麦草酸催化乙醇法制浆工艺条件的优化

影响酸催化乙醇法制浆的主要因素有液比、蒸煮温度、乙醇浓度、催化剂用量和保温时间.本实验以麦秆为原料,从工艺角度对麦草酸催化乙醇法制浆进行初步研究.通过单因素分析优化酸催化乙醇法制浆工艺条件.     

生物柴油的生产工艺与实践

生物柴油是优质的石油柴油代用品,酸催化、碱催化酯交换（酯化）法生产生物柴油是目前已工业化生产的方法。本文介绍、分析了国内不同原料用酸催化、碱催化酯交换（酯化）法生产生物柴油的各种不同工艺,并提出了一些设计、安装、生产操作过程应注意的问题及建议。     

废动植物油制备生物柴油

比较了制备生物柴油的4种方法的优点和缺点.重点总结了所采用的固体催化剂、液体催化剂、液固催化剂工艺.对无触媒工艺也进行了介绍,包括生物催化法和临界法.     

固体酸降解木质纤维素的研究进展

合理开发与利用生物质类可再生资源是近年来研究的焦点,然而如何将其资源化利用是需要解决的热点问题。目前,催化降解木质纤维素的工艺方法种类较多,本文主要阐述了用于降解纤维素的多种固体酸催化剂,从不同方面分析了这些催化剂催化降解纤维素工艺过程的优缺点。在众多固体酸催化剂中纳米金属氧化物具有较好的应用前景。固体酸催化降解纤维素的过程较为复杂,影响因素众多,该方法的工业化应用仍需进一步探索。     

固体碱催化剂在油脂酯交换反应中应用

生物柴油是一种环境友好型可再生资源,其制备方法主要有直接混和法、微乳法、热裂解法和酯交换法,其中酯交换法是最普遍使用一种方法。均相催化法优点是反应产率高,但废催化剂会带来环境问题;而具有高活性及选择性、易于分离、可回收及重复使用、无毒和廉价、可避免副产物产生等优点的多相催化法成为近年来研究热点。该文简要介绍生物柴油制备方法,综述多相碱催化制备生物柴油研究现状。     

酚产品微量含硫化合物催化转化的研究

以酚类产品中微量含硫组分的模型化合物对甲基苯硫酚为原料,研究了采用复合固体酸催化转化过程中的反应特性和机理。结果表明:复合固体酸催化剂兼有催化转化和吸附作用,对甲苯硫酚经催化后主要转化成了沸点更高的二对甲苯二硫醚,与此同时复合固体酸催化剂还吸附了部分含硫化合物。     

溶剂法制浆技术

溶剂法制浆可减轻环境污染,提高纸浆得率和简化化学品回收。有机溶剂脱木素动力学模式类似硫酸盐法。溶剂制浆法可分为无催化、酸催化和碱催化法。无催化制浆实际是木材中释放的乙酸促进脱木素反应。酸催化法的脱木素反应速度由木素α-醚键的水解控制。碱催化溶剂制浆（如氢氧化钠十甲醇）的反应历程与苏打法制浆相似,有可能实现对低木素含量的纸浆进行无氯漂白,而且该法不排放臭气。溶剂法制浆的关键是选择能增大制浆效果的催化剂。另外,由于高压木片喂料及低能耗酒精回收技术已得到应用,为许多用高温高压的连续有机溶剂法制浆创造了…     

固体酸催化合成肉桂酸异戊酯

固体酸能够代替硫酸作为酯化催化剂.评述了对甲苯磺酸、强酸性阳离子交换树脂、六水三氯化铁、聚氯乙烯-三氯化铁树脂、五水四氯化锡、十二水合硫酸铁铵、硫酸钛、一水硫酸氢钠、硫酸氢钾、固体超强酸和杂多酸等固体酸催化催化合成肉桂酸异戊酯的方法.通过评述本人认为强酸性阳离子交换树脂、六水三氯化铁、一水硫酸氢钠、固体超强酸、杂多酸和固载化的固体酸是合成肉桂酸异戊酯的良好催化剂;微波辐射是合成肉桂酸异戊酯的良好方法.     

