预防老年性痴呆的食疗健脑学说研究

老年性痴呆症（简称AD）在世界上通称为阿尔茨海默病。世界阿尔茨海默病协会将每年的9月21日定为世界老年性痴呆宣传日，以呼吁各国政府和全社会关注老年人的健康。     

方正电子EagleJet H300喷印系统轻松实现电子监管码印制

为加强对产品质量全过程监管，建立产品质量和食品安全长效监管机制，2007年底，国家质量监督检验检疫总局、商务部、国家工商行政管理总局联合发布了《关于贯彻（国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定）实施产品质量电子监管的通知》（国质检质联[2007]582号），通知决定对纳入工业产品生产许可证和强制性产品认证（CCC）管理的重点产品实施电子监管．要求重点产品生产企业必须在产品包装上使用电子监管码后．方可出厂销售。这些产品包括家用电器、食品、化妆品等9大类69种重点产品。     

三种转基因食品检测技术的研究进展及发展趋势

随着转基因技术的迅速发展,转基因食品（GMF）大量涌向市场,出于对人类健康的考虑,GMF标识制度在世界范围内受到人们普遍关注。文章就目前主要的三种转基因食品检测技术即PCR技术、ELISA技术和生物芯片技术进行了阐述和比较,并预测生物芯片检测法将是未来的发展方向。     

《食品安全法（草案）》删除监管码内容

在食品企业多次呼吁并上书后，有关监管码的内容，已经从《食品安全法》中删除。8月25日，十一届全国人大常委会第四次会议在京开幕。据了解，正在审议的《食品安全法（草案）》删除了国家对食品、食品添加剂和食品相关产品实行监管码制度的规定。     

美国转基因植物食品监管体系介绍

美国对转基因食品的监管分工明确,权责清晰。从转基因植物的研发到商业化,再到转基因植物食品的加工和上市,不同部门分工合作。美国的转基因植物食品的监管主要由农业部和食品药品监督管理局两个部门——农业部和食品药品监督管理局协同监管。农业部负责转基因植物的监管,主要的监管部门是农业部下属的动植物安全检疫局,食品药品监督管理局负责转基因植物食品的监管。本文对美国转基因植物食品的监管体系进行分析介绍,为我国转基因食品的监管提供参考。     

深加工转基因产品检测技术的研究进展

随着植物基因工程技术的快速发展,大量转基因作物及其加工食品进入商品化生产和销售,据国际权威机构统计,全球由转基因作物加工生产的转基因食品和食品成分达4000余种.虽然缺乏科学依据证明转基因产品对人类健康和环境的安全性,但其潜在风险仍引起世界各国政府极大关注,纷纷出台转基因产品的标签管理制度和出入境产品报告制度.     

转基因食品(GMF)标识管理及其检测技术研究进展

介绍世界主要国家和地区对转基因食品的标识管理法规,同时概述转基因食品检测技术的研究进展情况,并探讨监管与检测中的相关问题。     

国际要闻：

美国环保组织担忧中国苹果汁砷含量过高，呼吁FDA进行监管 据美国食品安全网站报道，近日美国食品和水关注组织（F＆WW）担心大量进口自中国的苹果汁砷含量过高，呼吁美国FDA制定苹果产品中砷的允许限量，同时该组织还请求FDA对进口食品加强监管。该组织表示，目前美国消费的苹果汁70％以上来自中国，并且含砷农药在中国农场中普遍...     

环球速递

正世卫呼吁采取全球行动遏制含糖饮料消费世界肥胖联盟将10月11日定为"世界肥胖日"。世界卫生组织当天发布报告说,过量摄入糖分是造成全球肥胖、糖尿病和龋齿高发的主要诱因,采取对含糖饮料征税等财政政策可产生显著的健康回报。点评:应该提供给非洲贫困地区的人们更多淀粉和糖类食物。     

健康型在途饮料:鱼和熊掌可兼得乎?

健康关注（Health Conscious）是近年来饮料市场发展的关键词之一。消费者越来越重视饮料的健康功效。不过，对于“人在旅途”中的消费者而言，有时却面临便利和健康“鱼和熊掌不可兼得”的困境，消费者常常牺牲对食品和饮料的健康要求而追求便利和快捷。例如，方便面可能并非健康型的食品，但是却成为众多旅行者在旅途中携带和消费的食品。目前的在途食品（Food on-the-go）和在途饮料（Drink on-the-go）的提供商也将便利放在首要的位置上，甚至忽略了食品和饮料的健康性。在健康食品风靡世界，产品创新日益成为食品和饮料制造商的生命的同时，在途食品和在途饮料却仍然以传统的食品饮料为主。国外的汽车贩卖店（英文为Drive-thru，是设在汽车道旁的销售网点，以便消费者可以坐在汽车上购买食品和饮料，即买即走）也以提供传统的汉堡和软饮料等快餐搭配为主，这些传统搭配往往是高热量、高脂肪的。虽然“人在旅途”图的是便捷，也不管“鱼和熊掌不可兼得”是古已有之的遗憾，在旅途中的消费者缺少健康的食品或饮料选择，却成为食品饮料企业在市场营销工作中的一个失误和盲点。     

NHC EXP02008研讨会及论坛

健康产品销售模式论坛（邀请国内外健康产品生产商、经销商听会）：由营博会组委会邀请中国贸促会浦东分会与台湾健康食品协会共同举办     

欧美转基因食品安全监管制度及启示

转基因技术自面世以来,转基因食品的安全性始终未有定论。考察和借鉴欧美转基因食品监管制度的监管原则、监管主体、标识管理、立法规制及市场准入等层面上的可行经验,以期完善中国的转基因食品监管制度。为此,应健全转基因食品监管的法律法规体系、深化转基因食品监管制度改革、优化转基因食品监管机构设置及构建国际化的转基因食品监管协调机制。     

