湖北白猪合成系的研究及基础群组建

以原湖北白猪Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ系为基础，经过一系列的杂交组合试验，筛选出１５、１６两个组合，经与杜洛克公猪预杂交，１６品系的配合力最强。在此基础上，进行了湖北白猪合成新品系的基础群组建与选育。１６组合７５日龄—９０千克体重的平均日增重为７６２克，达９０千克体重的日龄为１５６．１天，增重千克消耗配合料为３．０１千克，与原Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ系及２５、２６、２１组合比，差异极显著（Ｐ＜０．０１），日增重也优于１５组合，屠宰测定１６组合胴体瘦肉率达６４．８３％，与同期测试的Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ系及２５、２６、２１组合相比差异极显著（Ｐ＜０．０１）。与杜洛克配套进行预杂交“杜１６”日增重，达９０千克日龄，饲料转化率都明显优于原杜湖猪（Ｐ＜０．０５），也优于１５组合，屠宰测定胴体瘦肉率达到了６７．５％，比原杜湖猪提高了３个百分点以上。新的合成系基础群建有７个血统，１０头公猪，６２头母猪。２～６月龄平均日增重，公猪７３９克，母猪６４１克。部分猪同胞和半同胞在空腹重９８．９千克屠宰测定胴体瘦肉率为６４．９％。     

专门化父系杜洛克猪同胞肥育性能测定

对专门化父系杜洛克猪０～３世代的同胞肥育性能进行了测定，结果表明，杜洛克猪达９０千克体重的日龄１７８．７±１０．０３天，育肥期日增重６９２±５０．１８克，耗料指数３．０２±０．４２，胴体瘦肉率６４．３±１．３５％，ｐＨ＿（１）６．１９±０．１５，成功地完成了各项攻关任务指标。     

瘦肉型猪母本品系选育

本研究用长白猪与枫泾猪杂交，产生长×（长×枫）杂交猪，组建品系选育基础群。横交固定，形成育种核心群。经过４个世代的选育，品系主要性能指标：产仔数１３．７１头，产活仔数１２．８７头，平均日增重６１５克，料重比３．１８，体重达９０千克日龄１７８．９天，背膘厚１７．０９毫米，胴体瘦肉率５９．６５％，肉质优良，无ＰＳＥ和ＤＦＤ肉。经配合力测定，筛选出大×中组合，窝产瘦肉量４７６千克。研究结果表明，选育中的母系具有产仔多、生长快、瘦肉率高、肉质好等优良特性     

限饲对商品肉猪生产性能影响的研究

采用２×３×２因子设计，研究了两种限饲方式，三种限饲幅度以及在不同限饲幅度下加粗料与否，对商品肉猪胴体瘦肉率、肉质、增重速度、饲料利用效率的影响。结果表明，两种限饲方式的胴体瘦肉率虽比对照组高，但差异不显著。前期以限饲７５％较好，后期限饲则以８５％为宜。饲粮中粗纤维水平超过１３％～１７％对提高瘦肉率降低背膘厚有利，但对增重与饲料利用率有损无益。氮沉积随体重的增加商下降，而在体重５０千克左右最高（３４％～３９％）。     

三江白猪

三江白猪是1973年开始,由黑龙江省农场总局统一组织协作,以长白猪和东北民猪为亲本,进行正反杂交,再用长白猪回交,杂交后裔经6个世代定向选育而培育成功的,于1983年通过专家鉴定,确认为我国第一个肉用型新猪种。三江白猪的特点是: 1.增重快,饲料效率高。肉猪平均日增重500克以上,180日龄体重可达90千克,料肉比3.5。 2.瘦肉率高。平均背膘厚2.9厘米,胴体瘦肉率58％以上,腿臀比例为30.04％。     

甜菜碱对肉猪生长和胴体质的影响

选择胎次相同，体重在２２千克左右的“杜大二”三元杂交猪２０头，随机分成两组，一组喂基础日粮，一组在基础日粮中添加０．１５％的甜菜碱，在试验猪体重达９０Ｋｇ左右时结束饲养试验：从每组选择体重相近的猪４头，公母各半，进行屠宰测定。实验结果表明，添加甜菜碱对肉猪日增重和料重比没有明显影响（Ｐ〉０．０５），但能显著改善胴体品质，瘦肉率提高３．２７％（Ｐ〈０．０５），眼肌面积增大８．２３％（Ｐ〈０．０５），     

荣昌猪瘦肉型品系杂交利用的研究

用杜洛克、长白、大约克父系公猪与荣昌猪瘦肉型品系母猪杂交，选其杂交一代测定日增重、饲料利用率、瘦肉率、肌肉品质等性状，共４次重复试验，测定了１３３头猪。结果表明，荣昌猪瘦肉型品系与三种瘦肉型公猪杂交，均可获得较好的杂交效果，尤以杜Ｘ荣最好，其日增重为６６８克，料肉比３．１７，胴体瘦肉率为５８．７８％；肉质优良，ｐＨ１为６．１５，ｐＨ２４为５．９６，失水率为２２．５８％，多数性状都显著或极显著优于长×荣和约×荣（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１），因此，杜×荣为荣昌猪瘦肉型品系最优杂交组合，长×荣为次优杂交组合。     

