点酒高手挑战“舒芙蕾”

两位“刁钻”的食客来到丽思卡尔顿酒店,不止是餐,他们对酒的要求也近乎苛刻。酒店侍酒师Larry只好叫来了三位资深的葡萄酒专家,在客人给出的3000--5000元预算范围内,分别给出了一种点酒方案。最后,二位食客会为谁的酒单埋单？     

丛台酒之源"贞元增"五百年岁月钩沉

邯郸酿酒历史悠久,可追溯到8000年前的新石器“磁山文化”时期,磁山文化遗址出土的大量陶器和窖藏禾粟,是我国远古谷物酿酒的有力佐证,3000年前的商周时期,邯郸作为殷商王朝的京畿之地和战国七雄之一赵国的都城,是中华酒文化的源头之一和中原酒文化的重要支柱,司马迁的《史记》,《列传》,诸子百家的《庄子》,《淮南子》等古籍名典,都记有邯郸酿酒与诸侯争霸,歃血为盟的历史故事,著名的“鲁酒薄而邯郸围”则是邯郸美酒千古流传的一曲颂歌。在长的历史长河中,邯郸酿酒经历了发酵酒到蒸馏酒的演变过程,是中国蒸馏白酒的最早发祥地之一,唐代著名诗人李白、杜甫,白居易,王昌龄等名士多次来邯郸寻古探幽,饱饮佳酿,留下了赞咏邯郸美酒的千古绝唱,宋人张能臣《酒名记》中的“邯郸风曲法酒”是当年蒸馏白酒的典型代表,明代“贞元增烧坊”的崛起,闪烁着明清两代万历,乾隆大帝皇封御赐的荣耀。1915年在巴拿马万国博览会上,贞元增所产高粱酒一举夺得金质奖章,是我国近代史上民族工业的殊荣,凝聚着邯郸名人先贤张国彦,王琴堂对家乡工业的支持,镌刻着历代酿酒先辈艰苦创业的不朽 业绩。继往开来,与时俱进,是企业永恒的追求,邯郸丛台酒业公司依托其千年延绵的传统工艺,发挥自身老窖优势,运用最新科技,倾力打造出新世纪丛台名酒经典,使企业前身老字号“贞元增坊”大放光彩,展示了知名企业500年来的风雨沧桑和丛台酒的历史渊源。     

双城记（一）——解读“中华国酒”茅台、古越龙山

2005年5月，有着142年历史的法国干邑世家（法国葡萄酒原产地域保护产品）卡慕国际近日携手“中华国酒”——茅台、古越龙山，将在全球3000多家免税店里开设“酒中之王，王者之酒”的中华国酒专区。中国高档品牌在全球免税市场大范围设立专柜还是头次，这标志着中国品牌国际化发展趋势又进入一个新的阶段。 据悉，卡慕对经销的每一类产品都很挑剔，一个品类，全球只选一家。“中华国酒”历史悠久，文化底蕴深厚，卡慕选择的就是中国最具有代表性的品牌联盟，白酒里面是茅台，黄酒则当属古越龙山。那为何茅台和古越龙山称得上“中华国酒”，这值得我们去深入探索：     

“鲁酒薄而邯郸围”今非昔比

“鲁酒薄而邯郸围”说的是：“楚宣王朝诸候，鲁恭公至而酒薄。”宣王怒，恭公曰：“我周公之后，勋在王室．送酒已失礼，方责其薄，毋乃太甚”遂不辞而还。宣王乃发兵攻鲁。梁惠王常欲击赵而畏楚，楚以鲁事，梁得围邯郸。言事相因也”。     

铸名酒品牌扛津酒大旗--天津津酒集团岳明董事长访谈录

去年是津酒集团建厂投产50周年，也是这个企业最艰难的一年。“津酒”是一个区域性的名牌产品，也是一个荣获“国家优质酒”称号的传统知名品牌。近来，围绕一系列“建卫”纪念活动，天津津酒集团以神圣的历史与时代责任感，义不容辞地扛起振兴津门酒业这面大旗，提出了弘扬津门酒文化、塑造津酒品牌辉煌的战略构想。 (小雨）     

