轻松解压：选购电压力锅的几个关键点

目前电压力锅主要分为为机械型和电脑型两大类。功能设计直接影响到使用方便性，机械式电压力锅和电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样。机械式一般都是采用旋钮式的设计，操作简单。电脑式一股是菜单式设计。     

电压力锅的成本分析

要对电压力锅产品进行成本分析，首先应该对电压力锅产品从结构上分类，市场上的电压力锅（电气锅、电气压力锅．电气压锅），一种是压力锅电器化的产品在这里称作电热压力锅，韩、日产品的结构就属于此类。另一种是电饭锅压力化的产品在这里称作电饭气锅，匚式结构就是属于此类。     

电压力锅安全性能依然需要提升

从营养学的角度看．通常在烹饪食物时，食物加热时间越长，原有的各种维生素成份被分解的就会越多。电压力锅由于采用的是密封烹饪，使加热时间大大缩短。虽然有泄压阀的电压力锅在烹饪中有少量的气体损失，但因不会有新的氧气流入，烹饪过程中食物的营养保存率与普通的烹饪方式相比可以提高40％左右．因此电压力锅也是一个能够推动烹饪健康的产品之一。     

玉力锅破坏的失效模式与对应的国家标准

在压力锅市场风起云涌的今天．迎来了国家标准修订的契机，在市场上繁杂的电压力锅产品阵营中，两条独立的技术路线已经非常清晰。一条是以日韩技术为代表的以压力锅刚性结构结合电子控制而形成的压力锅电器化产品；另一条是国内专利技术代表的以压力锅弹性结构结合机电一体化控制电饭锅压力化产品。     

请你的眼睛看过来！

目前市场上流通的电压力锅与普通的压力锅早已经不能同日而语了。就像摩托车和自行车的关系一样，已经是截然不同的两种烹饪器具。电压力锅无论从性能上还是从安全性上都远非普通压力锅可比。但就像世上从没有十全十美的东西一样．电压力锅自身也存在一定的问题。     

解读电压力锅市场

电压力锅这一20世纪90年代研制开发的新型多功能能智能化炊具，在沉寂了十多年后，2005年成为国内传媒和厂商关注的焦点．众多厂商趋之若骛．苏泊尔、尚朋堂、美的等纷纷向市场发起进攻．媒体的关注度也迅速升温．让人感受到电压力锅市场真要火起来了。对于异军突起的电压力锅．作为业内人士笔者非常高兴，但同时我们也更要客观冷静的分析市场的形势，正所谓未雨绸缪。在此笔者希望与大家分享自己对于电压力锅市场的理解，共同探讨关注电压力锅市场的发展．     

浅谈电饭锅压力化产品的现状

近几年来，电压力锅（也有称为电气压锅、电气锅的）及类似的产品，逐渐被消费者所接受，市场销量日益上升。这类产品在结构形式上可分为两种种是在电饭锅的结构上，依据压力化的需要演变而成，称之为电饭锅压力化产品，目前市场上绝大多数都是这种结构形式的产品；另一种是在压力锅的基础上增设电器控制，形成压力锅电气化的产品。这两种产品的结构区别在于：前者的锅盖不与内锅而是与外锅扣台连接，而后者的锅盖则与内锅直接扣台连接，形成独立的压力锅。     

三大问题须斟酌

结构标准及技术研发展方向的问题电压力锅是一种用电加热并通过控温、控压产生一定压力来实现快速烹调的密封式电热锅。由于工作时带有压力,制造、生产过程中涉及相关的技术和工艺较为复杂,造成这一产品的发展较为缓慢。从电压力锅的结构上来看,是从一     

电压力锅品质有得进一步提升

电压力锅是近两年厨房小家电很受消费者关注的产品之一，从市场的角度来看，电压力锅这个产品仍有着较大的上升空间。目前在市场中占主导地位的是[式（桶式）结构，无沸腾烹调方式的电压力锅。这种结构的电压力锅对于用户来说，从根本上解决了传统明火压力锅的安全隐患，同时又具有方便、快速、多功能，节能的优点。对于制造商来说，它有结构简单，安全性能好，易于制造的优点。正因为如此，     

电压力锅4大特点

普通压力锅,也就是我们日常生活中所称的高压锅,以煮食快速、高效的特点,颇受一些消费者的喜爱。随着科学技术的发展,采用更为节能、安全方式的压力型电饭锅开始出现在市场中。从市场表现上看,其大有取代传统压力锅的发展趋势。"压力型电饭锅"又称"保温式自动电压力锅"或"自动节能高速锅"(下称压力锅),是集电饭锅、普通压力锅,焖烧锅和电子瓦罐等功能于一体的新一代节能多用途厨房电器,     

