我国高星级酒店人力资源需求状况调查

随着酒店业的蓬勃发展和竞争的日益激烈,庞大的酒店业亟需一大批高素质的酒店管理人才。采用网络内容分析方法对我国高星级酒店人力资源需求进行调查,结果表明:我国高星级酒店不同岗位在学历、工作经验、计算机水平和外语水平等方面的需求存在明显差异,但对性别、普通话水平需求的差异并不明显;不同星级酒店对于普通话水平的需求差异小,但五星级酒店更加重视计算机和英语水平。我国高星级酒店人力资源需求的主要特征为:学历门槛不高、性别要求的倾向不明显、员工年龄年轻化、工作经验受到充分重视、对语言的要求呈现地域化、具有一定的计算机应用能力等。     

高星级酒店精装修工程质量控制与管理

随着市场竞争日益激烈,高星级酒店为吸引并留住顾客,致力于提供卓越的服务和独特的环境体验。酒店的装修质量,尤其是高星级类酒店的精装修工程质量,对于确保这类高星级酒店的服务质量和环境的独特性都起着至关重要的作用。然而,对于当前的高星级酒店精装修工程来说,如何有效控制工程质量,仍然是一个重大的挑战。在此背景下,该文从高星级酒店精装修工程质量控制与管理特点入手,探索其质量控制与管理的方法及措施,以期提升高星级酒店的竞争力。     

刍议高星级酒店餐饮食品安全和管理措施

酒店星级的评定是综合酒店各个方面的服务水平以及综合管理的能力进行的,其中四星以及五星属于高星级的酒店。对于高星级酒店,无论是从酒店员工规模或者酒店服务而言,都是无可挑剔的。而餐饮作为代表高端餐饮的消费场所,更是酒店重要的收入来源,酒店只有确保食品安全以及相应管理措施到位,才能够切实提高整个酒店的综合水平。本文就星级酒店餐饮安全质量管理工作存在的主要问题,以及相应的整改措施进行全面系统的分析。     

简析星级酒店建筑设计技术要点

文章结合笔者设计经验及高星级酒店的特点,重点介绍了星级酒店建筑设计常用数据及技术要点,对高星级酒店的类型、面积、动态流线及酒店内部功能分区等进行了较为详细的阐述。     

新形势下的高星级酒店设计——以大连地区酒店设计为例

随着我国旅游产业、商务多地域性合作的不断深化发展,酒店建设行业迅速提升.北京、上海等一线城市的高端酒店市场竞争激烈,而许多二三线城市政府积极推行公共设施尤其是星级酒店的建设,同时由于部分城市的高星级酒店出租率遥遥领先于一线城市,良好的入住率带动了投资方更高的投资热情,国内外酒店品牌逐渐向二三线城市扩张.     

高星级酒店亲子游市场的客人行为及对策

伴随着酒店行业整体形势的变化,不少高星级酒店将目光转投至亲子游市场,本文以杭州某高星级酒店为例,在对该酒店亲子游市场客人行为分析的基础上,为高星级酒店的亲子游市场的未来发展提出优化对策。     

中低级酒店市场策略研究

在市场经济环境下,酒店行业迎来新的机遇,也面临许多挑战。高星级酒店、中低型级酒店和经济型酒店各有特色,各有优势和不足。从国内外发展成熟的酒店规模来看,中低星级酒店有其存在的必要性和可能性。因此,本文将从分析中低星级酒店的现状入手,来探索中低星级酒店的目标市场策略。     

青岛市高星级酒店投资可行性分析

近几年,中国旅游市场逐渐崛起,国际酒店集团开始瞄准中国,他们根据不同的酒店档次,利用特许经营模式进行品牌输出。对中国高星级饭店行业来说,其有利于提高饭店运营的现代化程度、国际影响力和竞争力,但是;外资势力的介入会冲击酒店本身原有的管理体系和运营模式,一旦选择的融资方式不符合酒店当前所处的成长周期,就可能会给企业带来很大困扰,甚至让酒店所有者失去所有权。本文从中国青岛市的经济发展和高星级酒店发展入手,映射中国高星级酒店的投资可行性,由点到面,力争为中国高星级酒店的发展和管理运营模式提供好的论证点和建议方法。     

高星级酒店影音系统实施

高星级酒店信息化石酒店提高管理水平和服务水平的重要手段.酒店的信息化除了“酒店管理系统”、“智能监控系统”和“视频电话系统”外,目前最迫切的就是“影音信息播放系统”的实施工作,这种系统以最直接接的方式面向客户,因此,在很大程度上个能充分地提升酒店的形象和服务质量.本文以高星级酒店影音系统的实施现状为出发点,从我个人的角度对影音系统的实施工作进行了分折.     

浅谈高星级酒店开发设计关于客房区的设计要点

随着改革开放的发展,国际著名酒店管理公司纷纷进入中国市场,高星级酒店市场渐趋成熟并不断细分。客房是酒店的重要组成部分,其面积占酒店总建筑面积50%以上,其营业额占酒店GDP60%以上,客房对酒店建设的重要性不言而喻。从酒店定位与客房定位的关系、高星级酒店客房区布置与总平面的关系以及客房区建筑设计要点三个方面入手,做出了详尽解析,以供各相关行业同仁参考。