抓好基地建设是发展葡萄酒产业的关键

新天国际葡萄酒业有限公司是适应于国家西部大开发战略、发展新疆优势特色产业而建立的一家现代化葡萄酿酒企业。3年来，公司在基地发展、酒厂建设、葡萄酒生产开发、市场营销和品牌战略等方面取得了突出成绩。1 新天国际葡萄酒业公司发展概况新天国际葡萄酒业有限公司是新天国际集团重点企业，于1998年成立，注册资金4800万元；1999年底，企业通过IS09002国际质量体系认证，并获得国家绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书。经过3年发展，公司已投资近4亿元人民币，被自治区确立为新疆葡萄酒龙头企业，也是中国西部最大的葡萄酒企业。3年…     

中国葡萄酒如何“与狼共舞”

近年来,进口葡萄酒以较快地增长速度在我国不断攻城掠地,面对如此汹涌的增长之势,中国葡萄酒应该如何在与狼共舞的同时,又能够做到促进自身产业的更好更快发展,是必须认真思考和对待的问题。     

问诊中国葡萄酒

酿酒葡萄已经成为影响中国葡萄酒产业发展的关键因素,只有深入了解酿酒葡萄发展中存在的问题并努力去解决它,才能使中国葡萄酒产业迈上新的台阶。     

问诊中国葡萄酒

酿酒葡萄已经成为影响中国葡萄酒产业发展的关键因素,只有深入了解酿酒葡萄发展中存在的问题并努力去解决它,才能使中国葡萄酒产业迈上新的台阶。     

中国葡萄酒进入日本市场的思考

中国葡萄酒消费市场还处在初级阶段,培养好国内葡萄酒消费市场,是中国葡萄酒行业发展壮大的当务之急.目前,中、日两国葡萄酒消费市场总量上都分别在30万吨左右,值得庆幸的是,中国市场上的进口葡萄酒不到两成,而日本已占六成以上.但中国国土面积是日本的25倍,且酿酒葡萄栽培面积年年增加,葡萄酒产量也正以每年十几个百分点的速度增长,在当前市场经济全球化的大环境下,积极参与国际竞争,努力开拓国际市场,已是中国葡萄酒行业、企业发展的必然趋向.或许,日本葡萄酒消费市场正是中国葡萄酒颇具优势的潜在市场.     

葡萄酒文化的回归与创新

近年来我国葡萄酒行业的发展成就有目共睹,随着葡萄酒产业研究和实践的逐渐深入,关于葡萄酒文化建设的问题成为了业界关注的焦点。     

山东省葡萄酒产业发展面临的问题与对策

葡萄酒产业包括酿酒葡萄种植、葡萄酿酒、葡萄酒文化旅游、葡萄酒市场流通等,其对经济社会发展的贡献是较大的。山东省葡萄酒产业属特色优势产业,单从产量、销售收入、利润分析,山东葡萄酒产业遥居全国同行业各省市之首。据有关统计资料显示,2010年1月至11月全省葡萄酒产量达37.5万千升,占全国葡萄酒产量     

中国酿酒工业协会关于对中国葡萄酒酒庄联盟会员单位授牌的决定

随着葡萄酒行业的发展，酒庄在各酿酒葡萄产区应运而生。葡萄酒庄的诞生，为葡萄酒行业的发展带来了新的活力，推动了我国葡萄酒产业的发展。为规范酒庄行为，促进我国葡萄酒酒庄的健康、持续发展，在2006年12月中国酿酒工业协会成立了“中国葡萄酒酒庄联盟”。现在决定授于下列单位为中国葡萄酒酒庄联盟会员单位：     

盘点2007年度中国葡萄酒市场

2007年度中国葡萄酒行业在一个看似温和的气氛中平稳过渡,但是如果从2007年度出现的主流事件来看,市场并没有看上去那样平静。继2006年中国葡萄酒行业规模以上企业销售收入突破129亿元大关之后,2007年度达到150亿元应该没有太大的悬念。岁末年初,又到了盘点行业"是非曲折"的时候。本文正是在此背景下回顾2007年度的中国葡萄酒市场,分析2007带给我们的新思考,并试图预测行业下一步的发展趋势,与大家共享。     

CAWG获得专项资金用于中国葡萄酒市场研究

最近，加州酿酒葡萄栽培协会(CAWG)从美国农业部获得了$125，000的专项资金，与加州大学戴维斯分校、葡萄酒协会以及美国酿酒葡萄栽培、酒厂及相关产业代表联合创建了一个合作项目，用以研究中国葡萄酒的基本状况，从而为美国葡萄酒的市场发展计划服务。项目主要负责人为加州大学的Scott Rozelle和Daniel Sumner博士。     

为我国葡萄酒行业的持续、健康发展而努力--在全国葡萄酒行业年会上的讲话摘要

尊敬的李新华副省长、各位领导、酒业各位同仁:大家好. 值此2004年全国葡萄酒行业年会在云南召开,我代表中国酿酒工业协会向参加会议的各位领导、各位代表、酒业各位同仁表示热烈的欢迎.向为这次会议顺利召开给予大力支持的云南省人民政府、昆明市的各级领导表示衷心地感谢.向为大会付出辛勤劳动的云南红酒庄葡萄酒有限公司的领导和同志们表示感谢.     

