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建立了海南野生仙人掌果实中红色素提取的最佳工艺条件,并对提取的红色素的稳定性进行了研究,为利用仙人掌果开发天然色素提供理论依据。红色素的提取工艺条件为:70%的乙醇溶液作为溶剂,提取温度为50℃,提取体系的料液比为1∶20,提取pH5.0,提取时间1h。稳定性实验结果表明:仙人掌果红色素在pH3~5时红色素较稳定,色素随着光照的天数、氧化剂、还原剂浓度增加稳定性变差,红色素对金属离子Na+、Mg2+较稳定,而对Zn2+、Sn2+、Fe3+、Cu2+、Pb2+较不稳定。 相似文献
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白沙枇杷叶黄酮类物质提取工艺的研究 总被引:5,自引:0,他引:5
本实验测定了白沙枇杷叶中总黄酮的含量,并对白沙枇杷叶黄酮的提取工艺进行了研究。重点探讨了采用乙醇提取法提取白沙枇杷叶黄酮类化合物的最佳工艺条件。实验结果表明:白沙枇杷叶中总黄酮的含量为0.5642%;乙醇提取法的最适工艺参数是浸提剂乙醇浓度为70%、浸提温度为60℃、料液比为1:50、浸提时间为2.5h。研究结果可为利用白沙枇杷叶工业化生产黄酮类药用成分提供科学依据。 相似文献
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Rachel M Oelofse Maryke T Labuschagne Johan P Potgieter 《Journal of the science of food and agriculture》2006,86(12):1921-1925
The cultivation of cactus pear requires low input and is therefore conducive to a sustainable system that will increase the efficiency and economic viability of the small and medium‐sized farms of low‐income farmers. The aim of this study was to determine fruit and plant characteristics of the 10 most commonly grown cactus pear cultivars in South Africa under rain‐fed, subtropical conditions. Skinners Court favoured vegetative growth. The fruit of Gymno Carpo had below average total soluble sugars. Roedtan had high cladode yield, while producing fruit of good quality, especially high total soluble sugar values, and quantity. Turpin and Meyers proved to have the highest fruit yield, fruit mass, cladode yield and number of cladodes pruned per plant. These cultivars can therefore be planted for both fruit production and for harvesting of cladodes for animal feed. Copyright © 2006 Society of Chemical Industry 相似文献
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通过正交实验和单因素实验优化了全叶青兰总黄酮类化合物的提取工艺,得出最佳提取工艺为:乙醇浓度为70%,料液比为1∶15,提取温度为55℃,总提取时间2h,其中超声辅助提取时间为30min,总黄酮的提取量为25mg/g左右。对该工艺条件下提取所得到的乙醇提取物采用不同极性的溶剂进行极性部位的初步分离后的定性实验结果表明,各提取部位均含有黄酮类化合物,其中乙醚分离的弱极性部分不含邻二酚羟基的黄酮,而乙酸乙酯提取的部分则含有二氢黄酮或二氢黄酮醇类,全叶青兰中的黄酮类化合物以极性较大的黄酮苷类为主,游离苷元的含量较低。 相似文献
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以海南仙人掌果籽为研究对象,采用索氏提取法、氯仿-甲醇提取法、超声辅助正己烷提取法提取仙人掌果籽油,研究不同提取方法对仙人掌果籽油的提取率、脂肪酸和生育酚组成及含量的影响。结果显示:3种提取方法中,索氏提取法的提油率最高(11. 06%),其次是超声辅助正己烷提取法(6. 96%),氯仿-甲醇提取法最低(6. 30%)。3种提取方法对仙人掌果籽油脂肪酸和生育酚组成无显著影响,但对其含量有一定的影响。氯仿-甲醇提取法的饱和脂肪酸含量显著高于其他两种提取方法;索氏提取法的不饱和脂肪含量显著高于其他两种提取方法。3种提取方法得到的仙人掌果籽油中生育酚为γ-生育酚,含量依次为超声辅助正己烷提取法(47. 45 mg/100 g)氯仿-甲醇提取法(41. 09 mg/100 g)索氏提取法(40. 20 mg/100 g)。3种提取方法各有特点,相比之下,超声辅助正己烷提取法操作简单,方便快捷,更适宜仙人掌果籽油的提取。 相似文献
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仙人掌中黄酮类物质的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
对仙人掌黄酮类化合物的提取、分离纯化、组成成分、生理功能等方面的研究进展及目前存在的技术难点进行了综述。仙人掌中黄酮类化合物多为山奈酚、槲皮素、鼠李素、异鼠李素以及它们的糖苷化合物,主要生理功能是抗氧化、清除自由基、镇痛、抗炎等作用。目前,黄酮类化合物的提取方法主要有:醇直接提取法、醇加超声波处理法、醇加微波处理法等;总黄酮提取率较低,生理功效有待进一步研究。 相似文献
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蜂胶总黄酮半仿生提取工艺研究 总被引:6,自引:0,他引:6
对蜂胶总黄酮半仿生法提取工艺进行研究,以总黄酮提取量为考察指标,考察提取温度、提取时间、料液比对总黄酮提取量影响。在单因素试验和正交试验基础上,得到半仿生法提取最佳工艺为:提取温度70℃、提取时间50min、料液比1:30(g/mL);在此条件下,蜂胶中总黄酮提取量为25.08mg/g。 相似文献
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