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相似文献
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1.
丙酮酸改性壳聚糖的制备及应用   总被引:4,自引:1,他引:3  
陈忻  胡秀梅  洪祥乐 《食品科学》2004,25(8):110-113
利用壳聚糖C2位上活泼氨基与丙酮酸进行席夫碱反应,制取丙酮酸改性壳聚糖(简称为PCTS)。实验结果表明其最佳的合成条件为:1.8g溶胀的壳聚糖与1.48g丙酮酸在pH=4~5反应4h后,加入1.7g NaBH4反应1.5h,合成的1.6g PCTS,取代度可达88.14%。结果显示0.1g的PCTS吸附0.1g/L的Cu(Ⅱ)和Zn(Ⅱ),其吸附率分别可达100%和99.29%;PCTS对NO2也有一定的清除作用,11mg/ml的取代度为85.79% PCTS对NO2的清除率可达50.57%。  相似文献   

2.
壳聚糖作为一种绿色环保产品,其应用前景非常好。介绍了壳聚糖的制备及性质;针对其难溶于水的缺点。叙述了对其降解改性的主要方法;并重点针对其在造纸中应用成本过高的问题.叙述了国内外对其进行接枝共聚或交联改性的研究情况。  相似文献   

3.
壳聚糖作为一种绿色环保产品,其应用前景非常好。本文首先介绍了壳聚糖的制备及性质;然后针对其难溶于水的缺点,讲述了对其降解改性的主要方法;重点针对其在造纸中应用成本过高的问题.讲述了国内外对其进行接枝共聚或交联改性的研究情况。  相似文献   

4.
许云辉  刘新  张晓丽 《印染》2012,38(2):5-9
采用壳聚糖溶液对氧化棉纤维进行亚胺化功能改性.研究了处理时间、反应温度、壳聚糖及高碘酸钠质量浓度对棉纤维增重率、断裂强度及伸长率和初始模量等力学性能的影响.傅里叶变换红外光谱(FT-IR)和光电子能谱(XPS)分析表明,壳聚糖中的氨基与氧化棉纤维分子中的醛基形成席夫碱(C=N)双键,使壳聚糖分子共价交联在棉纤维上.利用制备的壳聚糖改性棉纤维作为药物载体,控制释放仙人掌提取物,得到了良好的承载与缓释药物效果.  相似文献   

5.
介绍了壳聚糖的改性,综述了改性壳聚糖近年来在造纸中应用的研究进展,并对其发展前景作了展望。  相似文献   

6.
介绍了壳聚糖的性质及其与葡萄糖的比较,改性壳聚糖在造纸中的应用,对壳聚糖的添加方式及发展进行了概括。  相似文献   

7.
通过将壳聚糖进行烷基化,用于染料废水的脱色,探讨了染料溶液的pH值、温度、搅拌时间、搅拌速度、改性壳聚糖添加量对染料脱色效果的影响.结果表明:在pH值7、温度20℃、搅拌时间10 min、搅拌速度200 r/min、改性壳聚糖用量分别为0.10和0.08 g/L时,0.15 g/L的活性染料M-3B和直接蓝5B染料溶液获得最佳脱色效果.  相似文献   

8.
用壳聚糖与甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵(DMC)、丙烯酰胺(AM)、马来酸(MA)接枝共聚得到壳聚糖改性两性聚丙烯酰胺增强剂(CAmPAM),研究了单体选择、反应浓度、温度等影响因素对聚合反应的影响。壳聚糖改性两性聚丙烯酰胺增强剂的最佳合成条件为:m(CS):m(DMC):m(AM):m(MA)=1:5:9:1,反应温度80℃,硝酸钸铵的浓度为0.4mmol/L,过硫酸铵/亚硫酸氢钠/引发剂A的用量各0.075%,壳聚糖用乙酸溶解20min,接枝共聚反应4h,pH开始时2.0,结束时3.2,反应单体浓度为15%。  相似文献   

9.
研究利用聚乙二醇对壳聚糖进行改性,制备聚乙二醇改性壳聚糖膜,并对所得的膜进行表征。结果表明:采用0.25g聚乙二醇(PEG6000,98%)对壳聚糖(1.0g)进行改性,制备聚乙二醇改性壳聚糖膜,然后用BSA对改性后的壳聚糖进行吸附测试,测试数据显示5h吸附效果较理想。  相似文献   