转基因食品的检测方法

目前，世界各国对转基因食品的检测主要从外源DNA和蛋白质两种生物大分子入手，所广泛采用的方法有聚合酶链式反应（PCR）、生物芯片技术（Biochips）、酶联免疫吸附测定（ELISA）和侧流技术（Lateral Flow）等。本文综述了各种方法的原理以及这些方法用于检测转基因食品时的优缺点。     

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局《关于注销衡水运达工贸有限公司等企业工业产品生产许可证的公告》

根据《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》．《工业产品生产许可证注销程序管理规定》、卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰,过氧化钙的公告》（2011年第4号）和《关于食品添加剂稀释过氧化苯甲酰和过氧化钙监管工作的公告》（2011年第28号）规定,国家质检总局决定对衡水运达工贸有限公司等企业的41张工业产品生产许可证予以注销。     

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局《关于注销泰州市努而成精细化工有限公司等企业对羟基苯甲酸丙酯生产许可证的公告》

根据《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》、《工业产品生产许可证注销程序管理规定》,《卫生部办公厅关于〈食品添加剂使用标准〉（GB2760—2011）有关问题的复函》（卫办监督函[2011]919号）和《关于食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯等33种产品监管工作的公告》（总局公告2011年第156号）规定．国家质检总局决定对泰州市努而成精细化工有限公司等企业的4张食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯生产许可证予以注销。     

2006’IFCS国际谷物科学高层论坛暨国际小麦（面粉）食品技术、设备、配料和添加剂新产品展示会将于2006年1O月18日在江苏无锡召开

谷物食品是世界主流食品。为贯彻落实《刚家中长期科技发展规划纲要》和“十一五”科技规划的建议，以科学发展观为统领，推动我国传统食品以及方便、休闲、冷冻、烘焙、发酵、微波等谷物食品和配料、添加剂工业的发展，促进谷物科学技术及食品工业的跨国交流勺合作，让世界了解中国，中国粮油学会、江南大学、国际谷物科学技术协会（ICC）定于2006年10月18～21日在江苏无锡共同圭办2006’IFCS国际符物科学高层论坛（International Forum on Cereal Science）暨国际小麦（面粉）食品技术、设备、配料和添加剂新产品号题展示会。这将是ICC首次在中国举行的粮油及食品界最高层次、     

期待更频繁的食品贸易交流——访英国食口阻与饮料联合会分支机构茶叶协会主席William Gorman先生

英国食品与饮料联合会（Food and Drink Federation）简称FDF,是英联邦内生产非酒精饮料生产商与食品商的合作协会,代表生产与销售企业与国内外进行活动洽谈与贸易,协会有超过40万的成员,会员主要是个生产企业与从事相关食品饮料行业的个人,协会为成员提供一个良好的市场运作,以最大限度地提高协会成员的市场竞争力。协会与英国政府,英国监管机构共同合作。以确保协会成员所生产的食品是安全的。协会下属个分支机构有独立的组织结构。     

食品安全-交流合作，全球共治暨第七届中国国际食品安全与质量控制会议圆满落幕

2013年11月7日,第七届中国国际食品安全与质量控制会议（简称CIFSQ）在北京新云南皇冠假日酒店圆满结束。这是继2007、2008、2009和2011年后,CIFSQ第五次在北京举办。出席本届开幕式的是嘉宾有：本届大会主席、国际食品保护协会执行总裁戴维．萨普先生、大会名誉主席中国出入境检验检疫协会会长、国务院参事葛志荣先生、国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司副司长陈锐先生、国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司评估处处长李泰然先生、国家食药监管总局食品安全监管一司司级稽查员李玉家先生、国家认监委注册管理部一处处长王刚先生、中国出入境检验检疫协会秘书长鲍俊凯先生、法国食品、环境和职业健康与安全局（ANSES）局长Marc MOrtureuX先生、美国食品药品管理局驻华办公室主任高立麒先生、加拿大食品检验署政策与计划副署长Neil B0uwer先生、美国食品饮料和消费品制造商协会总裁潘米拉．贝利女士、加拿大卫生部食品局局长兼食品法典委员会副主席Samuel G0defroy先生、全球食品安全倡议（GFSI）董事会主席暨法国达能集团企业质量总经理奕傅睿先生、比利时联邦食品链安全署控制策略总局食品加工及分销总监Vicky Lefevre。     

中国造纸协会 全国总工会中国财贸轻纺烟草工会 关于开展创建劳动关系和谐企业活动的通知

各省、自治区、直辖市造纸行业协会（或行业主管部门）、财贸轻纺烟草工会： 为深入贯彻党的十七大精神,全面落实科学发展观,推动企业建立规范有序、合理公正、互利双赢、和谐稳定的社会主义新型劳动关系,促进造纸行业健康持续发展,中国造纸协会、全国总工会中国财贸轻纺烟草工会决定,在全国造纸行业开展创建劳动关系和谐企业活动（以下简称创建活动）。现将创建活动的有关事项通知如下：     

第二届健康无糖(低糖)烘烤食品与文化高峰论坛再聚冰城

本刊哈尔滨讯：2008年1月12～15日．第二届健康无糖（低糖）烘烤食品与文化高峰论坛在哈尔滨举行。论坛由哈尔滨顺达实业发展有限公司主办．中国食品添加剂和配料协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品工业协会等行业机构及多家专业媒体专程到会,参加论坛的食品业专家、食品企业、经销商等各界人士160余人．大大超过了首届的规模。黑龙江省、哈尔滨市的相关领导也到会祝贺。