“一体两翼”教学模式在印刷包装专业“普通化学”课程教学中应用新思路

"普通化学"是印刷包装工程专业中一门非常重要的基础课,对学生专业知识的学习和科学素质的培养都具有重要作用。本研究针对当前教学体系中的薄弱环节,在印刷、包装专业"普通化学"课程的教学实践中,构建"以化学基础知识为教学主体,以发现和解决印刷、包装行业中的化学问题的教学及以化学课程实验和专业生产实践为主线的实验技能培养为侧翼"的"一体两翼"教学模式,并提出实施方案,以期调动学生的学习积极性,探索培养创新型和综合型高级人才的新思路。     

包装设计专业"印刷与制版工艺"课程教改探析

根据包装设计艺术与印前设计的特殊关系及印刷教学中存在的主要问题,对包设专业的"印刷与制版工艺"课程的教学改革进行分析,提出了师生互设疑问"教与学"、实例教学、加强实践环节、实行有专业特色的考核等提高教育教学质量的具体教学改革措施.本改革对促进包设专业学生尽快适应职业角色具有一定的指导作用.     

OBE理念下包装印刷课程的教学改革新思路探讨

当前,在包装印刷课程的开展过程中存在教学目标模糊不清、课程内容整合性差、实践教学体系构建不完善等问题。而 OBE 理念作为一个创新教学理念,能够为包装印刷课程的改革与教学开展提供理念指引。对此,高校应以 OBE 理念为指导,对包装印刷课程的教学体系进行调整与优化,从明晰包装印刷课程的教学目标、创新教学内容、构建多层次阶梯式的实践教学体系及以成果为导向进行教学评价等方面入手,改革包装印刷课程教学,提升教育教学质量,增强人才培养的实效性。     

包装印刷课程教学改革研究

本文分析了包装印刷课程的要求、课程内容构成和特点以及其教学实践方面的内容,重点阐述了该课程教学改革方面的内容,包括传统教学与计算机辅助技术教学相结合,以学生为中心、教学互动,突出教学实践,提高动手能力,从注重理论教学向注重实践教学转变。此外,还探索了包装印刷课程的考核方法的改革。     

印刷专业课程模块化教学的改革与探索

"印刷品质量检测与控制"是根据行业背景和实践经验总结出的一门印刷包装专业必修课。本课程一般安排在印刷专业基础课授完之后的大三、大四阶段。一方面,从岗位需求来分析,印刷质量检测在整个印刷生产过程中尤为重要;另一方面,"印刷品质量检测与控制"是专业核心课程,在课程体系中起到总结概括的作用,它的前导课程是公共基础课,如印刷概论、印前技术、成像技术、印刷机械、印刷色彩学以及相关的一系列实训课程。在以教师为主、学生为辅的传统教学过程中发现,采用传统教学方法教学,效果很不理想。一是学     

对项目教学法在印刷包装类实践教学中的实施的思考

印刷包装类实践教学,融知识与技能于一体的课程,操作性强、实践应用广泛。教师采用项目教学法,能够充分发掘学生的创造潜能,提高学生解决实际问题的综合能力．本文根据以前项目教学法在该课程教学实施中的一些困惑,结合这几年的教学实践,提出了项目教学法在本课程教学中的新的实施思路与方法,为广大教师在印刷包装类实践教学中如何应用项目教学法提供一个探讨的切入点。     

“印刷材料与适性”的教学研究与实践探讨

"印刷材料与适性"是印刷工程专业的核心课程,在专业体系架构中起着承上启下的作用。本研究在分析该课程以往教学过程中存在问题的基础上,通过教学内容的梳理和整合,发挥网络教学平台的优势,基于校企合作的培养理念,结合"翻转课堂"教学模式,采用多元化评价等改革措施,改进现有课程教育中存在的不足,以期用新的教学方法提高学生创新能力和"印刷材料与适性"课程教学效果。     

书讯

<正>《印刷概论》本书是普通高等教育"十一五"国家级规划教材,是由全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会成员单位编写的。本书以培养学生职业能力和职业素质为主线,工学结合,按照印刷技术工作过程中所需的知识、能力和素质重组课程结构。     

“包装工艺学”课程教学方法改革的探讨

包装工艺是包装系统中的一个重要组成部分,"包装工艺学"课程是传授包装工艺知识的一门"压轴"专业课。本研究根据"包装工艺学"课程的特点和多年教学实践中发现的问题,从多媒体教学、包装工艺规程设计、实践教学等方面探讨了该课程教学方法的改革,以期为提高教学效率和效果、学生学习积极性做出有益的贡献,为包装工程专业教学改革提供一定的参考。     

