谷来香肉制品技术服务中心

正一、中心介绍:本中心拥有各种类型肉制品技术人才,包括全国各地的知名企业研发主管,可以为企业提供技术、管理、营销、培训等全方位服务。二、服务内容:肉制品及食品配料企业长远发展规划、规范化管理、产品开发、技术服务、员工培训、厂房布局设计、设备选型、二手设备提供、管理和技术人才推荐。肉制品开发方面主要包括高低温肉制品、休闲食品、传统中式产品、速冻调理食品等。     

谷来香肉制品技术服务中心

正一、中心介绍:本中心拥有各种类型肉制品技术人才,包括全国各地的知名企业研发主管,可以为企业提供技术、管理、营销、培训等全方位服务。二、服务内容:肉制品及食品配料企业长远发展规划、规范化管理、产品开发、技术服务、员工培训、厂房布局设计、设备选型、二手设备提供、管理和技术人才推荐。肉制品开发方面主要包括高低温肉制品、休闲食品、传统中式产品、速冻调理食品等。     

谷来香肉制品技术服务中心

正一、中心介绍:本中心拥有各种类型肉制品技术人才,包括全国各地的知名企业研发主管,可以为企业提供技术、管理、营销、培训等全方位服务。二、服务内容:肉制品及食品配料企业长远发展规划、规范化管理、产品开发、技术服务、员工培训、厂房布局设计、设备选型、二手设备提供、管理和技术人才推荐。肉制品开发方面主要包括高低温肉制品、休闲食品、     

谷来香肉制品技术服务中心

正一、中心介绍:本中心拥有各种类型肉制品技术人才,包括全国各地的知名企业研发主管,可以为企业提供技术、管理、营销、培训等全方位服务。二、服务内容:肉制品及食品配料企业长远发展规划、规范化管理、产品开发、技术服务、员工培训、厂房布局设计、设备选型、二手设备提供、管理和技术人才推荐。肉制品开发方面主要包括高低温肉制品、休闲食品、传统中式产品、速冻调理食品等。三、重点推荐:1、谷来香酱卤肉制品专用保水腌料:适用于牛肉、驴肉、猪肉、鸡、鸭等酱卤肉制品,使用谷来香酱卤专用     

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正一、中心介绍:本中心拥有各种类型肉制品技术人才,包括全国各地的知名企业研发主管,可以为企业提供技术、管理、营销、培训等全方位服务。二、服务内容:肉制品及食品配料企业长远发展规划、规范化管理、产品开发、技术服务、员工培训、厂房布局设计、设备选型、二手设备提供、管理和技术人才推荐。肉制品开发方面主要包括高低温肉制品、休闲食品、传统中式产品、速冻调理食品等。     

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正一、中心介绍:本中心拥有各种类型肉制品技术人才,包括全国各地的知名企业研发主管,可以为企业提供技术、管理、营销、培训等全方位服务。二、服务内容:肉制品及食品配料企业长远发展规划、规范化管理、产品开发、技术服务、员工培训、厂房布局设计、设备选型、二手设备提供、管理和技术人才推荐。肉制品开发方面主要包括高低温肉制品、休闲食品、传统中式产品、速冻调理食品等。     

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正一、中心介绍:本中心拥有各种类型肉制品技术人才,包括全国各地的知名企业研发主管,可以为企业提供技术、管理、营销、培训等全方位服务。二、服务内容:肉制品及食品配料企业长远发展规划、规范化管理、产品开发、技术服务、员工培训、厂房布局设计、设备选型、二手设备提供、管理和技术人才推荐。肉制品开发方面主要包括高低温肉制品、休闲食品、传统中式产品、速冻调理食品等。     

谷来香肉制品技术中心

一、服务宗旨谷来香肉制品技术中心拥有全国性的各类技术和管理人才一百多名,分布在全国各地,包括知名肉制品企业研发主管、生产主管、品控、食品配料工程师、营销总监等,对于各个企业存在的技术、管理、发展、人才等问题,我们都可以全方位帮你解决。二、服务内容主要服务内容包括:肉制品及食品配料企业长远发展规划、规范化管理、产品开发、技术服务、员工培训、厂房布局设计、设备选型、二手设备提供、管理和技术人才推荐。1、肉制品开发方面主要包括高低温肉制品、休闲食品、传统中式产品、速冻调理食品等。     

谷来香肉制品及食品配料技术咨询

<正>每个企业或多或少存在一些技术问题,尤其是在技术研发、产品开发,品质管理和生产管理方面,企业应当如何去化解?谷来香肉制品及食品配料技术研发中心拥有全国性的各类技术人才,每天奔波在全国各地,专业为肉制品及食品配料企业提供全方位的技术支持,专门帮助企业解决各种疑难问题。     

肉制品保藏技术

肉制品富含蛋白质,极易腐败。因此,如何有效地延长其货架期是人类自古以来就努力追求的目标。虽然当时人们就明白利用一些简单的保藏技术,如盐腌、干燥等方法,但人们却不了解这些保藏技术的原理。随着科学技术的进步,保藏原理已为人们所掌握,有些方法沿用至今,有些则被改进或被其他更先进的技术所代替。     

油炸肉制品制作技术

油炸肉制品是将新鲜肉、禽完整或绞轧成肉糜后加入适量调味品腌渍，然后煮(蒸)熟，再入油锅炸至酥脆而成。     

油炸肉制品制作技术

油炸肉制品是将新鲜肉、禽完整或绞轧成肉糜后加入适量调味品腌渍，然后煮(蒸)熟，再入油锅炸至酥脆而成。     

油炸肉制品制作技术

油炸肉制品是将新鲜肉、禽完整或绞轧成肉糜后加入适量调味品腌渍,然后煮(蒸)熟,再入油锅炸至酥脆而成。油炸肉制品的方法有清炸、干炸、软炸、酥炸、面包渣炸、纸包炸、脆炸和沸油淋炸等。油炸的种类和品种很多,如干炸里脊、干炸鱼、干炸丸子、软炸鸡、炸脆皮鸡、浸炸烫片鸭子     

肉制品的保水技术

我国研究肉制品的保水技术,起步迟于一些先进国家,近年来已引起有关方面的重视和研究。初战成功,已取得了可喜的效果。如按老式工艺生产的西式方、圆火腿,因缺少保水技术,成品率只有70%左右,而且由于失水过多,肉质“老”,口感性和切片性部差。相反,在此基础上研究成的盐水方、圆火腿,由于应用了保水技术和新工艺,就目前的生产水平...     

兔肉制品加工技术

目前,在我国尤其是农村,普遍感到缺乏兔肉制品加工技术,这在不同程度上制约了农村养兔业的发展。现介绍几种兔肉制品的加工技术,其加工特点:方法简单、设备投资少、成本低、易于生产、成品风味好、保存期长。1 红雪兔的加工 红雪兔成品外观油润红亮,肌肉富有弹性,肉质紧密、鲜嫩味美、表皮干燥酥脆、风