日本制定食品及食品添加剂标准和规范

2007年1月16日，日本宣布制定食品卫生法项下食品及食品添加剂标准和规范的修正案（补充规定杀虫剂残留限量），拟制定苯噻菌胺（Benthiavalicarb—isoproryl）及联苯肼酯（Bifenazate）的最大残留限量（MRLs）。     

日本拟批准纳他霉素为食品添加剂

最近,日本厚生劳动省发布了关于食品添加剂标准和规范的修订案。此次修订的内容是:鉴于纳他霉素(Nata maycin)属于对人体健康无害的物质,日本厚生劳动省授权将其作为食品添加剂使用。纳他霉素只允许用于天然乳酪(限于硬和半硬状态的乳酪)表面,其在最终食品中的残留限量不得超过0.020g/kg。根据日本《食品卫生法》,食品添加剂的使用由日本厚生劳动省负责授权,并根据《食品卫生法》第11条对其制定使用标准和规范,只有符合标准规范的添加剂才可使用和销售。日本食品委员会附属的食品添加剂委员会对纳他霉素作为食品添加剂进行了充分论证,并已…     

日本食品添加剂的市场动向

1 概述按食品添加剂国际的定义“通常不作为单独食品消费 ,而是为食品生产过程、加工和贮存的相关食品技术目的添加的物质 ,该物质也成为食品的辅助成分并且影响食品特性的物质”。日本食品卫生法的定义“食品生产过程 ,或则在食品加工和贮存为目的而添加、混合等方法使用的物质”。可分为合成添加剂和天然添加剂 ,自 1 996年修改的食品卫生法规定 ,食品添加剂不管是化学合成的还是天然的 ,都要受指定允许使用的制度规定所制约。按此新规定 ,目前以食品卫生法第 6条为基准 ,添加剂有 3 5 2种为指定的添加剂。按种类有 :甜味剂、着色剂、防腐…     

日本修定苯菊酯等的残留限量

<正>2007年9月17日,日本发布G/SPS/N/JPN/196号通报,修订食品卫生法项下食品与食品添加剂标准规范(修订杀虫剂残留标准),拟定苯菊酯(Bifenthrin)、百治磷(Dicrotophos)、三唑类磺胺(Penoxsulam)及双唑草腈(Pyraclonil。)的残留限量(MRLs)。     

日本批准哌啶和吡咯烷作为食品添加剂对我国的启示

2010年8月24日，日本厚生劳动省发布G／SPS／N／JPN／258号通报，批准哌啶（piperidifle）和吡咯烷（pyrrolidine）作为食品添加剂并规定此类物质的标准规范。该通报的批准和生效日期将在评议期后尽快公布，通报评议截止日期为2010年10月23日。     

日本发布最新食品添加剂使用标准

日本发布了最新食品添加剂使用标准(2011年9月1日起生效)和指定食品添加剂名单(2011年9月5日起生效)。日本的食品添加剂可分为"指定的食品添加剂"、"现存的食品添加剂"、"天然调味剂原料"和"通常作为食品也可作为食品添加剂的物质"。     

食品添加剂

1食品添加剂的定义 根据《中华人民共和国食品卫生法》第十五条规定：食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味。以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成的或天然的物质。     

日本拟批准嘧菌酯和亚氯酸水用作食品添加剂

<正>2012年8月29日,日本厚生劳动省发布G/SPS/N/JPN/302号通报,拟授权嘧菌酯(Azoxystrobin)和亚氯酸水(Chlorous Acid Water)用作食品添加剂,并建立了这两种物质的使用标准和规格     

日本发布最新食品添加剂使用标准

<正>日本发布最新食品添加剂使用标准(2011年9月1日起生效)和指定食品添加剂名单(2011年9月5日起生效)。最新标准原文链接:StandardsforUse-2011.9.1食品添加剂使用标准List of Designated Additives-2011.9.5指定的食品添加剂。背景资料:日本的食品添加剂可分为"指定的食品添加剂","现存的食品添加剂","天然调味剂原料"和"通常作为食品也可作为食品添加剂的物质"。     

日本发布最新食品添加剂使用标准

日本近日发布了最新食品添加剂使用标准（2011年9月1日起生效）和指定食品添加剂名单（2011年9月5日起生效）。     

日本拟批准2,3-二乙基-5-甲基吡嗪等3种食品添加剂

<正>2011年1月31日,日本厚生劳动省修订食品卫生法执行条例及食品及食品添加剂标准和规范,拟批准授权以下3种物质作为食品添加剂使用,并制定了这些物质的使用标准和质量规范:(1)2,3-二乙基-5-甲基吡嗪;(2)2-(3-苯丙基)吡啶;(3)5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊吡嗪。(来源:广东出入境检验检疫局)     

日本食品添加剂市场分析

随着市场中消费者对健康需求的不断增加,使食品制造商也将主要目标放在营养和功能性的研发上,日本的Kiyoko教授在分析日本食品添加剂市场后认为,今后行业的发展将配合食品制造业,向为消费者提供更健康和更长货架期的产品方面开拓。     

日本新批准的食品添加剂

1983年8月27日原生省对食品卫生法作了部分修改,并正式公布天门冬糖等11种新的食品添加剂。本文介绍这些食品添加剂的性状、用途及毒性。     

日本更新食品添加剂列表和使用标准

<正>据日本厚生省网站消息,8月8日日本厚生劳动省更新指定食品添加剂列表和食品添加剂使用标准。截止6月18日,该列表共涵盖442种食品添加剂。食品添加剂使用标准将自2014年8月8日起生效。     

日本拟实施新版进口食品安全卫生标准

据商务部消息，从2003年起，日本厚生省根据修订后的《食品卫生法》，准备在3年内逐步引入食品中残留农药、兽药及饲料添加剂“肯定列表”（PositiveList）制度，并已公布了该制度草案内容。     

日本拟禁用38种天然食品添加剂

来自台湾<食品市场资讯>的信息,日本厚生劳动省医药食品局食品安全部基准审查课公布,为方便市场监管,将禁止使用38种天然食品添加剂,并已向社会公开征求意见.该禁令将于2005年2月前批准,并于8月生效.     

关于甜蜜素产品是我国批准使用的食品添加剂有关情况的说明

近一个时期以来,国内一些媒体在国家执法部门查处食品中超标使用食品添加剂的报导中,将甜蜜素说成是“致癌、致畸、损害肾功能”的有毒物质,在社会上和消费者中引起恐慌和混乱,我们也不断接到生产和应用企业的投诉和求助,希望协会能够科学公允地就这一事件做出反映。为了消除消费者的恐慌,避免给我国食品工业的出口和生产造成不应有的损害,也为消费者的健康负责,我协会根据我国现有法律、法规和标准,以及联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品添加剂联合专家委员会(JECFA)的有关文件规定,对甜蜜素的生产和使用做出如下说明:“甜…     

日本食品添加剂有关规定的现状

本文简要地介绍了目前日本国食品添加剂的分类、现状以及有关法律规定。