产品设计专业(包装艺术设计方向)《丝网印刷》课程教学思考

正我校数字媒体与艺术设计学院在原有工业设计、包装工程(艺术设计方向)两个艺术类专业基础上,于2013年增设了产品设计专业。该专业分为产品造型设计和包装艺术设计两个专业方向,其中包装艺术设计方向首次开设了《丝网印刷》课程,借助于原有印刷工程专业建设的平台,产品设计专业与印刷工程专业互通有无,促使艺术与技术的有机融合。本文就《丝网印刷》课程教学探讨如下。     

壳聚糖及其衍生物作为果蔬保鲜剂和食品助剂的研究进展及应用

介绍了壳聚糖及其衍生物涂膜延缓果蔬衰老软化的可能机制,涂膜与果蔬贮藏期间品质、生理关系,常见的果蔬壳聚糖处理的最佳浓度和效果的研究进展,以及壳聚糖及其衍生物作为食品加工助剂的研究和应用.     

Probiotics and prebiotics--perspectives and challenges

Owing to their health benefits, probiotics and prebiotics are nowadays widely used in yogurts and fermented milks, which are leader products of functional foods worldwide. The world market for functional foods has grown rapidly in the last three decades, with an estimated size in 2003 of ca US$ 33 billion, while the European market estimation exceeded US$ 2 billion in the same year. However, the production of probiotics and prebiotics at industrial scale faces several challenges, including the search for economical and abundant raw materials for prebiotic production, the low-cost production of probiotics and the improvement of probiotic viability after storage or during the manufacturing process of the functional food. In this review, functional foods based on probiotics and prebiotics are introduced as a key biotechnological field with tremendous potential for innovation. A concise state of the art addressing the fundamentals and challenges for the development of new probiotic- and prebiotic-based foods is presented, the niches for future research being clearly identified and discussed.     

常用消毒灭菌法及其机理与应用

介绍了采用消毒灭菌方法,有加热消毒法,紫外线辐射法和化学药剂消毒法。常用化学药剂有醛类、含氯消毒剂、醇类消毒剂以及高锰酸钾、生石灰等,阐释了消毒与灭菌两个概念的区别。     

壳聚糖及其衍生物涂膜保鲜果蔬和食品的研究进展及应用

本文介绍了壳聚糖及其衍生物涂膜延缓果蔬衰老软化的可能机制,涂膜与果蔬贮藏期间品质、生理关系,常见果蔬壳聚糖处理的最佳浓度和效果的研究进展。最后对壳聚糖及其衍生物在食品的涂膜保鲜方面也做了综述。     

毛霉型低盐速成豆豉工业化生产工艺与设备

本文介绍了毛霉型低盐速成豆豉的工业化生产工艺及生产线的关键设备。     

国家标准、行业标准的立项与制定的程序和要求

根据GB/T 20000.1-2002<标准化工作指南 第1部分:标准化和相关活动的通用词汇>中的定义,标准是"为了在一定范围内获得最佳秩序,经协商一致制定并由公认机构批准,共同使用的和重复使用的一种规范性文件".     

海洋动植物油脂的开发与利用

中国有广阔的海洋 ,丰富的海洋资源 ,海洋动植物油脂是 2 1世纪中国油脂工业的新油源。通过对海洋动植物油脂资源的调查 ,分析了海洋动植物油脂结构、成分、氧化与抗氧化及其营养价值 ,对海洋动植物油脂在基因改良、超细微保健以及海洋水产品综合利用方面进行了探讨 ,并对海洋动植物油脂开发技术进行了探讨     

导电和耐热纤维及纱线

法国R．Stat公司活跃在导电纤维市场已有20年之久,但是,办公室雇员、宾馆客人、飞机乘客、在易爆炸环境中工作的人员、木材或纸浆工业操作人员、消防队员和军人,由于得益于R．Stat公司生产的导电纤维的保护,而免遭令人不舒服的电击,或者免遭火灾和爆炸的伤害,这些却无人知晓。     

环保纤维与绿色染整

环保纤维只是一种原料,并不能保证生产出绿色纺织品,而后者在很大程度上取决于加工的因素,绿色染整是用环保纤维生产绿色纺织品的保证。绿色染整必须从工艺改革着手,基本上不用传统的水相反应工艺,做到无水或少水生产。