玉米黄浆制取亮氨酸的研究

以玉米黄浆粉为主要原料，采用４．５ｍｏｌ／ＬＨ２ＳＯ４在１０５℃±１℃条件下，水解１７小时，利用亮氨酸在不同温度下的溶解度差异进行提取Ｌ—亮氨酸，其Ｌ—亮氨酸的平均得率为５７％（Ｗ／Ｗ）。分析检测表明，Ｌ—亮氨酸纯度可达到９８．５％以上。     

玉米淀粉与丙烯酰胺接枝共聚反应

以硝酸铈胺为引发剂,用正交实验研究了玉米淀粉与丙烯酰胺接枝共聚反应的规律．实验结果表明,丙烯酰胺浓度为１．１ｍｏｌ／ｌ,引发剂浓度为６ｇ／１,反应温度为３０～４０℃,反应时间３ｈ,反应体系的接枝率较高．接枝共聚物采用酸性水解,粘度法测定支链相对分子质量．     

以玉米淀粉为原料制造草酸

本文详细地研究了以玉米淀粉为原料,经酸性水解,硝酸氧化制造草酸的新方法。这该方法具有原料易得、条件温和、收率高、投资少、见效快、无三废污染等优点。这既为工业急需的草酸的生产提供了廉价易得的原料,也为玉米淀粉的综合利用开辟了新途径。     

玉米柠檬酸废水的调查和分析

以玉米为原料先糖化后发酵生产棕檬酸，具有明显的先进性。但在生产过程中仍会排放大量的废水。地对玉米柠檬酸生产过程中所产生的废水，进行了详细的调查和分析，对废水的水量及性质进行了研究，生产１号柠檬酸会产生３４．８３ｍ＾３的废水，３９６．７ｋｇＣＯＤＣｒ，该研究是废水治理设计，环保管理等方面必不可少的基础工作。     

用甲醇和乙醇制取合成季戊四醇的原料的研究

在固定床反应器中以甲醇、乙醇为原料研究制取季戊四醇合成原料的反应。确定适宜反应条件是：甲醇与乙醇摩尔比为６：１，反应温度为５００℃，空气流量为０．２ｍ~３／ｈ，得到的反应产物中甲醛与乙醛摩尔比是８．１２６：１，满足合成季戊四醇的原料配比。     

玉米麸子酒的生产工艺

探讨了以玉米为原料酿制麸子酒的生产工艺，并对酒的主要营养成份进行了分析。     

新型食品添加剂玉米蛋白发泡粉的研制

采用玉米麸质粉为主要原料，经酶液化、水解、脱色脱臭及干燥制得新型食品添加剂玉米蛋白发泡粉。正交试验确定的优化工艺条件为：滤饼与水质量比为１∶２．０，介质的ｐＨ值为１１，水解温度１１５℃，水解时间７．５ｈ。所得产物的蛋白质含量为６３．８％，得率达５３．４％。     

酸性树脂催化合成苹果酯的新工艺研究

以酸性树脂为催化剂,由乙酰乙酸乙酯与乙二醇合成苹果酯,研究了催化剂用量、原料配比产反应时间对酯化反应的影响。结果表明：当原料配比为１：１．２５,催化剂用量为３％,反应时间４ｈ时,产物收率可达９５．５％,催化剂经１０次重复使用后其性能仍保持稳定。     

1-乙酰氨基蒽醌的合成研究

本文以１氨基蒽醌和乙酐为原料,乙酸作溶剂,合成了１乙酰氨基蒽醌。测试了１乙酰氨基蒽醌的红外光谱和高压液相色谱。研究表明,该合成方法操作简便,产品收率可达９９％,纯度为９６％。     

氨基磺酸催化合成苹果酯—B

以氨基磺酸为催化剂,由乙酰乙酸乙酯和１,２－丙二醇合成了苹果酯－Ｂ。考察了反应时间、原料配比和催化剂用量等因素对反应的影响,实验结果表明：在反应时间为２５ｈ,原料的摩尔配比为乙酰乙酸乙酯：１,２－丙二醇＝１∶１２,催化剂用量为０５ｇ的条件下,产品收率为７５％,并且催化剂可重复使用多次。     

钕-铝系稀土色料的研制

以工业氧化钕和氧化铝为主要原料，通过调整钕铝配比及采用不同的矿化剂，在适当的工艺条件下合成出了新型的稀土色料。通过XRD、色谱分析等测试证明，所制备出的色料主晶相为AlNdO3结构，主要颜色为紫罗兰色及桃红色。     

