家乡菜家乡酒

红鼻子真谓是“红”遍了大江南北,连锁店的经营模式,把桂林的饮食文化精髓带出桂林、带出广西,红鼻子的由来是怎么样的？因老板长着一个酒糟大鼻头,故人人皆叫他红鼻子,而他开的米粉店也就自然叫做红鼻子米粉店。至今“红鼻子”俨然也成桂林风味的又一名称。     

许诺:期货投资前景可期

他是一位期货市场的投资专家,也是—位儒雅的博士;他总能以浅显的语言解释各种专业术语,也能在侃侃而谈之中旁征博引,带出各种独到见解;他是央行上海总部金融市场形势分析小组专家成员,连续三年参与《中国金融市场发展报告》期货市场的撰写工作,世界金融危机后,他愈加重视中国期货市场的基础性理论研究,期望理论创新能引领中国期货市场的实践,而他的新书《战争：冲突的战略与军事的哲学》已面世销售。他,就是本期采访的嘉宾,中期嘉合期货经纪公司总经理许诺博士。     

三批商为何跑掉？

手把手带出一批经销商，陈云焕指望他们能忠诚于自己。岂料市场刚有起色，他就尝到了“背叛”的味道。     

哥哥不是“拖油瓶”

1 前夫不仅吃喝嫖赌,还有暴力倾向.逃脱苦海后,我对再婚的期待低到了极点——吃饱穿暖,平安过日子.没想到,“狗屎运”竟然降临了,我嫁了个大学的讲师.他是丧偶的“富二代”,海归博士.     

实施六西格玛提高中国制造业的竞争力

今天很高兴与大家一起交流和研讨关于在制造业企业管理中应用“六西格玛”的问题，实践告诉我们：企业成功的关键就在于科学管理，“六西格玛”就是科学管理的一种方法。“六西格玛”难吗?上一个月，世界著名的质量管理专家桑德霍姆博士从瑞典到上海参加“朱兰卓越管理论坛”，他告诉中国企业家们“不要被六西格玛的神秘和神奇所吓退”。     

从“酒头脑”到企业家!胡志明醉心黄酒谱新篇

<正>江山代有才人出,各领风骚数百年。黄酒,作为一种古老的酒种,从远古走到今天,靠的就是一代又一代匠人的匠心、匠艺、匠术、匠能的口口相传,代代相授,其间,涌现出了无数个杰出的能工巧匠、一个个酿酒大师,胡志明就是此中颇具代表性的一位——他不仅是中国轻工业联合会授予的“大国工匠”,还是中国酒业协会褒奖的首批“中国酿酒大师”,且是带出了不少好徒弟的弟子们口中可敬的“师尊”。在胡志明的悉心指点下,他的一些弟子甚至成为了新时期的“中国酿酒大师”,作为“大师的大师”,胡志明也因此被业界亲切地称为“胡师师”。天,靠的就是一代又一代匠人的匠心、匠艺、匠术、匠能的口口相传,代代相授,其胡志明的悉心指点下,他的一些弟子甚至成为了新时期的“中国酿酒大师”,作为“大师的大师”,胡志明也因此被业界亲切地称为“胡师师”。     

李永敬:以亲情嫁接目标管理企业

短视与浮躁是现代流行通病,但丹尼斯克(中国)有限公司的副总经理李永敬博士却从不感冒。第一,他为企业制定了长远目标;第二,他既不抽烟,也不喝酒,更不会卡拉OK。拿他自己的话说;“除了尽职工作,我是个没什么爱好的人,真的是没什么意思。” 记得中国企业联合会副会长,沙叶讲过这样一个观点:企业家成功与否,要看“三道”,为人之道、用人之道和经营之道。李永敬博士已经对这“三道”作了很好的诠释。     

咬，辣椒

在各种媒体上看见Hedi Slimane，总觉得他像个功成身退的老祖宗，不去理会徒子徒孙们继续在自己的旧路上折腾来折腾去，只是偶尔在访问中透露出自己现在仅对vintage和二手衫有爱，又或者是再接着继续推出数本rock diary摄影集，至于这条hi—end＋修身＋摇滚路的风格路线靠谁来发扬光大？答案很可能就是这个以funk rock band Red Hot Chili Peppers其中一首歌名为设计概念的日本品牌ROZALIA SCARTISSUE!     

