2007年保加利亚软饮料市场发展迅猛

据统计,2007年保加利亚软饮料市场发展速度迅猛,同比2006年增长了18％。2007年保加利亚国内市场共消费了16．58亿升软饮料,销售额达13．08亿列弗,人均消费218L。（1欧元=1.95列弗）     

软饮料风味的发展动向

1.前 言据统计,2000年我国软饮料人均年消费量约8kg,这和1991年世界人均年消费量42.2kg,美国1992年人均年消费160L,日本1992年人均年消费100kg相比[1],我国软饮料市场发展潜力还很大。且我国水果总产量已超过5000多万吨,可为果汁生产提供充足的原料。而预计我国软饮料总产量每年将递增3%-5%。     

荷兰软饮料业近貌

荷兰软饮料产业是20世纪才出现.近几年来,荷兰人均软饮料消费量由1960年的13飙升增到1994年的78升。软饮料产业概况1994年荷兰软饮料消费量接近12亿升,几乎90％是由本国生产。此外,另有4.68亿升软饮料出口,主要运往欧盟国家(80％以上),也出口到其他多个国家.1992年,荷兰共有15家软饮料生产厂家。这些公司共聘用了3,000名人员。再者,软饮料还为其他相关产品和服务供应商提供了就业机会。例如,配料供应厂商、包装、生产设备、卡车、运输服务和广告等。还有,软饮料业也为国家财政收入作出了相当大的贡献。整个软饮料产业一年所交消费税(20分/升)和附加值税(6％)估计可达4亿荷兰盾。软饮料市场     

2000年全球饮料工业形势回顾（德国威尔德公司供稿)

2000年10月19至20日在德国举行的第39届国际饮料工业研讨会。在此次研讨会上,来自34个国家和地区的300名嘉宾,对2000年全球饮料行业作了总结性的探讨,指出目前饮料工业的发展战略正处于经济全球化,电子商务和萧条经济的时代,指出了饮料工业的发展新趋势。 欧洲——商家品牌产品渐获重视 在过去的几年中,欧洲饮料消费的增长主要来自软饮料市场。与此相反,热饮牛奶和含酒精饮品的消费近年来却在一直下滑。只有少量的时尚产品,诸如 PROSECCO和 CAVA的汽酒,这类葡萄酒或低酒精含量的饮品的消费略有增长。与此同时,啤酒厂纷纷通过改进包装和产品创新来应对多年来啤酒消费的大幅度下滑。PET瓶和螺旋盖等包装形式开始占据市场,同时混合型啤酒开始发展。 过去的五年中,西欧软饮料市场增长了14％,这意味着：在西欧,软饮料的消费量增长了1亿升。爱尔兰、意大利、芬兰和葡萄牙的增长量还要高于这个平均增长水平。在欧洲最大的五个市场中（英国、法国、德国、意大利、西班牙）,西班牙在过去五年中人均软饮料消费量表现出28％的最高增长率。但在欧盟市场,软饮料的人均消费是不平衡的。据报道,比利时人均消费量为257升,荷兰人均153升,芬兰130升,远远低于西班牙的最高水平。软饮料市场强劲增长的主要原因是瓶装水、果汁含量为10%—30％的碳酸饮料和冰茶消费量的迅速上涨。相反,近年来果汁饮料浓浆的消费则呈下降趋势。果肉型饮料和果汁等清爽型饮料的增长低于平均增长水平。 水的消费量高于清爽型饮料而成为销量最高的产品。非碳酸水的增长高于碳酸水。尽管此类产品的人均消费量很高,但此类产品在意大利、德国和法国的消费量仍旧呈现出稳定增长的趋势。业内人士认为水将成为将来所谓“另类世界”的反趋势产品。作为100%的天然产品,水是那些不相信食品添加剂的消费者所乐于接受的。 清凉饮料的消费量在1999年上升了3.l％。可乐和透明碳酸饮料继续受到欢迎。但苦味饮料、传统的果汁和非碳酸饮料的消费却并不景气。据报道,在1999年,在消费量最大的5个欧洲国家中,英国此类产品的增长最大,目前人均消费89升。但在意大利,却略有下降。创新带来了碳酸饮料的发展,红色系列和异域果汁系列产品的销售量增长了5％。 2000年,欧洲果汁和果肉型饮料的市场增长率只有2.2％,这主要是因为单一果汁,如苹果汁、橙汁等产品的消费不景气,增长主要来自于混合果汁和异域果汁。     

