山东省市场监督管理局、山东省教育厅《山东省学校食堂食品安全检查办法》

第一章:总则 第一条:为规范学校食堂食品安全监督检查,保障学生集中用餐食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规规章,结合本省实际,制定本办法. 第二条:本办法适用于全省范围内实施学历教育的各级各类学校、幼儿园食堂和为学生供餐的集体用餐配送单位(以下统称学校食堂...     

高新区抓好食堂卫生建设保障学生健康

正在全市大力实施"学生健康促进行动"的背景下,潍坊市高新区高点定位,严格落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规,从建章立制入手,强化源头管理和过程监管。建章立制,责任落实。有食堂的学校都实行"一把手"负总责,分管校长、科室负责人具体负责的食堂安全管理模式。制定《学校食堂工作人员绩效考核办法》,建立     

广东:加强学校食品安全 促进学生膳食营养均衡

正近期,广东发布了《关于进一步加强学校食品安全促进膳食营养均衡工作的通知》(以下简称通知),引导学校食堂合理安排膳食,比如烤串、火腿肠等腌制食品将不算荤菜,学校将逐步不销售对健康不宜的碳酸饮料、方便面等。通知要求,全面落实学校的食品安全主体责任,完善以校长为第一责任人的学校食品安全责任制,严把食品安全的各个关口。不得采购不合格食品(三无产品或原料),不采购和使用散装食用油、散装调味品以及含铝膨松剂、人工色素以及含有人工色素的调味品;不     

河南:“六不准”保障师生用餐安全

3月13日,河南省教育厅下发通知,要求做好疫情防控期间加强学校食堂管理和食品安全工作,确保教职员工、学生生命安全和身体健康。通知要求,开学前,各级各类学校要全面排查食堂从业人员健康状况,提前对其进行健康体检;按规范配齐配足餐厅水龙头,有条件的可配备感应式水龙头;配备充足的防护口罩等防控物资;综合整治食堂及周围环境卫生;彻底改善学校食堂基本条件.     

食品药品监管局要求及时报送学校食品安全情况

<正>国家食品药品监管局与教育部联合下发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》和《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》要求各地各类学校应当对食堂     

学生餐岂容糊弄

<正>近期,一则"学校用臭骨头熬汤"的新闻掀起了轰动。同期,教育部发布了《农村义务教育学生营养改善计划专项督导报告》,指出,部分学校食堂管理不够规范,各地都存在小规模学校食堂未达到餐饮服务许可要求等问题。一边是政府的殚精竭虑,一边却是部分学校的阴奉阳违,学生餐要落地真的就那么难吗?     

河南省人民政府食品安全委员会办公室、河南省食品药品监督管理局、河南省教育厅《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》

第一章:总则第一条:为进一步加强全省各级各类学校食堂餐饮食品安全监督管理,规范学校食堂经营行为,保障师生饮食安全,防止食物中毒或其他食源性疾患等食品安全事故发生,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》等规定,结合我省实际,制定     

河南：“六不准”保障师生用餐安全

正3月13日,河南省教育厅下发通知,要求做好疫情防控期间加强学校食堂管理和食品安全工作,确保教职员工、学生生命安全和身体健康。通知要求,开学前,各级各类学校要全面排查食堂从业人员健康状况,提前对其进行健康体检;按规范配齐配足餐厅水龙头,有条件的可配备感应式水龙头;配备充足     

甘肃:开展农村学生营养健康监测评估工作

正2月23日,甘肃省卫生计生委、省教育厅联合印发了《进一步做好农村义务教育学生营养改善计划学生营养健康状况监测评估工作的通知》(以下简称《通知》)。《通知》要求,改善贫困地区学生的营养健康是一个长期的过程,开展学生营养健康状况监测评估工作,分析学生营养改善计划实施对学生健康成长和营养健康状况改善的影响,将为进一步做好农村义务教育学生营养改善计划实施工作提供科学依据。各地要在当地政     

湖北:严禁初中、小学食堂对外承包

<正>今后,初中小学食堂饭菜做好后超过两小时将不得供应给学生食用。近日,湖北省出台并实施《湖北省学校食堂食品安全管理规范》(下称《规范》),明确校长为学校食堂食品安全第一责任人。该文件特别强调,义务教育阶段的学校食堂不得对外承包。     

保障在校用餐安全 提升学校食品营养健康水平(一) 解读《学校食品安全与营养健康管理规定》

正为适应新时期加强学校食品安全与营养健康管理、推进健康中国建设的新要求,保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康,近日,国家教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合印发了《学校食品安全与营养健康管理规定》(以下简称《规定》),自2019年4月1日起正式实施。     