未来的书

自从数字工业来到之后,许多书刊印刷者已经不由自主地采用了印前系统和先进装订设备。一些大公司在某些程度上对数字图书已有所理解,但在五年之后,很难想像商业印刷者们如何面对“未来的书籍”。 这一伟大的构想叫做数字图书,它将在问世时制订出具有市场竞争力的价格。数字(电子)图书这个概念,来自于一位名为Joseph. Jacobson的人,他是美国马萨诺塞州工业传媒图书馆研究机构的研究员。同时是位物理学博士,由他负责这个共有三十多人参与的研究课题。他的任务是在两年之内研制出一本在重量及外     

脑瘫:人生的“黑天鹅”——北京东直门医院骨科中心主任徐林教授谈脑瘫

徐林北京中医药大学东直门医院骨科中心主任、骨科教研室主任,博士生导师、国家二级教授,主任医师,是世界"断指再植"之父中国科学院院士陈中伟教授带出的我国第一位骨科与显微外科博士,兼任全国脑瘫外科专业协作委员会主任委员、中国     

汪冬生执善景行方长寿

汪冬生，江苏烹饪餐饮界的人称他“汪老”、镇江同仁们都喊他“老板”。在我的印象中，他是——     

快乐成长,从山区走出“全国优秀少先队员”

2013年11月7日,共青团中央、国家教育部、全国少工委联合授予江西省兴国县第五小学的学生陈骥飞为“全国优秀少先队员”称号.而在此前的6月17日,中国共青团第十七次代表大会在北京人民大会堂举行.在开幕式上,六位少先队员铿锵有力的献词给代表们留下了深刻的印象,而其中担任喊口号任务的就是陈骥飞.他还获得过江西省赣州市“英东杯”中小学生少儿人才大赛一等奖、江西故事大王比赛一等奖,荣获全国故事大王比赛“小小故事家”称号.他父母运用什么样的教育方法,使孩子如此出色?     

当新“门客”，你怎么看？

周末,一群人聚在杂志主编恩培的家里,这些人都是他的“门客”。他正听着“门客”对征文大赛的建议,“门客”们各抒已见。     

健康宣教应当尊重科学与事实——驳斥"牛奶有害论"

15位专家联名驳斥一位博士在他编写的科普著作中及一些演讲中提出的“为了远离慢性病,请尽早断奶”等观点,认为该博士的观点缺乏科学依据,有必要予以澄清。     

幼教渠道，玩具厂商的下一片蓝海

目前,产品的同质化严重,价格竞争激烈极大困扰着玩具行业。如何冲出“红海”厮杀,为企业经营找到发展的“蓝海”是业界极为关注的问题。从服务主体上看,幼教渠道与玩具厂家们的消费者有着很高的重合性,他们对玩具产品、行业的见解和建议颇值得思量。本期,《中外玩具制造》特别邀请了与全国各地逾千家幼儿园合作的黄金教育科技集团董事长李惠健博士,请他与读者分享“幼儿园与玩具厂商合作的蓝海战略”之见解。跨行业看行业,或许玩具厂商能收获更多启发,理出更多思路。     

从意大利人不卖“后悔鞋”说起

报载,台湾有位经济学博士,在意大利一家名牌鞋店买鞋.不凑巧的是最合脚的鞋已卖完,不得已他选择了双小一号的,试穿一下,虽然有点紧,但考虑到新鞋子穿穿会松的,就掏钱要买.可柜台里的售货员却拒绝卖鞋给他,理由是在试穿时,发现他的面部表情不对劲儿.售货员说:“我不能将顾客买了会后悔的鞋子卖出去!”这是一个很有“人情味”的营业员,既有察言观色之能,又有重义轻利的境界;这也是一家富有市场战略眼光的鞋店,不以得利喜,不以失利悲.细品起来,这种“不卖”,实际上正是为了更好、更长远地“卖”,是为了卖出知名度、信任度和满意度.……     

“烹调博士”刘炳昌

上海人民饭店的特级厨师刘炳昌,以烹制苏锡名菜的高超技艺,博得了广大中外食客的赞许,有的顾客尊敬地称他为“烹饪博士”.刘炳昌自十二岁开始学艺,至     

故事爷爷的故事——探孙敬修在北京的足迹

西班牙一位记者曾写道：“他是世界上受到崇拜人数最多的人。”的确,上世纪八十年代,小朋友们每天的“必修课”就是听中央人民广播电台“小喇叭”节目,而他就是故事爷爷——孙敬修。     

把新疆菜推向高峰的烹饪大师——记新疆餐饮技能培训中心主任张元松

“中西两餐、红白两案、民汉两灶”这是新疆烹饪界的厨师们对张元松大师精湛而全面的厨艺的称颂和总结,业内公认他为厨师中的“老大”,是因为他的技艺和品格真正让新疆的厨师们心悦诚服了。     

谨防儿童维生素D中毒

现在的中国,孩子是爸爸妈妈的心肝宝贝,是家里的“小太阳”“小皇帝”。这话不假,因为孩子确实是许许多多现代家庭的核心。对儿童的重视,带旺了儿童保健品市场,各种各样的营养补充剂、增强剂,让大人们目不暇接。可近年来,常有儿童“维生素D中毒”的事件发生,就是家长们普遍存在“生怕孩子补不够”的心理所导致的,应引起我们的重视。在这里,我们不妨听听国际知名营养学专家、美国国家儿童营养研究中心的丹尼尔·斯坦佛博士的建议——