农业行业技能人才评价质量督导制度研究

为了使质量督导制度更好服务于农业行业技能人才评价工作,提高农业职业技能鉴定质量,进一步推动农业技能人才评价制度的完善,增强农业技能人才的培养能力,进行农业行业技能人才评价质量督导制度研究。通过简要介绍农业技能人才评价质量督导制度的内涵、建立和发展及其督促、推动、规范、促进作用,报告了农业技能人才评价质量督导制度的现状和农业行业异地督导模式、质量检查与评估、质量体系认证等方面的创新工作机制,同时客观分析存在的问题。最后提出完善农业行业技能人才评价质量督导制度实现真正意义上的全程督导、强化信息化管理水平、加强重点环节质量督导管理的做法及其未来规范化、社会化、质量督导人员队伍专业化的发展趋势。     

合理运用本科教学基层督导工作体系的探讨

本科教学工作是高等教育单位的中心工作,本科教学基层督导工作体系的合理应用,充分发挥本科教学基层督导工作体系的功能,都是推动本科教学改革与发展的重要措施。认识和理解本科教学基层督导工作体系的职能研究是目前本科教学持续发展对基层督导提出的新要求,值得探讨。     

提升高职酒店英语教学职业化的对策

高等职业院校的酒店英语教学中所要实现的目标是培养具有酒店英语技能的英语人才,使高等职业院校的学生毕业进入到酒店中可以从事涉外活动,运用英语解决各种实际问题。高等职业院校学生英语基础普遍比较差,要提高他们的酒店英语运用能力,就需要从职业的角度出发展开英语教学。在高等职业院校的英语教学中引入酒店职业情境,就是在课堂上塑造酒店活动空间,将酒店的各种案例引入到教学中,让学生在熟悉和处理各种问题的过程中学习英语,有助于提高学生在职业领域中的英语运用能力。本论文针对如何提升高职酒店英语教学职业化的对策进行了研究。     

星级酒店实习生满意度影响因素研究——以佛山市某五星级酒店为例

通过调查佛山市某五星级酒店实习生的实习满意度情况,分析影响实习生满意度的五个主要因素,包括工资与福利、个人发展、工作本身、领导管理和人际关系,并在此基础上提出相应的对策,以提高酒店实习生的满意度,为酒店留住人才,改善酒店业人力资源日益紧缺的状况。     

酒店业基层员工满意度实证分析——以北京共济国际酒店为例

采用问卷调查的方式,从工作回报、岗位设置、人际关系、工作环境、酒店文化5个方面分析了北京共济国际酒店的员工满意度现状,并且根据酒店文化、工作回报和工作环境的统计结果,提出了建立健全北京共济国际酒店各项制度、改善工作环境、建设酒店文化等提高员工满意度的对策。     

酒店中层管理者职业高原现象探讨

中层管理者在酒店发展中起着重要作用,其职业发展问题受到研究者的关注。目前酒店中层管理者职业高原问题日益凸显,如何帮助中层管理者应对职业发展瓶颈成为我们亟待解决的问题。本文重点探讨职业高原对酒店中层管理者职业发展的利弊,并对此问题提出一些具体的整改方法。     

高职酒店管理专业工学交替人才培养模式改革的探索与思考

近年来国内相关行业用人需求急剧紧缩的严峻就业形势下,酒店服务业仍是独树一帜,用人不减,需求旺盛。面对现代服务业的发展对酒店管理专业人才的旺盛需求,高职学校应当抢抓机遇,乘势而上,积极探索人才培养模式改革。针对宾馆酒店业用人需求的职业岗位特点,在广泛调研、充分论证的基础上,从修订教学计划入手,在保证理论课教学必需、够用的前提下,提高学生的技能训练与综合素质,突出酒店各个岗位的针对性、技能性和实践性,构建全方位的理论课程、酒店实训、毕业顶岗实习三位一体的实践教学体系,从而走出一条工学交替的高职酒店管理专业人才培养的新路子。     

山野中的苹果园 意大利Apfelhotel Torgglerhof酒店

正Apfelhotel Torgglerhof酒店位于意大利南蒂罗尔州的萨尔陶斯(Saltaus),新颖的设计和传统的建筑风格赋予这家历史悠久的酒店以独特的魅力。酒店坐落在有着悠久苹果种植文化的Passeier山谷隘口,是人们来此度假、享受美食的首选。酒店管理者在其周围栽种了众多苹果树,使酒店拥有了如同田园一般的绿化景观,这是酒店的一大特色。     

对经济型酒店人力资源管理的探讨

随着我国酒店业的多元化、多层次的发展,经济型酒店在酒店业中迅速发展,创下新高。但是在发展的过程中也不出现了一些问题,比如现在困扰经济型酒店管理者的人力资源的问题,在人力资源的开发、培训、储备等方面的影响。本文就经济型酒店存在的问题及对策进行探讨,对管理者提出行之有效的管理方法和途径。     

淮阴中专酒店服务“现代学徒制”人才培养模式的实践与反思

现代学徒制是由企业和学校共同推进的一项育人模式,学校负责传授系统的专业理论知识和技能训练,企业通过带徒弟的形式,依据培养方案进行岗位技能训练。作为实践性和技能性突出的中职酒店服务专业,淮阴中专酒店专业顺应新要求,试行"现代学徒制"人才培养模式也是大势所趋。本文就淮阴中专酒店专业"现代学徒制"人才培养模式试行过程中的收获及问题进行探讨,以期将此模式深入推行下去,并真正使酒店、学生、学校三方均受益。