明胶水解程度测定方法的探讨

本文探讨了FDNB、紫外分光光度法、甲醛反应滴定法、粘度法测定明胶水解程度的可能性,并对他们作了一定的研究。实验结果表明,紫外分光光度法、甲醛反应滴定法简便易行,有可能在水解明胶的工业生产中获得应用,但关键是要采用一个合适的测试液浓度和合适的滴定用的碱液浓度,才能确切地反应出明胶水解的规律,从而可以测得明胶的水解程度。     

水解明胶用于护发用品的简介

<正> 一、明胶与头发中的氨基酸人类早在还不知蛋白质为何物时就知晓奶类、蛋类在护发、护肤方面的妙用。随着近代科学技术的发展,人们发现祖先的发明从理论上说是很高明的。奶类、蛋类和头发中的蛋白质含量都很高,其氨基酸组成又有许多相似之处。因此,在目前“重返大自然”的口号下,此类护发、护肤用品不断出现是不无道理的。近些年来,国外在护发用品中常加入1～5％的水解动物蛋白等天然蛋白,这使我们想起了水解明胶。水解明胶,简而言之,     

水解明胶对明胶凝冻强度的影响探究

明胶凝冻强度是评价其质量的一个重要指标,影响的因素有很多。本文专就明胶的水解物对明胶凝冻强度的影响进行了研究,考察了明胶水解物的含量对明胶凝冻强度值降低程度。研究证明了明胶水解物对明胶的凝胶强度影响显著。     

酶法生产水解明胶工艺研究

介绍以明胶为原料酶法生产水解明胶的原理及工艺，推荐了产品质量标准，并对水解明胶生产的前景进行了分析。     

明胶的酶法水解及其产物的应用

<正> 1.前言 二十世纪是新兴科学迭出的年代。在新兴科学中,生物材料是最引人注目的新星之一,其重要性不仅因为它与人类的自身密切相关,还因为它跨越了材料、医学、物理、生物化学和现代高科技等诸多科技领域。应用于生物的材料现在已形成三个系列,即金属材料、高分子材料、陶瓷材料,但无论是哪一种材料,在应用     

水解明胶在内科病学中的应用

一、前言水解明胶在皮肤病学中的应用证实了它有非常突出的疗效,对某些皮肤病的有效率可达98％以上。在此基础上,已开发出了系列医用化妆品及芳动护肤霜等,收到了良好的效果。大分子明胶的医疗功效在     

明胶水解工艺改进研究

<正> 1.前言 用酶促水解工艺制备水解明胶,虽然具有反应条件温和、节能、无污染、过程便于控制、产品性能比较稳定等一系列优点,但仍存在一些问题有待改进。例如,制作水解明胶使用的原料胶系高档明胶;水解过程中酶的使用只是一次性的;水解产物为单一品种,尚未构成系列产品等。 为提高水解明胶的技术经济效益,针对上     

木瓜蛋白酶水解明胶制备多肽的工艺研究

以明胶为原料,用木瓜蛋白酶降解制备多肽。试验中用甲醛滴定法和三氯醋酸法(TCA)测定明胶水解度,并将两种方法进行比较。得出甲醛滴定法简单易行便于过程控制,适合于工业生产需要。并系统的研究了pH、温度、酶量、底物浓度、以及反应时间等因素对明胶降解的影响,确定了制备护发调理剂最佳的水解工艺条件:底物浓度5%(w/v)明胶溶液,pH=7.0,木瓜蛋白酶量0.20%～0.30%,反应温度60℃,反应时间60 min。     

水解明胶对明胶流变性能的影响

明胶是一种大分子,因其优越的理化性质而应用于生活的方方面面。但在实际生产应用中,明胶的高粘度和易结冻的性质可能是需要克服的一大困难。本文考察了在明胶中掺入水解明胶后明胶的流变性能的变化情况,期望能通过此种方法解决明胶粘性强易结冻的问题。     

水解明胶的酸法制备

本文试验了盐酸、硫酸、醋酸、柠檬酸在不同温度、pH值条件下对明胶水解的影响,最终确定了柠檬酸水解的最佳反应条件。     

HACCP在水解明胶生产中的应用

本文对水解明胶的生产全过程进行了危害分析,确定了关键控制点,并提出了解决途径,将危害因素降低到最低限度,提高了产品质量,同时也提高了公司的管理水平。     

喷雾干燥的节能设计

喷雾干燥器是能耗较大的设备，推广喷雾干燥的节能技术具有重大的经济意义，YPG-1600/100型压力式喷雾干燥机节能效果十分显著，本文介绍该机采用的“集中送风”与“顺壁风”相结合的二次进风形式及使直流式主秘风干燥分离器与干燥塔有机地结合的节能原理，以及介绍该机在雾化、加热、控制等方面采用的实用节能措施，供国内外同行参考和借鉴。     

喷雾干燥及与之相关的组合干燥

该文主要叙述了喷雾干燥的机理,常见的喷雾干燥类型及一些产品干器型式的选择,介绍了部分与喷雾干燥相关的组合干燥型式,并对强化和提高干燥经济性的途径提出了建议。     

喷雾干燥技术的现状及展望

回顾了喷雾干燥技术的发展概况，简述了料液雾化机理、雾化器性能及喷雾干燥理论研究和设计方法的进展，并对喷雾干燥技术的今后发展方向提出了若干建议。     

洗衣粉喷雾干燥工艺的改进

本通过对洗衣粉喷雾干燥工艺的改进，提高了洗衣粉产量、质量，并降低能源及生产成本，其经济效益显。     

AS1.398中性蛋白酶制备水解明胶(Ⅰ)--反应规律的研究

本文考察了游离AS1 398中性蛋白酶催化明胶水解反应时 ,不同温度、pH值、水解时间及酶用量等反应条件对该反应的影响规律 ,探讨了AS1 398中性蛋白酶应用于制备水解明胶工艺的可能性。     

用酶组合技术制备水解明胶的研究

本文研究了ASI.398中性蛋白酶和菠萝蛋白酶法制备水解明胶,初步探讨了用酶的组合技术制备小分子量及窄分布水解明胶的可能性。结果表明,酶的不同组合方式是调节产物分子量及分布的极有效手段,菠萝蛋白酶和AS1.398中性蛋白酶组合的先后次序,可以调节产物的分子量,两者以混合方式组合,则可以调节产物的分子量分布。     

以国产水解明胶为原料的定型发膏的研制

近几年来凝胶作为护发制品在市场上的增长速度是较快的。虽然我国化妆品市场上喷发胶的覆盖面远大于定型发音，但前者主要以乙醇为溶剂，火车、飞机、轮船均禁止随身携带，给外出旅游、出差带来诸多不便，因此开发以水为主要溶剂的凝胶状定型发青，对于加工、包装、运输、使用等具有更大的优越性。本研究项目是以国产水解明胶为原料来制备优质的定型发膏。一、定型发育配方设计通常一个完整的定型发膏配方应包括以下组份：定发聚合物、增稠剂、中和用碱、非离子表面活性剂、香精、防腐剂、紫外线吸收剂、螫合剂、无离子水及乙醇等。1·定发…