强制对流烤箱预热阶段的流场和温度场特性研究

在实验数据验证数值模拟结果可靠的基础上,采用数值模拟方法对比研究了不同风扇位置的强制对流烤箱预热阶段的流场和温度场分布特性.结果显示:风扇后置式对流烤箱的流场分布呈现出关于风扇中轴线对称的特性,在风扇的吸气气流的挤压作用下,出风气流会首先到达腔体壁面附近,使得壁面处易出现与涡流尺度相当的高温区域.风扇顶置式对流烤箱的流...     

烤箱温度均匀性研究概述

正当今社会,电烤箱在我国的普及率有了很大提高,我国城镇居民很多家庭的厨房都会有一台电烤箱。同时一些影响烤箱性能和使用效果的问题也逐渐暴露出来,例如烤箱温度不均匀,不易清洁,影响烘烤效果等。烤箱腔体内部温度的均匀性问题的研究和处理对于研究电烤箱应用来说至关重要。经过多年的研究和探索,找到了一些有效的处理方法,比如增加强制对流风机来均匀烤箱内部温度,以及加热管形状的改进,这些措施取得了不错的效果。本文通过对国内外烤箱内部温度均匀性研究进展进行梳理,分析他们的研究内容及研究思路,希望找到提升烤箱内部温度均匀性的策略和发展趋势,为改善烤箱内部温度均匀性提供参考。     

GEPB975烤箱

GE新近推出的烤箱由两个可以单独控温的烤箱组成，它们利用GE独特的对流系统精确控温，使得食物在整个烘烤过程中均匀受热。这款烤箱不但是烘烤薄饼的理想器具．而且还可以解冻鲜肉。由于两个烤箱可单独控制．因此．当你使用其中一个解冻食品时．     

GE Profile电烤箱

GE最近推出了具有优美粗线条的Profile电烤箱产品，该产品集加热、对流以及微波功能于一身，全方位烹制食物。该款烤箱独有的热对流系统使得加热均匀充分，从而不必旋转食物托盘。它使用简单，只需设定食物种类、烹制时间和温度即可，烹制开始即由烤箱自动设定适宜的加热方式，并达到最佳性能。     

新品

www.ge.comGEPB975烤箱GE新近推出的烤箱由两个可以单独控温的烤箱组成,它们利用GE独特的对流系统精确控温,使得食物在整个烘烤过程中均匀受热。这款烤箱不但是烘烤薄饼的理想器具,而且还可以解冻鲜肉。由于两个烤箱可单独控制,因此,当你使用其中一个解冻食品时,可以用另外一个烹调鲜嫩的烤肉或者炖煮食物。不同于其它双重烤箱产品,     

紧凑型高压异步电机三维流体场分析及温度场仿真计算

为研究10 kV紧凑型异步电机额定工况运行时,内、外双风扇作用下电机内的流体流动状况以及电机各部件的温度分布情况,采用流体场与温度场耦合的方法建立电机三维散热模型,并对内外风扇以及转子自力性扇叶周围空气建立旋转气域模型。将电磁场有限元仿真计算得到的绕组铜耗、定子铁心损耗、转子铝耗等作为热源,在计算流体力学理论分析的基础上,对电机温度场作出合理的基本假设并给出相应的边界条件,通过流热耦合仿真计算得到电机在双风扇随轴转动情况下电机内外流体场中流体流动及电机各部件温度的空间分布特征。仿真结果表明,电机温度最大值位于转子绕组中部,定子绕组温度最大值为113 ℃,满足F级绝缘要求;内风扇工作时可以有效降低定、转子温度。     

烤箱温度均匀性改善研究

家用电烤箱的使用日趋频繁,烤箱内部温度均匀性是烤箱性能的关键指标。本文针对现有某烤箱的温度分布情况进行分析和研究,确认影响烤箱内部温度均匀性的关键因素,及其变动后对烤箱温度分布的影响。     

天线、烧杯对微波炉加热均匀性影响的研究报告

加热均匀性是反映炉腔内各点加热是否均匀、食物是否能够均匀受热的性能检测。GB 24849-2010对加热均匀性的要求为,带有转盘的微波炉加热均匀性应不小于70%,不带转盘的微波炉加热均匀性应不小于60%。微波炉磁控管连续产生的微波,经过波导系统,在腔体微波出口部位,通过一个可旋转的天线搅拌器,耦合到腔体内。风扇状的金属天线搅拌器,旋转起来以后将微波向各个方向反射。天线的结构及形状,不同的烧杯形状对于改善微波炉的加热均匀性起到非常大的作用。     

兆瓦级高压感应电机转子发热问题研究

为研究兆瓦级高压电机在额定工况运行时发热与冷却问题,结合电磁场理论,建立该电机不同气息长度下二维瞬态模型,并分析电机工况下的电磁性能和电磁损耗规律。通过流体场与温度场耦合的方法,建立三维流固传热模型,并对与电机双侧轴流风扇周围的空气域建立旋转空气域模型,在计算流体力学理论的基础上,对电机温度场初始边界条件进行合理假设,通过对流固耦合仿真的得到在双侧轴流风扇下电机内部各个器件的温升规律,为验证文中仿真结果的准确性与有效性,对兆瓦级高压异步电机转子铁心侧温度进行实测,仿真结果与温度实测结果一致,为改善兆瓦级电机冷却性能,提高其散热能力提供了理论基础。     

GE双电烤炉

此款双电烤炉功能多样．方便操作．能够选择最合适的方式烤制食物,有效减少了能源的消耗。此款烤箱加热速度更快．对于用户来说是非常高效和方便的。双电烤炉的底炉容量较大,采用先进的对流烹饪、烘烤食物,消费者可以通过不同的设置烹制不同的食物,独立双炉使得消费者不必担心在同一个烤箱中烹烤食物,会出现口味混合等问题。此外,