2014年葡萄牙葡萄酒专场品鉴会尽享非凡

烟花三月,大地回春,中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会携手葡萄牙葡萄酒协会（ViniPortugal）于2014年3月10日、12日、14日分别在厦门、上海和北京举办葡萄牙葡萄酒专场品鉴会。     

鎏法世家葡萄酒品鉴会圆满举办

5月23日下午,应法国南部协会大区邀请,拥有法国最佳侍酒师头衔的多米尼克（DominiqueLaporte）先生莅临北京鎏法世家葡萄酒公司广渠门旗舰店与中国的葡萄酒爱好者见面,分享他的葡萄酒人生和法国葡萄酒的真谛。     

ASC中国葡萄酒挑战赛新闻发布会暨品鉴会举办等

8月10日下午,ASC厦门分公司在厦门宝龙铂尔曼酒店举办2012年中国葡萄酒挑战赛结果新闻发布会。发布会上,主办方与来宾们一起分享了4款获得最高冠军奖杯和2款获得金奖的葡萄酒。（紫陌）     

智利之酒,品位世界——2012智利葡萄酒协会年度品鉴会在沪举行

智利作为葡萄酒第七大出口国,2011年,向中国出口的瓶装葡萄酒总值实现了超过74%的可观增长,而这一趋势还将继续下去。5月24日,智利葡萄酒协会(Wines of Chile)在上海浦东     

酒界盛世 彰显纳帕——加州纳帕葡萄酒品鉴会

暨7月23日东湖之夜-加州纳帕葡萄酒酒会之后，24日迎来了美国加州纳帕山谷获奖高品质葡萄酒品鉴会。     

畅饮奥运理想——侧记长城葡萄酒品鉴会

<正> 长城葡萄酒是北京2008奥运会独家葡萄酒赞助商。作为其缔造者的中粮酒业有限公司一直在聆听消费者心底的渴望,以全球化酿酒理念构建起美酒荟萃的庞大王国。在满足不同阶层高品位饮酒享受的同时,长城葡萄酒的市场业绩跳跃式增长,连年赢得产销量冠军,以125.87亿元的品牌价值雄居行业榜首,奠定了自身在东方葡萄酒界的领导者地位。近日我们有幸参加了长城葡萄酒在青岛香格里拉饭店举行的品鉴会,共同探寻长     

罗马骑士有机葡萄酒福建晋江品鉴会召开

近期,由大周酒业有限公司、意大利卡斯特拉尼酿酒集团主办,晋江兴龙商贸有限公司承办的“罗马骑士有机葡萄酒福建晋江品鉴会”在晋江金玛国际酒店举行。     

朗格多克-鲁西荣大区葡萄酒品鉴

位于法国南部地中海岸边的朗格多克-鲁西荣是全世界葡萄种植面积最大的产区,也是全法最炎热、最干燥的葡萄酒产区。全法国有1／3的葡萄园部位于这里,而且其葡萄酒产量则占全法的40％左右。只不过,这里早期以出产日常的普通佐餐酒（Vins de Pays）为主,因此给人留下了只产低廉葡萄酒的印象,但是从上世纪60年代开始,这里无论在葡萄种植,还是酿造方面都有了惊人的进步,AOC等级的葡萄酒在日益增加,现在这里正受到越来越多的人的关注。     

3月《酒尚》葡萄酒品鉴

朗格斯酒庄干红葡萄酒类型:干红葡萄酒葡萄品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠酒精度:12.6%vol原产国:中国评价:砖红色,香味还行但有点淡淡的土味,口感有些酸。     

发现中国葡萄酒的魅力——宁夏西夏王葡萄酒品鉴会在京举行

2015年2月9日,世界中国烹饪联合会和宁夏农垦集团在北京宴合作举办了宁夏西夏王葡萄酒品鉴会,世界中国烹饪联合会会长杨柳、副会长邢颖和宁夏农垦集团有限公司总经理常利民、北京宴董事长杨秀龙出席活动并致辞,本次活动还邀请了70余位餐饮业企业家共同进行品鉴交流。世烹联会长杨柳在讲话中提到,中国烹饪与西方特色的葡萄酒相结合,是中餐走出去的必然产物,也希望更多的     

意大利葡萄酒生产协会2015北京新春品鉴会盛大开幕

<正>2015年1月1 8日,"意大利葡萄酒生产协会2015北京新春品鉴会"在北京内蒙古大厦隆重开幕。酒会上,意大利葡萄酒生产协会CEO罗伯特先生携罗琦·圣古赛比酒庄(Ronchi San Giuseppe Winery)庄主富威奥、科特·阿琦酒庄(Corte Archi Winery)庄主费尔南多先生来到酒会现场,与大家一同分享了意大利原瓶进口葡萄酒的魅力。笔者有幸在现场采访了意大利葡萄酒生产协会C E O罗伯特先生、罗琦·圣古赛比酒庄(Ronchi San Giuseppe Winery)庄主富威奥和坎帕诺拉酒庄(Campagnola winery)庄主费尔南多先生。下面与读者共同分享。意大利葡萄酒生产协会CEO罗伯特     

欧洲之旅美酒风情--记欧洲葡萄酒品鉴会

根据海关统讨。,2013年1—9月,中国原瓶装葡萄洒进口量217万千升,同比增长94％;进口额107亿美元,同比增长49％。尽管瓶装葡萄酒的增速有所回落,但随着元旦、春节销售旺季的临近,预计仍将保持增长态势。     

