饼干三巨头 竞夺中国“夜宴”

中国是一个极具饼干消费潜力的大国。近年由于世界食品的消费持续增长．饼干的消费在大多数国家的食品消费中位居榜首。来自WHO（世界卫生组织）的数据表明．发达国家饼干的人均年消费量为25—35公斤．中等发达国家电有12-18公斤．而在中国市场．人均年消费量仅1公斤，消费额只有8-10元。如此大的差距说明了中国的饼干市场存在巨大的潜力．也正是这种潜力背后隐藏的巨大利益让竞争不断升温．进入2006年．目前中国饼干市场上的三大巨头——美国卡夫、法国达能和康师博．都不约而同地加快了步伐，也加大了争夺的力度．意欲在中国市场的丰盛宴席中，分得最鲜美的大餐。     

国产巧克力的机会在哪里?

卖的是什么?有数据表明,中国即将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的巧克力市场。其中一个证据是,我国人均巧克力消费大约为每年四十克至七十克,欧洲年人均消费巧克力七公斤以上,亚洲的韩国、日本平均两公斤,业内人士普遍认为:中国巧克力市场将有每年百分之十至十五的增长率。     

速溶茶粉在茶饮料中应用的新趋势

中国人喝茶,已经有几千年的历史了.几千年的沉淀,不但形成了独特的茶文化,也使茶走向了世界.中国茶饮的工业化生产,是最近几十年来才出现的.现代化的生产技术加上深入人心的饮茶习惯,茶饮料的销售量近年来在中国大幅增长.我国茶饮料几年来呈现了高速增长的势头,1999年到2002年茶饮料消费量分别为20万吨、50万吨、120万吨、185万吨.尽管如此,我国茶饮料人均消费量仍然很低.2002年中国人均消费茶饮料仅1.5公斤,按日本人均年饮用20到30公斤计算,我国茶饮料市场应该还有几十倍以上的成长空间,即使按人均消费10公斤的茶饮料计算,我国茶饮料的市场容量至少为1300万吨,市场潜力巨大.     

菊花茶饮料品类的市场前景分析

1 茶饮料市场的宏观经济环境分析饮料行业是我国食品行业中发展较快的行业之一，我国十二亿人口为饮料行业提供了一个非常广阔的消费市场，目前我国的饮料人均消费为8～10公斤/年，为世界平均水平的1/5，是西方发达国家的1/40，预计到2005年，中国人均饮料消费将增长到20公斤，中国的饮料市场将成为世界上规模最大、竞争最激烈、专业化程度很高的饮料市场之一。     

我国将成为世界潜在最大冷冻食品市场

<正>全世界冷冻食品市场在过去5年(1992—1996年)迅速稳定增长,增长率达23％,拉丁美洲和亚洲市场分别增长65％和56％,我国台湾省、韩国的冷冻市场5年分别增长达135％、98％。目前我国人均冷冻食品消费量还非常低,1996年市场销售380万吨,人均仅3.2公斤,而世界上人均消费最高国家丹麦、人均年     

国产巧克力能否突围

<正> 我国的巧克力生产至2002年全国总产量已经达到7.6万吨,但人均巧克力年消费能力不足60克,不及西方国家平均消费水平的1％(瑞士是世界巧克力消费量最多的国家,人均年消费10公斤;亚洲的日本、韩国,年人均消费量都在1.4公斤以上)。     

福伊特造纸市场负责人预测卫生纸发展趋势

正纸业商会2017-02-22报道日前,福伊特造纸市场负责人Rogerio Beradi预测称,卫生纸需求在未来几年还会继续增长,有专家对未来6年的增长率预测为3.6%。其中,仅中国的消耗就能贡献增长的40%。据相关数据显示,亚洲国家(地区)年人均生活用纸消费量排名前三位的依次为韩国、日本和中国台湾,分别为19.7公斤、13.8公斤和10.1公斤。我国生活用纸市场快速发展,2015年我国生活用纸人均消费量已经超过4.2公斤的世界平均水平,但与欧美等发达国家相比,消费量仍处于较低水     

市场掠影

据来自蒙古国家统计局的信息,近年来,蒙古人均年消费肉和肉制品96公斤、奶和奶制品125.8公斤、面粉和面制品100.9公斤、土豆和蔬菜22.1公斤。 1999年蒙古每户平均支出为110.53万图格里克(1086图格里克兑换1美元)。 据报道,今年蒙古将增加肉类出口和面粉进口,鼓励居民种植土豆和蔬菜,以不断改善居民食品结构。 目前,蒙古市场上的面粉、大米、蔬菜和水果大部分来自中国。     

冰淇淋市场的发展需要以市场为导向

<正>冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受,在中国的发展迅猛,其市场以每年10％的速度递增。中国冰淇淋市场经过十多年的快速增长,使目前中国人均年消费量达到1．2公斤(相当于25到30支的冰淇淋),而据专家预计未来20年将会上升到6升,届时,中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国,但从人均消费水平来看,中国与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。目前世界第一大冰淇淋消费国——美国人均消费冰淇淋是23升,澳大利亚为17公斤,瑞典为16公斤,日     