丛台酒简介

丛台酒系国家优质酒,产于河北省邯郸市。邯郸是战国时代赵国的都城,当时建筑的“丛台”为有名的历史古迹,酒厂位于丛台的东侧,丛台酒故以此为名。 丛台酒是邯郸古老酿酒史的新花。古城水质甘美,土地肥沃,高粱饱实,适宜造酒,自     

拼搏进取的领头人——记河北省赵王集团有限公司董事长李书田

<正>河北省邯郸市以悠久的历史和灿烂的文化,造就了邯郸市的迅速崛起,同样源远流长的邯郸酒文化也方兴未艾。代表古赵邯郸酒文化的赵王酒业,经过近30年的不断努力,已从昔日的一家小酿酒作坊,发展成为今天复合多元化企业大集团——河北省赵王集团有限公司。同时,该集团更为促进当地的经济发展和职工就业等方面工作做出了杰出贡献。俗话说得好,群雁高飞头雁领——赵王酒业之所以能取得如此骄人的业绩,得益于其踏实     

传承古法桃花春曲 弘扬古井醇厚文化

古井贡酒为中国老八大名酒之一,有着悠久的历史。1800多年前,曹操进献给汉献帝的“九酝酒法”,这是中国有文字记载的最早、最完整的酿酒工艺,是国家非物质文化遗产。古井贡酒被誉为“酒中牡丹”,而酿制古井美酒所用的“酒曲皇冠”,也有一个极富诗意、花一般的名字--桃花春曲。     

“诸葛酿演义”雄起广东之迷

有关数据显示、当“诸葛酿演义”酒作为白酒行业一个新品牌,在面对众多“诸葛”的包围和夹击下,仅广东省销售额仍然突破3000万元大关,到2005年春节前,突破5000万元必成定局。我们不禁赞叹,当年投入,当年就回收成本,“诸葛酿演义”酒创造了一个白酒界的销售奇迹。那么,“诸葛酿演义”酒是如何快速成长起来的呢——     

最佳礼物

最佳礼物一个十分吝啬的老板送给店伙计一瓶威士忌，以祝贺圣诞节。伙计很惊讶，可还是把酒带回家了。晚饭时，他打开酒瓶先尝了一口，然后就喝起来，第二天，老板问他那瓶酒味道如何。他说：“这酒恰到好处。”老板问：“你说恰到好处是什么意思？”他回答说：“如果这酒...     

酒类的营养价值

黄酒
　　有“国酒”之称，已有5000多年历史。是我国特有的、最古老的酒种。黄酒属于低酒精度的酿造酒，几乎全部保留了发酵时产生的糖分、氨基酸、维生素和有机酸等有益成分，易被人体消化吸收，素有“液体蛋糕”的美称。     

从关注“我”到关注“他”

从上世纪九十年代的广告到现在的终端营销，白酒营销仿佛从一个“死胡同”走到了另一个“死胡同”。有人问：“不是名酒品牌没有促销能否卖得出去呢？”我的回答是：“一定可以卖出去。”这不是信口开河，而是我们实践的结果。石花酒在襄樊市场是促销品最少、促销费用最低、促销人员最“抠门”的酒，但我们去年却卖了1个多亿。这是为什么呢？     

拉菲皇帝的中国梦

送给乳山产区的圣诞大礼
　　圣诞节是全球基督徒的“春运”,不管在世界上哪个角落,他们都要回家与家人一起度过。高林也要回到法国圣埃美隆的家,与妻子度过他一年当中唯一的20天假期了。但在圣诞节的前两周,他带着和台依湖酒庄中国团队合作酿造的一款品丽珠桃红葡萄酒去了北京,在“2014中国桃红葡萄酒挑战赛”上,这款酒与王朝、长城等知名品牌的酒同获“金玫瑰奖”,让台依湖这个老产区里走出来的新手抢尽了风头——这是高林送给乳山产区的圣诞大礼。     

印刷升级路--2013全国印刷经理人年会精彩呈现

1979年夏天，75岁高龄的邓小平徒步登上黄山最高峰。登高望远，彼时的中国，正启步进入一个新的历史时期；从此，神州大地旧貌换新颜。
　　光阴荏苒，34年后的9月25～26日，全国印刷经理人年会来到极具徽风皖韵的安徽黄山，以“迷茫中的选择与突破--如何创造新的增长点”为主题，邀请走在升级路上的中国印刷业精英企业代表分享创新路径，共诉印刷强国梦想。
　　“要有点雄心壮志”，伟人的教诲犹在耳畔。     

