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《包装与食品机械》讯:由天津正奥食品机械有限公司生产的SN-1小型面包成形机,属台式的面包成形机,可以生产吐司、汉堡包、包馅面包等各种面包。该设备采用不锈钢材料和国际食品工业专用传递带,可保证食品的卫生标准,具有占地面积小、无噪声、耗电少、操作安全和灵敏可靠等特点。 相似文献
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黄士群 《冷饮与速冻食品工业》1999,5(3):8-9
0 前 言随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,各种速冻方便食品(如小笼包、汤圆、水饺等)倍受消费者青睐。其工艺是食品成形后迅速进行低温速冻、包装、冷藏。绝大多数生产厂家是利用速冻库进行速冻,该方法有两个缺陷:一是产品始冻时间不稳定,不能保证产品品质;二是产品生产周期长,不能形成流水线生产,而且辅助工具较多,工人劳动强度较大。另有一些厂家采用往复式速冻遂道,其隧道通常长10多米,占地面积较大,虽能形成规摸生产,但对中小型企业及个体生产者不太适用。为此,作者推出一种小型、高效、多用途的升降式食品… 相似文献
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《农村实用工程技术(绿色食品)》2014,(10):34-34
福建天清食品有限公司创建于1996年,占地面积约39000平方米,总投资8000万元,引进德国和我国台湾先进食品加工设备和技术,拥有国内一流的标准食品生产厂房、国内最先进的自动化生产线、实验科研中心,专业从事速冻肉制品、鱼糜制品、水产品、米面制品、速冻果蔬等速冻产品的研发、生产及销售。 相似文献
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天津市食品研究所多年来,承担国家级、部级、市级等重大科研课题多项,可承接大、中、小型冷食营养方便食品、速冻食品、肉类食品、调味品厂等的交钥匙工程(包括可行性论证、设备选型、工艺流程、配方、技术培训等)。可承接大、中、小型冷库与食品干燥设备的设计与技术转让,各种食品机械设计、食品检测及分析鉴定。 相似文献
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《中国食品工业》1996,(12)
<正> 北京的金秋,硕果累累。为加快我国肉类制品和速冻食品的发展步伐,学习了解发达国家速冻食品的先进技术和先进经验,加强国内外生产企业之间的技术交流与合作,一年一度的第三届“中国国际肉类制品、速冻食品及其加工、包装设备展览会”于1996年10月28日~31日在北京展览馆圆满成功的举行了。本届展览会由中国肉类协会、中国食品公司、中国制冷学会、中国贸促会商业行业分会和香港工商业展览有限公司联合主办,并得到国内贸易部、轻工总会的大力支持和赞助。 这次为期4天的展览会有来自中国、美国、瑞典、德国、香港、台湾等国家和地区的近百家厂商,展出各种肉类加工设备、速冻设备、冷冻冷 相似文献
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一 来自生产线上的思考 冰棒、雪糕、冰淇淋俗称冷饮制品,生产时间在每年的5月至10月;速冻水饺、汤圆、蔬菜和各种速冻套菜等俗称速冻食品,生产时间在当年的10月至来年的3月。从生产上看,冷饮、速冻食品的生产各只有半年时间,不生产时,设备闲置,工人无事可 相似文献
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北京华美食品有限公司,是迄今国内唯一生产澳式面包的企业.近年来,国内引进先进的技术和设备,先后生产出了法式、美式、港式面包,而澳大利亚风味面包的投产,又为国内市场增加了一个新品种. 相似文献
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《中国食品工业》2004,(1)
价格(元):;翔黔:备价犷守巧克力生产新技术及设备42。~__果脯蜜饯生产新技术究0一花粉及蜂产品生产新技术42、o一果冻(酱)生产新技术360调味品生产新技术480食用醋生产新技术及设备480酱油生产新技术及设备480酵母生产新技术及设备360调味酱生产新技术420面包生产新技术及设备360糕点月饼生产新技术及设备480饼干生产新技术及设备360膨化食品生产新技术及设各360速冻食品生产新技术及设备480粥状食品生产新技术480冷冻饮品生产新技术及设备480冰淇淋生产工艺及设备新技术420雪糕生产新技术及设备360猪肉食品加工新技术及设备480牛羊肉食品加… 相似文献
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一、北京市食品机械发展概况食品机械工业为食品加工提供手段,是食品加工业的母机。北京的食品机械按其生产规模大体可分为大中型、小型和家用型。大中型食品机械如面粉生产线,油炸方便面生产线、豆腐生产线,家畜、家禽屠宰生产流水线,牛奶塑料袋灌装生产线,面包生产线,啤酒灌装线,酱油、醋生产线等。小型食品机械一般用于饭店、宾馆、工厂、机 相似文献
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为加速我国速冻食品生产的发展 ;集多年从事速冻食品开发、研究、生产和管理的经验 ,参照发达国家的速冻食品生产技术水平 ,结合我国的实际情况 ,草拟了“速冻食品生产及卫生管理”。并希望与速冻食品生产企业同行们进行探讨、交流。本标准适用于经过前处理、快速冻结 ( -35℃以下 ) ,成品在 -1 8℃以下 ,带有包装的各种单一或成组食品的速冻生产过程。1 工厂设施标准1 1 生产现场( 1 )生产现场必须有足够的便于操作的空间 ,满足生产用的动力、照明、采光设施 ,有通风换气 (南方高热地区须有空调 )装置和相应的卫生设施。 ( 2 )地面和墙… 相似文献
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中国速冻食品生产始于60年代末,当时主要是以出口为主,速冻装置是从国外引进的。速冻蔬菜的发展更晚一些,大约在80年代初,也是由于出口的需要,利用进口设备进行加工的。随后为了解决东北、华北、西北地区居民冬季的食用新鲜蔬菜问题,开始利用国产设备生产各类速冻蔬菜,供应市场后被消费者接受,冻结质量也比较好,一时发展很快。自打各地市县抓了菜篮子工程后,市场新鲜蔬菜供应充足,速冻蔬菜的国内销量就下来了。因此,总的来说90年代以前,速冻食品的发展比较缓慢。 相似文献