华北地区（北京、天津、河北、山西、内蒙古）

北京洋葡萄酒价格将呈小幅梯状上升;赊店老窖超低价重返北京市场;华夏五千年葡萄酒入选“八大美食”;北京红星公司取得白兰地生产资格;昌黎干型枸杞葡萄酒获专利     

华南地区（海南、广东、广西、福建）

进口葡萄酒与国产葡萄酒博弈论坛在穗举行;五粮液专卖店广东省联谊会成立;2008古堡杯足球邀请赛8月召开;2008广州国际名酒展将于11月举行。     

华东地区（山东、江苏、浙江、安徽、上海）

华东葡萄酒启动杭州市场;第四届上海国际葡萄酒博览会举行;威海最大葡萄酒酒庄6月开业     

东北、西北地区（黑龙江、吉林、辽宁、新疆、陕西、甘肃、宁夏、青海）综合资讯

大连将首次唱响“啤酒歌”;安己尔葡萄酒春交会出尽风头;兰州查获20个品种的假酒;创尔特冰啤春交会成交50万     

东北、西北地区（黑龙江、吉林、辽宁、新疆、陕西、甘肃、宁夏、青海）

市场扫描 洋葡萄酒抢滩兰州节日市场; 综合资讯 红西凤酒鉴赏推介会召开;新天葡萄酒再获国际大奖;长白山荣获“中国驰名商标”;兰州全面禁止散装白酒流动销售。     

华南地区（海南、广东、广西、福建）

市场扫描 福州进口葡萄酒价格走低;佛山红酒市场将迎来销售高峰期 综合资讯 广州鸣宇贸易推出茅台、五粮液礼盒酒;郑世家酒隆重上市.     

华南地区（海南、广东、广西、福建）

广西实行进口葡萄酒经营企业备案;珠海加强进出口葡萄酒查验;深圳SLC俱乐部举办名酒义卖活动;五粮液老酒上市品鉴会在海南举行;广西翠屏酒业有限公司.     

新的葡萄酒强制性国家标准：不得添加着色剂

据悉,经修订的葡萄酒国家标准将于2008年1月1日起在生产领域中实施。新标准将葡萄酒分为优、优良、合格、不合格和劣质品5个等级,并对年份葡萄酒、品种葡萄酒和产地葡萄酒给出了明确定义,按色泽将葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒;按含糖量将葡萄酒分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒;按二氧化碳含量将葡萄酒分为平静葡萄酒和起泡葡萄酒。所有产品中均不得添加合成的着色剂、甜味剂、香精、增稠剂。     

西北、华东、华南

“河西走廊新发现”葡萄酒发展论坛在甘肃举行 8月1日,由甘肃省葡萄酒产业协会主办的“河西走廊新发现”葡萄酒发展论坛在甘肃嘉峪关市举行。葡萄酒营销专家沈忠勋,葡萄酒国际评委郭松泉就“河西走廊葡萄酒的现状及未来”发表演讲。甘肃省酒局陈浦局长及全国各省市酒管负责人经销商近300人参会。     

东北、西北地区（黑龙江、吉林、辽宁、新疆、陕西、甘肃、宁夏、青海）

南山庄园葡萄酒挺进东北市场 近日,记者从烟台南山庄园葡萄酒有限公司大连办事处了解到,烟台南山庄园葡萄酒已全面挺进东北市场。     

产品

<正>刘树琪:葡萄酒产业将持续深度调整来源:中国食品科技网2017年,中国葡萄酒产业深度调整将持续深入,行业运行压力也将继续加大。但经过"十三五"的深度调整,葡萄酒产业将迎来新的黄金期。2017年,中国葡萄酒产业深度调整将持续深入,行业运行压力也将继续加大。但经过"十三五"的深度调整,葡萄酒产业将迎来新的黄金期。同时,葡萄酒市场消费增长将愈发明显,国产葡萄酒销售向好的同时,进口葡萄酒市场     

“名、特、优、新”超市

第二届上海葡萄酒节揭幕 汇聚了众多国内外葡萄酒品牌的2001上海葡萄酒节将让人充分领略独特的葡萄酒文化。与此相应,本市捷强连锁、联华、华联、农工商、家得利等各大超市联手举办葡萄酒展示促销活动,郁浓酒香飘进大街小巷。 根据上海商情信息中心对本市酒类市场分析显示,近年来,本市葡萄酒的消费需求已仅次于啤酒,并呈快速发展趋势。由上海捷强烟草糖酒(集团)公司和上海商情信息中心联手举办的第二届上海葡萄酒节     

