无花果多糖体外抗氧化及抗肿瘤活性研究

从无花果中提取、分离和纯化得到了均一性无花果多糖FCPS-1、FCPS-2、FCPS-3,通过测定DPPH自由基清除率、超氧阴离子自由基清除率、羟基自由基清除率、还原能力研究了其体外抗氧化活性,采用MTT法研究了其体外抗肿瘤活性。结果表明:以上无花果多糖均表现出与浓度正相关的体外抗氧化活性,其中FCPS-3具有相对更强的体外抗氧化活性。FCPS-3对HepG-2细胞和7901细胞具有更强的体外抗肿瘤活性,在浓度为2.0mg·mL-1时,FCPS-3对HepG-2细胞和7901细胞的抑制率分别为57.30%和54.49%。表明无花果多糖可作为潜在的天然抗肿瘤药物。     

黑苦荞麦黄酮的提取及体外抗氧化活性研究

采用超声辅助溶剂浸提法提取黑苦荞麦黄酮,研究黑苦荞麦黄酮的体外抗氧化活性。研究表明,黑苦荞麦黄酮提取的最适条件为:乙醇浓度70%(V/V),液料比50∶1 mL/g,超声功率200 W,超声时间10 min,水浴温度50℃,水浴时间40 min,此时得率为19.31 mg/g干重。黑苦荞麦黄酮具有较好的体外抗氧化能力,对·OH具有很强的清除能力,效果好于V_C;对DPPH、·O^(2-)具有一定的清除效果和还原能力,但是效果均稍差于V_C。     

黑果腺肋花楸活性成分、药理作用及应用价值研究进展

经查阅大量文献对黑果腺肋花楸多酚类、黄酮类和有机酸类等活性成分的研究现状、药理作用和应用价值的研究进展进行了综述。     

烟草类黑精抗氧化活性初步研究

以云南产烟草为实验材料制备不同的烟草类黑精,并用还原能力、抗氧化值、和[DPPH.]自由基清除能力等指标对其抗氧化活性进行评价。试验结果显示,烟草类黑精具有很强的抗氧化潜力,其中在pH=7,10 h条件下生成的烟草类黑精抗氧化能力最强。     

降香抗氧化成分的提取及活性研究

用w(C2H3OH)=95%乙醇提取降香成分,并用石油醚、三氯甲烷、乙酸乙酯和正丁醇依次进行萃取,以猪油和海鞘油脂为底物,利用氧化稳定测定仪(OSI仪)进行抗氧化实验,结果显示乙酸乙酯提取物具有明显的抗氧化活性;对其进行硅胶柱层析分离,得到8种成分:2,4 二羟基 5 甲氧基苯甲酮(Ⅰ),2′,3′,7 三羟基 4 甲氧基 异黄烷酮(Ⅱ),3′ 甲氧基异黄酮苷(Ⅲ),4′,5,7 三羟基 3 甲氧基黄酮(Ⅳ),驴食草酚(Ⅴ)和美迪紫檀素(Ⅵ),己酸2 丙烯酯(Ⅶ)和棕榈酸乙酯(Ⅷ)。其中化合物Ⅰ～Ⅵ对猪油和海鞘油脂均具有一定的抗氧化能力。在这8种化合物中,化合物Ⅱ和Ⅳ的抗氧化活性最强,Ⅰ,Ⅲ,Ⅴ和Ⅵ次之,Ⅶ,Ⅷ几乎没有抗氧化作用。     

黑果腺肋花楸有效物质的提取及抗氧化和降糖活性研究

以黑果腺肋花楸多酚含量、黄酮含量及出膏率为考察指标,采用单因素实验和正交实验并通过多指标综合评分法优化黑果腺肋花楸多酚和黄酮的提取工艺;通过对DPPH的清除能力评价其抗氧化活性;并通过建立肝细胞高糖损伤模型,比较提取物组与模型组葡萄糖消耗量评价其降糖活性.结果表明,黑果腺肋花楸多酚和黄酮的最佳提取工艺为:超声功率120...     

