超临界CO2萃取制备卵黄磷脂

采用超临界CO2萃取蛋黄粉中的蛋黄油及用食用酒精萃取卵磷脂,在较温和的工艺条件下制备卵黄磷脂。     

超临界CO2萃取率影响因素的研究

本文探讨了超临界CO2萃取的温度，压力，CO2流量以及加入助溶剂对萃取率的影响。     

超临界CO2萃取的研究进展

超临界CO2流体萃取技术是近年来兴起的一项具有精馏和萃取两过程的高新物质分离精制技术，文章主要通过对各类超临界CO2流体萃取实验的文献报道和实验操作进行分析，对超临界CO2流体革取技术的原理、特点和超临界CO2流体萃取的主要影响因素及其优化方法和经验模型进行了综述。     

超临界CO2萃取高纯度蛋黄磷脂

采用超临界二氧化碳萃取技术，从蛋黄粉中提取高纯度卵磷脂。实验条件为：温度35℃-60℃，压力25PMa-40MPa,Co2流量60kg/h-90kg/h，最佳条件为：温度55℃，压力36MPa-38MPa。结果表明磷脂纯度可达95%-98%。该方法解决了有机溶剂提取无法克服的缺陷。具有广阔的工业应用前景。     

从甘蔗渣中超临界CO2萃取二十八烷醇的研究

用超临界CO2萃取技术从甘蔗渣中萃取二十八烷醇,用正交实验的方法得到了优化工艺条件：萃取压力30MPa,萃取温度50℃,萃取时间为4h.并对萃出物作气相色谱分析,得萃出物中二十八烷醇的含量为24.80%.     

超临界CO2萃取烟草中茄尼醇

研究了萃取时间、解析温度、萃取压力等因素对超临界CO2萃取烟草中茄尼醇萃取率的影响。结合皂化等预处理措施,并通过正交实验得到了提取茄尼醇的最佳工艺条件,即以体积分数90%的乙醇为夹带剂,在萃取压力为35 MPa、萃取温度为50℃、解析温度为40℃时,萃取3 h后,产品茄尼醇质量分数为40.14%,萃取率达到98.53%。     

超临界CO2萃取烟草中烟碱

为研究超临界CO2萃取烟草中烟碱的工艺条件,利用实验室超临界萃取装置对烟草中烟碱进行了提取,考察了萃取压力、萃取温度、夹带剂乙醇的浓度、萃取时间等因素对烟碱提取率的影响,并就各个工艺参数对萃取率的影响机理和原因进行了分析与讨论。结果表明:在本研究范围内,最佳萃取工艺条件为:萃取压力30 MPa,萃取温度50℃,夹带剂乙醇浓度75%～80%,夹带剂流量为0.5 mL.min-1时,萃取时间为2～2.5 h。     

超临界CO2萃取虎杖中有效成分的研究

探讨了用超临界CO_2萃取中药虎杖中有效成分(白藜芦醇苷、白藜芦醇和大黄素)的可行性。采用了不同的虎杖预处理方式,并在不同的萃取条件下,用超临界CO_2对虎杖中的有效成分进行萃取研究。考察了各实验因素对超临界CO_2萃取效果的影响,并得到了较好萃取效果的条件。     

超临界CO2萃取丁香挥发油的实验研究

采用正交实验法对超临界CO2萃取丁香挥发油的条件进行了研究。考察了萃取温度、压力、CO2流量等因素在不同水平下对丁香挥发油提取率的影响。得到了超临界C02萃取丁香挥发油的最佳实验条件：萃取压力30MPa、温度40℃、CO2流量40kg／h和萃取时间80min,得率为20．62％。与水蒸气蒸馏法比较,超临界CO2萃取的收率高,萃取时间短。     

超临界二氧化碳萃取蛋黄油实验研究

介绍超临界二氧化碳萃取技术提取蛋黄油的工作原理及工艺流程.设计了正交实验,考察了萃取压力、萃取温度、萃取时间等参数对萃取率的影响,确定了最佧工艺条件.     

蛋黄卵磷脂制备工艺及超临界CO_2脱蛋黄油实验研究

对用超临界CO_2萃取技术制备蛋黄卵磷脂的几种典型工艺进行了归纳、分析和比较。根据选择的工艺,对关键设备萃取器料筒进行了改进,通过正交试验,探讨了萃取压力、温度、时间、料筒层数等条件对蛋黄油脱除率的影响规律。     

The Fractional Extraction of Lipids and Cholesterol from Dried Egg Yolk Using Supercritical Carbon Dioxide

Results from extraction of cholesterol and other lipid components from dried egg yolk using supercritical carbon dioxide at the range of temperature from 40°C to 60°C and pressure between 150 bar und 350 bar for 2.5 hours and 2.7 kg CO₂ consumption is described in this paper. The solubility of lipids and cholesterol increased with the increase of pressure at a constant temperature of 50°C, while at a constant pressure, more cholesterol was removed at 45°C than that at other temperatures. Nearly 60 percent cholesterol was removed at 45°C and 250 bar. Lipids were more efficiently extracted at 60°C than at 40°C at 250 and 350 bar, however, a decrease in the total extracted lipids was observed with the increase in temperature at 150 bar. The removed total lipids from dried egg yolk at 250 bar/55°C was over 80 %.     