中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会首届学术年会暨中国首届葡萄与葡萄酒产业发展高峰论坛召开--贺普超致开幕词

中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会首届年会，今天在我国首都北京，中国农业大学开幕了。首先，让我代表分会向出席会议的领导、来宾和代表们表示热烈的欢迎!     

我国葡萄酒发展的新形势与新思维

我国葡萄酒发展的新形势与新思维王恭堂（烟台张裕葡萄酿酒公司总工程师，２６４０００）（中国酿酒工业协会葡萄酒专业委员会秘书长）１我国葡萄酒发展的新形势我国葡萄酒市场发展之快，简直象神话故事一样变幻莫测。曾几何时，１９８９年前后，我国葡萄酒市场全面滑坡，...     

宁夏贺兰山东麓——中国葡萄酒产区的一颗新星

由宁夏回族自治区林业局、宁夏葡萄产业协会、宁夏日报报业集团、中国酿酒工业协会葡萄酒分会、中国农学会葡萄分会等单位联合主办的“宁夏贺兰山东麓葡萄酒节暨中国西部葡萄及葡萄酒产业发展高峰论坛”于9月7～9日在银川隆重召开。会议邀请了国内葡萄与葡萄酒界的专家学者和葡萄酒企业代表,以‘特色、创新、和谐、发展’为主题,就目前宁夏葡萄和葡萄酒产业生产状况及在葡萄栽培技术、酿酒工艺等方面存在的问题进行了热烈的讨论,并对今后宁夏葡萄与葡萄酒的发展献计献策。会议期间,代表们参观了玉泉营葡萄示范园、黄羊滩农场葡萄种植基地和广夏葡萄酒酿酒公司等单位,还组织了来自全国各地的品酒师对宁夏当地的葡萄酒产品进行了公开品评,专家们提出了各自的看法和意见。本刊编辑部也受邀参加了本次论坛,通过汇集资料、听取专家意见和现场参观,就宁夏葡萄及葡萄酒发展状况做一报道。     

进口葡萄酒企业必须正视的三个短板

虽然这几年进口葡萄酒在中国市场可谓风生水起,但相较于中国传统的白酒行业,葡萄酒行业的发展依旧处于起步阶段。大多葡萄酒企业在团队的管理建设、营销策略的制定、品牌的宣传推广等方面存在短板。     

关于我国葡萄酒工业发展的问题

１长足的进步与大好的形势回顾改革开放２０年，我国葡萄酒行业受益非浅。葡萄酒、白兰地属洋酒系列，是西方人生产和消费的主要酒种。１９９６年世界葡萄酒的总产量为２７２５万吨，其中欧洲国家葡萄酒的产量占世界总产量的７６．１％；美洲国家葡萄酒产量占世界总产量的...     

甘肃召开葡萄酒产业发展研讨会

5月14日,由甘肃省发展和改革委员会、甘肃省商务厅举办的甘肃省葡萄酒产业发展研讨会在兰州召开。会上,西北农林科技大学副校长李华、中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明、中国农业大学教授段长青等就世界葡萄酒产业、中国葡萄酒产业及甘肃发展葡萄酒产业的前景和应注意问题发表了热情洋溢的演讲。随后,省发改委领导宣读了甘肃省发展葡萄酒产业的规划,一些葡萄酒生产企业代表也都纷纷发言。     

自主创新的主体是企业

企业是经济社会的细胞,企业的状况如何决定着一个行业的兴衰,反映了社会的发展进程。因此,只有企业的自主创新搞上去了,我们的行业也就兴旺了,我们整个社会的自主创新也就能搞好了。自主创新的主体是企业,这个主体意识是非常重要的。我们说自主创新首先是观念上的创新,我们的企业和企业家,一定首先要在观念上有这个主体意识。从企业外部大的社会环境来说,自主创新的主体是企业;从企业     

我国葡萄酒行业:问题与发展趋势分析

近年来,随着随着消费者对葡萄酒的认知出现变化,居民的消费能力也出现上升,葡萄酒也一直保持着良好的发展势头,中国葡萄酒市场,无论生产、进口、营销、流通、投资,以及对葡萄酒的理解、热爱和消费程度上,都有着空前的非凡表现。这种坚挺和巨大的市场潜力,为全球葡萄酒业带来了狂躁、欣喜和希望。随着国外葡萄酒不断递增式的涌入和中西方     

优质葡萄是提高葡萄酒质量的关键

1葡萄酒产业是我国饮料酒生产中的朝阳产业1.1建国以来葡萄酒产业的发展我国葡萄酒有着十分悠久的生产历史,据最近考古发现,早在2000多年前,我国新疆就有葡萄酒的生产。但由于种种历史原因,葡萄酒在我国发展速度一直很慢,到1950年,全国葡萄酒生产总量仅115.8t,折合成全汁酒仅84