酮麝香的生产方法

一、前言麝香型香料是调合香料中必不可少的重要原料。它们用于香精配方中,不仅能赋于香精和加香产品以优雅的麝香气息,而且还具有烘托、圆和香气的性能,以及良好有效的定香作用,使香气更为持久芬芳。根据1985年的统计资料,全世界合成香料产量达     

国内动态

合成香料新品种蘑菇醛由淳安县香料厂和上海轻工业专科学校共同研制成功的蘑菇醛,经轻工业部香料工业科学研究所、上海制皂厂、杭州东南化工厂等单位调香配用,认为香气纯正,其理化常数及红外光谱均与美国同类型商品相似。蘑菇醛具有扩散力强的蘑菇香气,在花香、木香型香精中使用,能赋予特殊的香味,在皂用香精中使用也很稳定,是一种较有价值的香原料。它的研制成功及投产,为我国合成香料     

α-烷硫基-2-丁酮类化合物的合成

用途：α-烷硫基-2-丁酮类化合物香气浓郁、阈值低、稳定性好、稀释后风格各异，是重要食用香料，20世纪70年代就已用于食品香精中，其中很多具有肉香味。此外，α-烷硫基酮类化合物还是合成许多化合物的中间体，其分子结构符合孙宝国等人提出的具有肉香味的含硫香料的分子结构通式，对于进一步研究香气与分子结构的关系有重要意义。     

香料香精工业中的多孔可塑萃取技术

在创拟香精中,要取得完全有天然产物的感官效应,始终被认为是理想的目标。成功地加入有天然香气香味的商品,应该毫无疑异地能满足消费者犹如从新鲜水果、蔬菜,辛香料和花朵中取得的同样的风味和香气的“真实”感。“返回大自然”的趋向的日益深化和人们对特异口味的奢望,向香料香精工业提出了挑战,要求我们提供最高的质量、合理的价格的天然香料品种来满足多种多样香气香味的要求。     

新产品集锦(127)

正Bell香料香精公司推出的"天然γ-癸内酯"(FEMA#2360,CAS#706-14-9),是一种澄清,无色至淡黄色液体,在食品香精和日化香精中都可以使用。它有着一种椰子-桃子的香气,粉香味,奶油-果味,桃子样的口感,用量一般低于5ppm,即使是0.2ppm下,也能有很好的感官效果。它能添加进花香香水的配     

乙酸芳樟酯的制备

芳樟醇(Linalool)的各种酯类是香精配方中常用的原料,其中尤以乙酸芳樟酯的用量最大,应用最广,是目前我国香料工业大量生产的一項酯类。乙酸芳樟酯的香味芬芳而幽雅,略帶甜味,有似无萜香檸檬油的香气,具有薰衣草型香精的特征香味,常用以配制科隆香水、人造香檸檬油、薰衣草香精及薰衣草油,并广泛应用于多数香花型香精中,是配制香味温馨,清淡愉快的香精不可或缺的原料;它还可以与其他酯类进行交换酯化(interchange esterification),制取另外一系列芳     

利用重质松节油合成甲酸长叶酯香料的研究

前言甲酸长叶酯是一种具有木香、龙涎香和青香气息的香料。它可用于调配多种木香型和花香型日用香精和化妆香精。在调配香精中,甲酸长叶酯既可以作为某些香精的主香原料,又可起到调和、修饰的效果。它和其它花香、膏香、动物香等香料能很好的调和,是调香中使用范围较广、用量可在相当大的范围内变动的一种香料。甲酸长叶酯除具有令人愉快的香气外,在各种香料商品和制品中还显示出较好的稳定性。     

新产品集锦(五十五)

果香（Fruit） Aroma Aromatics and Flavours公司推出了茴香酮[等同于：4-（对甲氧基苯基）-2-丁酮，覆盆子酮甲醚；C11H14O2；FEMA#2672：CAS#104-20-1]。这种无色至淡黄色的液体具有甜的水果、樱桃和覆盆子的香气和香味。在香水中，可作为洋茉莉醛的修饰剂，兔耳草醛的甜味剂，可在很多甜花香型、馥奇型以及东方型香水中使用。作为食品香料，它常常在覆盆子和樱桃香精中使用；     

新产品集锦(141)

<正>SAFC公司推出的"γ-松油烯,95%,FG"(FEMA#3559,CAS#99-85-4),有着一种萜类,柑桔,白柠檬样的香味,油腻的和青香味特征,还有一种热带水果的香韵。它的香气特征是油腻的,木香,萜烯,柠檬/白柠檬,热带水果和药草香气。在食品香精中,它可以用于孜然、芫荽和百里香食品香精中。在日化香精中,它可以用于柑桔、药草、白柠檬、肉豆蔻和圆柚香气的日化香精中。www.sigmaaldrich.com/safc SAFC公司推出的"天然δ-十二烯内酯异构体混合物≥98%,FG"(FEMA#2401,CAS#713-95-1),     

牙膏原料技术理论(待续)

正6牙膏用香精6.1定义与作用牙膏用香精是参照天然植物的香味,采用天然香料和合成香料调配而成,具有天然风味和各种香型的原料成分。牙膏香精的主要作用有:(1)赋予牙膏稳定的香型和清凉口感。牙膏用香精不但要赋予牙膏一定类型的香气,而且要赋予一定类型的口味,使消费者在使用时口腔感到愉快舒     