超临界二氧化碳萃取蛋黄油的研究

采用超临界萃取方法,以二氧化碳作为溶剂,在比较温和的实验条件下,从蛋黄粉中萃取蛋黄油。实验条件为：温度３５℃～７５℃,压力２５ＭＰａ～３６ＭＰａ,ＣＯ２的流量约７．０ｋｇ／ｈ。实验得到最佳的萃取条件为：５５℃、２８ＭＰａ～３６ＭＰａ。气相色谱分析结果表明：在不同的萃取阶段蛋黄油的组成类似。并且得到了不同实验条件下蛋黄油在超临界二氧化碳中的溶解度     

丁香油的超临界CO2萃取及其微胶囊的制备

在70℃和10 MPa条件下通过对丁香花蕾进行超临界CO2萃取得到丁香油,萃取率达19%～21%.气质联用分析结果表明,丁香油中主要化学成分包括丁香酚、β-石竹烯和乙酰基丁香酚等.以丁香油为囊芯,探讨利用干酵母细胞作为囊壁材料制备微胶囊的可行性.通过正交试验考察了包埋温度、包埋时间、丁香油与干酵母配比(芯材比)对微胶囊化丁香油的影响.结果表明,在包埋温度70℃、包埋时间9 h和芯材比为1∶1(w/w)的条件下,微胶囊中丁香油包埋率达到41.26%.通过扫描电镜观察,丁香油微胶囊呈规则的球形,大小均一,颗粒直径在2.0～4.0 μm.在100℃下对经微胶囊化的丁香油加热20 h,其挥发率只有15.04%,远低于相同条件下丁香油的挥发率(58.29%).这种新型的微胶囊化方法,具有制备过程简单、包埋率高和不引入有机溶剂的优点.     

超临界CO2萃取迷迭香油工艺及其GC—MS分析研究

本文研究了超临界CO2 对迷迭香油的萃取工艺 ,结合温度、压力、CO2 流量及时间等因素对迷迭香油萃取率的影响 ,采用四因素 ,三水平的正交设计 ,得出迷迭香油萃取率最佳工艺条件为压力 (MPa) 3 0 ;温度 (℃ ) 3 5;CO2 流量 (l/h) 2 0 ;萃取时间 (小时 ) 2 ;并用GC -MS分析了迷迭香油的组成 ,得到了 2 2种成分 ,桉叶油素的含量最高 ,超临界萃取得到的迷迭香油组分“天然”全面。     

超临界CO_2萃取脱除毛竹木质素的研究

研究了在CO2的超临界流体中,以二氧杂环己烷/水为夹带剂,毛竹木质素的脱除规律。采用4因素3水平的正交试验,对脱木质素效率、纸浆得率、残渣中Klason木质素含量及综纤维素含量的影响因素进行了分析。结果表明,温度是影响脱木质素效率的主要因素,其次是压力,反应时间和夹带剂体积分数对木质素溶出效率的影响相对较小。温度越高,萃取液中Klason木质素含量越高,但其综纤维素含量越低,纸浆得率也越低。在180℃、20 MPa下,采用95%（体积分数）二氧六环水溶液作夹带剂,萃取1 h,可得到较高的脱木质素率,达到84.18%。对不同温度下超临界萃取液的GC-MS分析表明,总离子流图流出峰中存在具有乙氧基的直链或支链以及含氧五元环结构的醇、醛、酮、酸和酯类化合物,也存在如香草醛、对羟基苯甲醛等木质素的基本结构单元。萃取液的组成受温度的影响很大,在较低温度（160℃）下,没有糠醛及香豆酮等的产生,而在较高温度（200℃）下,香豆酮质量分数接近15%,糠醛质量分数可达42%以上。     

The Effects of Biopolymer Encapsulation on Total Lipids and Cholesterol in Egg Yolk during in Vitro Human Digestion

The purpose of this study was to examine the effect of biopolymer encapsulation on the digestion of total lipids and cholesterol in egg yolk using an in vitro human digestion model. Egg yolks were encapsulated with 1% cellulose, pectin, or chitosan. The samples were then passed through an in vitro human digestion model that simulated the composition of mouth saliva, stomach acid, and the intestinal juice of the small intestine by using a dialysis tubing system. The change in digestion of total lipids was monitored by confocal fluorescence microscopy. The digestion rate of total lipids and cholesterol in all egg yolk samples dramatically increased after in vitro human digestion. The digestion rate of total lipids and cholesterol in egg yolks encapsulated with chitosan or pectin was reduced compared to the digestion rate of total lipids and cholesterol in other egg yolk samples. Egg yolks encapsulated with pectin or chitosan had lower free fatty acid content, and lipid oxidation values than samples without biopolymer encapsulation. Moreover, the lipase activity decreased, after in vitro digestion, in egg yolks encapsulated with biopolymers. These results improve our understanding of the effects of digestion on total lipids and cholesterol in egg yolk within the gastrointestinal tract.     

超临界CO2萃取技术在医药化工领域的应用新进展

详细阐述了超临界萃取技术近年来在医药化工领域应用取得的新进展。