甘肃河西走廊地区酿酒葡萄发展的优劣势分析

本文对甘肃省河西走廊地区酿酒葡萄的发展状况进行了分析,认为该地区酿酒葡萄发展迅速,地理资源、气候环境等条件对酿酒葡萄的发展具有一定的优势,但同时也存在灾害性天气、市场环境等方面的不足。结合当地酿酒葡萄的产业特点,针对存在的问题提出了强化葡萄园的越冬及晚霜冻害预防;科学规划,合理布局,发展适合于本地区的葡萄品种;改进葡萄管理技术,积极推进机械化进程,降低劳动用工;结合旅游资源,营造本地葡萄酒文化氛围的建议,以期能促进当地酿酒葡萄产业稳定、健康发展。     

云南省酿酒葡萄产业发展现状及竞争策略

云南酿酒葡萄产业是新兴产业,通过30年的发展,所产葡萄酒在国内外具有一定的知名度。在促进地方产业发展中,带动了"三区三州"的迪庆葡萄酒产业的发展,取得了一定效果。在推进云南绿色、生态发展的形势下,对酿酒葡萄产业的气候特点和自然资源优势、产业现状及存在的问题进行分析,为促进酿酒葡萄产业的可持续发展提供策略支撑。     

基于多Agent的新疆酿酒葡萄供应链信息共享建模研究

新疆酿酒葡萄在海内外都享有很高的声誉,而新疆则是"世界三大酿酒葡萄黄金产地"之一。以新疆酿酒葡萄产业为研究对象,旨在提升新疆酿酒葡萄供应链信息共享与快速响应的能力。采用问卷调查与实地调研的方法对新疆酿酒葡萄产业供应链信息共享的现状进行了系统分析,指出新疆酿酒葡萄供应链信息共享中存在的问题,并利用多Agent技术构建了新疆酿酒葡萄供应链信息共享模型,搭建了基于多Agent的新疆酿酒葡萄供应链信息共享平台。基于多Agent的新疆酿酒葡萄供应链信息共享模型和平台的建立,促进了新疆酿酒葡萄产业的信息共享,实现了供应链绩效的整体优化。     

陕西榆林地区酿酒葡萄产业发展模式

本文综合分析了陕西榆林市土壤气候条件和栽培现状,结合生产实际,提出了陕西榆林地区葡萄酒生产模式、酿酒葡萄基地生产管理方式、酿酒葡萄品种选择、苗木定植、整形方式,为榆林酿酒葡萄产业健康发展提供理论指导。     

宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄高产栽培的土壤肥力问题与调控途径

系统分析了贺兰山东麓酿酒葡萄产业所面临的土壤管理及施肥问题,提出了研究内容和主攻方向,以及增产提质途径,为实现酿酒葡萄栽培的集约化、标准化、科学化,达到高产、优质、抗冻的目的,进而推动宁夏及周边同类土质气候区酿酒葡萄栽培产业的发展提供科学依据。     

宁夏酿酒葡萄产业的SWOT分析及可持续发展的对策建议

本文从优势、劣势、机遇和挑战四个方面分析了宁夏酿酒葡萄产业的现状;提出了宁夏酿酒葡萄产业可持续发展的对策建议。该文对贺兰山东麓酿酒葡萄产业可持续发展具有一定的借鉴作用。     

华东蓬莱万亩葡萄基地发展模式优化

本文分析了目前国内存在的各主要酿酒葡萄基地发展模式及各自的优缺点,并详细解读了华东蓬莱万亩葡萄基地的优化模式,以期获得一种合理的、适合本地区发展的酿酒葡萄基地发展新模式.结果表明:不同基地发展模式具有不同的优点和缺点,华东蓬莱万亩葡萄种植基地优化模式是在原有基础上的创新,对今后基地模式的改革具有指导意义.     

世界优良酿酒葡萄品种在崂山地区的栽培试验

前言华东葡萄酿酒有限公司于1986年从法国引进13个优良酿酒葡萄品种,在崂山沙子口西九水、松山后等地,选择了小气候较好的向阳山坡地进行了栽培试验,以对其在本地区的适应性进行探讨.     

宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄高产栽培的土壤肥力问题与调控途径

系统分析了贺兰山东麓酿酒葡萄产业所面临的土壤管理及施肥问题,提出了研究内容和主攻方向,以及增产提质途径,为实现酿酒葡萄栽培的集约化、标准化、科学化,达到高产、优质、抗冻的目的,进而推动宁夏及周边同类土质气候区酿酒葡萄栽培产业的发展提供科学依据.     

新疆石河子产区酿酒葡萄种植生态条件分析

天山北麓是我国酿酒葡萄优质产区之一,石河子地区位于天山北麓中段,从上世纪90年代后期开始葡萄产业发展很快,葡萄面积现已达1.2万hm2,其中酿酒葡萄0.24万hm2.该地区的地理条件和优越自然条件是成就酿酒葡萄发展的重要基础.     

