苏云金芽孢杆菌和白僵菌混配对酒曲害虫大谷盗的毒杀效果研究

利用苏云金芽孢杆菌与白僵菌混配杀灭酒曲害虫大谷盗。研究结果表明：在温度30℃、相对湿度为60%～69%条件下,苏云金芽孢杆菌与白僵菌液体制剂按1∶1比例混配后,使用量为4.5mL时,在杀虫第24d可使大谷盗的死亡率达96.0%,校正死亡率达94.7%。与试验前相比,酒曲的糖化力、液化力、发酵力分别下降了19.4%、19.8%、7.4%;而空白对照组则明显下降,分别下降37.5%、45.2%、29.7%。     

苏云金芽孢杆菌对大曲害虫大谷盗的毒杀效果研究

采用苏云金杆菌防治大曲害虫,研究结果表明:在30℃条件下,苏云金芽孢杆菌液体制剂达到0.004mL/g的剂量,可使大谷盗毒的校正死亡率达91.8%,且杀虫后大曲的糖化力、发酵力、微生物的数量变化极小.     

球形芽孢杆菌对酒曲害虫大谷盗的毒杀效果研究

球形芽孢杆菌(Bacillus sphaericus)LPl-G茵株能产生对害虫有毒杀作用的毒蛋白.采用该菌种防治酒曲害虫大谷盗,结果表明,在30℃下,湿度73%～75%条件下,球形芽孢杆菌的有效杀虫剂量为4mL/100g,可使大谷盗的校正死亡率达91.4%,且杀虫后大曲的糖化力、发酵力、微生物的数量变化极小.     

苏云金芽孢杆菌对酒曲害虫黑菌虫的毒杀效果研究

利用生物杀虫剂苏云金杆菌防治大曲害虫,具有高效性、安全性、经济性、科学性等优点.研究结果表明:在30℃条件下,苏云金芽孢杆菌液体制剂达到0.10mL/g的剂量时,可使黑菌虫的校正死亡率达100%,且杀虫后大曲的糖化力、发酵力、微生物的数量变化极小.     

苏云金杆菌杀虫剂对土耳其扁谷盗毒杀效果的研究

苏云金杆菌芽孢杆菌能产生对害虫有毒杀作用的晶体蛋白。土耳其扁谷盗是危害大曲的主要酒曲害虫。研究结果表明，苏云金芽孢杆菌干粉制荆和磷化铝以1．0mg／L：0．006mg／L、液体制剂以0．5mL／L：0．004mg／L混合，在30℃条件下能杀死土耳其扁谷盗。该法具有降低虫害损失，保护环境的优点。     

苏云金芽孢杆菌防治烟草害虫研究进展

综述了苏云金芽孢杆菌的发展概况、杀虫机理、在烟草害虫防治上的应用等,并讨论了苏云金芽孢杆菌在防治烟草害虫中存在的问题及其发展前景。     

防腐剂复配对苏云金芽孢杆菌抑菌效果研究

目的 获得最佳的复配防腐剂抑制苏云金芽孢杆菌效果.方法 选择不同的防腐剂,通过药敏纸片法、最小抑菌浓度(MIC)法测定苏云金芽孢杆菌对其敏感性,利用正交设计筛选最佳防腐剂组合,并对获得的最佳防腐剂组合抑菌效果进行验证.结果 苏云金芽孢杆菌对乳酸链球菌素、聚赖氨酸、尼泊金乙酯较为敏感,其MIC分别为0.01、0.078和0.039 mg/ml,但是对乳酸钠、山梨酸钾不敏感.正交试验结果表明,当乳酸链球菌素、聚赖氨酸和尼泊金乙酯浓度分别为0.313、0.039和0.25 mg/ml时效果最佳,可使基质中苏云金芽孢杆菌降低2.35个数量级.结论 选择这一最佳组合在室温( 25℃)条件下,猕猴桃汁、里脊肉糜、牛乳中细菌数在4d时分别增长1.61、2.95、2.16个数量级;在0～4℃贮藏5d时分别增长1.24、0.94、0.14个数量级.     

苏云金芽孢杆菌在害虫防治领域的应用进展

农业害虫传统防治方法是采用化学杀虫剂,具有成本低、杀虫效果好等优点,但也存在环境污染、农药残留及害虫抗性增加等缺点,因此采用新型、有效的害虫防治手段来替代化学杀虫剂很有必要。苏云金芽孢杆菌是近年来研究最多、应用最广的生物杀虫剂,其安全性高、低毒,防虫效果好,在农作物抗虫特性改良、害虫防治领域表现出非常大的潜力。阐述了苏云金芽孢杆菌的特点、杀虫机制和应用方式,以期为未来新型害虫防治策略的构建与发展提供线索。     