10.
壳聚糖的改性研究及其衍生物的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文简述了壳聚糖的改性及其衍生物的应用,对目前的一些改性方法进行了讨论,并特别对反应位置明确的一些改性方法进行了总结,为壳聚糖的进一步研究和应用提供了参考。  相似文献   

11.
李怡薇 《中国油脂》2021,46(11):78-82
采用环氧氯丙烷和聚乙烯亚胺对壳聚糖进行改性得到改性壳聚糖,并利用聚乙烯亚胺、壳聚糖和改性壳聚糖分别对大豆分离蛋白进行改性处理,共混浇铸制备大豆蛋白膜材料。探讨了不同改性处理对大豆蛋白膜微观结构、疏水性能、力学性能以及热稳定性的影响。结果表明:采用改性壳聚糖处理得到的大豆蛋白膜的结晶度增加,表面疏水性增强,力学性能提高,热稳定性提升。当改性壳聚糖添加量为5%(以大豆分离蛋白质量计)时,整体改性效果最优,此时大豆蛋白膜的表面疏水性增强了23.32%,力学强度提高了36.27%。  相似文献   

12.
蛹皮壳聚糖的制备及在毛织物艾蒿染色中的应用   总被引:3,自引:0,他引:3  
以柞蚕蛹皮为原料制取壳聚糖,并用该壳聚糖预处理羊毛织物进行染色,探讨壳聚糖预处理对羊毛织物染色性能的影响。柞蚕蛹皮采用稀盐酸、稀氢氧化钠进行脱钙、脱脂肪制备甲壳素,采用浓氢氧化钠溶液脱乙酰基,双氧水脱色工艺,制备脱乙酰度90%的乳白色壳聚糖产品,并用正交试验法优化脱乙酰基工艺。结果表明,甲壳素脱乙酰基的最佳工艺为:氢氧化钠质量分数50%,处理温度100℃,时间9 h,甲壳素与碱液质量比1∶20;经壳聚糖预处理后,羊毛织物艾蒿染色的染色深度明显提高,皂洗和摩擦色牢度基本不变。  相似文献   

13.
徐铭 《印染助剂》2021,(4):48-50,54
以壳聚糖对棉织物进行阳离子化改性,用石榴皮对改性的棉织物进行染色,优化壳聚糖改性和石榴皮染色工艺条件.壳聚糖改性工艺条件:壳聚糖用量20 g/L,80℃,60 min;石榴皮染料染色工艺条件:染料用量0.2 g/L,80℃,60 min,此条件下石榴皮染料染色壳聚糖改性棉织物的K/S值达最大值22.5.染色棉织物的耐摩...  相似文献   

14.
壳聚糖衍生物膜性能对水果保鲜作用的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
龙柱  张荣  于艳丽 《食品科技》2007,32(8):241-244
目前国内应用的保鲜膜主要有PVC、PE两种,不仅保鲜效果不佳,且或多或少危害人体健康。改性壳聚糖具有优异的成膜性、抗菌性、吸湿性,无毒,易降解,因此改性壳聚糖保鲜果蔬已引起越来越多国家研究机构的重视。首先制备壳聚糖(CTS)、壳聚糖/二甲基二烯丙基氯化铵(CTS-DMDAAC)、羧甲基壳聚糖(CMCTS)、壳聚糖/2,3-环氧丙基三甲基氯化铵(CTS-ETA)保鲜膜,对改性壳聚糖膜进行抗拉强度、吸湿性、水溶性的测试,然后对改性壳聚糖膜应用于保鲜杨梅进行了研究。结果表明:膜的抗拉强度由大到小的顺序为CTS>CTS-DMDAAC>CMCTS>CTS-ETA,CMCTS膜的吸湿性、水溶性最好。制膜法保鲜效果接近涂膜法。改性壳聚糖类保鲜杨梅的最佳浓度为1.5%CTS、1.5%CMCTS、0.2%CTS-DMDAAC、1%CTS-ETA;CTS-ETA保鲜效果最好,CTS保鲜效果最差。低温贮藏效果明显高于常温贮藏。  相似文献   