大汉梅猪母本系选育研究

大汉梅猪母本系选育，完成4个世纪，母猪窝均产仔数，初产10.66头，经产12.7头，35天断乳窝均10.13头，窝均重79.39千克，同胞肥育日增重632克，料重比3.23，胴体瘦肉率56.94%。     

高赖氨酸玉米和普通玉米对猪的营养价值评定

本试验用高赖氨酸玉米和普通玉米对猪的营养价值进行了评定。试验所用高赖氨酸玉米的粗蛋白质、赖氨酸、总氨基酸的含量分别为８．７％、０．３５％、７．２１％，普通玉米分别为９．４％、０．２７％、９．０３％。以高赖氨酸玉米代替饲粮中普通玉米，全期饲养１３７天，喂高赖氨酸玉米饲粮的猪比喂普通玉米饲粮的猪体重高４．５５千克，日增重提高６．９％。其中育肥后期阶段饲养４６天，喂高赖氨酸玉米组平均净增重和日增重为２９．６千克和６４４克，而喂普通玉米组为２６．０千克和５６６克，高赖氨酸玉米组比普通玉米组提高１３．８％，差异显著（Ｐ＜０．０５）。经屠宰测定，高赖氨酸玉米组瘦肉率为５５．４％，比普通玉米组提高２．６个百分点；背膘厚度，高赖氨酸玉米组比普通玉米组降低１．０６厘米，差异显著（Ｐ＜０．０５）。     

不同杂交组合猪生产性能对比试验

本试验分别用杜洛克、皮特兰、杜皮杂种公猪与大长母猪杂交，测定其生产性能及胴体品质。结果表明，杜皮大长组合窝产活仔数１０．０８头，２１日龄育成数９．１０头，优于其它组合。杜大长、杜皮大长日增重分别为７３７克和７２１克，料重比分别为２．７８和２．８３，结果十分接近，杜大长略好。皮大长和杜皮大长的胴体瘦肉率均为６６．５％左右，比杜大长高出近５个百分点。经ｔ检验，３个杂交组合间各性状差异不显著（Ｐ＞０．０５）。     

嘉兴黑猪新品系选育研究

嘉兴黑猪新品系是以优良地方品种嘉兴黑猪为基本育种素材,导入18.75%外来瘦肉型公猪血缘,采用现代遗传育种学原理,经过10多年的精心培育而成.尤其是经过"九五"期间6年5个世代系统严格选育,其主要经济性状均已达到或超过育种目标.初产母猪头胎平均产仔数11.27头,产活仔10.86头,经产母猪平均产仔数达14.36头;纯种猪肥育期(25～75kg)日增重493 g,料重比3.36;75 kg屠宰胴体瘦肉率52.1%,平均背膘厚2.75 cm.以新品系猪为母本,用长白公猪、大约克公猪、皮特兰公猪进行二元杂交,3个杂交组合肥育期(25～90 kg)平均日增重587 g,料重比为3.29;90kg屠宰平均胴体瘦肉率为55.5%,屠宰率72.17%,平均背膘厚为3.04 cm,其生产水平达到了"二洋一土"杜长嘉三元杂种猪的水平.筛选出的最优杂交组合长白猪×新品系,日增重634 g,料重比3.07,胴体瘦肉率55.4%,是一个较理想的高产、优质杂交组合,值得生产上大力推广利用.     

新桃源猪杂交利用研究

用大约克、长白公猪与新桃源母猪杂交,测定杂种一代生长与胴体性状。结果表明,新桃源猪与大约克、长白公猪杂交,均可获得较好的杂交效果,并以大×桃最好。大×桃组平均产仔 １１．５ 头,６０日龄窝重平均１８１．０６ｋｇ,育肥猪日增重７０５ｇ,料重比３．４１,胴体瘦肉率６２．２１％ ,长桃组平均产仔１２．３３头,６０ 日龄窝重平均１７８．９１ｋｇ,育肥期日增重６８８ｇ,料重比３．５２,胴体瘦肉率６１．５４％ 。因此,大约克是利用新桃源猪生产商品瘦肉型猪的较优杂交父本     

滇陆新品系猪选育及杂交利用研究报告

滇陆新品系猪 (N1系 ) ,选择D1系 (长白、太湖猪各半血 )公猪和约乌二元杂母猪组成基础群 ,采用群体继代选育法 ,历时 7年 ,完成了 0～ 5世代六个世代的选育。五世代核心群参配母猪 99头 ,2 4天内受胎 97头 ,情期受胎率 97 97%。初产仔 1 1 0 0± 2 1 1头 ,产活仔 1 0 1 8± 2 2 5头 ,经产 1 2 54± 2 83头。同胞育肥猪达 90kg体重日龄 1 84天 ,料重比 3 2 5,胴体瘦肉率 51 2 5%。与英系大约克杂交 ,杂种优势显著 ,杂优猪 1 51日龄体重 90kg ,料重比 3 2 1 ,日增重 84 2 g ,杂种优势率 3 6 2 5%,胴体瘦肉率 57 45%。产仔数和瘦肉率主选性状遗传性基本稳定 ,体型外貌基本一致。已全面完成合同规定各项主要技术经济指标     

