满族饮食民俗研究及其旅游开发

自党的十八大以来,随着两个一百年目标的深入,社会生活水平的稳步提升,以旅游为代表的文化产业渐趋成为支柱性产业之一,对旅游开发研究的重要性日臻明显。吉林省的历史因素严重影响地区现今的发展,经济发展缓慢,而旅游业却不失为一个有利的发展方向。结合吉林省的现实资源及历史文化背景,满族作为吉林省较为主要的生活群体,其民俗颇具特色,其影响颇为深远,具有一定的群众基础,且有史料可查,故而不啻为吉林省最为重要的旅游开发对象之一。本文旨于对满族饮食民俗进行初步研究,结合吉林省现实状况,对满族饮食民俗的适度开发提出些许建议。     

四川佛教饮食资源旅游开发研究

四川地大物博,物产丰饶,各民族杂居而逐渐形成的宗教文化为这片土地增添诸多神秘色彩,伴随着佛教文化而发展起来的佛教饮食逐渐为人们所重视。文章首先分析了四川佛教饮食资源旅游开发的可行性,然后根据四川佛教饮食资源的旅游开发现状及存在的问题,提出了四川佛教饮食资源旅游开发的对策。     

民国时期杭州清真饮食研究

民国时期,杭州的回族居民的饮食,既保持了清真饮食传统,又具有杭州特色。杭州凤凰寺是杭州回民庆祝伊斯兰教节日的重要场所。民国时期杭州的清真餐馆在餐饮业中占有重要的地位。     

符号学视角下的川菜饮食资源与旅游开发

川菜饮食资源的符号化运作是川菜饮食资源旅游开发的有效途径,文章运用符号学理论探讨川菜饮食资源的符号化运作模式,指出符号生产、符号营销与符号消费是川菜饮食资源符号化运作的一般模式,其中体验是川菜饮食资源符号化运作的关键。同时,探索川菜饮食资源符号化运作模式也为其他地方饮食资源的旅游开发提供参考。     

杭州茶文化旅游产品开发分析

历史悠久的茶文化,正在日益成为杭州新时期旅游产品的重要组成部分,杭州茶文化旅游的发展已经具有一定规模。本文在对杭州茶文化旅游产品进行归纳整理的基础上,对其进行深入剖析,着重分析其发展中存在的不足,进而提出杭州茶文化旅游产品的开发应积极拓展思路,充分挖掘茶文化的深层次内涵,从多方面生动演绎和展现。     

浅析通航产品设计与开发过程体系文件建设

本文通过对通航建立设计与开发体系的重要性进行了详细分析,细致的描述了通航设计和开发体系文件建立的内容。     

重庆秀山旅游产品设计

旅游产品的设计对旅游目的地及景区的发展起积极的推动作用,能直接将其推向市场和游客,达到最终发展旅游业的目的。秀山旅游业作为当地逐步兴起的产业,旅游产品合理的创新设计将会提升秀山旅游资源的档次及秀山旅游的品味。在对秀山旅游产品的设计中,从设计方法着手并在设计内容上结合“花灯”、“边城”两张牌,开发出原生态、具少数民族特色的旅游产品是秀山旅游产品的主要定位方向。     

旅游规划与开发探究式教学的内部机理研究

"旅游规划与开发"是旅游管理专业的专业必修课程,在成人高教旅游管理专业学习中具有重要的地位。文章将探究式教学应用到旅游规划与开发课程的理论和实践课中,通过研究现有文献建立概念模型,采用问卷调查法对学生进行调查,并使用SPSS17.0对数据进行分析,得到了旅游规划与开发探究式教学中教师教学绩效、学生课堂表现、学生作品三者之间的关系,并从教师与学生角度对旅游规划与开发探究式教学提出了相关建议,以期促进旅游规划与开发探究式教学的发展。     

怀化市旅游开发战略研究

怀化市旅游资源丰富,特色鲜明,开发优势明显.分析了该市旅游开发的障碍因子,提出了旅游开发的思路、重点及具体措施.     

水库旅游开发可持续发展研究

一种新的旅游形态——水库旅游日益受到了人们的青睐,但存水库旅游开发中也存在一系列的问题,就水库旅游开发中存在的一些问题提出对策：科学规划,合理开发;维护库区生态环境,重视库区生态建设;重视水库旅游环境的塑造;深度开发水库旅游产品。     

浙江美食旅游的开发

美食旅游是一种新型的旅游形式。本文从研究浙江美食旅游的现状出发,探究美食旅游开发的原则和思路,以期能使浙江的美食旅游资源形成强大的吸引力和竞争力,推动浙江旅游业健康、持续发展。     

云南饮食文化及其旅游开发研究

云南饮食文化呈现出民族性、多样性、原生态性和融合性等特点,在旅游市场上独具特色,旅游开发潜力巨大。但在实际发展中,云南饮食文化旅游资源的开发出现了明显的滞后,没有形成强有力的旅游产品品牌。今后在对云南饮食文化旅游资源的开发中,要不断促进菜品创新,增强游客体验感,将饮食文化旅游的发展融入云南省全域旅游发展的大潮之中,助推云南旅游业的发展。     

浅论开封夜市饮食文化及其旅游开发

古都开封文化底蕴深厚,饮食文化更是历史悠久、博大精深。起源于宋代都城东京的夜市,自古便形成了以小吃为主的格局。本文在对开封夜市饮食文化特色研究的基础上,提出了相应的旅游开发对策。     

南方丝绸之路上藏族饮食文化旅游资源开发探析

文章利用旅游资源开发的理论,挖掘藏族饮食文化特色,分析其开发现状,提出藏族饮食文化旅游资源开发时应注意的问题。主要目的是使藏族优秀的饮食文化资源得到保护和合理地开发,并最终使藏族饮食民俗文化得到更广泛的传承和发扬。     

广东旅游经济发展对烹饪人才的需求分析

通过对广东旅游经济发展现状的分析,阐述了广东旅游经济的优势和机遇,以及面临的困难与挑战。同时,对旅游经济发展的视野下烹饪高层次人才方面的需求做了分析,并提出了烹饪人才培养的展望。     

杭州徒步旅游发展中的问题和对策

徒步旅游是指旅游者以徒步为主要旅行方式的一种自助旅游形态,如何针对快速发展变化的国际、国内旅游市场需求开发适销对路的新型旅游产品,已提到议事日程上来。而徒步旅游作为一种崭新现象,对旅游者来说是一种新型的旅游方式,对旅游地来说是一种新型的旅游资源开发方式,开发徒步旅游可以更好地打造杭州“东方休闲之都”的旅游形象。     

信阳饮食文化资源旅游开发研究

饮食文化资源具有促进旅游业发展的重要作用,因此旅游业越来越重视饮食文化旅游资源的开发。信阳饮食文化历史悠久,地方特色显著,但信阳饮食文化资源的旅游开发尚处于起步阶段。文章在分析信阳饮食文化资源旅游的基础上,提出了促进信阳饮食文化旅游发展的建议和措施。     

信阳饮食文化资源旅游开发研究简

饮食文化资源具有促进旅游业发展的重要作用,因此旅游业越来越重视饮食文化旅游资源的开发。信阳饮食文化历史悠久,地方特色显著,但信阳饮食文化资源的旅游开发尚处于起步阶段。文章在分析信阳饮食文化资源旅游的基础上,提出了促进信阳饮食文化旅游发展的建议和措施。