冷冻甜食在欧洲

来自Leatherhead的一项最新报告显示,冷冻甜食在欧洲有稳定地发展。报告表明,欧洲已形成很好的酸奶和冷冻甜食市场。在1999年,销售超过650万吨,相当人均16.8公斤的消费量。市场销量增长2-3％,但销售额的增长由于产品价格下降的压力而有不利的影响,因此未能达到同样的增长率。     

中国到2015年纸业投资需4900亿元

中国造纸协会常务副理事长曹朴芳最近表示,我国到2015年纸及纸板消费总量将达到8000万吨以上,造纸业需要投资约4900亿元。 目前,我国纸和纸板的消费量约为3350万吨,人均年消费量为26.5公斤,人均消费仅及世界平均消费水平的一半。到2005年,我国的纸及纸板消费量预计将达5000万吨以上,达到人均消费38公斤,是目前亚洲平均消费     

多包装多渠道才能做大糖果市场

虽然国内糖果生产企业有数千家之多,但糖果年市场容量已接近400亿元人民币．并且每年以15％左右的速度增长。我国人均年消费糖果只有1公斤．与全球人均消费3公斤的水平差距明显。糖果市场存在着巨大的消费潜力,可以说糖果行业是小产品、大市场的需求格局。     

国内饼干市场正遭遇阵痛高端市场或是良药

饼干既可以在饥饿时充饥也可以在闲暇时解馋,是消费者喜爱的食品之一。我国是世界上第三大饼干市场,但我国人均饼干消费量仅为6美元,不足欧美的六分之一。尽管饼干市场竞争激烈,但是,我国饼干市场仍旧充满商机。近年来,国外饼干名企看好我国市场,纷纷入驻。一方面使我国饼干市场的整体竞争环境更加激烈,另一方面也促进我国饼干像高端市场进军。     

致读者

<正> 亲爱的读者: 随着人们生活水平的提高,牛奶的营养价值日益受到重视,但目前我国人均年消费鲜奶只有6公斤,而世界人均年消费量已达到105公斤,由此可见,我国乳制品市场的巨大潜力。乳制品生产商如何顺应消费者的需求,政府部门如何大力扶持,让牛奶市场真正“牛”起来?本期“权威论坛”将对此作出精辟阐述,同时介绍天津乳品业的发展概况。     

多包装多渠道才能做大糖果市场

虽然国内糖果生产企业有数千家之多．但糖果年市场容量已接近200亿元人民币,并且每年以15％左右的速度增长。我国人均年消费糖果只有0．8公斤．与全球人均消费3公斤的水平差距明显。糖果市场存在着巨大的消费潜力．可以说糖果行业是小产品、大市场的需求格局。     

怎样成为中国罐头市场的强势品牌

目前在美国人均罐头年消费量在90公斤左右,西欧约50公斤,日本为23公斤,而我国仅为1公斤,这说明我国罐头市场尚未真正启动。随着人们生活节奏的加快,目前国内消费者对方便、美味、营养、     

中国巧克力行业竞争格局如何演变

近几年,随着中国巧克力消费市场的向上增长及良好的市场态势,巧克力发展到今天,在休闲消费越来越成为主流的情况下．巧克力已经成为品味和文化的载体。在当前休闲食品消费市场持续增长的形势下,巧克力市场发展前景被看好。中国吸引了越来越多跨国巧克力厂商的目光。除了欧美品牌,来自韩、日等亚洲国家的巧克力厂商争相加速在中国开拓市场。中国巧克力人均年消费100至200克左右,而日本和韩国人均年消费量都在1．4公斤以上。跨国巧克力企业看好中国巧克力市场的高增长性,纷纷在中国设厂。     

广东省人均纸消费量113公斤

记者从广东造纸协会了解到 ,广东省是我国纸张消费量增长最快、数量最大的省份。 2 0 0 3年 ,中国人均消费 37kg/年 ,仅及世界平均水平二分之一 ;广东省人均消费量已达 113kg ,为全国人均消费量的 3.0 5倍 ,为世界平均水平的 1.6倍 ,但与发达国家和地区人均年消耗达 2 0 0kg相差甚远。2 0 10年 ,世界纸张消耗将增至 4 .2 2亿t,亚洲将增至 1.4 5亿t,成为世界最大的消费地区 ,中国是纸张消费增长最快的国家广东省人均纸消费量113公斤     

国际饮料市场

据来自《饮料工业》的信息,Euromonitor对国际软饮料市场的分析表明,北美的软饮料市场在人均消费和总量上均明显超过其他国际市场。北美去年有超过200升的人均碳酸饮料消费。在北美之后,拉丁美洲和澳洲从1995年的人均约190.7升(拉丁美洲为83升,大洋洲为81.9升)增长至1999年的230.5升。明显高于不发达的东欧(人均24.1升)和亚太地区(人均6.4升),后者与北美差距更大。     

怎样成为中国罐头市场的强势品牌

<正>目前在美国人均罐头年消费量在90公斤左右,西欧约50公斤,日本为23公斤,而我国仅为1公斤,这说明我国罐头市场尚未真正启动。随着人们生活节奏的加快,目前国内消费者对方便、美味、营养、