3种甲酯化方法对GC-MS测定花粉中脂肪酸的影响

以油菜、莲花、向日葵、杏花和茶花5种常见的蜂花粉为原料,通过索氏提取法获得5种花粉的粗脂肪,分别采用酸催化法、碱催化法和BF3催化法对花粉的粗提物进行甲酯化处理,并用GC-MS选择离子的检测方法进行分离鉴定。通过对比混合标准品的保留时间及每种花粉中脂肪酸的种类,使用外标法进行定量。结果表明:BF3催化法的甲酯化效果优于碱催化法和酸催化法。使用外标法对花粉中脂肪酸进行定量比归一化法准确。     

氮氧化物治理技术的研究进展

氮氧化物是主要大气污染物之一,对环境、生态和人体健康等造成严重危害,因此对它的治理十分重要。综述氮氧化物的治理技术,包括催化法、固体吸附法、液体吸收法和等离子体法,重点分析它们的原理、特点及存在的问题。     

酸催化油脂酯交换反应研究进展

生物柴油是一种环境友好性可再生资源,可由动植物油脂酯交换反应制备,其制备方法主要有直接混合法、微乳法、热裂解法和酯交换法等;目前,酯交换法是最普遍使用一种方法。该文简要介绍生物柴油制备方法,综述酸催化法制备生物柴油研究现状,均相酸催化剂虽反应产率高,但废催化剂会带来环境问题,故多相酸催化剂已成为目前研究热点;另外,该文介绍酸催化反应机理,并展望其发展方向。     

基于植物油中脂肪酸烷基酯含量变化鉴别废弃油脂

采用固相萃取柱净化,气相色谱-质谱联用法测定了6种植物油中脂肪酸烷基酯(包括脂肪酸甲酯和脂肪酸乙酯)的含量,并研究其在植物油煎炸、废弃及废弃油脂精炼等环节中的变化。结果发现,6种植物油中脂肪酸烷基酯的含量均低于30 mg/kg,而植物油在废弃过程中可能会形成大量脂肪酸乙酯,生成量与油脂是否烹饪及废弃物中乙醇含量有关。脂肪酸烷基酯在脱色工艺中不能被去除,但在脱臭中可被去除。因此,可以通过测定植物油中脂肪酸烷基酯含量发现废弃油脂,为废弃油脂的鉴别工作提供新的思路。     

碱木素的多相催化羟甲基化

将台成出的具有特定结构的复合型固体碱催化剂,与溶有纯化碱木素的四氢呋喃建立起多相催化体系．对碱木素进行了多相催化羟甲基化作用。为考察该催化剂对不同原料的有效性,在此以两种碱木素为原料,对均相与多相催化羟甲基化产物的分离及物性进行了比较：     

脂肪酸含量对植物油介电特性的影响

为了提供植物油在微波和射频等介电加热技术和通电加热技术中的应用基础数据,考察脂肪酸含量对植物油介电特性的影响,分别利用LCR阻抗测试仪和网络分析仪(同轴探针法)测量了4种植物油(橄榄油、自制橄榄油、橄榄调和油、大豆油)和5种脂肪酸(棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸)在低频段(1 000 Hz~2 MHz)和高频段(300~10 000 MHz)的介电特性。结果表明:低频下,植物油的介电常数比较稳定,其均值为(1.56±0.02),介电损耗随着频率的增加而下降,其中0.7 MHz时橄榄油具有最大的介电常数(1.67±0.00)和介电损耗(7.31±0.02);高频下,植物油的介电特性随着频率的上升而缓慢下降,4种植物油之间的介电特性的差异不显著(p0.05);低频下,在植物油中加入油酸后,植物油的介电常数和介电损耗呈现先上升后下降的趋势,而添加亚油酸呈现相反的趋势。添加脂肪酸会加快油脂的氧化反应。     

国内外植物油脂催化加氢研究现状及发展趋势

总结了20世纪80年代以来的油脂催化加氢研究进展，评述了一些新型催化剂及催化手段在油脂催化加氢上的应用。提出如何减少加氢过程中产生的反式酸含量，以及油脂加氢工业特别是选择加氢过程中影响的主要因素，展望了未来新型催化剂的开发，特别是贵金属催化剂、新的催化手段开发应用前景。     

Preparation of Margarines from Organogels of Sunflower Wax and Vegetable Oils

It was previously reported that sunflower wax (SW) had high potential as an organogelator for soybean oil–based margarine and spread products. In this study, 12 other vegetable oils were evaluated in a margarine formulation to test feasibility of utilization of SW as an alternative to solid fats in margarine and spread products containing these oils. The minimum quantity of SW required to form a gel with these oils ranged from 0.3% to 1.0% (wt.). Organogels were prepared from the vegetable oils with 3%, 5% and 7% SW and were tested for firmness as well as melting behaviors using differential scanning calorimetry. These organogels were also incorporated into a margarine formulation. All of the vegetable oil organogels produced relatively firm margarines. The margarines prepared from organogels containing 3% (wt.) SW had greater firmness than commercial spreads, whereas margarines made from 7% SW were softer than commercial stick margarines. However, dropping points of the margarine samples were higher than those of commercial spread and margarine products. Margarine firmness was modestly inversely correlated with the amount of polar compounds in the oils and did not correlate with fatty acid compositions. This study demonstrates the feasibility of using a number of healthy vegetable oils rich in polyunsaturated fatty acids to make healthy margarine and spread products by utilizing SW as an organogelator.     

