利用PCR方法检测转基因大豆加工食品中的修饰基因

市场上的转基因产品以及深加工产品越来越多,其安全性引起全世界的极大争论,很多国家的检验检疫机构相继开展了转基因产品的检测工作。本文以转基因大豆类食品为材料,以聚合酶链式反应(PCR)方法为基础,选择适用于转基因食品安全性检验的核酸检测技术,针对抗除草剂Round up Ready (RR)大豆的插入基因进行PCR检测,建立适合转基因大豆类食品的检测方法．该方法简便快速、检测结果与标准及其他文献资料相符．     

转基因大豆及其安全管理办法

1 转基因大豆的历史和现状最早获准推广的转基因大豆品种是美国孟山都（Monsanto）公司推出的转基因抗除草剂大豆,商品名为Roundup Ready Soybean, 简称RR大豆,批准年份为1994年。RR大豆对非选择性除草剂农达(Roundup)有高度耐性。农达的有效成分为草甘膦（glyphosate）,其杀草原理是抑制植物必需氨基酸生物合成途径中EPSP 合成酶的活性,从而使杂草致死。在某些细菌中,EPSP 合成酶的化学结构与植物及其它细菌有所不同,其活性不易受草甘膦抑制。将对草甘膦不敏感的EPSP 合成酶基因导入大豆,可使大豆抗草甘膦。在田间施用草甘…     

耐除草剂转基因大豆ZH10-6和亲本大豆中黄10的营养成分比较

目的:比较北京、石家庄、三亚三个产地的耐除草剂转基因大豆ZH10-6和亲本大豆中黄10的营养成分。方法:对三产地耐除草剂转基因大豆ZH10-6和亲本大豆中黄10的营养成分:水分、灰分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸、维生素、矿物质、脂肪酸等进行检测和分析。结果:三产地转基因大豆的钙、钾、叶酸含量高于亲本大豆,但均在ILSI推荐的参考范围内;个别产地、个别营养成分转基因大豆与亲本大豆营养成分存在差异,但属于自然变异;其余各营养成分转基因大豆和亲本大豆之间均无显著性差异。结论:耐除草剂转基因大豆ZH10-6和亲本大豆中黄10在营养成分上具有实质等同性。     

转基因食品在美国

在美国,目前种植的转基因作物有玉米、大豆、棉花、油菜籽、甜菜、木瓜、南瓜、土豆、西红柿等60多个品种。其中种植最为普遍、推广最为迅速的是具有耐除草剂特性的转基因大豆,其次是棉花和玉米。目前,美国是世界转基因作物第一大种植国,同时也是拥有全世界转基因作物种类最多的国家。     

转基因食品在美国

<正>在美国,目前种植的转基因作物有玉米、大豆、棉花、油菜籽、甜菜、木瓜、南瓜、土豆、西红柿等60多个品种。其中种植最为普遍、推广最为迅速的是具有耐除草剂特性的转基因大豆,其次是棉花和玉米。目前,美国是世界转基因作物第一大种植国,同时也是拥有全世界转基因作物种类最多的国家。     

美国农业部批准孟山都新型转基因大豆和棉花作物

据外电1月15日消息,孟山都公司(Monsanto Co.)周四收到美国农业部对耐除草剂转基因作物的批准认定。孟山都公司称种植此转基因作物可有助于有效对抗田间杂草,但有批评人士称可能导致问题更加复杂化。美国农业部动植物卫生检验局(APHIS)称,此种转基因大豆和棉花处于"非管制"状态。孟     

转基因产品安全性问题及管理

随着生物技术的迅猛发展,许多转基因作物通过商业化进入市场。目前,转基因作物７５％种植在北美地区,主要有：大豆、玉米、棉花和油菜等,这四类作物占全部转基因植物的８６％。转基因作物主要有抗除草剂、抗虫、抗病等几类。目前世界上转基因抗除草剂大豆种占转基因植物总面积的４０％,抗虫玉米占２３％,抗病烟草占１３％,抗除草剂油菜籽占１０％,抗虫棉花占８％,抗除草剂棉花占３％。转基因作物主要种植国家是美国,占 ６４％;阿根廷占 １１％,加拿大占１０％。增长最快的是阿根廷,墨西哥,加拿大和美国。１转基因产品安全性问…     

