谈谈国外盐的用途

本文根据部份国外盐业市场的文献资料,介绍盐在国外的使用情况。盐的用途见于化学工业、公路除冰雪、农业、畜牧业、食品肉类加工、鱼的包装、医药、玻璃、陶瓷、奶制品、染料、制革、造纸和纸浆等工业。盐的新用途还见于流化床煤燃烧炉、煤的防冻、动物疾病防治等。这些新用途用量大,对盐业生产具有很大的推动作用。     

猪骨全粉的加工和用途

金华肉联厂根据社会的需要,充分发挥肉类加工企业的优势,利用分割肉生产后的大量猪肉骨头进行肉骨的开发利用,经过一年时间的努力,终于获得了成功,科技成果和新产品,均于1988年8月通过省级技术鉴定,并获得1988年度浙江省科技进步奖;1986～1988年度浙江省商业科技进步一等奖。用猪     

干腌肉制品低盐加工技术及其减盐机制研究进展

干腌肉制品因其独特的风味而深受消费者的喜爱,但较高的含盐量制约了其进一步发展。随着人们对适度低盐饮食的关注,如何在保证产品品质和安全性的同时实现减盐的目的成为该领域的研究热点。本文在分析钠盐含量与干腌肉制品品质关系基础上,从钠盐替代物、真空/超高压/超声波/脉冲电场等新型腌制技术、增强咸味感知技术3 个方面综述当前的低盐加工策略及技术,并探讨不同减盐方法的减盐机制、咸味感知机理以及对产品品质特性的影响,指出现有研究和技术的局限性,以期为低盐干腌肉制品的研发提供一定的理论和技术参考。     

废纸再生新用途

本文对废纸再生制造复合材料、生产包装及建筑材料、用于改善农牧业的生产、生产甲醇、葡萄糖,提炼废纸再生酶及制造纸浆模塑产品进行了较为详细的叙述,在有效利用废纸及保护环境方面具有重大的意义。     

无纺织物及其用途

无纺织物是以化学或机械方法在一定的温湿度下,将纤维彼此结合而形成.无纺织物的生产始于50年代,因其工艺流程短、产量高、投资少、应用原料广泛、成本低、产品变化多端、价格便宜、适应性强,于60年代以后发展非常迅速.1982年世界无纺织物产量为68万吨(其中用可弃型占51%,耐用型占49%),据美国预测,到1987年将增加到100万吨,增长     

真丝绸的盐缩加工

真丝绸在硝酸钙、氯化钙、氯化锌、硫氰酸钙等盐类的浓水溶液中会膨化和溶解,而在浓度较低的水溶液中会发生显著的收缩。利用这种现象使真丝织物收缩,使之具有皱缩效果的加工,叫做盐缩加工。例如,用于真丝和其它纤维的交织物而只使真丝纤维收缩,或者在真丝织物上的一部分印上含     

再加工纤维及其制品安全性的研究

当前,世界各国经济发展中共同面临着两大难题．一是资源危机,二是环境污染。因此．回收利用纺织废料生产再加工纤维及其制品．将有利于解决资源不足和环境污染问题。     

低盐方便菜的加工

为适应人们出差、旅游和野外施工等便餐、快餐需要,近几年来,我们以大头菜为主要原料进行了低盐方便菜品的研究,试制成功了“天府大头菜”获得了四川省优秀新产品和成都市优质产品奖。     

低盐蟹糊加工技术及其货架期研究

目的 对传统蟹糊进行低盐工艺优化,研发一款新型低盐蟹糊。方法 在比较不同杀菌方式对蟹糊原料杀菌效果的基础上,以感官评分为指标,通过单因素和正交试验探究食盐、白砂糖、味精和料酒添加量对低盐蟹糊的影响,并比较分析低盐和传统蟹糊在4 ℃贮藏期间的品质变化,以确定两种蟹糊的货架期。结果 确定最佳工艺如下：1)取新鲜梭子蟹洗净剖开,去壳、腮、脐和胃,将其剪碎得到蟹糊原料;2)采用NaClO溶液(40 mg.L^-1 / 3 min)结合酒精(75% / 40 min)对蟹糊原料进行杀菌处理;3)添加4%的食盐,2.5%的白砂糖,2.5%的味精和3%的料酒,搅拌均匀,密封置于4 ℃贮藏。贮藏期间,低盐和传统蟹糊品质变化较为类似,其菌落总数和感官评分均在第15 d均接近临界值,而TBA、TVB-N始终未超过国标限值,因此,最终确定两种蟹糊货架期均为15 d。结论 低盐蟹糊大幅度降低了其在腌制过程中食盐添加量,最终盐含量仅为4.4%,相较于传统蟹糊降低了69%,极大提高了蟹糊产品的食用安全性。     

抗菌纤维的用途与加工方法

1抗菌纤维的用途 抗菌纤维实际上是一种功能纤维,它主要用于以下几个方面:     

染整加工赋予羊毛新用途

现在，全球羊毛需求量在纤维总消耗中只占很少的比例。这一方面是由于合成纤维产量增加；另一方面则因全球羊的数量在减少，从1990年的12亿头下降到2004年的10．4亿头。     

再论盐文化

盐与人类生活息息相关，从远古时期人类自身的生存、社会的进步到现代文明的迅速发展，盐在其中起到了极其重要的作用。长期以来，盐史研究者都是将盐业作为经济史的一个重要门类来进行行业史的研究，取得了可喜的研究成果。但是，盐在人们生活和社会中的特殊地位，仅仅从经济史的角度是难于充分认识其地位和深刻研究其作用的。近年来，不少研究者从文化的视野来审视盐、研究盐，开拓了盐史研究的新领域，拓宽了研究视野，也取得了不少令人振奋的成果。本文不仅把盐作为一种文化现象，从广义文化学的角度来认识、研究盐和由盐而产生的文化现象，并讨论了盐文化的定义、内涵、特点以及历史地位。     

盐煽鸭腿的加工工艺

重点探讨了盐煽鸭腿的加工工艺,通过腌制、浸泡中加入盐煽风味料,再经过卤、烘制,从而使鸭腿的色香味俱佳,对于产品色泽的问题,也有效得到解决,从而提高了该产品的整体感官效应。     

氨纶丝的性能及其用途

氨纶丝的性能及其用途范森一、概况聚氨酯弹性纤维（ＰｏｌｙｕｒｅｔｈａｎｅＦｉ－ｂｒｅ），简称ＰＵ纤维，国外称斯潘德克斯纤维（Ｓｐａｎｄｅｘ），我国商品名为氨纶。早在１９３０年德国就开始研究氨纶，１９３７年德国拜尔公司研制成功，但没有投入工业化生产，产...