四川出台学校食堂食品安全管理办法

<正>近日,由四川省食品药品监管局与省教育厅联合制定的《四川省学校食堂食品安全管理办法》(以下简称"《办法》")正式出台,并将于8月10日起实施。《办法》对学校食堂许可办证、食品安全管理机构和人员、管理制度、采购、贮存、加工等方面作出严格规定,要求义务教育阶段学校食堂一律不准外包。明确校长是食品安全第一责任人构建学校食堂"四位一体"责任体系近年来,学校食品安全事故时有发生,成为社会关注的焦点,引起社会广泛关注。2013年四川省食品安全     

北京市中小学须提高学校食堂供餐比例

正北京市教委、市卫计委、市食药监局近日联合下发通知,要求中小学努力提高学校食堂供餐比例,改善学生在校就餐条件。据悉,本市正在研究制定中小学校食堂管理标准。本市要求有条件的学校或新建改建学校尽量在校内开设学生食堂,使学生能够在学校食堂就餐。寄宿制学校要100%建设规范的学生食堂。参照《北京市餐饮服务单位明厨亮灶建设指导意见(试行)》,所有食堂力争实现明厨亮灶。学校     

教育部等三部门《学校食品安全与营养健康管理规定》

<正>第一章:总则第一条:为保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康,加强监督管理,根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法)、《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规,制定本规定。第二条:实施学历教育的各级各类学校、幼儿园(以下统称学校)集中用餐的食品安全与营养健康管理,适用本规定。     

广东省教育厅、广东省食品药品监督管理局、广东省卫生和计划生育委员会《关于进一步加强学校食品安全促进膳食营养均衡工作的通知》(节选)

正为进一步提升我省学校食堂的安全水平,培养学生科学的饮食习惯,做到营养均衡,增强身体素质,并树立节俭意识,现就进一步加强学校食堂食品安全,提供营养均衡膳食工作的有关事项通知如下:各地各校要全面落实学校的食品安全主体责任,完善以校长为第一责任人的学校食品安全责任制;规范承包食堂准入经营管理,要把保证食品安全作为承包合同的重要内容;除承包方外,校方也应按要求配备相应等级的食品安全管理员。     

邓州市强化学校食堂 食品安全监管见成效

正为进一步加强学校食品卫生安全监管工作,切实贯彻《学校卫生工作条例》《食品卫生法》《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等相关规定,邓州市始终坚持"以人为本,积极预防"的工作方针,努力做好学生食品卫生安全的检查、整改、建设工作,不断提高学校食堂工作人员和从业人员的综合素质,不断     

关于开展学校食堂与学生集体用餐督查工作的紧急通知

各省、自治区、直辖市卫生厅局、教育厅 (教委 ) ,新疆生产建设兵团卫生局、教委 :为进一步做好学校食堂和学生集体用餐卫生监督管理工作 ,近来 ,卫生部、教育部先后印发了《卫生部关于切实加强中秋、国庆期间食品卫生安全监督管理工作的紧急通知》(卫发电 [2 0 0 2 ]2 0号 )、《教育部关于进一步加强学校食品卫生安全管理工作的紧急通知》(教电 (2 0 0 2 ) 30 3号 )、《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》(教育部、卫生部第 14号令 )、《卫生部教育部关于加强学校食物中毒预防与控制工作的紧急通知》(卫发电 [2 0 0 2 ]2 3号 )等文件。…     

严志农:关于近期学校食堂和餐厅食品安全问题的思考与建议

<正>3月10日,网络上爆出四川省成都七中实验学校食堂存在食品质量问题并迅速刷屏。此后事件虽有反转,但该事件无疑触动了学生、家长、政府主管部门和媒体对于校园食品安全问题的敏感神经。3月19日,教育部、市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门公布《学校食品安全与营养健康管理规定》,要求中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度。     

山东：部署开展学校食堂食品安全四大行动

正近期,山东省市场监管局、省教育厅联合印发《关于开展学校食堂食品安全大培训大观摩大检查大提升行动的通知》,部署开展全省学校食堂食品安全四大行动。通知要求,各市要以县(市、区)为单位,由县(市、区)市场监管、教育部门联合组织学校食堂(含幼儿园,以下简称学校食堂)食品安全大培训。辖区内学校食品安全负责人(含校长、分管校长、食品安全管理员、     

南通市深入开展学校食堂食品安全专项整治工作

为认真贯彻落实《国务院办公斤关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》（国办发[2010]17号）和国家食品药品监督管理局与教育部联合下发的《关于进一步加强学校食堂食品姓工作的意见》（国食药监食[2010]160号）要求,切实加强学校食堂食品安全,