番茄红素与啤酒花活性成分的协同抗氧化性能

以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH?)清除活性为评价指标,在评价了天然色素番茄红素和天然防腐剂啤酒花中的各种活性成分(啤酒花浸膏、α-酸、β-酸和六氢 β-酸)单一溶液的抗氧化活性基础上,考察了番茄红素分别与啤酒花浸膏、α-酸、β-酸、六氢 β-酸复配体系的协同抗氧化性能及复配液在不同温度和紫外线照射不同时间下的稳定性.结果表明:番茄红素的抗氧化活性最强,其清除DPPH?的IC50为8.73 mg/L;当番茄红素质量浓度为4 mg/L时,其与啤酒花活性成分在中低质量比下,各复配体系协同抗氧化作用大小依次为番茄红素/β-酸>番茄红素/六氢 β-酸>番茄红素/啤酒花浸膏>番茄红素/α-酸.50℃时,与 β-酸单组分溶液相比,番茄红素/β-酸复配体系中β-酸的稳定性提高26.87％;与番茄红素单组分溶液相比,番茄红素/β-酸复配体系中番茄红素的稳定性提高11.27％;70℃时,与β-酸单组分溶液相比,番茄红素/β-酸复配体系中β-酸稳定性提高40.86％,与番茄红素单组分溶液相比,番茄红素/β-酸复配体系中番茄红素的稳定性提高19.07％,且紫外线照射10 h各复配体系吸光度值变化率维持在80％以上,稳定性优异.     

不同品种松树皮活性成分及其提取影响因素

本研究选择华南地区五种松树品种,通过活性成分含量和抗氧化活性复合响应值筛选最佳的松树品种,并分析不同提取条件(提取时间、提取温度、溶剂浓度、液料比和提取次数)对原花青素提取率和清除自由基活性的影响。试验结果表明:不同品种松树树皮活性物质的含量差异显著,马尾松树皮的总多酚含量、总黄酮含量、原花青素和水溶性多糖含量最高,分别为(107.5±6.31)mg/g、(81.1±4.67)mg/g、(36.8±2.31)mg/g和(24.9±3.17)mg/g。通过马尾松树皮原花青素含量和清除DPPH自由基能力复合响应值分析,不同的提取条件对其影响显著,最佳影响因素为乙醇浓度为60%,提取温度50℃,提取时间90 min,液料比25∶1。     

白藜芦醇磺酸酯的合成及抗氧化、抗肿瘤活性的研究

以白藜芦醇和2, 4-二硝基苯磺酰氯为原料,通过酯化法得到白藜芦醇磺酸酯,通过NMR和LC-MS确定了该化合物结构。以维生素C为阳性对照,研究白藜芦醇磺酸酯对2, 2-联苯基-1-苦基肼(DPPH)自由基和2, 2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基的清除活性和抗氧化活性;噻唑蓝(MTT)法研究其对人肺癌细胞A549的增殖活性。实验结果表明,目标产物收率为33.1%。同时,目标产物在浓度为1.0 mg/mL时,对DPPH自由基和ABTS自由基的清除率分别为31.6%和42.7%,抗氧化活性均高于白藜芦醇,但低于维生素C;目标产物对人肺癌细胞A549具有较好抑制作用,IC50值为(10.2±0.37)μg/mL。     

槲皮素3位酰基酯的合成及抗肿瘤活性研究

以廉价芦丁为原料,经苄基化保护、酸水解得到中间体7,3′,4′-O-三苄基槲皮素,中间体与羧酸发生酯化反应,再经Pd/C催化加氢脱苄基得到10种标题化合物,均未见文献报道,目标产物结构经IR、~1HNMR、ESI-MS确证。采用DPPH法考察了10种标题化合物的抗氧化活性,结果显示,大部分标题化合物的SC_(50)小于槲皮素或与槲皮素相当。采用MTT法,评价了10种标题化合物对人胃癌细胞MGC-803、人食管癌细胞EC109、人前列腺癌细胞PC-3、人食管鳞癌细胞EC9706 4株肿瘤细胞的体外增殖抑制作用。结果显示,结构修饰后,标题化合物对肿瘤细胞的增殖抑制作用显著增强。     

丹参-葛根提取物抗氧化能力与活性成分的相关性研究

为揭示丹参-葛根提取物抗氧化作用的活性成分,以DPPH自由基清除率和总还原能力(FRAP)法评价提取物的抗氧化活性,建立UPLC分离方法鉴别其成分,采用Minitab相关性分析和偏最小二乘回归法(PLS)分析提取物抗氧化能力与成分的相关性。结果表明,在提取物抗氧化性与单一成分相关性的研究中,大豆苷对抗氧化性的贡献低。葛根素、丹酚酸B、迷迭香酸与DPPH清除率的相关性较强,相关系数R约为0.6,高于FRAP值的相关性(R约为0.5),说明其主要通过清除自由基达到抗氧化作用。以葛根素、丹酚酸B、迷迭香酸、大豆苷4种组分为变量与DPPH清除率建立的关系模型中,R接近0.7,呈明显的正相关,表明这四种组分是丹参-葛根提取物抗氧化活性的主要贡献者。     

