民国时期已有“吃货”一词在民间普遍运用

吃货,指爱吃的人,多指喜欢吃各类美食的人,并对美食有一种独特的向往、追求,有品位的美食爱好者、美食客、美食家。吃货,如今已成为都市人群的日常用语,直截了当地表达着人们对美食生活的向往。     

炸物 吃还是不吃

正炸物,对不少人来说,是一种既爱又怕、心存纠结的食物。爱,自不用说了,炸物太美味了;怕,是因为它被视为影响健康的垃圾食品,吃还是不吃呢?我则属于少数的不纠结者,想吃就吃,而且毫无顾忌地吃了这么多年。许是商家看到了人们对炸物的纠结心理,号称"健康无油"的空气炸锅问世了,爱吃炸物又不敢吃的人似乎     

心急吃不了热豆腐

正咪蒙说,如何判断一个人的人品?看他爱不爱吃是一个重要标准。她说,只要爱吃的都是好人。还掷地有声:"识‘食物’者为俊杰"。理由是爱吃的人接地气,萌萌哒,没心机,还特别容易满足。仔细一琢磨,还真像那么回事。笔者周围也有资深吃货,性情单纯,讲义气。一说起美食就两眼放光,吃起来大快朵颐,生的、熟的、半生不熟     

李梦：cheese小姐的疯狂美味

李梦，1米73的个子，纤细的手指，苗条可人的身材，傲人身姿让我怎么也想不到这是一纯吃货。而爱吃却又怎么吃都不胖的她，更是招人嫉妒!还好除了爱吃，她更爱给我们做，每次到她家里，总是跟变戏法似的给我们端来各式甜品，一个个得意之作，让我们咋舌。     

扑面而来的大漠风情

<正>味觉上的新疆,是很多吃货心目中永不褪色的记忆,大盘鸡、烤全羊、馕坑肉、烤馕等等,只要想起,这舌尖的味道就在记忆上行走。美食之舟总是永不疲倦地载着吃货们在新疆烟火下的美食里前行。得天独厚的条件与氛围,使得新疆的美食自成一派,佳肴美味多得数不胜数。     

飞饼最终离开印度

曾经说好的天涯海角后来都在,只是与当初的他们再无瓜葛。肉体生来比较有良心印度和飞饼是朋友给他们取的外号。他肤色比较黑,头发自来卷,常被朋友笑话像阿三,所以叫印度。她因为和他在一起,被人叫飞饼。绰号是一个去过印度的朋友起的。那个时候印度飞饼文化还没有深入中国民间,大家都想象不出来到底是什么样的饼吃了能让人飞起来。据那朋友签定,那是阿三民粹里惟一适合我中土大胃的东西。既然这外号扯到吃,印度和飞饼就没有什么意见。他俩都爱吃,一谈起美食便四眼放光,用后来微博上曾经流行过的一     

网络餐饮新规 护航“舌尖上的安全”

近年来,随着外卖市场＂井喷式＂增长,越来越多的＂吃货＂们开始享受指尖美食的福利,但外卖美食的问题却不时遭到网友吐槽;怎么总感觉外卖菜量没有在饭店吃得多？为什么到手的菜品和线上的美食图片差太远？为什么我餐盒里的菜感觉被人吃了一半？针对消费者的种种疑问,终于有了打消这些疑问的尚方宝剑。     

被赞誉的美食

你是个吃货吗？有没有吃过遇到过让你不肯离开的美食？有没有让你念念不忘的美食？有人说吃能让一个人心情变好,可以让自己得到味觉上的满足。也有人说,会吃的都是美女帅哥,也许是因为美食的享受让人心情愉悦吧!     

塑身与饮食

拥有纤纤玉体是每个女性都梦寐以求的愿望,但是又有多少人能抵挡住美食的诱惑呢?不想错过美味食物,又想拥有美妙身材,就要记住塑身与饮食的关系。1.要想身不胖,饮食要适量:大多数人认为,吃得越少,瘦身效果越好,这是一个误区。研究证实,长期食量过少会使能量代谢率下降,人体把维持生命力的那些基本活动的消耗标准降得很低,这样即使吃的很少也因耗能低而发胖。2.要想身段美,食品多含水:吃含水多的食品与喝水有很大不同。喝可乐、果汁和含酒精的饮料,所含热量虽然高,但不引起饱腹感,因此喝过含糖饮料后,其他食物照吃不误。就餐时,应多吃含水的…     

盘点那些名不副实的美食佳肴(一)

正老婆饼,难觅老婆影子第一种就是潮汕的一种美食,名字叫做老婆饼,这种美食在潮汕非常出名。我们这里就有一家卖老婆饼的,烤的酥脆的饼加上香浓的馅料,当真是一大美味。但是这种美食在外国人听来是用老婆做成的,让他们不敢尝试,他们的想法让中国吃货听了以后都哭笑不得。不知道有没有喜欢这个饼的朋友,今天给大家分享的其中一个美食就是老婆饼。     