瑞典饮料市场

瑞典的饮料市场,包括果汁、瓶装水、软饮料、啤酒、葡萄酒和烈性酒,总容量为16.8亿升,上述饮料占瑞典整个饮料市场(包括咖啡、茶和牛奶在内)的38％。瑞典果汁市场很大,且相对稳定。1993年,瑞典人均饮用纯果汁16升、稀释后的果汁31升。果汁市场总容量为4.05亿升,其中     

2002年全球软饮料市场巡礼

消费对软饮料的需求似乎总不能得到满足。2002年全球对碳酸饮料、瓶装水、果汁饮料、冰茶、冰咖啡及功能性饮料的需求约近3600亿升，并且这个需求还在不断攀升。据Canadean公司的调查表明，以上所有这些饮料的需求量将在2005年以前突破4000亿升的大关。以下是Ray Rowlands为我们回顾的国际软饮料市场的发展趋势。     

英国软饮料市场一瞥──活跃景气的新产品开发和品种概述

英国软饮料市场一瞥──活跃景气的新产品开发和品种概述盛国华前言统计资料说明，英国的软饮料消费市场在过去的十年间增长了５３％。１９９４年的市场消费量为９１４５万千升（可折合为吨），零售金额是６０亿英磅。英国软饮料的消费量在八十年代已经超过可乐类，然后又...     

全球软饮料市场分析

<正> 整体市场回顾根据欧睿公司关于全球软饮料市场的报告,2007年世界范围内软饮料市场价值为5990亿美元,1998至2007年的年均复合增长率(CAGR)为5.7%,碳酸饮料的市场份额最大,即饮咖啡最小(见图1)。从地区看,在2007年,全球范围内最大的软饮料消费市场为北美,西欧其次,亚太地区第三(见图2)。世界软饮料市场预期增长960亿美元,到2012年将达到7200亿美元。瓶装水将增加450亿美元,而果蔬汁将增长240亿美元。     

果胶酶与果汁制备

由各种水果制备的果汁含有丰富的维生素、多种糖类化合物、有机酸、无机盐和微量元素等。当今天然果汁的营养价值越来越被人们所重视,国外近年来果汁饮料生产的增长速度大大超过其它饮料(占饮料市场约40%),消费水平不断增长。81年美国人均消费果汁24升,瑞士、荷兰、西德等西欧国家人均消费果汁20升以上,日本达到14升。我国饮料工业近年来在突飞猛进地发展,     

中国冰淇淋市场VS欧美冰淇淋市场

消费群体消费习惯不同 欧美消费者对冰淇淋产品的消费已做到普及，冰淇淋的功能已普及到日常生活中，它不再是季节性消费的消暑产品，而是日常和餐后的必备消费品。欧洲冰淇淋消费的人均指数在2004年已达到5．7升／人／年。北美冰淇淋消费的人均指数在2004年已达到21．2升／人／年，处于消费领先地位。     

我国将成为世界潜在最大冷冻食品市场

<正>全世界冷冻食品市场在过去5年(1992—1996年)迅速稳定增长,增长率达23％,拉丁美洲和亚洲市场分别增长65％和56％,我国台湾省、韩国的冷冻市场5年分别增长达135％、98％。目前我国人均冷冻食品消费量还非常低,1996年市场销售380万吨,人均仅3.2公斤,而世界上人均消费最高国家丹麦、人均年     

国外冰淇淋风味产品市场动态

前言为了对我国未来冰淇淋新产品开发有所借鉴,就国际冰淇淋风味产品市场动态作一简要介绍,分析业内人士感兴趣的欧美国家。日本、韩国是我们东邻之国,这些年来是我们在新产品开发方面效仿最多的国家。1美国1.1近年来美国冰淇淋销量及销售渠道1.1.1冰淇淋销量近年来美国冰淇淋销售量年年攀升,2002年销售额为205亿美元。其中家庭消费超过80亿美元,占39.5%,冲动型消费125亿美元,占60.5%。2004年冰淇淋的总产量约为16亿加仑(60亿升),人均消费21.5夸脱(20.5升)。1998年至2003年美国冰淇淋市场销售额增长了24%。表1为2004年美国冷饮生产量。美国…     

英国葡萄酒市场分析

由于80%以上的英国葡萄酒都是在家里消费的,所以我们主要讨论对象是家庭消费这块。一些基本数据1995年,英国6500万人消费葡萄酒1005500000升,人均15.47升/年,排名世界第21位。2004年,英国6500万人消费葡萄酒1230300000升,人均18.93升/年,排名世界第16位。加上边境免税区,实际消费量有时会增加15%左右。因此,英国人均消费量应该在22升/年左右,排名世界第13位。意大利和法国在70年代,人均消费超过了100升/年,而现在只有50升左右。红葡萄酒与白葡萄酒的比例:1990年36:641995年44:56现在为55:452003-2004年,各领域葡萄酒消费增长状况:     