我国转基因农产品贸易政策将出新规

据中国农业部官员透露，备受贸易商关注的“转基因抗农达除草剂大豆(Roundup Ready)的环境和食用安全检测”将可能完成。届时将组织中国国家农业转基因生物安全委员会进行评价，对评价合格者将发放安全证书，贸易商可凭证书开展转基因产品贸易。     

耐除草剂转基因大豆对根际土壤固氮微生物nifH基因多样性的影响

通过大田试验,以两种耐除草剂转基因大豆（PAT、ALS）及相应非转基因亲本大豆（PAT1、ALS1）和当地主栽大豆中黄13为材料,采用聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳（PCR-DGGE）技术及扩增产物序列分析方法,探讨耐除草剂转基因大豆种植对根际土壤固氮微生物nifH基因多样性的影响。结果表明, PAT、ALS与相应亲本大豆PAT1、ALS1相比,根际土壤固氮微生物群落组成相似度均在60%左右。PAT、ALS根际土壤固氮微生物nifH基因多样性指数（H）和均匀度指数（EH）与相应亲本大豆相比差异均不显著（p〉0.05）。测序结果表明,PAT、ALS与相应亲本大豆根际土壤中固氮微生物主要隶属于蓝藻门（Cyanobacteria）、变形菌门（Proteobacteria）和厚壁菌门（Firmicutes）。不同处理下nifH基因与理化因子的典范对应分析结果表明,速效磷（AP）、硝态氮（NO3--N）对固氮微生物区系的影响达到显著水平（p〈0.05）。以上结论表明,与PAT1、ALS1相比,两种耐除草剂转基因大豆对根际土壤固氮微生物nifH基因多样性的影响不显著。     

韩国将每年从我国进口30万吨大豆

韩国每年需要进口食用大豆３０万吨，过去这些大豆基本上是从美国进口，但由于自２００１年３月１日起，韩国法定要求销售商在销售大豆时必须标明是否是转基因产品，而且食用大豆（用于豆腐、酱油、豆浆等）必须是非转基因产品，否则要受到严厉处罚。于是，韩国农林部国立农产物品质管理院，对韩国市场销售的大豆进行了转基因大豆抽查检测。结果表明，从美国进口的大豆４０％以上为转基因大豆，而从我国进口的大豆还没有检出是转基因产品。因此，韩国２００２年将从我国进口全年所需的约３０万吨食用大豆。但韩国认为，目前我国出具的非转基…     

粮网资讯

“转基因大豆”，目前主要是指抗除草剂草甘膦的大豆品种。草甘膦是一种高效，低毒，广谱除草剂，它对所有的“绿色植物”都很毒，能杀死所有的“绿色植物”（作物，杂草），即“见绿就杀”，     

2011年深圳转基因大豆及其制品的市场占有率和标识情况调查

目的 了解深圳市场转基因大豆及其制品的市场占有率和标识情况,为政府监管转基因大豆提供科学依据.方法 按照监测计划,定期在深圳市场随机抽取大豆及其制品,采用实时荧光PCR方法对其进行定性和定量检测,评估深圳市场转基因大豆的市场占有率和标识情况,并与2006年的监测结果进行比较和分析.结果 2011年共监测样品106份,检出2份转基因阳性样品,市场占有率为1.89％;两份阳性样品中转基因大豆的含量分别为0.93％和0.51％,定量检出限为0.1％.所有检出转基因阳性样品均没有转基因标识;与2006年结果比较,转基因大豆及其制品的市场占有率以及标识情况差异均无统计学意义.结论 目前深圳市场转基因大豆及其制品(食用油脂除外)的市场占有率还很低,并且5年来未发现明显上升;转基因产品标识的管理还有待加强,政府应该加大这方面的执法力度.     

TaqMan探针用于转基因食品的荧光定量PCR检测

选择了内源基因大豆植物凝集素 (lectin)、玉米转化酶 (invertase)和外源基因抗草甘膦除草剂的 5 烯醇式丙酮酰莽草酸 3 磷酸合成酶 (cp4epsps)、抗欧洲玉米螟的苏云金芽孢杆菌杀虫毒蛋白 (cryIAb)的TaqMan探针 ,确定了探针浓度和镁离子浓度等反应条件 ,分别对转基因大豆和转基因玉米系列标准品进行内源基因和外源基因的荧光PCR扩增 ,在PCR反应过程中分别以TET和FAM两种荧光通道信号分别追踪同一样品DNA的内源基因和外源基因的扩增动力学变化 ,并依此绘制了ΔCt值与转基因食品百分比含量之间的标准曲线 ,建立了转基因大豆和转基因玉米的TaqMan -荧光定量PCR检测方法 ,该方法具有探针设计较简便、成本较低的特点 ,初步实现了对转基因食品的定量分析及品种鉴定。     