Development of combinations of chemically modified vegetable oils as pork backfat substitutes in sausages formulation

Today’s consumers look for foods which provide nutrition and pleasure, while safeguarding their health, the result of which is that they increasingly avoid foods containing cholesterol and saturated and trans fatty acids. Chemically modified vegetable oils can help tailor meat products to meet this growing need and at the same time fulfil the technological needs of the meat processing industry. In this study, 16 backfat samples were characterised for their solid fat content (SFC) and melting point and these characteristics were used to design a mixture of chemically modified vegetable oils for use as a pork fat substitute for elaborating sausages. The mixtures were prepared with different vegetable oils bearing in mind with stearic acid content due to its close correlation with the SFC. The backfat was characterised as a function of its SFC and some modified vegetable oil mixtures were proposed, which led to a 10–20% diminution in saturated fatty acids and with a melting point similar to those observed in the backfat. The fatty acid profile pointed to a polyunsaturated/saturated fatty acids ratio higher than 0.4, and an n − 6/n − 3 fatty acid ratio of less than 4 in both modified vegetable oil mixtures proposed.     

化学计量学结合气相色谱法对12种植物油判别模型的构建

测定了12种植物油的脂肪酸组成和含量,探讨了利用植物油脂肪酸的指标对不同种类的植物油进行分类和判别的可能性。采用气相色谱法对12种植物油脂肪酸的组成和含量进行测定,利用SPSS 22. 0统计软件进行主成分分析、系统聚类、 K-平均值聚类和判别分析。结果表明：12种植物油的主要共有组成为油酸（15.635%~66.569%）和亚油酸（10.521%~58.227%）,其中棉籽油（16.285%）中单不饱和脂肪酸含量最低,橄榄油（67.628%）中单不饱和脂肪酸含量最高;橄榄油（11.284%）中多不饱和脂肪酸含量最低,核桃油（67.167%）中多不饱和脂肪酸含量最高;12种植物油中不饱和度最小为棉籽油3.235,最大为低芥酸菜籽油14.672。主成分分析降维得到5个主成分,利用主成分分析数据,依次进行聚类分析和判别分析,系统聚类和K-平均值聚类结果一致,可对12种植物油聚类区别,通过判别分析建立了3个典则判别函数,对不同植物油的分类和判别的效果良好。     

植物油对被孢霉菌发酵生产花生四烯酸的影响

研究了四种植物油(豆油、棕榈油、花生油、芝麻油)对被孢霉菌发酵生产花生四烯酸(Arachidonic acid, AA)的影响.结果表明:(1)四种植物油显著促进了菌体油脂的积累;(2)被孢霉生长在以植物油为唯一碳源的培养基上时,菌体油脂中的AA含量比以葡萄糖为碳源时显著下降;生长在以植物油和葡萄糖为混合碳源的培养基上时,与以葡萄糖为碳源相比油脂中的AA含量仍然下降,但比生长在以植物油为唯一碳源时AA含量有所提高.说明这四种植物油对花生四烯酸的合成有抑制作用.(3)菌体油脂成分与培养基中植物油的油脂成分有一定的相似性.     

植物油作为食用油和工业润滑油氧化稳定性评价的研究进展

植物油因较高的营养价值和良好的润滑性可作为食用油和工业润滑油。旨在为评价不同使用功能的植物油的氧化稳定性提供参考,从食用油和工业润滑油两方面综述了植物油氧化稳定性的检测方法,讨论比较检测方法的适用性、优缺点以及植物油在不同行业中氧化稳定性的评价指标和改善方式的差异。作为食用油,过氧化值、酸值和茴香胺值等理化指标以及氧化诱导时间是常用的评价指标;而对于工业润滑油,酸值、运动黏度和起始氧化温度是常用的评价指标。植物油的使用功能不同,其氧化稳定性研究的侧重点不同。针对指标要求的差异性选择合适的研究方法或者联合应用多个方法,对于最大程度发挥植物油的价值有重要意义。