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我国粮油加工业在"十二五"发展规划实施二年多来总体进展情况良好,总体保持了平稳较快发展态势,按照发展原则基本实现了规划中期目标。展望"十三五"我国粮油加工业的发展趋势是:粮油产品的需求刚性增长,加工业将进一步发展;安全第一,倡导"营养健康消费"和"适度加工";利用国际、国内资源满足我国粮油市场需求;节能减排,清洁生产;推进结构调整,淘汰落后产能;综合利用资源;推进主食工业化生产;严格控制利用粮油资源生产生物质能源;进一步提高我国粮油机械的研发和制造水平。 相似文献
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"粮油的营养与健康"是当今粮油科学技术研究领域的热点问题,它既给粮油加工业提出了新的挑战,也给粮油加工业的发展提供了新机遇。在研究贯彻食品安全法和研究制定粮食加工业发展规划时,应将"安全卫生"作为新时期粮油加工产品的基本要求,将"营养健康"作为新时期粮油加工产品的发展方向。 相似文献
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用科学发展观审视粮油的过度加工 总被引:1,自引:0,他引:1
粮油的过度加工使粮油的营养成分大量流失,降低了成品的营养价值.还在加工过程中产生了不利人体健康的伴随物.影响了粮油的食用安全性.加工过程中产生了更多的工业"三废",污染了环境,也增加了能源和原辅助材料的消耗.以科学发展观审视粮油的过度加工,剖析过度加工的弊端和造成的危害,提倡适度加工,促进粮油加工业健康科学地发展. 相似文献
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