电压力锅安全之我见

目前市场上流通的电压力锅与普通的压力锅早已经不能同日而语了。就像摩托车和自行车的关系一样,已经是截然不同的两种烹饪器具。电压力锅无论从性能上还是从安全性上都远非普通压力锅可比。但就像世上从没有十全十美的东西一样,电压力锅自身也存在一定的问题。     

鼓起电压力锅产业发展的风帆

目前市场上98%以上的电压力锅都是通过对锅内压力的检测和控制以达到控制烹饪过程的目的。通过对正品电压力锅的观察和检测,这些产品基本上都具备了:1、烹饪过程的自动化控制2、多功能3、节能水平提高4、在使用安全上较普通压力锅进了一大步由于大部分厂家对产品的开发投入不足,使得该产品还存在很多需要改进提高的地方。比如未实现全密封烹饪,99%以上的电压力锅不能根据不同的食物采用不同的最佳温度烹饪,不安全的隐患仍然存在,大部分电压力锅都以相同(或相似)的面孔出现在商店的柜台上……那么,什么样的电压力锅更适合当今消费者的需求呢?…     

电压力锅的现状与潜力

电压力锅是一种用电加热并通过控温、控压产生一定压力来实现快速烹调的密封式电热锅。该产品具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。从功能上说，它集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。因而，电压力锅的未来发展前景十分乐观，市场的空间极大，是个值得开发的产品。     

淘宝店铺运营十法则（下）

（接上期）法则六：关键词——在整店中进行合理分配 设置关键词是非常核心、非常关键的，不管你是做淘宝．还是做独立商城。首先看关键词从哪里来，比如消费者搜电压力锅．一共有10个关键词，电压力锅——苏泊尔，电压力锅——美的，电压力锅——双胆．电压力锅——赠品，电压力锅——5升，电压力锅——配件等等这10个是最核心的关键词。     

电压力锅会战回顾

在百度搜索引擎上打出“电压力锅”四个字，可以检索出大概13300条的相关信息。有人说，电压力锅是由韩国人发明的，其实电压力锅产品在中国出现的时间已经有近十年的时间了，而电压力锅在韩国也只是近几年才出现的。电压力锅在中国市场始终处于不温不火的尴尬境地，是一个从出生到现在一直没有受到过关注的产品。据了解，电压力锅在韩国市场销售良好，电压力锅市场领先于电饭煲等同类产品，约占60％以上的市场份额。为什么中国人自己发明的产品，但却呈现出与韩国市场截然相反的情况，真的是墙内开花墙外香？还是我们的企业在推广的过程中出现了问题？     

关于《电压力锅节能产品认证技术要求》几个问题的商榷

下面就中标认证中心关于《电压力锅节能产品认证技术要求》（送审稿一草稿）几个问题进行一些探讨。 1、目前《电压力锅节能产品认证技术要求》关于节能效果判定方法的主要思想是：“器具在其额定工作压力下的能耗与采用沸腾控压时,在相同压力下的能耗之比”。     

电压力锅的四大特点

普通压力锅，也就是我们日常生活中所称的高压锅，以煮食快速．高效的特点．颇受一些消费者的喜爱。随着科学技术的发展，采用更为节能．安全方式的压力型电饭锅开始出现在市场中。从市场表现上看，其大有取代传统压力锅的发展趋势。     

电压力锅的技术溯源及方向探讨

目前市场上新推出的保温式自动电压力锅（下称电压力锅）又称自动节能高速锅．是集电饭锅、普通压力锅、焖烧锅和电子瓦罐等功能一于体的新一代节能多用途厨房电器．具有造型新颖、外形美观大方、省时节电、保温性能好、清洁安全、操作简便等优点。除用于煮饭、煲粥、煲汤之外．还可炖肉和焖饭等。     

微压电饭煲与电压力锅的区别

有读者问,微压电饭煲与电压力锅的区别?编者认为:微压电饭煲,是电饭煲上应用了微压技术,微压电饭煲内的压力一般较小,低于1.2个大气压。在压力的作用下,电饭煲内胆里的水分和热量可以很充分的渗透到米粒的内部,煮出好味道的米饭。也就是说在微压的作用下,米饭会被煮熟、煮透,口感也更好。微压电饭煲是针对做米饭设计的,它只是做米饭更具有优势。电压力锅可以自动控制工作压力的密封式电加热烹饪器具,它通过控     

电压力锅导购小常识

问：为什么电动压力锅不会爆炸？ 答：普通压力锅是靠锅内压力顶起限压阀，不断排气来保持和控制压力的。这种排气不仅是能源的损耗，也容易让流质食物喷出。限压阀堵塞时就难免当事故了，而电动压力锅是靠电气保压装置自动控制锅内压力，压力达到了．锅就会自动断电，压力不够了又自动通电，所以锅内的压力一直都控制在设定的范围内，电气保压装置自动控制锅内压力，使之保持稳定，当然它就不会爆炸了．