加拿大长白和大约克夏种猪与本地猪经济杂交利用的研究

选择本地猪、大×本、长×本和大×长本断奶仔猪各５０头，在相同条件下（饲粮ＤＥ１３．５３ＭＪ／ｋｇ，ＣＰ１８％，不限量饲喂）从２０ｋｇ养至１００ｋｇ，结果饲养天数相应为１６１、１２５、１２５、１０７天，平均日增重相应为４８２、６４７、６４５、７４２克，料重比相应为３．８、３．１、３．１５、３．０４，胴体瘦肉率相应为４７．８、５３．０、５２．８、５９．０％。说明用加系长白和大约克夏与本地猪进行二元、特别是三元杂交，能显著提高商品猪的生长速度、饲料转化率和胴体瘦肉率。     

EM对生长肥育猪生产性能与环境的影响

本试验在２０～９０千克生长肥育猪日粮中添加０．２％的ＥＭ，通过对生长表现和胴体品质的测定比较，结果表明，ＥＭ对生长肥育猪增重和饲料转化率没有显著促进作用，也未能改善胴体与肉的品质，经济效益不显著；但对改善环境有一定的作用。     

根据体态结构估测猪胴体瘦肉率的探讨

自我国养猪研究重点转移到提高胴体瘦肉率以来,许多研究者以胴体性状、生理生化性状为指标,进行胴体瘦肉率公式估测探讨,取得了可喜进展。但在瘦肉型种猪选择上实际应用,还有一定困难。因此,我们试图根据活体可测得的体态指标,来估测胴体的瘦肉率,以方便后备猪选择和商品猪收购评质应用。试验方法和结果试验材料取自1985年至1986年随机从大群抽取40头体重90千克±2.06千克的杜洛克×民猪杂交一代育肥猪。测定方法按全国猪育种科研协作会议规定进行.两年间饲料组成和饲养管理条件基本一致。     

小母猪去势与否的肥育效果比较试验

选３２头“杜长太”三元杂种小母猪为试材,其中１６头于２０日龄去势,１６头不去势,在限量饲喂条件下,进行肥育对比试验。结果,阉猪组的日增重、饲料转化率分别比未去势组提高１．８％、１．９％（Ｐ＞０．０５）,瘦肉率降低０．５％,但其经济效益提高８．６０％,效果明显。     

SZH长白猪0—2世代选育进展

本研究用新老丹系长白猪组建基础群,应用ＢＬＵＰ育种软件,开展常年大群种猪测定,严格按ＥＢＶＳ值形成核心群,经过２个世代选育,品系主要性能指标：产仔数１１．０４头,产活仔数１０．１０头,２５～１００ｋｇ平均日增重９６９．５克,料重比２．５２,体重达１００ｋｇ日龄１５０．２天,背膘厚１３．７ｍｍ,胴体瘦肉率６６．５１％,肉质优良,较好地保持长白猪优良性能,同时开展长大杂交优势研究,繁殖性状杂交效果显著。     

仔猪早期断奶试验报告

选用莱芜猪经产母猪所产“大莱”二元杂交仔猪共５０窝，按３５日龄断奶２０窝、４５日龄２０窝、６０日龄断奶１０窝，分设为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组，Ⅰ、Ⅱ组仔猪断奶后养至６０日龄，然后三组比较对仔猪生产性能的影响。结果，Ⅰ组６０日龄平均窝重２１３．９８千克，个体重２０．３８千克，日增重３４０克，成活率９５．５％；Ⅱ组６０日龄时平均窝重１９６．９千克，个体重１８．９７千克，日增重３１６克，成活率９２．５％；Ⅲ组６０日龄平均窝重１７９．８５千克，个体重１６．６７千克，日增重２７８克，成活率９０．６％。日增重Ⅰ组比Ⅱ组多２４克（Ｐ＜０．０５），比Ⅲ组多６２克（Ｐ＜０．０１）。仔猪纯收入Ⅰ组比Ⅱ组、Ⅲ组高３．７５元、１４．５９元。     

香猪的生长发育,繁殖特性及其实验动物化研究

香猪是我国的珍贵小型猪，为开发利用为医学用实验动物模型，我们进行了综合性研究。结果：香猪２１０日龄体重１３．１０±１．２４千克，小于国外小型猪；公猪６１日龄第一次射精，母猪８４日龄出现明显发惰，产仔数头胎５．７８±０．３７头，经产８头以上；血液生化值测定结果，与人类十分接近；心电图值与人相似；用香猪进行的中医舌象研究、男性节育法研究、药理学研究等结果说明，香猪是医学实验性研究的理想模型。