基本情况，论述了今后的发展趋势。     

饮料工业科技发展硕果累累

<正> 对于我国饮料工业的发展,市场普遍看好,更有业界人士预测,随着21世纪的到来,我国啤酒的销售量将增至87.6亿升,软饮料的销量更将激增至157.65亿升。要实现这个发展目标,引进国际先进的科     

中国饮料工业发展初探

<正> 21世纪中国食品研讨会纪要指出‘饮料行业将是一个有巨大潜力的行业,具有中国特色的各种天然果蔬汁饮料将占主导地位,天然矿泉水的比例将会增加,碳酸饮料将由名牌产品占据市场,传统的中国茶叶也将以新面貌出现,……’ 基本情况 料可以分为含酒精饮料和不含酒精饮料两大类。建国以来我国的饮料工业从无到有,1950年全国软饮料产量仅为5,000吨,到1978年才20万吨。随着改革开放、经济发展、人民生活水平的提高,我国饮料工业才得以迅速发展。从1980年到1993年全国饮料企业由130个发展到3,000多个,产量由28.8万吨到500万     

果浆饮料，春天在哪里？

江山代有才人出,各领风骚数百年。相比之下,中国的饮料市场却是”你方唱罢我登台,未必一家更比一家强”。各大饮料企业年年推出的新品,虽然也有扬名立万者,但大部分皆是粉墨登场,蒙尘而去。中国的快消品市场从来不会寂寞,饮料市场尤为突出。几大巨头在拳头品类艺压群芳的同时,又希望在新的品类市场有所斩获,增加利润线。由于饮料市场的品牌壁垒效应比较明显,新生饮料企业无法在主流品类市场杀出血路,站稳脚跟,竞争压力倍增。而在新生品类,国内巨头是否会给新生企业机会？     

果浆饮料，春天在哪里？

江山代有才人出,各领风骚数百年。相比之下．中国的饮料市场却是“你方唱罢我登台．未必一家更比一家强”。各大饮料企业年年推出的新品,虽然也有扬名立万者,但大部分皆是粉墨登场,蒙尘而去。中国的快消品市场从来不会寂寞,饮料市场尤为突出。几大巨头在拳头品类艺压群芳的同时,又希望在新的品类市场有所斩获,增加利润线。由于饮料市场的品牌壁垒效应比较明显,新生饮料企业无法在主流品类市场杀出血路,站稳脚跟,竞争压力倍增。而在新生品类,国内巨头是否会给新生企业机会？     

“十二五”饮料工业走向何方

回望十一五,我国饮料工业五年所走过的路,犹如揭开中国饮料工业这1800多个日日夜夜的每一页,5年发展的厚重让我们无法完整地勾勒出产业清晰的脉络。现在进入十二五,我们愿意站在这两个5年的交汇点,去探寻、铭记、思     

技术进步 推动饮料产业不断升级——2013中国国际饮料工业科技展侧记

2003年,中国国际饮料工业科技展CBST顺应中国饮料工业发展之势孕育而生。十年来,CBST与业界同仁一起见证着饮料行业的飞速发展,目睹着饮料行业企业的成长与壮大。尽管2012年中国饮料行业遭遇发展低谷,经过一年的调整,2013年初即转为复苏上扬,中国饮料行业产量累积增速回归20％以上,这无疑给饮料行业产业链上下游注入了发展的强心剂一一饮料企业扩大投资的需求更加旺盛,全国性品牌着手新一轮的装备革新,众多区域性品牌在全国范围内谋求发展。     

饮料巨头岁末聚京共谋发展大计

12月23日，北京召开中国饮料工业协会年会。会议以“相聚友谊谋创新，共聚饮料新发展”为主题，以“汇萃国内名家，展望饮料未来，创新知识营销，储备饮料人才”为宗旨，邀请国内外知名企业负责人、相关领域专家、教授、学者等针对饮料行业“十一五”规划进行研讨，搭建企业与经济权威、学者、学子的对话平台。电台、纸媒体做了深度报道，搜弧、网易也都表示了浓厚兴趣。     

中国饮料协会与行业启动果蔬汁饮料计划

关键解读：目的在于推动国内果蔬汁饮料市场发展 中国饮料工业协会与娃哈哈、汇源、康师傅等15家重量级果蔬汁生产企业与9月9日联合启动“果蔬汁饮料行动计划”。这个计划充分表现了中国果蔬汁上下游企业、行业和市场的互动,是中国饮料行业和企业在国际金融危机影响下自救自助自强的行动。     

“可持续发展”-饮料行业的“十二五”主题

中国饮料工业协会12月正式发布了《中国饮料行业“十二五”发展规划建议》,总结了“十一五”期间中国饮料行业发展情况,并对中国饮料行业在即将开始的“十二五”期间的发展提出了发展目标和发展建议。     

啤酒混合饮料--啤酒工业的创新

中国啤酒总产量在 1 999年已超过2 0 0 0万吨 ,仅次于美国 ,名列世界第二位。然而 ,众多啤酒厂也面临着日趋激烈的市场竞争 ,啤酒的价格甚至低于软饮料。面对这一局面 ,啤酒厂不能不努力革新 ,以赢取市场占有率。啤酒厂具有销售渠道和技术装备方面的优势 ,进行产品创新是明智的选择。作为啤酒工业的创新产品——啤酒混合饮料在欧洲十分成功。中国也有一些啤酒厂着手开发这类产品 ,相信会为中国啤酒工业和市场带来新的增长机会。发展趋势新的创造经常出自传统市场边缘产品的结合。例如 ,茶与清凉饮料的结合产生了冰茶 ,果汁与奶的结合产生了…