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壳聚糖是自然界丰富的多糖类物质,由于其特殊的结构特征和性质,使其得到了广泛的应用和研究。本文综述了壳聚糖的各种改性途径以及壳聚糖及其衍生物在造纸工业中的应用以及研究进展。 相似文献
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前景广阔的新型环保造纸助剂—甲壳素与壳聚糖 总被引:1,自引:0,他引:1
本文系统论述了甲壳素,壳聚糖的分子结构特点,性质及改性,并讨论了其在造纸工业中的应用,壳聚糖及其多种改性产品具有多种优良特性,使其成为很有潜力,有待继续研究的造纸助剂。 相似文献
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总结和归纳了化学改性和物理改性技术在壳聚糖纤维功能化改性中的应用,以期为促进壳聚糖纤维在生物医用、美容护肤等领域的应用,开发具有优良理化性能和生物活性的功能性壳聚糖纤维提供参考。 相似文献
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本文系统论述了甲壳素、壳聚糖的分子结构特点、性质及改性并讨论它在造纸工业中的应用,壳聚糖及其多种改性产品的多种优良特性,使其成为很有潜力、有待继续研究的造纸助剂。 相似文献
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将不同辐照剂量的壳聚糖进行酰化改性,然后分别测定改性前后壳聚糖水溶性和粘度,并通过傅里叶红外光谱仪(FT-IR)、热重-差热综合分析仪(TG/DTA)、粉末X-衍射仪(XRD)和电子扫描电镜仪(SEM)对其结构进行表征。结果表明:辐照剂量越大,壳聚糖酰化改性产物产率越低;与壳聚糖相比,未辐照的酰化改性后壳聚糖水溶性和分子量大大增加,粘度明显下降;而随着辐照剂量的增加,经过辐照的酰化改性后壳聚糖水溶性和分子量没有明显的变化,粘度明显降低。FT-IR和TG/DTA图表明酰化改性后壳聚糖分子中成功引入了亲水基团(羧基),XRD和SEM图分别显示酰化改性后壳聚糖晶体结构被破坏,呈现疏松多孔结构,改性后壳聚糖的结构更有利于水分子的进入。结构决定性质,结构变化必然引起性质的变化。进行壳聚糖酰化改性产物结构和性质的比较,对壳聚糖的进一步应用具有理论参考价值。 相似文献
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介绍了壳聚糖处理重金属废水时常用的改性方法,综述了改性壳聚糖在重金属废水及电镀废水处理中的应用,探讨了改性壳聚糖处理电镀废水的发展方向。 相似文献
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壳聚糖是一种天然碱性多糖,其来源非常广泛,且具有绿色、可再生、可生物降解等优点。由于壳聚糖具有良好的广谱抑菌性和抗氧化性能,故被广泛地用作食品保鲜剂,特别是在肉制品保藏中。然而,由于壳聚糖分子链上分布众多氨基和羟基,易形成分子间氢键,因而壳聚糖结晶性较高、水溶性低,力学性能差,防腐及抗氧化活性不理想,从而限制其应用。因此,实际应用中常对其进行适度改性,提高其功能性质及应用范围。综述常用的壳聚糖改性方法,及其在传统肉制品、冷鲜肉制品及水产品中应用,并对其应用前景进行展望。 相似文献
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通过将壳聚糖负载到蒙脱石表面,制备壳聚糖改性蒙脱石,并利用扫描电子显微镜(scanning electron microscope, SEM)、X射线衍射仪技术(X-ray diffraction, XRD)进行表征,探究改性蒙脱石在脱咖啡碱茶饮料中的应用。结果表明,壳聚糖并未插入蒙脱石层间,而是通过电荷相互作用吸附在蒙脱石表面,形成复合吸附剂。蒙脱石负载壳聚糖的量越多,对咖啡碱的吸附能力越弱,对茶多酚的吸附能力越强。以m(蒙脱石)∶m(壳聚糖)=1∶0.01最佳,此时咖啡碱脱除率约(86.01±1.8)%,茶多酚保留率为(84.52±1.01)%。此外,相较于蒙脱石,负载壳聚糖的蒙脱石能明显抑制铁离子溶出。感官评定显示,壳聚糖改性蒙脱石处理的茶饮料色泽的亮度、香气以及整体滋味更佳。 相似文献
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壳聚糖接枝物在造纸中应用的现状及进展 总被引:2,自引:0,他引:2
壳聚糖与某些单体接枝共聚是对其进行改性的一种有效方法,壳聚糖的接枝共聚物在造纸工业中尤其是作湿部添加剂方面显示了巨大的潜力.对壳聚糖接枝共聚物在造纸工业的应用作了总结和评述. 相似文献