名贵佳肴三款

姜葱炒龙虾 用料：澳洲大虾1只（重约1500g），生姜100g，大葱150g，精盐，味精，鸡精，生粉，白糖，绍酒，上汤，花生油，香油，水淀粉，白粥，姜丝，葱丝，香菜，鸡蛋清，鸡香油各适量。     

六种酱汁的制作及其代表菜

一、糖蒜咖喱酱 原料：糖蒜1500g，顶汤5000g，味精250g，鸡汁150g，盐150g，红尖椒250g，茴香100g，肉扣150g，桂皮100g，丁香50g，香沙50g，筚拨50g，迷迭香50g，白扣100g，良姜50g，陈皮100g，白质50g，辛夷50g，花椒50g，草果100g，沙姜150g，黄姜100g，芥末子150g，酸奶1盒。     

中国学生文具大观

在国内外各类文具博览会，在文具连锁超市，在百货大楼文具柜……琳琅满目的中国学生文具正在展示她们的英姿，目前，我们行业生产的学生文具大致有：文具盒，笔袋，书包，橡皮，卷笔刀，削笔机，削笔刀，油画棒，笔类，裁纸刀，彩泥，学生用尺，学生教具，组合学生文具，涂改制品，墨水，固体胶，胶水，学生算盘等。绚丽多彩的学生文具吸引着众多的经销商，吸引着我国2亿学生和世界各地学生的眼球，孕育着巨大的商机。     

春意盎然俏冷盘

翠鸟鸣春 用料：椒油鸡丝，炝莴笋，黄瓜，盐水虾，黄蛋糕，小火腿肠，西兰花，五香肉干，白莱卷，紫菜蛋卷，凉拌发菜等。     

豆浆做汤菜 味道也谜人

豆浆作为寻常之物，各地一般为早餐之用。然而，殊不知，笔者在一次偶然机会，用豆浆做了一款汤菜，竟然大受欢迎。以此为例，便一发不可收，经过多款豆浆汤菜制作后，笔者体会到，豆浆做汤，简便实用，用料多样，适应性强，清淡香纯，营养丰富，尤其适宜老人、妇女、儿童食用，太有可为。现介绍五则，供试做。     

中国传统民间银器——针筒

中国素有衣冠之国的美称，中国各民族的服饰文化多种多样，令世界瞩目，服饰上的吉祥图案，无论是人物，山水，楼台亭阁，花卉，动物，植物，器物，活灵活现，仿佛跟真的一样，精细的做工，美丽的图案，都是一针一线用手工做的。     

创新泥鳅菜

鲜椒泥鳅 原料：泥鳅10条，姜片10g，葱段15g，干青花椒10g，保鲜青花椒10g，青小米辣节50g，沙姜粉5g，鸡蛋清1个，精盐5g，味精4g，鸡精3g，胡椒粉2g，料酒10g，化猪油75g，生菜油50g，干淀粉适量，鲜汤1000g。     

蔬菜是从哪里起源

中国中心：包括中国的中部和西部山区及低地，最许多温带，亚热带作物的起源地，也是世界农业最古老的发源地和栽培植物起源中心。起源的蔬菜主要有大豆，竹笋，山药，东亚大型萝卜，牛蒡，荸荠，莲藕，芋，百合，白菜类，芥蓝，黄花菜，苋菜，韭菜，葱，苘蒿等。     

红木家具文化的继承与创新

红木家具是我国的瑰宝，举世闻名，独步世界。红木家具材质坚实致密，色泽深沉华美，纹理生动瑰丽，典雅尊贵；结构独特，构思奇巧，严丝密缝，雕镂精细，棱角分明，巧夺天工；红木家具造型优美，比例适度，或以线构成，刚柔相济．简洁明快，典雅隽秀，或端庄稳重，雕饰精细，     

梦回童年酒趣多（一）

时光已然是中秋，月到中秋分外明。这晚，圆月高悬，明澄如镜，清光如水。拜月之果饼糕点一应什物早已摆上桌案：西瓜柚子石榴苹果梨，月饼螃蟹莲藕桂花酒，一时间，果香飘飘，酒香四溢，把盏高歌，喜悦不尽。家家团圆的欢声，户户聚合的笑语，穿过层层月波，袅袅而来，声声可闻；兼之蝈蝈鸣唱蛐蛐作响，如梦如幻，不似在人间——好一阙盛世清歌，好一个花好月圆夜!