矿泉水消费热销全球

1992年 ,德国矿泉水产量超过了 630万吨 ,年增长速度超过 8% ,2 0 0 0年 ,人均消费达 1 30升 ;比利时在 2 0年内产量提高了 2 0 0 % ,1 992年产量为 70万吨 ,人均消费量占世界第二位 ;西班牙 ,年产量 1 80万吨 ,人均消费 55升水 ,其中矿泉水为45升 ;法国 ,产量约 60 0万吨 ,是矿泉水第一大出口国 ,1 995年人均 1 1 2升 ;意大利 ,约有 1 80家企业 ,年产量 650万吨 ,欧洲生产国家中居第一位 ,年增长率达到 1 0 %以上 ,产量多集中在北部地区 ,1 995年人均 1 35升。美国 1 988年矿泉水厂家为 474个 ,1 990年年产量超过 640万吨 ,1 992年人均消费…     

粮油食品

粮油食品饮料发展动态四川省粮食学校李淑琼全球软饮料市场行情看好，增长幅度较大，１９９０年销量达１８６０亿升，估计２０００年可达３０００亿升。据资料统计，１９９０年北美软饮料销售额占世界的４０％，销售量占３６％；欧洲的软饮料销售额占世界的２５％，销售量...     

关于印刷书写纸的品种

印刷书写纸包括用于印刷报纸、杂志、书籍、商（产）品目录、商业表格、商业广告等纸张和复印纸、书写纸等产品,占全球纸和纸板市场３０％左右,全球人均消费约１８ｋｇ。其中北美人均消费１０６ｋｇ,日本９２ｋｇ,中国约７．３ｋｇ。 １９９８年印刷书写纸全球需求量为９９００万ｔ,其中北美的需求超过４０００万ｔ,西欧超过３０００万ｔ。印刷书写纸的贸易流向是全球性的,约５５％以机械浆为主的未涂布纸,４５％以机械浆为主的涂布纸都是进行跨国贸易,以机械浆为主的纸种主要从北半球销售到南半球。以化学浆为主的纸张国际贸易量…     

九十年代日本软饮料市场展望

后混合糖浆和无碳酸饮料正在改变着日本软饮料工业日本软饮料工业在八十年代经历了巨大的变化和发艮。根据市场统计,1988年销售软饮料8210,000千升。此数字比1987年上升了4.6%(销售额达21,000亿日元,比1987年上升8%)。     

2008年世界纸与纸板消费量情况

2008年全球纸和纸板表观消费量为3．9133亿t．比2007年减少0．6％。全球人均表观消费量为57．8kg。世界各地区中以北美人均消费量最高为260kg,其次是大洋洲和欧洲,分别为151kg和134kg。亚洲地区人均消费量为40．4kg,拉丁美洲人均消费量为43kg。在世界各国中,2008年美国纸和纸板消费量最高．为8169万t;其次是中国,为7935万t,第三位是日本,为3069万t。这3个国家的人均消费量分别是266kg、60kg和242kg。     

拉丁美洲服装消费潜力凸显

近期跨国服装品牌纷纷试水拉美市场，以期通过新市场的增长来弥补缓。幔复苏中的西欧和北美市场。而世界权威市场调查机构欧睿国际的评估也指出，未来具有潜力的服装消费市场将是拉丁美洲。根据欧睿国际的数据，2012年，拉丁美洲消费实力已经逐渐崭露头角，全年服装市场规模增长了16％。虽然该地区1520亿美元的服装市场规模仍不及亚太市场的1／3，但是其增长速度已经超越后者，并显示了巨大的消费潜力。据欧睿国际预测，2012--2017年，拉美服装市场将扩大351亿美元，成为继亚太地区之后，最具活力的地区。     

中国冰淇淋市场VS欧美冰淇淋市场

<正>消费群体消费习惯不同欧美消费者对冰淇淋产品的消费已做到普及,冰淇淋的功能已普及到日常生活中,它不再是季节性消费的消暑产品,而是日常和餐后的必备消费品。欧洲冰淇淋消费的人均指数在2004年已达到5.7升/人/年。北美冰淇淋消费的人均指数在2004年已达到21.2升/人/年,处于消费领先地位。而中国消费者的消费习惯受到传统观念的影响,在很大的程度上把冰淇淋作为了季节性很强的消费品,认为其功能单一,仅作为解渴和清凉之用。所以,