吃在西欧:简单又健康

正西欧长寿国与饮食不知几何时,"吃货"成了褒义词,成了有品位的美食爱好者、美食客、美食家。时光如果倒退到上个世纪七八十年代,说某某人是"吃货",特别是在辽宁,那是形容这个人是"攮吃包",就知道吃,在当时是贬义词,人家会跟你急眼,特别是辽西一带,这名要是传出去,不但要影响这个人的仕途发展,而且影响到此人谈情说爱搞对象了。现在很多媒体大谈特谈、大作特作饮食文化节目,这本身无可非议。     

偶有咖啡瘾

正我对事物都保持着自己的克制力,在美食、饮料方面也坚持这样。我虽然是个地道的吃货,而且非常嘴馋,但无论是在吃的时间上、吃的数量上、吃的方法上和接受的各类美食上,我都会尽力去克制自己的欲望,不要让自己表现出好吃的需求和馋相来。我从小生活在农村的半知识分子家庭,我们这个大家庭曾经以习武为业,但是他们尊重     

汤泡饭伤胃吗

流言:有营养专家称应少吃汤泡饭,因这样会使食物在口腔内还未被嚼烂,就滑到胃里,加重胃肠道负担。此外,吃汤泡饭也会让唾液分泌得少,不利于食物的消化,营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激,胃肠道消化液分泌减少,最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良。真相:汤泡饭是不少人爱吃的美食,也是懒人的最爱。确实,汤泡饭制作方便、美味,也是很好的处理剩饭剩菜     

我国历史上的名家“吃货”

正中国人历来爱吃,"民以食为天"这句话,就足以说明我国祖先对吃的酷爱。中国悠悠五千年的历史文化,爱吃的名人成千上万,但最有名气的名家"吃货",当属以下几位,他们是中国历史上美食界的鼻祖。一、彭祖彭祖姓钱名铿,父亲是吴回的长子陆终,母亲是鬼方首领之妹女,因擅长烹饪野鸡汤,受帝尧的赏识,后受封于大彭,是彭姓的祖先。     

健康享受韩国美食

韩国美食因韩剧而走俏。它们是否健康？在享用韩国美味的同时,又应该注意些什么？很多人认为,与“炸”字一沾边,肯定就是垃圾食品,其实这种认识有些绝对了。炸鸡的焦香、脆,很符合美食的色香味形几个基本要求。所以,追赶时髦,尝尝鲜,去吃个“炸鸡和啤酒”没有任何问题。只是一个月吃一次就够了,多吃无益。因为炸鸡是高热食物,而且经过油炸之后,鸡肉中的一些营养成分被破坏,反式脂肪酸等有害成分会增加。     

西安 吃货的天堂

有人说,吃货都喜欢去西安,别说这句话还真在理。西安的美食不仅种类繁多,这里的人还特实在,卖啥给的量都大,所以吃着特过瘾。而且小吃的价格也便宜,基本也就三、五块钱,要是往兜里揣一百块钱,不去吃什么大菜,光吃小吃保准你能花好几天。     

欧洲这些美食 绝对不要错过

正相信每个人旅行都有着不同的目的,而对于这些目的而言,归于这个地区的风景、饮食文化,而对于一个爱吃的人来说,吃,绝对是这个城市的魅力所在,一起来盘点下,都有哪些好吃的美食吧。荷兰奶酪豪达,典型的荷兰古老小镇之一,以同名的豪达奶酪著称。豪达是一种浓郁的淡黄色乳酪起司,也是无数吃货推荐的不二之选。     

我为美食狂

美食狂？谁不是美食狂？这年头谁看见好吃的不想多吃两嘴？如果你认为“爱吃”就是美食狂,那就大错特错了。也许“爱吃贪嘴”只是一个契机,让有些人因为美食变得疯狂起来。做一些让人意想不到的事情,因为对美食的狂热让他们变得充满魅力。     

滋味每在寻常处

正人们从未停止过对美食的追求,我也一样,看到好吃的东西总不免喜形于色,食指大动。美味能满足人的口腹之欲和给人带来愉悦感,古代思想家老子说:"五味令人口爽。"美味来源于食材的品种、新鲜程度和取决于烹饪技艺的高低。论食材之广泛,烹饪技艺之复杂与高超,色香味形之讲究,中华饮食无疑是世界上首屈一指的。但美味并非是纯客观的,也有属于主观因素的一面,往往因人而异。例如有人爱吃这,有人爱吃那,没有     

陕西人的辣子情结

正在陕西关中地区,几乎没有人不爱吃辣椒的,城里有爱吃,乡里有爱吃,男人爱吃,女人爱吃,大人爱吃,小孩亦爱吃。就连刚学会走路的幼儿,手里拿半个热蒸馍,也要用辣子抹得红彤彤的。关中人吃辣椒,不是可吃可不吃,而是经常要吃。上顿饭吃,下顿饭吃,见天吃,一年四季吃。