首届中国白酒科学技术大会在京隆重召开

为推动中国白酒工业科学技术进步 ,总结和评价全国白酒行业在科学研究和工艺技术发展上取得的丰硕成果 ,鼓励和表彰为白酒工业发展做出突出贡献的科技工作者 ,引导全国白酒行业依靠科技进步 ,提高产品质量、丰富产品品种、增加经济效益 ,促进白酒工业在国家产业政策指导下健康稳定发展 ,中国食品工业协会白酒专业委员举办的首届“中国白酒科学技术大会”于 2 0 0 4年 1月 9日— 10日在北京国际饭店和人民大会堂隆重召开。中国食品工业协会、科技部、国家发展改革委员会经济运行局、国家质检总局执法督察司、商务部商业改革发展司、卫生部法…     

要闻

中国白酒工业经济运行发面会蓉城召开 由国家发改委、中国食品工业协会和国家统计局共同主办的“2005年度中国白酒工业经济运行发布会”于3月17日在成都银河王朝大酒店召开。本次发布会是我国白酒行业举办的第三次全国性白酒行业整体运行情况发布会。     

把酒祝东风--在首届中国白酒科学技术大会上的讲话

首届中国白酒科学技术大会于2004年元月9日至10日在京隆重召开。改革开放以采,随着计划经济体制和传统管理模式的变革,中国白酒工业得到长足发展,1996年,全国白酒总产量达到创纪录的801万吨。面对社会主义市场经济体制日臻完善和中国加入WTO的新形势,中国白酒工业正在经历着大有作为的发展时期。发展白酒工业不仅可以满足人们的消费需求,同时,白酒生产可以实现农产品的转化升值,为饲料生产或畜牧业直接提供原料,为国家财政积累做出贡献并能大量安排劳动就业人员。中国白酒工业的发展和进步,始终依赖于科学研究的突破与工艺技术的创新．白酒工业是非常重视科学研究与工艺技术发展的行业,是坚持与时俱进,积极采用当代高新技术,促进中华民族传统食品产业发展的典范。这次召开的首届白酒科学技术大会,具有重要意义和广泛影响,是创造史流与学习机会的一种方式。目的是在全国白酒行业推动新成果、新技术、新工艺、新设备的应用,同时,大力表彰和宣传为中国白酒科研创新和技术进步做出优异成绩的科技专家,在全行业树立以科技为先导,以质量为基础,以文化为依托,以市场为导向的生产经营理念,不断引导白酒工业在积极健康的发展道路上胜利前进。(小雨)     

全国白酒开展质量创新评比——诗仙太白酒获2013年度“中国白酒酒体设计奖”

6月17日至21日．2013年中国食品工业协会白酒国家评委年会在福建武夷山召开。全国175名白酒国家评委及各省市协会领导、部分省评委、白酒行业专家共计280余人参会,由近200名国家级、省级评委,20位德高望重的行业老专家共同对全国白酒企业选送的近百个白酒新产品酒样进行品评、评价。通过酒体设计理论、白酒感官质量等综合评价,最终评选出2013年度中国白酒酒体设计奖10名、中国白酒感官质量奖20名。     

关于发布2005年度中国白酒工业百强企业和经济效益十佳企业的通知

有关省、自治区、直辖市、计划单列市食品工业协会（白酒协会）、有关白酒骨干企业： 根据2005年工业统计数据，按照企业资产规模、销售收入、产品产量、盈利能力和独立核算单位在地统计原则．经国家统计局工业交通统计司、中国食品工业协会和中国食协白酒专业委员会，对2005年度全国白酒工业企业实际生产经营情况核实了解。并对企业综合实力评测，最终确定了2005年度中国白酒工业百强企业名单（见附件1）和2005年度中国白酒工业经济效益十佳企业名单（见附件2），予以发布。本次会议发布的百强企业为国家创造税收占全行业的80％。实现经济效益达到全行业90％，为国家经济和社会发展做出了重要贡献。     

把酒祝东风--在首届中国白酒科学技术大会上的讲话

尊敬的各位领导、各位来宾、白酒行业科技专家和朋友们：首先，我代表中国食协白酒专业委员会，向各位在年前各项工作最为繁忙的时候，应邀出席首届中国白酒科学技术大会，表示热烈的欢迎和衷心的感谢。“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，值此2004年新春佳节即将来临之际，在有关政府部门和中国食品工业协会的     

关于成立中国食品工业协会全国白酒专家委员会的通知

各省、自治区、直辖市、计划单列市食品工业协会(食品办)、专家委员会成员:为充分发挥行业科技人才和行业专家的重要作用,推动白酒行业工艺技术和生产管理水平的提高,促进白酒工业的继承、创新与发展,履行好国务院赋予中国食品工业协会“统筹、规划、协调”发展我国食品工业的重要职责,根据原国家经贸委《关于加快培育和发展工商领域行业协会若干意见》和《中国食品工业协会章程》的规定,经研究,中国食品工业协会成立全国白酒专家委员(以下简称“专家委员会”),“专家委员会”专家,经本人申请和所在单位同意,经有关省、市食品工业协会推荐,…     

首届中国白酒科学技术大会将在京召开

本刊讯:为推动中国白酒工业科学技术进步,全面总结和评价近年来全国白酒行业在科学研究和工艺技术发展上取得的丰硕成果,鼓励和表彰为白酒工业发展做出突出贡献的科技工作者,充分重视和积极发挥科学技术作为第一生产力的重要作用,引导全国白酒行业依靠科技进步,提高产品质量、丰富产品品种、降低生产消耗、改善生产环境,促进中国白酒工业在国家产业政策指导下持续健康发展,由中国食协白酒专业委员会举办的首届“中国白酒科学技术大会”将于2004年1月9日～10日在北京国际饭店和人民大会堂隆重召开。全国白酒骨干企业主要负责人、各省、市食品…     

2005年度中国白酒工业经济运行发布会在蓉城举行

由国家发展改革委经济运行局、国家统计局工业交通统计司和中国食品工业协会联合组织的“2005年度中国白酒工业经济运行发布会”于2006年3月17日在蓉城举行，全国白酒骨干企业的代表和新闻界朋友近200人参加了会议。会议由中国食品工业协会副会长张胜明主持，国家发改委经济运行局副局长牛建国、国家统计局工交统计司司长耿勤、中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇出席会议并分别做了讲话，四川省食协、山东省酒协、江苏省酒协等领导也出席了会议。     

2005白酒工业运行情况

3月17日，由中国食品工业协会、国家发改委经济运行局、国家统计局工交司联合举办的第三届全国白酒工业年度经济运行情况发布会在成都召开。会议通报了2005年全国白酒行业经济运行的基本情况，表彰了年度行业百强企业和经济效益十佳企业。