葡萄品种、产区及酿造工艺对酒中白藜芦醇的影响

用高效液相色谱方法研究了葡萄品种、葡萄产区和不同酿造工艺对干红葡萄酒中白藜芦醇含量的影响.结果表明:梅鹿辄葡萄酒中白藜芦醇总量比赤霞珠葡萄酒高30.7%～34%,其中反式白藜芦醇含量显著高于赤霞珠葡萄酒,达到60%～70%;西部宁夏产区的葡萄酒白藜芦醇总量比东部天津蓟县产区的葡萄酒高10.9%;使用佳尼美德发酵罐比立式罐发酵的葡萄酒白藜芦醇总量高4.9%.     

东北、西北地区（黑龙江、吉林、辽宁、新疆、陕西、甘肃、宁夏、青海）

宁夏贺兰山东麓葡萄种植基地开建;第四届中国——吉林东北亚投资贸易博览会举行;甘肃省商务厅表彰甘肃葡萄酒企业;兰州整治酒类零售企业;     

东北、西北地区（黑龙江、吉林、辽宁、新疆、陕西、甘肃、宁夏、青海）

雄野蚕金酒在大连强势推出;莫高商标被认定为甘肃省著名商标;兰州145家酒企签订自律宣言;大连市酒业协会葡萄酒分会成立     

海拔对美乐和赤霞珠葡萄酒中酚类物质含量、抗氧化活性及酯类香气成分的影响

为研究海拔对大渡河干旱河谷地区美乐和赤霞珠葡萄酒的影响,以该地区海拔2280、2390 m葡萄园种植的美乐和海拔2280、2390、2600 m葡萄园种植的赤霞珠果实所分别酿造的干红葡萄酒为研究对象,对其理化指标、酯类香气物质含量、抗氧化活力及感官特征进行分析。结果表明:随海拔上升,2种(美乐和赤霞珠)葡萄酒的残糖含量降低,总酸、干浸出物、总酚、单宁、总类黄酮、总花色苷含量、色度、DPPH清除力以及铜离子还原力增加;2种葡萄酒酯类物质的相对含量随海拔上升呈下降趋势,但海拔对2种葡萄酒主要酒酯类香气的构成无影响,通过主成分分析,将葡萄酒酒样的酯类成分提取为3个主成分,累计贡献率达93.021%;葡萄酒感官得分随海拔升高而升高,但海拔过高对葡萄酒感官质量有负作用,海拔2390 m赤霞珠葡萄酒感官质量最佳;通径分析表明,总酚对葡萄酒感官质量有直接的重要作用。     

葡萄品种、产区及酿造工艺对酒中白藜芦醇的影响

用高效液相色谱方法研究了葡萄品种、葡萄产区和不同酿造工艺对干红葡萄酒中白藜芦醇含量的影响。结果表明：梅鹿辄葡萄酒中白藜芦醇总量比赤霞珠葡萄酒高30．7％～34％,其中反式白藜芦醇含量显著高于赤霞珠葡萄酒,达到60％～70％;西部宁夏产区的葡萄酒白藜芦醇总量比东部天津蓟县产区的葡萄酒高10．9％;使用佳尼美德发酵罐比立式罐发酵的葡萄酒白藜芦醇总量高4．9％。     

华南地区（山东、江苏、浙江、安徽、上海）

长城成世博会唯一指定葡萄酒 近日，上海世博会事务协调局与中粮集团在上海签署协议，世界500强之一的中粮集团正式成为上海世博会高级赞助商，旗下中粮酒业长城葡萄酒成为上海世博会唯一指定葡萄酒。     

东北、西北地区（黑龙江、吉林、辽宁、新疆、陕西、甘肃、宁夏、青海）

沈阳啤酒普涨提升幅度达10％;哈尔滨：葡萄酒集中降价促销;兰州白酒节前忙促销;洞藏5年的老榆林酒开坛;九粮春兰州受欢迎     

华南地地（海南、广东、广西、福建）

市场扫描 广东葡萄酒进口均价劲升六成 在目前广州举行的葡萄酒行业论坛上,广东省酒类专卖管理局副局长朱思旭透露,广东葡萄酒进口市场份额已高过全国平均水平。但随着进口迅速膨胀,海关数字显示广东葡萄酒进口均价今年已劲升六成。来自海关的数据显示,今年1—4月广东口岸葡萄酒进口量持续增长。