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相似文献
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1.
魏涛 《中国食品》2010,(18):84-85
豆浆.是我国的传统美食.因其营养丰富成为都市人早餐必备的饮品,老少咸宜。然而.只有科学饮用豆浆才能起到保健功效.如何才能取其优势而避其劣势呢.且看看下面的建议吧!  相似文献   

2.
豆浆晶的生产技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
梁少卿 《食品科学》1988,9(11):31-35
<正>大豆含有极丰富的蛋白质和脂肪。它素有“植物肉”之美称. 利用大豆生产豆制品在我国已有两千多年的历史了,大豆的制品不仅种类繁多,技术精湛而且营养丰富、口味劲传佳。随  相似文献   

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