苏云金芽孢杆菌晶体蛋白的制备方法

采用了2种液体培养基、2种培养条件对3种苏云金芽孢杆菌进行培养。镜检观察当90%以上的芽孢脱落时处理菌体,经碱液裂解后比较等电点沉淀和高速离心方法提取Bt蛋白的收率和纯度。实验得出,3种菌体在1/2NB培养基,28℃,200r/min培养3d,蛋白产量均较高,其中HD-1型菌株高达107.48mg/L。高速离心得到的蛋白收率低于等电点沉淀法,但其纯度较高,满足作为抗原的条件,为ELISA检测转基因食品中Bt蛋白奠定了基础。     

苏云金芽孢杆菌精氨酸酶的纯化及酶学性质研究

从L-精氨酸诱导的苏云金芽孢杆菌SK20.001中分离纯化出SDS-PAGE电泳纯的精氨酸酶[EC3.5.3.1]。纯化酶的比活力为589.2U/mg,纯化过程酶的回收率为22.4%。酶经过聚丙烯酰胺凝胶电泳得到亚基的相对分子量约31000u。该酶的最适pH为9.8,最适温度为40℃,并且Mn2+显示出对酶有最强的激活作用。通过Lineweaver-Burk双倒数作图得到的精氨酸酶Km为15.2mmol/L。      

贮烟仓库中苏云金芽孢杆菌对烟草甲的杀灭活性

为研究苏云金芽孢杆菌(Bt)防治贮烟害虫的可行性,从全国7个主要卷烟厂的不同贮烟仓库中采集到不同类型的样品521份,采用醋酸钠抑制选择法从其中的225份样品中分离获得Bt952株,其分布率为100%,检出率为43.19%,用其中600株的发酵液对2~3龄烟草甲幼虫进行了初步毒力测定。结果表明,有18株分离株对烟草甲幼虫具有较高的生物活性,药后9d烟草甲幼虫的校正死亡率均达73%以上。     

苏云金芽孢杆菌防治法对大曲质量的影响

对苏云金杆菌防治大曲害虫过程的杀虫效果与大曲质量影响进行了研究。结果表明,利用苏云金杆菌毒杀大曲害虫,大曲的糖化力、液化力、发酵力与试验前相比略有下降,分别为7．8％,11．6％,8．0％;而对照组与试验前相比,3个指标明显下降了31．2％,29．2％,40．4％;对微生物的影响甚微。     

混合菌株和外源赖氨酸对鱼酱发酵品质的影响

研究中度嗜盐菌混合菌株及外源赖氨酸对鱼酱发酵品质的影响。通过对pH值、总酸、氨基酸态氮、挥发性盐基氮、游离氨基酸、挥发性风味物质分析及感官评定,探讨发酵60 d混合菌株（Halobacillus campisalis、Halobacillus faecis、Bacillus aquimaris、Bacillus hwajinpoensis）和外源赖氨酸对鱼酱品质的影响。以鮰鱼碎鱼肉为原料,4 种处理：第1组只添加15%食盐（鱼酱a）,第2组添加15%食盐和0.1%赖氨酸（鱼酱b）,第3组添加15%食盐和混合发酵剂（鱼酱c）,第4组添加15%食盐、0.1%赖氨酸和混合发酵剂（鱼酱d）。结果表明：发酵60 d时,4 组不同处理鱼酱的总酸质量分数分别为0.382 5%、0.63%、0.607 5%和0.585%,与鱼酱a相比,鱼酱b、c、d均能显著提高总酸含量（P＜0.05）;与鱼酱a相比,鱼酱c中的氨基酸态氮含量无显著变化（P＞0.05）,鱼酱b和d中的氨基酸态氮含量显著上升（P＜0.05）;与鱼酱a相比,b、c和d三组鱼酱的挥发性盐基氮含量显著下降（P＜0.05）,氨基酸的种类和含量更加丰富,挥发性风味物质更加丰富,鱼酱的感官评分和风味更好。     

中式发酵香肠用发酵剂混合菌种的研究

将玫瑰色微球菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、戊糖片球菌、嗜酸乳杆菌、木糖葡萄球菌采用正交试验法组合为 9组发酵剂 ,考察了发酵肠的 pH值、水分含量、乳酸菌活菌数、感官品质等的变化规律。结果表明 ,混合球菌更适合于作为发酵肠的发酵剂。经优化组合 ,筛选出了由葡萄球菌、干酪乳杆菌、玫瑰色微球菌、嗜酸乳杆菌、戊糖片球菌等混合菌制备的发酵剂 ,是符合发酵肠GMP要求的快速发酵剂 ,且经济合理 ,并赋予产品良好的风味。发酵条件 :37℃ ,RH >80 % ,2 0h。     

虾头自溶产物微生物混合发酵的工艺条件

以感官评定和氨基态氮含量为指标,选择最佳菌种组合。利用正交试验对发酵虾头自溶产物工艺进行优化。结果表明:最佳菌种组合为木糖葡萄球菌、戊糖片球菌和枯草杆菌。通过L9(34)正交分析试验,得出优化工艺:发酵温度30℃,接种量为3%,发酵时间8 h。在该工艺条件下,发酵液虾味明显,发酵味增强,氨基态氮含量达到0.453 mg/100 g。