虎杖中抗氧化成分的提取分离及其活性研究

提取了虎杖中具有抗氧化活性的总蒽醌(TA),并从总蒽醌中依次分离出强酸成分(SAP)、中酸成分(MAP)和弱酸成分(WAP)。然后采用二苯代苦味酰自由基(DPPH)法对不同质量浓度的TA、SAP、MAP和WAP进行了抗氧化活性测定。TA、SAP、MAP和WAP质量浓度分别为0.2 g/L、0.5 g/L、0.8 g/L、1.2 g/L时,对自由基的最大清除率依次分别为:29.5%、67.1%、85.7%、87.5%;34.0%、74.2%、86.5%、95.4%;9.8%、24.0%、35.2%、47.3%;6.5%、11.1%、19.6%、19.9%。TA、SAP、MAP和WAP对自由基均有程度不同的清除作用,其中SAP的效果最佳,当其质量浓度为1.2 g/L时,最大清除率可高达95.4%。     

越桔果实脂溶性成分分析及抗氧化活性研究

用正己烷超声提取越桔果实脂溶性成分,并采用气质联用法(GC-MS)分析其化学组成,以峰面积归一化法计算各组分的相对百分含量,共从中分离得到了46个组分,鉴定了其中44个组分,主要由α-香树精、无羁萜、β-香树精等成分组成。采用清除DPPH自由基方法评价其果实的抗氧化活性,与阳性对照组比较,越桔果实提取物清除DPPH自由基活性为71. 71%,具有一定的抗氧化活性。     

牛皮消对小菜蛾的活性测试及活性成分分析

采用点滴法测试了牛皮消乙醇提取物及其不同极性溶剂萃取物和柱层析分离物对小菜蛾3龄幼虫的触杀活性.结果表明:牛皮消乙醇提取物对小菜蛾3龄幼虫72 h的毒力(LC50)为2.13 g/L.强于辛硫磷(3.93 g/L)、敌敌畏(4.36 g/L)、高效氯氟氰菊酯(4.51 g/L);牛皮消乙醇提取物的不同极性溶剂萃取物对小菜蛾3龄幼虫的触杀活性顺序为石油醚(97.95%)>氯仿(42.17%)>乙酸乙酯(28.57%)>水(18.37%)>正丁醇(11.53%);石油醚萃取物多级柱层析分离物对小菜蛾触杀活性较高部分的GC-MS检测结果显示含量最高的物质为甾醇类(18.26%)、麦角甾烷类(16.69%)和β-谷甾醇(15.35%).     

Cultivar Characterization of Tea Seed Oils by Their Active Components and Antioxidant Capacity

Cultivar characterization of tea seed oils based on their active components and antioxidant capacity was carried out, providing fundamental data for authentication. The seeds were collected from 28 cultivars grown under the same conditions in the region of Anxi county of Fujian province and their oils were analyzed. The results showed that total phenols content (TPC), total flavonoids content, α-tocopherol contents, γ-tocopherol content and δ-tocopherol content were 16.7–529.3 mg GAE/kg of oil, 4.4–208.7 mg rutin/kg of oil, 7.7–347.1 mg/kg of oil, 1.8–106.7 mg/kg of oil, 0.003–35.769 mg/kg of oil, respectively. The antioxidant capacity measured by DPPH radical scavenging activity (DPPH), oxygen radical absorbance capacity (ORAC), absorbance of protein carbonyl (APC) and the absorbance of protein hydroperoxides (APH) were 91.0–2,164.5 μmol/100 g of oil, 251.0–1,209.5 μmol/100 g of oil, 0.014–0.135, 0.034–0.458, respectively. The correlation analysis revealed that the presence of phenolic compounds was significantly correlated with the antioxidant capacity of tea seed oil. Principal Component Analysis revealed the first three components accounted for 81.31 % of the total variance within the data and the main contributor parameters were DPPH, ORAC, APC, APH and TPC. Hierarchical cluster analysis classified the cultivars into three groups, which were in line with the genetic relationship among the cultivars. Our results supplied basic data for the antioxidant mechanism research of tea seed oil and provided necessary information to develop a breeding program directed to tea seed cultivar selections with the high nutraceutical value of tea seed oil.     