河北白酒的突围战

板城、山庄、衡水老白干是河北白酒界的“三大家族”。河北市场的其他白酒企业如沧州三井、邯郸丛台、保定刘伶醉等，均属于我们所说的中间型酒企。然而，河北白酒品牌的知名度绝大部分局限于河北省内。即使是领军企业也缺乏省外市场基础。河北省中间型酒企在省内市场的品牌发育也不均衡。它们不仅要在全国性品牌与“三大家族”的夹缝中生存下来，更要想方设法获得长足发展。     

端生产窝点 斩供应链条 邯郸市纤维检验所强力打击“黑心棉”制售反弹势头

继2004年2月12日对邯郸市主要集贸市场销售“黑心棉”不法行为进行拉网式集中打击后，邯郸市纤维检验所在邯郸电视台、(《邯郸晚报》等新闻媒体的大力支持和配合下，于3月9日又一次采取突然行动，一举捣毁了紧临邯郸市主城区东环路的一个“黑心絮棉”、“黑心棉被”加工窝点，从而截断了邯郸市市场“黑心棉”     

2003河北白酒行业十佳名牌

本刊讯:河北省轻工企业联合会公布了2003年度河北白酒行业十佳名牌产品。十佳名牌产品是:衡水老白干酿酒穴集团雪有限公司生产的“衡水牌老白干系列酒”、承德乾隆醉酒业有限责任公司生产的“板城牌板城烧锅酒”、承德避暑山庄酒业有限责任公司生产的“山庄老酒”、张家口长城酿造穴集团雪有限责任公司生产的“沙城老窖”、河北刘伶醉酒厂生产的“刘伶醉酒”、河北祁州酒业有限责任公司生产的“祁州酒”、河北三井酿酒有限责任公司生产的“十里香酒”、河北省宁晋县制酒厂生产的“泥坑酒”、邯郸丛台酒业股份有限公司生产的“丛台酒”、河北…     

卖酒是“系统工程”

如果说过去卖酒可以“一招制胜”，今天卖酒就变成了一个系统工程。也就是说，要把生意做好，在同产品，价格，通路与宣传有关的方方面面都不能犯大的错误，我把这叫做“突出一点不如平衡全面”。用现代营销学的语言来说，这叫做选择“营销组合”。     

论巴蜀酒文化特色(上)

当今流行一句话：四川的酒，云南的烟。这表明，川酒与云烟在中国人的心目中是有很重份量的。巴蜀的酒虽没有巴蜀的条那样敢为天下先的业绩，但四川人从古至今重视川酒的生产、研究，高品质的追求，新品牌的开拓，以满足四川和中国嗜好川酒者的需要，仍然形成了独具特色的巴蜀酒文化。巴蜀酒文化的特色可以用一个字加以概括，这就是“浓”。就巴蜀酒文化的物质载体川酒总体来说，也是一个“浓”字。闻其气，它香浓；观其色，它醇浓；尝其品，它味浓；回其味，它风韵浓。酒文化涉及酒史、酒品、酒性等诸多方面的内容。本文仅就“浓无敌”的川…     

观点

“目前电子和家电产品已进入淘汰、更新换代高峰期，每年有3000多万台电子和家电产品进入报废期，按一般5～10年使用寿命计算，数量惊人，而这些产品所需包装箱、缓冲衬垫、托盘等包装材料也会随之迅速增长，包装应用市场空间巨大。”
　　-中国包装联合会纸包装委员会副秘书长陈希荣撰文指出。
　　“东莞的三级加工企业已经基本被淘汰了，二级加工企业还有5年左右的时间。”
　　-东莞台湾商会第三任会长施发分析。2008年金融危机后，东莞经济逐渐回暖上升，但对于加工型企业来说，危机从未结束；2011年东莞触底，人口增加到1000万左右，在劳动力成本上升、人民币升值的背景下，经济反弹的速度可想而知。为了降低成本，把公司迁到劳动力成本更低的区域已经成为一种不可逆转的潮流。施发分析，最后能在东莞留下来的，都是技术上有优势的企业，这些企业的另一个特点是从国际市场转向了国内市场。