15.
综述了利用化学法、酶法和微生物培养法制备壳聚糖的方法,并介绍了壳聚糖在食品中的一些应用机理。  相似文献   

16.
李松林 《食品工业科技》2012,33(10):326-329,335
研究壳聚糖结合气调包装对樱桃萝卜品质的影响。采用在5℃冷藏条件下,结合气调包装(气体比例3%O2,5%CO2,92%N2)和0.5%、1%、1.5%的壳聚糖溶液涂膜的方法对樱桃萝卜进行保鲜。结果表明:以1.5%壳聚糖结合气调包装处理的效果较好,可降低樱桃萝卜的失重率、糠心率和过氧化物酶活性以及延缓果实硬度下降。同时由于降低了呼吸作用,从而减少VC的氧化和可溶性糖的损失。壳聚糖结合气调包装的储藏方法可以有效地提高樱桃萝卜的保鲜效果。  相似文献   

17.
壳聚糖改性絮凝剂在染料废水处理中的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用壳聚糖与有机单体丙烯酰胺接枝共聚制备絮凝剂,并用此絮凝剂对活性染料废水进行混凝处理.考查了无机絮凝剂、有机絮凝剂、废水pH值等因素对处理效果的影响.实验结果表明,在pH值5~9,PAC用量500 mg/L,壳聚糖改性絮凝剂用量6 mg/L时,染料废水的脱色率可达95%以上,COD去除率高于74%.壳聚糖改性絮凝剂处理活性染料废水时,具有原料来源丰富、用量小、使用条件温和、成本较低、絮凝效果显著等优点.  相似文献   

18.
为获得持久抗菌的功能丝绸材料,采用硝酸、磷酸、亚硝酸钠体系将原料壳聚糖的C6位伯羟基选择性氧化为羧基制得水溶性氧化壳聚糖(OCS),使OCS的羧基与脱胶蚕丝织物(SFF)的氨基反应,得到氧化壳聚糖改性蚕丝织物(OCSMSF)。借助核磁共振仪、扫描电子显微镜、红外光谱仪、X射线衍射仪等手段表征了OCS与OCSMSF的化学结构,测试了OCSMSF的力学、吸湿、抗菌等性能。结果表明:酰胺反应已将氧化壳聚糖分子化学键合在SFF中,OCS改性蚕丝纤维的结晶度降低;在优化反应参数条件下,OCS接枝蚕丝织物的质量增加率达到9.17%,OCSMSF的强力略有减小,而吸湿性提高42.92%,OCSMSF对测试细菌的抑菌率大于94%,且抗菌耐洗涤性好,同时OCSMSF对仙人掌黄酮提取物有良好的缓释效果。  相似文献   

19.
食品、保健食品和医药使用的壳聚糖 ,除要求其符合食品规格外 ,在不同的食品、保健食品和医药中 ,要求的堆积密度也不相同。制备不同堆积密度食品级壳聚糖 ,可用不同的工艺条件和过程。其产品还必须通过毒理学试验  相似文献   

20.
H. Zhang  L.M. Zhang 《纺织学会志》2013,104(9):849-857
In order to improve the dyeing depth and softness, hemp fabrics were treated with chitosan (molecular weight less than 10,000, degree of deacetylation 90%) and epoxy modified silicone oil in different volume ratios, and then dyed with Remazol Brillant Blue R vinyl sulphone. The changes in fine structure were characterized by means of SEM, FT‐IR, TG, DSC, and XRD. In addition, the effects of chitosan/silicone oil on the properties of tensile, bending, whiteness, dyeing, and color fastness were also investigated. It was found that compared with the untreated hemp fiber, the thermal stability of modified hemp fiber was improved and the percent residual weight increased in the range of temperature 25°–550°. The size of crystal grain decreased and the degree of crystallization increased. For the chitosan/silicone oil treated fabric, the handle was improved but the tensile properties degraded. As the content of chitosan increased, the color yield increased. Color fastnesses with regard to to rubbing, wet scrubbing, and washing durability were also improved when the volume ratio of chitosan to silicone oil was 5:1.  相似文献   

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