日本规定转基因作物及其加工食品必须予以标识

日本最终确定了“有义务向消费者标识转基因食品”的方案 ,范围包括使用了转基因技术的大豆、玉米、马铃薯以及用其作为原料加工而成的食品。据此 ,使用了大豆及玉米等植物蛋白的大部分食品均按要求加以标识 ,随后这种转基因标识食品才可上市流通。目前日本还没有生产转基因作物 ,但进口的大豆和玉米中转基因品种所占的比例迅速上升。如果使用了微量遗传因子解析的ＰＣＲ方法的有关加工食品 ,从食品中检测出转基因遗传因子或蛋白质 ,该产品就成为有义务标识的对象。如果是转基因品种和普通品种混合使用而无法判断时 ,则应注明“大豆 (无分别…     

实时荧光定性聚合酶链式反应标准方法检测转基因产品的验证及应用

目的验证实验室大豆、玉米和水稻及其制品转基因检测方法,并应用于实际样品检测。方法根据GB 19495.4-2018《转基因产品检测实时荧光定性聚合酶链式反应(PCR)检测方法》要求对无转基因标识的样品进行转基因成分检测。结果方法验证满意。40批次样品(大豆、玉米和水稻及其制品)中发现1批次的转基因成分检出,检出率为2.5%。结论市场中绝大部分未标示转基因成分的大豆、玉米和水稻及其制品确实未检出转基因成分,仅有极少数产品含有转基因成分,但未进行有效标识。     

韩国将每年从我国进口30万吨大豆

韩国每年需要进口食用大豆30万吨，过去这些大豆基本上是从美国进口，但由于自2001年3月1日起，韩国法定要求销售商在销售大豆时必须标明是否是转基因产品，而且食用大豆(用于豆腐、酱油、豆浆等)必须是非转基因产品，否则要受到严厉处罚。于是，韩国农林部国立农产物品质量管理院对韩国市场销售的大豆进行了转基因大豆抽查检测。     

今年美国转基因农作物种植面积下降有限

据路透社的调查显示,美国农场主对全球普遍关注的转基因农作物问题并不在乎,2001年春季转基因农作物的种植面积仅有少量下降。农场主称他们决定减少整个转基因玉米、大豆以及棉花种植面积的4%,其中主要是RR大豆和BT玉米转基因品种的减少。其他品种的种植面积将有少许增加。美国广泛种植了转基因玉米作物,但欧洲和日本基于健康考虑而有相反的行为,特别是在去年下半年在美国食品产品中发现了Starlink 玉米的踪迹后反应更加强烈。 　　大约60%的农场主反映转基因玉米的争论不会影响他们的种植意图。但有些人表示他们相信Starlink已经给…     

国内最先进的转基因检测实验室在黑龙江建成

能够对大宗进出境农产品进行转基因项目检测的实验室近日在黑龙江省建成并投入使用,该实验室是目前国内最先进的转基因检测实验室。据黑龙江出入境检验检疫局技术中心主任张洪祥介绍,该实验室在“亚太地区实验室能力验证”转基因产品盲样测试中,取得了“定性结果最准确,定量结果最接近中值”的结论,证明实验室在转基因检测领域所具备的实力。目前,该实验室已对50多批次进出口的大豆、大豆粕、大豆粉、大豆分离蛋白、玉米、玉米粕等产品进行了转基因项目检测,并签发了具有权威性的检测结果报告,同时对数批从黑龙江省入境的进口大豆等产品完成…     

中国转基因食品现状分析

从转基因食品的发展阶段来看,转基因食品的发展可以分为三代第一代转基因食品,是以增加农作物抗性和耐贮性的转基因植物源食品,这一代的转基因食品研究起始于二十世纪70年代末80年代初,是以转入抗除草剂基因、抗虫基因增加农作物的抗逆性以及延迟成熟基因等为主要特点。抗除草剂农作物转入的基因有耐受孟山都公司的生产的除草剂草甘膦     

大豆食用油近七成是“转基因”

受国家环保总局委托，南京环境科学研究所的专家日前完成对我国进口量最大的转基因生物——转基因大豆的现状调查。调查显示，目前转基因大豆产品（主要是食用油）在市场上还存在着包装上未标识、运输过程中流失后被私自种植和销售的情况。