红曲霉0301产色素培养条件优化及其桔霉素含量检测

红曲色素是一种优良的食用天然色素。本文对红曲霉0301产色素培养条件进行了研究,确定了最佳培养基配方为5%葡萄糖,0.5%谷氨酸钠,0.05%ZnSO4.7H2O,0.1%MgSO4,0.5%K2HPO4,0.5%KH2PO4,0.03%MnSO4.H2O;培养条件优化为培养温度为32℃,培养基起始pH为6.0,培养时间为8 d。经培养条件优化,红曲霉红色素总色价达到99.12 U/mL,比初始条件85.59 U/mL提高了15.8%,黄色素总色价达到97.02 U/mL,比初始条件83.28 U/mL提高了16.5%。红曲霉0301所产色素经HPLC检测,桔霉素含量低于0.5μg/g,符合红曲色素产品中对桔霉素含量的有关规定。     

不同溶剂提取叶绿体色素后分离效果的比较

利用不同溶剂提取叶绿体色素,再用纸层析法对叶绿体色素进行分离,并对分离效果进行比较.结果表明,的确可以通过改革溶剂的配方将色素分离结果清晰呈现出来.在原来80%的丙酮为溶剂进行提取时各色素分层明显,界限清晰,但各色素颜色很浅,尤其黄色素颜色更浅;乙醚提取时黄色素相对较多,而当乙醚：丙酮=2：1混合作提取溶剂时,各色素比例相当,含量较高,层析后效果好,各色素带清晰,分界明显.     

不同可食涂膜剂复配及其对鸡蛋保鲜效果研究

采用混料回归设计方法中单纯形格子设计对15％面筋蛋白、2．5％壳聚糖和15％玉米醇溶蛋白三种可食性涂膜剂进行复配。通过比较其对鸡蛋失重率、蛋黄系数、蛋白系数和蛋白pH等品质指标的影响,得出三者最佳复配比分别为58％～79％、17％～40％、2％-18％,试验为制备新型的鸡蛋涂膜保鲜剂提供了技术依据。     

吸附树脂AB-8精制栀子黄色素的工艺研究

采用大孔吸附树脂柱层析柱分离天然产物栀子黄，以AB-8大孔吸附树脂为研究对象，探讨了树脂对栀子黄的静态吸附率和吸附流速、洗脱流速、流脱方式对树脂吸附的影响，得到AB-8树脂吸附栀子黄较为合适的工艺．以AB-8树脂为吸附剂，采用超声波提取法获得的色素粗提液为吸附液，吸附流速1．5mL／min，并采用梯度洗脱法对柱上色素进行了洗脱，洗脱流速2．5mL／min．精制后色素溶液A238／A440从2．12降到0．64，精制色素得率89．27％，色素色价达到221．24．     

玉米黄色素的提取和分析

使用超临界CO2法从水解玉米蛋白粉中提取玉米黄色素。通过单因素实验和正交实验优化了超临界CO2萃取玉米黄色素的工艺条件,并通过HPLC检测提取物中玉米黄素和叶黄素的含量：结果表明：超临界CO2提取玉米黄色素的最佳条件为：萃取时间2h,CO2流速35kgh,萃取压力30MPa,萃取温度45℃,夹带剂15％元水乙醇,此时玉米黄色素产量为210．97μg／g。     

均匀沉淀法制备超微细透明氧化铁黄颜料

以FeSO4和CO（NH2）2为原料，采用均匀沉淀法制备了超微细透明氧化铁黄颜料，讨论了反应条件对产品晶粒大小及分布的影响，得出了优化的工艺条件，FeSO4浓度为1.0mol/L。原料磨尔比n[尿素]；n[Fe^2 ]=3.5:1，空气通入量6L/h，复合添加剂用量0.3%。     

效果良好的天然指示剂--金达莱花色素

研究了金达莱花色素在不同pH值溶液中的颜色变化，并与其它指示剂进行了比较．结果表明，金达莱花色素能准确指示酸碱滴定的终点，其pH变色范围为5．77～7．74，颜色由粉红色变为黄绿色。     

黄栀子应用及其黄色素提取工艺综述

简要介绍黄栀子的主要作用,分析了栀子黄色素提取方法的特点,高色价栀子黄色素主要提取方法目前是大孔树脂法,膜分离等新工艺是当前的研究热点．     

栀子黄色素浸出工艺改进的研究

为降低天然栀子黄色素生产的成本,改进了传统栀子黄色素的浸出工艺。通过单因素试验确定传统单罐间歇式浸出栀子黄色素的浸出条件,并在此基础上改进工艺,采用多级逆流浸出的方法浸出栀子黄色素。该方法可提高浸出液中色素的浓度,降低溶剂的用量。