Separation,Identification, Antioxidant,and Anti-Tumor Activities of Hibiscus sabdariffa L. Extracts

Roselle (Hibiscus sabdariffa L.) belongs to the malvaceae family. Its calyx is used for making jellies, jams, and beverages. Despite it usefulness, there are few or no studies on the purification and structural identification of HAs and Roselle extracts. This paper therefore seeks to investigate the purification and structural identification of Hibiscus sabdariffa L. extracts, and to evaluate their antioxidant activities on DPPH and ABTS and anti-tumor activities on human cervical cancer HeLa cells of purified fractions. Two fractions (fraction 1 and fraction 2) from Roselle (Hibiscus sabdariffa L.) extracts were purified with C-18 Sep-Pak cartridge, followed by Sephadex LH-20 column and characterized by HPLC-ESI-MS/MS. The contents of the anthocyanins in fraction 1 and fraction 2 were 863.41 mg/g and 617.35 mg/g, respectively. Nine compounds were identified with HPLC-ESI-MS/MS, seven of which have not been reported before in Roselle. Two fractions and HAs-rich extracts purified with C-18 Sep-Pak cartridge showed high capacity on radicals scavenging and HeLa cells inhibition in a dose-dependent manner. The orders of both activities were: fraction 1 > fraction 2 > HAs-rich extracts. IC₅₀ values of fraction 1 on DPPH and ABTS radicals were 17.14 ± 2.24 μg/mL and 85.91 ± 6.72 μg/mL, respectively. The cell inhibition ratio of fraction 1 against HeLa cells reached 83.67 ± 3.07% at the concentration of 200 μg/mL. Two fractions and HAs-rich extracts could be a good supplements for natural antioxidant and anti-tumor activities.     

胶料混炼过程中防老剂TMQ的有效成分含量变化

利用热重分析和高效液相色谱法,研究防老剂TMQ在不同温度下的热稳定性及其有效成分的含量变化。结果表明：防老剂TMQ在高温下有一定程度的质量损失,其有效成分的含量发生了变化;防老剂TMQ受胶料混炼温度及其添加顺序的影响较大,防老剂TMQ在二段混炼时加入,其有效成分的含量损失率小于防老剂TMQ在一段混炼时加入;当混炼温度为110 ℃时,硫化胶的物理性能较好。     

橙皮多糖组成、理化性质及抗氧化性检测

探索并优化了橙皮多糖的提取工艺条件,检测纯化后橙皮多糖的组成,理化性质及抗氧化性;方法:采用用单因素及正交实验设计探索并优化超声波辅助提取橙皮多糖的工艺条件,粗多糖经氯仿∶正丁醇(5∶1,V∶V)去蛋白、浓缩、乙醇沉淀后冷冻干燥,利用离子色谱技术分析纯化后橙皮多糖的组成,采用常规理化检测方法及体外抗氧化实验检测了纯化后橙皮多糖的理化性质及抗氧化性能力。结果表明离子色谱法测得橙皮多糖由3种单糖组成,分别为鼠李糖、葡萄糖、半乳糖醛酸;理化性质实验结果显示,橙皮多糖溶于水,微溶于体积分数为95%乙醇,不溶于乙醚、丙酮,灰分含量为0.1191%,蛋白质含量为0.15 mg/g抗氧化能力低于抗坏血酸(Vc)和2,6-二叔丁基对甲酚(BHT),橙皮粗多糖抗氧化能力优于精制橙皮多糖。     

两个海洋环肽Galaxamide类似物的合成及抗肿瘤活性研究

以亮氨酸为起始原料,改变环合位点,全合成了两个海洋环肽Galaxamide[环（亮氨酰-N-甲基亮氨酰-亮氨酰-N-甲基亮氨酰-亮氨酰）]类似物。通过1 HNMR、13 CNMR、MS对其结构进行了表征,并对人肝癌细胞（HepG2）、人肺癌细胞（A549）、人宫颈癌细胞（Hela）进行了体外抗肿瘤活性的研究。结果表明,含有D构型的环肽能增强抗肿瘤活性,而环肽氮上甲基数量的增多并不能增强环肽抗肿瘤活性。     

静磁场对黑胡椒提取物抗氧化活性的影响

将不同强度的静磁场分别作用于浸提、黑胡椒提取物预处理及抗氧化活性测定过程,研究磁场作用于不同过程对黑胡椒提取物抗氧化活性的影响.通过测定黑胡椒提取物体外条件下对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的清除能力和对铁氰化钾的还原能力来评价黑胡椒提取物的抗氧化活性.结果表明,静磁场能够改变黑胡椒提取物清除DPPH自由基的能力和还原能力,但磁场作用于不同过程,其影响结果不同.静磁场作用于浸提和预处理过程时,黑胡椒提取物的抗氧化活性会受到抑制;静磁场作用于抗氧化活性测定过程时,黑胡椒提取物清除DPPH自由基的能力受到抑制,但其还原能力明显增强.