新疆石河子产区酿酒葡萄种植生态条件分析

天山北麓是我国酿酒葡萄优质产区之一,石河子地区位于天山北麓中段,从上世纪90年代后期开始葡萄产业发展很快,葡萄面积现已达1．2万hm^2,其中酿酒葡萄0．24万hm^2。该地区的地理条件和优越自然条件是成就酿酒葡萄发展的重要基础。     

山东省葡萄酒产业发展面临的问题与对策

葡萄酒产业包括酿酒葡萄种植、葡萄酿酒、葡萄酒文化旅游、葡萄酒市场流通等，其对经济社会发展的贡献是较大的。山东省葡萄酒产业属特色优势产业，单从产量、销售收入、利润分析，山东葡萄酒产业遥居全国同行业备省市之首。     

山東省葡萄酒产业"十二五"发展探讨

目前生产方式概况 葡萄酒产业属山东省优势特色产业.山东省酿酒葡萄栽培和葡萄酿酒在我国起步早、占全国规模份额大,烟台是我国现代葡萄洒工业发祥地,半岛地区是山东省葡萄酒土产区,也是我国葡萄洒重点产医.改革开放以来,特别是近十年来,山东省葡萄酒产业发展迅速,取得了辉煌成就.全省酿酒葡萄栽培面积已达约35万亩.     

酿酒葡萄生产的投入产出与经济效益分析

本文以黄羊滩常规酿酒葡萄生产、玉泉营高档酿酒葡萄生产和玉米生产为例,研究在投入、产出与经济效益方面的差异,力求对酿酒葡萄生产的规律有更加深刻的认识。研究表明,酿酒葡萄生产是一项劳动和技术密集度高的产业,宁夏贺兰山东麓规模化酿酒葡萄基地必须重视葡萄园机械应用,葡萄酒企业坚持走"高端、优质、优价"的发展方向,酿酒葡萄基地和企业才能实现可持续发展。     

葡萄果醋的功效及酿造工艺的研究进展

宁夏贺兰山东麓地区是经过国家认证的葡萄酒原产地保护区,随着葡萄酒产业的过度发展,当地已经出现了葡萄果实产量过剩,葡萄酿酒皮渣及其他加工副产品大量废弃等问题。而葡萄果醋作为一种新兴的健康饮品,恰好可以利用过剩的酿酒葡萄果实以及酿酒皮渣等副产品进行深度加工,采用醋酸菌或酵母通过发酵生物技术工艺制成的葡萄果醋是近年来较为流行的醋酸饮料及调味品。与当地过度发展的葡萄酒产业形成良性互补。本文通过对近年来国内葡萄果醋的研究成果以及发展现状进行分析讨论,从多个角度对葡萄果醋的保健效果、研究现状、发酵机理、发酵工艺进行了归纳总结,并对未来一段时期葡萄果醋的发展趋势进行了分析与展望。     

宁夏贺兰山东麓——中国葡萄酒产区的一颗新星

由宁夏回族自治区林业局、宁夏葡萄产业协会、宁夏日报报业集团、中国酿酒工业协会葡萄酒分会、中国农学会葡萄分会等单位联合主办的“宁夏贺兰山东麓葡萄酒节暨中国西部葡萄及葡萄酒产业发展高峰论坛”于9月7～9日在银川隆重召开。会议邀请了国内葡萄与葡萄酒界的专家学者和葡萄酒企业代表,以‘特色、创新、和谐、发展’为主题,就目前宁夏葡萄和葡萄酒产业生产状况及在葡萄栽培技术、酿酒工艺等方面存在的问题进行了热烈的讨论,并对今后宁夏葡萄与葡萄酒的发展献计献策。会议期间,代表们参观了玉泉营葡萄示范园、黄羊滩农场葡萄种植基地和广夏葡萄酒酿酒公司等单位,还组织了来自全国各地的品酒师对宁夏当地的葡萄酒产品进行了公开品评,专家们提出了各自的看法和意见。本刊编辑部也受邀参加了本次论坛,通过汇集资料、听取专家意见和现场参观,就宁夏葡萄及葡萄酒发展状况做一报道。     

问诊中国葡萄酒

酿酒葡萄已经成为影响中国葡萄酒产业发展的关键因素，只有深入了解酿酒葡萄发展中存在的问题并努力去解决它，才能使中国葡萄酒产业迈上新的台阶。     

问诊中国葡萄酒

酿酒葡萄已经成为影响中国葡萄酒产业发展的关键因素，只有深入了解酿酒葡萄发展中存在的问题并努力去解决它，才能使中国葡萄酒产业迈上新的台阶。     

酿酒葡萄种植将成中国葡萄酒业的新拐点

2011年7月6日．全国首次针对酿酒葡萄种植技术与管理的行业年会在山东篷莱召开．酿酒葡萄种植领域的各路专家就目前我国酿酒葡萄种植技术与管理中存在的各项问题，进行了深入的剖析，从客观科学的角度提出了下一阶段葡萄酒产业发展的方面，在品种选择、产区规划等方面提出切实可行的解决办法和措施。     

酿酒葡萄种植将成中国葡萄酒业的新拐点

2011年7月6日．全国首次针对酿酒葡萄种植技术与管理的行业年会在山东篷莱召开．酿酒葡萄种植领域的各路专家就目前我国酿酒葡萄种植技术与管理中存在的各项问题，进行了深入的剖析，从客观科学的角度提出了下一阶段葡萄酒产业发展的方面，在品种选择、产区规划等方面提出切实可行的解决办法和措施。