紫罗兰酮和甲基紫罗兰酮的气液色谱法的分析

紫罗兰酮和甲基紫罗兰酮是许多高级香精和配套香料的重要原料。紫罗兰酮具有优郁的香气,其中β-紫罗兰酮稀释后呈桂花香味,可用在配制香精和香皂中,也是合成维生素甲的重要原料。甲基紫罗兰酮具有紫罗兰花和鸢尾根的香气,且性能稳定,其中尤以α-异甲基紫罗兰酮的香气为最佳。     

提高二氢茉莉酮酸甲酯香气质量的探索

对二氢茉莉酮酸甲酯合成中从2-戊基-3-氧基-环戊基丙二酸二甲酯水解,脱羧制取成品的工艺进行了探索,提高了香气质量。一、引言二氢茉莉酮酸甲酯是新型合成香料,具有天然的茉莉花香气,是一种珍贵的基质香料。在香精中既有使香气增效的功能,又     

新产品集锦(133)

<正>Bell FlavorsFragrances推出的"天然2,4-癸二烯醛10%酒精溶液"(FEMA#3135/2419,CAS#2363-88-4/64-17-5),是一种天然的、澄清的灰白色至淡黄色的液体。它有着一种强烈的,脂肪样的柑桔香气。在日化香精中,它主要用于作为柑桔顶香的修饰剂,也能搭配在某些花香型日化香精的顶香中。在食品香精中,它可以被用作橙子-圆柚香味配方的一种强化剂,通常用于果味食品香精的创拟中。     

食用香精中的高冲击性香料

食用调香师经常会用到一些香气极强 ,又有明显特征个性 ,只能微量使用的香料。例如 ,调配苹果香精时可用少许反 - 2 -己烯醛 ;配制菠萝香精可尝试微量的菠萝甲酯或菠萝乙酯等等 ,这些都早已为人所熟知。随着香料合成技术的发展 ,越来越多的这种具有强烈冲击力的新香料摆上了调香师的药品架 ,以至于形成了一个被称之为高冲击性香料 (Ｈｉｇｈ -ｉｍｐａｃｔａｒｏｍａｃｈｅｍｉｃａｌｓ)的新门类。目前 ,对于高冲击性香料的定义还不十分明确 ,大体上是指一些香气阈值约在 1 0 ｐｐｂ以下 ,具有能为调香师所利用的特征香气和香味的香料。这些…     

中国香料香精行业的新突破

香料香精行业是一个科技与艺术相结合的行业。香料是配制香精的原料,只有具备香味香气丰富与高品质的香料才能获得高品质的香精产品。截至目前,我国香料产品的开发均采用了消化吸收国外品种的方法,这在一定程度上影响了产品发展,特别使高品质香精产品的开发受到了制约。眼     

相关中国专利

专利申请号 :931 0 4 2 0 5　公开号 :1 0 931 0 7专利名称 :天然香料 -新疆雪莲花香精及其制备方法文摘 :本发明涉及一种天然香料—新疆雪莲花香精及其制备方法 ,其主要是先将鲜雪莲花采用一定的制备方法制成雪莲花香料 ,然后再将香料与所需的格蓬浸膏、二氢茉莉酮酸甲酯等十五种组分按比例混合即可调配具有独特的香气成分和香气特征的香精。利用该香精加香的化妆品、洗发用品、香水等深受消费者欢迎。专利申请号 :931 0 385 3　公开号 :1 0 93742专利名称 :提取花椒果皮中香料成份的新工艺文摘 :本发明是一种提取花椒果皮中香料成分的新工…     

硫代糠酸甲酯合成方法的改进

硫代糠酸甲酯广泛存在于咖啡、白千层油、烘烤芝麻油等天然食品中,具有肉香和海鲜类香气［１］。该香料化合物已由美国食用香料制造者协会（ＦＥＭＡ）和食用香料工业国际组织（ＩＯＦＩ）批准,用作食品增香剂和香味修饰剂,广泛用于调配肉香型、咖啡型和奶品香精中［２...     

芳樟醇的合成

前言芳樟醇(3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇)是一种名贵的香料,具有浓郁的香味。芳樟醇及其酯类广泛应用于配制花香型香精,少量用于食用香精中,同时又是合成维生素E的重要中间体。芳樟醇的合成有全合成法及半合成法。     

硝基麝香生产及国际市场趋势预测

一、硝基麝香在调配日化用香精中的作用麝香化合物对于配制日化用香精是一必不可少的香原料。它在配方结构中是作为定香剂与香气载体而使用,它可增强香精香气的扩散力和持久性。往往配方中只要加上千分之几至百分之几就可以使香精扩散出来的香气圆熟、谐调,提高使用的效果,使用量视不同介质而异,如表:     

β-突厥酮的开发

β-突厥酮是一种具有很高香气价值的合成香料,回顾了β-突厥酮的发展历程,概述了β-突厥酮的理化性质和香气特征,主要介绍了从三苍子油中提取柠檬醛来合成β-突厥酮的方法,简介了β-突厥酮在香精方面的应用,指出β-突厥酮具有广阔的发展前景。