《深度品鉴葡萄酒》新近问世

由国际葡萄与葡萄酒局名誉主席罗伯特·丁洛特等作序推荐的《深度品鉴葡萄酒》一书,是伦敦世界葡萄酒大赛国际金奖得主20年专业积累深度解读葡萄酒文化的成果。本书作者李德美为中国本土葡萄酒专家、中法葡萄种植与酿酒示范农场首席酿酒师。他以中国人的视角,独立地思辨,深入、细致地为我们展示了一个生动有趣、丰富多样、引人入胜的葡萄酒世界,加之1000余幅图片辅助说明,使法国的葡萄酒文化顺畅、无障碍地与中国读者对接,让读者感性地了解大量其他同类读物中没有的葡萄酒知识,知其然更知其所以然,引导读者深入思考和理解葡萄酒。     

葡萄牙精品葡萄酒展示及品尝会在京举办

6月17日，葡萄牙著名的7家葡萄酒商共同举办了2002北京葡萄牙名酒推介会，来自葡萄牙的7大葡萄酒商和北京的葡萄酒经销商代表汇聚一堂，品味来自葡萄牙的葡萄美酒，并围绕着葡萄牙葡萄酒酿造工艺、品牌风格，以及在国内的市场推广等方面进行了充分的交流和探讨。葡萄牙地处大西洋沿岸，雨量充沛，普遍潮湿凉爽，气候温和且稳定，特别适合葡萄的生长，而生产优质葡萄酒对葡萄原料品种、葡萄园、法定糖度、酒精含量、土壤种植条件、气候条件、水源、加工工艺、生产程序、外包装物、窖藏条件和时间的要求都非常严格。在过去悠久的葡萄酒酿造历…     

贵州国际红酒品鉴会在贵州饭店举办

本刊讯:2011年8月19日下午,在贵州饭店贵阳厅,新西兰葡萄酒协会与中国贵州国际酒博会执委会及叁新西兰公司协同举办贵州国际红酒品鉴会,国家商务部市场运行调节司副司长路政闽及贵州省商务厅副厅长陈泽民,14家企业及新闻媒体参加了品鉴会。此次品鉴会旨在传播葡萄酒文化,教授葡萄酒评鉴方法和知识,加强与中国的交流。     

品味里奥哈——记中国第三届西班牙里奥哈葡萄酒盛大品鉴会

<正>继2012年、2013年成功在上海和香港两地举办第一届、第二届西班牙里奥哈葡萄酒品鉴会之后,第三届里奥哈葡萄酒盛大品鉴会分别于2014年3月10日、12日、14日在北京、上海、广州三地盛大举行。里奥哈优质原产地是西班牙最重要的优质葡萄酒产区,也是世界最高端的葡萄酒产区之一。它拥有全世界最严格的强制性质量控制体系,不但保护了里奥哈葡萄酒的传统,也为里奥哈葡萄酒的消费者提供了质量保证。2013年里奥哈产区所出售的葡萄酒总量超过了2.77亿升,相比前一年上涨了3.98%,使该葡萄酒产区销售打破金融危机之前的历史最高纪录。自2008年以来,该区葡萄酒的出口量在过去四年持续增长,2013年在西班牙市场的销售趋势更有回升表现。虽然目前全球经济形势颇具挑战,但里奥哈仍然继续在具有战略意义的市场取得增长。毫无疑问,这都要归     

混合多元化翻转教学模式在《葡萄酒品鉴》课程中的研究与应用

《葡萄酒品鉴》是一门知识点繁多、内容抽象且实践应用性很强的课程。通过混合多元化翻转教学模式实现以教师为主导的“做中教”、以学生为主体的“做中学”,紧紧围绕“葡萄酒品鉴”的“识酒”和“品酒”的任务,从“教、学、做、评”设计教学,依托岗位导向、兴趣引领、校企共评实施教学,以学生为中心攻克重难点,达成“熟品种、精工艺、能识酒、会品酒”的教学目标,使学校的人才培养与行业需求实现无缝精准对接。     

2012年度南半球国家葡萄酒年度报告

最近,美国农业部国外农业服务处(FAS)公布了南半球主要葡萄酒生产国2012年度葡萄酒工业的分析报告。目前,南半球正忙于2013季葡萄采收工作,大多数国家都喜迎大丰收,业界开始将关注的目光投向这些国家本季的收成情况。相关报道表明,今年南半球葡萄产量将高于去年,特别是阿根     

澳洲风情·璀璨之星——高路德澳洲葡萄酒品鉴会

美妙的旋律,经典的红酒,奢华的珠宝,精英云集,品味非凡,一次握手,一次举杯,一次交流,意义非凡……一场高端的品鉴会——“澳洲风情·璀璨之星”高路德澳洲葡萄酒品鉴会,11月7日在高路德珠宝艺术品交流中心拉开帷幕。     

葡萄酒品鉴——高山流水,尽心体味

"葡萄酒让每天的生活更加惬意,少了匆忙和紧张,人们将会更加包容"。本杰明·富兰克林曾这样说道。一般来说,人类所能感受到的味觉只有四种,即甜、酸、苦、咸,而能够嗅出的气味却多达2000多种。所以可以这样理解:在享受自然给予的各种美妙食物和饮品时,大部分时候我们其实都是在吃"气味"。而一瓶优质的葡萄酒就能释放200多种香气。葡萄酒以其丰富独特的口感和纯净的自然气息,源源不断地为生活供给着浪漫情怀。高山流水,知音难得,珍品更需